Κάθε καλοκαίρι ο κάτοικος και ο κηπουρός διαθέτουν θέση για καρότα στο οικόπεδο του. Πρόκειται για ένα νόστιμο, υγιεινό λαχανικό, το οποίο χρησιμοποιείται στην παρασκευή ενός τεράστιου αριθμού πιάτων ως συστατικό, ως καρύκευμα, προστίθεται σε σαλάτες και ακόμη και σε ορισμένα επιδόρπια. Στην πράξη, δεν είναι τόσο εύκολο να καλλιεργείς ισχυρές, μεγάλες και νόστιμες ρίζες. Το άρθρο θα σας βοηθήσει να καταλάβετε πώς να φυτέψετε τα καρότα σωστά, πώς να προετοιμάσετε το έδαφος και πώς να φυτέψετε τους σπόρους, ώστε αργότερα να μην χρειάζεται να αραιώσετε τα φυτά.
Γιατί αραιώνονται τα καρότα;
Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι δεν αρκεί να φυτεύετε καρότα, πρέπει να προσέχετε προσεκτικά από τη στιγμή που εμφανίζονται οι βλαστοί. Οι πιο υπεύθυνες και επίπονες δραστηριότητες στη φροντίδα των δενδρυλλίων είναι η αραίωση και το ζιζάνιο. Εάν δεν αραιώσετε τα σπορόφυτα των καρότων, τότε η καλλιέργεια θα αποδειχθεί αδύναμη, ρίζες - μικρές και ανώμαλες, άσχημες. Εάν το λαχανικό φυτευτεί πολύ πυκνά, μπορείτε να χάσετε ολόκληρη τη σοδειά.
Ξέρεις Τα καρότα καλλιεργούνταν στην άγρια φύση και ήταν φωτεινά μοβ, λιγότερο συχνά λευκό και κίτρινο.
Προπαρασκευαστική εργασία
Πριν από τη φύτευση καρότων, πρέπει πρώτα να επιλέξετε μια τοποθεσία, να προετοιμάσετε το έδαφος και τα κρεβάτια για φύτευση σπόρων και επίσης να προετοιμάσετε τους σπόρους. Τα καρότα χρειάζονται χαλαρό αμμώδες ή αργιλώδες έδαφος, τον ήλιο και την απουσία υπερβολικής υγρασίας - καλλιεργούνται σε ένα πολύ υγρό περιβάλλον, τα καρότα θα παραμορφωθούν, οι καλλιέργειες ρίζας δεν θα φτάσουν στο αναμενόμενο μέγεθος. Η καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί μετά από πατάτες, αγγούρια ή ντομάτες.
Προετοιμασία εδάφους και κρεβατιών
Έχοντας επιλέξει έναν κατάλληλο ιστότοπο, θα πρέπει να τον προετοιμάσετε. Το πρώτο στάδιο ξεκινά το φθινόπωρο: η γη πρέπει να σκάβεται βαθιά (σε μια πλήρη μπαγιονέτα ενός φτυαριού) για να κορεστεί το έδαφος με οξυγόνο και να προσθέσει αεριζόμενη τύρφη σε αυτό ως λίπασμα. Τα λιπάσματα από οργανική ύλη (για παράδειγμα, λίπασμα) μπορούν να εφαρμοστούν την άνοιξη, τότε πρέπει να χαλαρώσετε και να ισοπεδώσετε το έδαφος. Τακτοποιήστε τα κρεβάτια έτσι ώστε το νερό να ρέει ελεύθερα από αυτά.
Απόσταση μεταξύ προσγειώσεων
Ένα κρεβάτι για καρότα κατασκευάζεται με ύψος 15-20 cm (εάν η γη είναι πολύ υγρή, για παράδειγμα, από υπόγεια νερά, τότε υψώνεται ακόμη πιο ψηλά). Το πλάτος των κρεβατιών πρέπει να είναι 90-100 εκ. Εσείς καθορίζετε το μήκος μόνοι σας, ανάλογα με τις ανάγκες σας και το μέγεθος του οικοπέδου.
Σημαντικό! Το αυλάκι κάτω από τους σπόρους δεν πρέπει να είναι πολύ βαθύ ή πολύ ρηχό, διαφορετικά οι σπόροι είτε θα εκτοξευθούν από τον άνεμο, είτε δεν θα είναι σε θέση να βλαστήσουν από το πάχος της γης.
Τα αυλάκια δεν πρέπει να υπερβαίνουν το βάθος των 3 cm, το διάκενο μεταξύ τους πρέπει να είναι 20 cm. Σημειώστε ότι η απόσταση μεταξύ των καλλιεργειών ρίζας πρέπει να είναι 2-4 cm.
Προετοιμασία σπόρων
Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι καρότου χρειάζονται προετοιμασία και επεξεργασία.
Κάθε κηπουρός επιλέγει μια βολική μέθοδο για τον εαυτό του:
- Απόρριψη κακής ποιότητας. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε τους σπόρους σε ζεστό νερό και ανακατέψτε. Επιφανειακά - χαμηλής ποιότητας, πρέπει να αφαιρεθούν με νερό. Μετά από αυτό, αφήστε υψηλής ποιότητας σε νερό για μια άλλη μέρα και μετά στεγνώστε τα, μετά την οποία μπορείτε να σπείρετε.
- Θερμική επεξεργασία. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι σε μια γάζα βυθίζονται σε ζεστό νερό (+ 50 ° C). Μετά από αυτό, ψύχονται αμέσως με κρύο νερό και απλώνονται για να στεγνώσουν σε χαλαρή κατάσταση.
- Φυσαλίδες σε οξυγονωμένο νερό. Η μέθοδος σας επιτρέπει να πάρετε τα φυτά γρηγορότερα από τα υπόλοιπα. Η διαδικασία γίνεται χρησιμοποιώντας ένα φυσαλίδων, μια συσκευή που μοιάζει με συμπιεστή. Η διάρκεια της διαδικασίας είναι 24 ώρες. Αφού οι σπόροι πλυθούν με τρεχούμενο νερό, στεγνώστε.
- Θεραπεία διεγερτικής ανάπτυξης. Δεν απαιτείται για αγορασμένους σπόρους (συχνά ο κατασκευαστής έχει ήδη ολοκληρώσει τη διαδικασία, όπως αποδεικνύεται από τις πληροφορίες στη συσκευασία).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6306/image_Vdhs4y0wn8Ffh0.jpg)
Μέθοδοι φύτευσης καρότων χωρίς αραίωση
Η αραίωση είναι η πιο επίπονη και μακρά δουλειά στη φροντίδα των καρότων. Οι κηπουροί προσπαθούν να σπείρουν καρότα για να το αποφύγουν, ή να αραιώσουν στο ελάχιστο. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φυτέψετε καρότα, ώστε να μην αραιώσετε τα φυτά αργότερα.
Ενυδάτωση και βλάστηση
Για να βελτιωθεί η βλάστηση των σπόρων, είναι προ-εμποτισμένα και βλαστάνουν.
Μουλιάστε τον σπόρο ως εξής:
- για 2 ώρες βυθίστε σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
- βάλτε τα σε μια βρεγμένη πετσέτα που πρέπει να υγραίνεται περιοδικά.
- εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να εφαρμόσετε σκλήρυνση - εναλλάξ σε θερμότητα (έως + 20 ° С) και σε κρύο (0 ° С) για 12 ώρες κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
- μετά τη βλάστηση των σπόρων, μπορούν να σπαρθούν σε ανοιχτό έδαφος.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6306/image_GTH323s26yVvcG.jpg)
Σπορά με άμμο
Μια αρκετά δημοφιλής μέθοδος σποράς, η οποία σας επιτρέπει να διατηρείτε επιπλέον θερμότητα και ιχνοστοιχεία στο έδαφος. Για σπορά με άμμο, πρέπει να έχετε προ-επεξεργασμένους σπόρους (2 κουταλιές της σούπας. L.) Αναμειγνύονται με άμμο (0,5 κουβάδες). Στη συνέχεια, βρέξτε την άμμο με νερό, προετοιμάστε τις αυλακώσεις. Ρίξτε την άμμο σε αυτά ομοιόμορφα, καλύψτε με χώμα, ρίξτε την.
Σπορά σε μια σακούλα
Η πρωτοτυπία διαφέρει στη μέθοδο σποράς σπόρων σε μια σακούλα.
Για να το κάνετε αυτό:
- Τοποθετήστε τα σε μια λευκή σακούλα.
- Περιμένετε μέχρι να λιώσει το χιόνι και, αφού σκιαγραφήσετε ένα μέρος, τοποθετήστε τη σακούλα σε μια ρηχή τρύπα.
- Ανακατέψτε με άμμο (αν είναι δυνατόν, πάρτε ένα ποτάμι).
- Φυτέψτε στο ανοιχτό έδαφος.
- Καλύψτε την περιοχή με μεμβράνη έτσι ώστε τα φυτά να μην πεθάνουν από τον παγετό.
- Οι λήψεις θα εμφανιστούν σε λίγες μέρες.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6306/image_e71bAMwoFHxSLyDo7HEgUz.jpg)
Χρησιμοποιώντας μια πάστα
Τα ζυμαρικά είναι μια εξαιρετική επιλογή για φύτευση καρότων. Είναι βολικό, επιπλέον, η πάστα στεγνώνει πολύ πιο αργά από το νερό, κάτι που θα δημιουργήσει ένα ειδικό μικροκλίμα και θα δώσει στους βλαστούς επιπλέον φόρτιση. Οι λήψεις κατά τη χρήση αυτής της μεθόδου θα εμφανίζονται πολύ νωρίτερα.
Ξέρεις Στη Γερμανία, τα καρότα αρχικά ψήθηκαν και στη συνέχεια παρασκευάστηκε καφές από αυτό, η συνταγή του οποίου διατηρείται ακόμη σε ορισμένα χωριά.
Θα χρειαστείτε:
- νερό - 2 l;
- άμυλο - 3 κουταλιές της σούπας. l;
- ποτιστήρι;
- πλαστική φιάλη (χωρητικότητας 2 l)
- παρασκευασμένοι σπόροι καρότου 2 κουταλιές της σούπας. λ
Προετοιμάστε τα κρεβάτια εκ των προτέρων και ποτίστε τα.Στη συνέχεια, μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στην παραγωγή πάστας:
- Το άμυλο σε ένα φλιτζάνι νερό και ρίχνουμε σε ένα τηγάνι με βραστό νερό, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν τα κομμάτια.
- Το τελικό διάλυμα πρέπει να συλλέγεται σε σταγόνα και να πέφτει από ένα κουτάλι.
- Αφού κρυώσετε την πάστα, γεμίστε τη φιάλη με αυτήν.
- Χρησιμοποιώντας ένα ποτιστήρι, καλύψτε τους σπόρους.
- Γυρίστε το μπουκάλι και ανακατέψτε τη μάζα έτσι ώστε οι σπόροι να κατανέμονται ομοιόμορφα.
Τώρα μένει μόνο να χύσουμε ομοιόμορφα το περιεχόμενο της φιάλης στα αυλάκια. Η συχνότητα της φύτευσης εξαρτάται από την ταχύτητα της άρδευσης. Μετά τη φύτευση, πασπαλίζουμε αυλακώσεις με γη.
Βίντεο: σπορά καρότων σε πάστα
Σβόλος σπόρων
Η μέθοδος είναι βολική στο ότι οι σπόροι αυξάνονται σε μέγεθος, γεγονός που καθιστά ευκολότερη τη φύτευση. Το υλικό επικάλυψης είναι κατασκευασμένο από πληρωτικό (χούμο ή τύρφη), λιπάσματα και κόλλα. Το πληρωτικό κοσκινίζεται μέσω λεπτού κόσκινου έτσι ώστε η διάμετρος των σωματιδίων του να μην υπερβαίνει τα 0,3 mm. Ως συγκολλητικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί πάστα αμύλου, ζελατίνη ή μουλεΐνη.
Η κόλλα αραιώνεται με νερό 1:10, αναμιγνύεται και διηθείται μέσω πολλών στρωμάτων γάζας, και στη συνέχεια προστίθενται μικρο-λιπάσματα. Για σφαιροποίηση 100 g σπόρων, απαιτούνται 0,5-1 kg πληρωτικού και 0,3-0,5 l κολλητικού διαλύματος.
Η ίδια η διαδικασία μοιάζει με αυτό:
- Τοποθετήστε τους σπόρους σε βάζο 3 λίτρων και προσθέστε τόση κόλλα ώστε να διατηρείται η ρευστότητα.
- Προσθέστε λίγο το πληρωτικό και ανακινήστε το βάζο έτσι ώστε οι σπόροι να γλιστρήσουν κατά μήκος των τοιχωμάτων του βάζου.
- Επαναλαμβάνοντας αυτά τα βήματα, θα αυξήσετε σταδιακά το κέλυφος στην επιφάνεια των σπόρων.
- Η διάμετρος τους στο τέλος πρέπει να είναι 3-3,5 mm.
- Μετά από αυτό, το κέλυφος πρέπει να συμπιεστεί: τρέξτε τους σπόρους σε ένα βάζο χωρίς να προσθέσετε κόλλα.
- Για να αποφύγετε να κολλήσετε τους σπόρους μαζί, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κοσκινισμένο τέφρα ξύλου στο βάζο.
- Τώρα μπορείτε να ξεκινήσετε την προσγείωση.
Βίντεο: σβόλος καρότου
Σε χαρτί υγείας
Αυτή η μέθοδος είναι πολύ δημοφιλής. Τα πλεονεκτήματά του είναι η εξοικονόμηση χώρου, η έλλειψη σταθερού ελέγχου της υγρασίας και βλέπετε εάν οι σπόροι έχουν βλαστήσει ή όχι.
Θα χρειαστείτε:- ψεκαστήρας
- χαρτί υγείας
- μικρή χωρητικότητα
- πυκνό πολυαιθυλένιο.
Διαδικασία
- Κόψτε το πολυαιθυλένιο σε λωρίδες πλάτους 7-8 cm και κατάλληλο μήκος.
- Τοποθετήστε χαρτί υγείας στην κορυφή των ταινιών.
- Βρέξτε καλά το χαρτί από τον ψεκαστήρα.
- Τοποθετήστε κόκκους καρότων σε αυτήν την ταινία, αναχωρώντας από την άκρη του 1 cm.
- Περάστε προσεκτικά την ταινία σε ρολό, το οποίο βάζετε στο δοχείο έτσι ώστε το ελεύθερο άκρο της ταινίας να βρίσκεται στο κάτω μέρος.
- Προσθέστε λίγο νερό στο δοχείο, καλύψτε το με μια μεμβράνη και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος.
Απομένει μόνο να περιμένουμε φυτά.
Βίντεο: καρότο σε χαρτί υγείας
Χρησιμοποιώντας ταινία αγωγού
Ένας άλλος τρόπος για να φυτέψετε καρότα είναι να χρησιμοποιήσετε την ταινία αγωγού ως βοήθημα. Μπορείτε να αγοράσετε τελικές ταινίες στο κατάστημα, αλλά είναι συνήθως ακριβές.
Εξετάστε την επιλογή να δημιουργήσετε μια τέτοια ταινία μόνοι σας:
- Μαγειρέψτε την πάστα αμύλου.
- Κόψτε το χαρτί τουαλέτας σε ταινίες πλάτους 2-3 εκατοστών κατά μήκος.
- Απλώστε λωρίδες χαρτιού, απλώστε μια πάστα πάνω τους.
- Με έναν αγώνα ή οποιοδήποτε κατάλληλο μέσο στο χέρι, τοποθετήστε τους σπόρους σε χαρτί σε απόσταση 3-4 cm.
- Στεγνώστε τις ταινίες.
- Πριν από τη φύτευση, φτιάξτε αυλάκια, ποτίστε τα.
- Γυρίστε τους σπόρους στις αυλακώσεις με τους σπόρους προς τα κάτω.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να γεμίσετε με λίπασμα στην κορυφή ή απλά να πασπαλίζετε με γη.
- Ρίξτε στην κορυφή, καλύψτε με μια μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν φυτά.
Βίντεο: φύτευση καρότων με ταινία
Σπιτικά σπέρματα
Επιταχύνετε και απλοποιήστε τη διαδικασία σποράς. Μερικοί κηπουροί κατασκευάζουν σπιτικές συσκευές, λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες τους και προσαρμόζονται μόνο για τον εαυτό τους, αυτό είναι το πλεονέκτημα των σπιτικών σπαρτικών μηχανών σε σχέση με τις εργοστασιακές.
Πλεονεκτήματα ενός αυτοδημιούργου σπαρτικού:
- η σπορά συμβαίνει ομοιόμορφα, με αποτέλεσμα να σχηματίζονται ομοιόμορφες σειρές.
- οι σπόροι τοποθετούνται στο ίδιο βάθος, με αποτέλεσμα τα φυτά να εμφανίζονται ταυτόχρονα.
- Το σπέρμα σας επιτρέπει να σχηματίσετε ομοιόμορφα κλίτη και την απόσταση μεταξύ των φυτών, γεγονός που διευκολύνει την περαιτέρω φροντίδα.
Σημαντικό! Εάν αποφασίσετε να φτιάξετε ένα σπρέι με τα χέρια σας, σημειώστε ότι η τρύπα για τους σπόρους πρέπει να ρυθμιστεί σε διαφορετικά μεγέθη.
Η αρχή της συναρμολόγησης όλων των σπιτικών σπαρτών μειώνεται στην υποχρεωτική παρουσία:
- μια δεξαμενή για σπόρους ·
- συστήματα διαχωρισμού σπόρων από τον συνολικό όγκο ·
- συσκευή για κονιοποίηση αυλακώσεων με χώμα μετά τη σπορά.
Τα εξαρτήματα για το σπαρτικό επιλέγονται ξεχωριστά και μετά πραγματοποιείται μόνο η συναρμολόγηση. Πολλοί κηπουροί καταφέρνουν επίσης να συναρμολογήσουν ένα σπρέι από αυτοσχέδια μέσα, για παράδειγμα από ένα μπουκάλι στο οποίο τρυπά μια τρύπα με το μέγεθος ενός σπόρου. Αλλά είναι σχεδόν αδύνατο να ελέγξετε την ποσότητα των σπόρων που έχουν πέσει, γι 'αυτό να είστε προετοιμασμένοι για τους βλαστούς να είναι παχύτεροι από ό, τι περιμένετε.
Βίντεο: σπιτικό τρυπάνι μικρών σπόρων
Προσγείωση σε δεξαμενές
Για σπορά, μερικές φορές χρησιμοποιούν επίσης μια ποικιλία αντικειμένων με κατάλληλα μεγέθη οπών: δονητές αλατιού, φίλτρα, δοχεία από οδοντογλυφίδες κ.λπ. Αυτά τα είδη παρέχουν επίσης μια σπάνια σπορά σπόρου στο έδαφος, αλλά είναι πολύ αναξιόπιστα κατά τη χρήση.
Φροντίδα καρότων
Η κύρια φροντίδα για τα καρότα είναι ο έλεγχος των ζιζανίων, επειδή η εγγύτητά τους σε αυτά είναι επιζήμια για αυτό το λαχανικό. Τυχόν ζιζάνια πρέπει να καταστρέφονται αμέσως μετά την εμφάνισή τους. Εάν τα φυτά πρέπει να αραιωθούν, φροντίστε να το κάνετε. Παρακολουθήστε τη γη στο κρεβάτι - πρέπει πάντα να είναι χαλαρή, διαφορετικά οι ρίζες θα αυξηθούν άνισες, καμπύλες.Κατά τη διάρκεια της σεζόν πρέπει να ποτίζετε τα φυτά, τότε τα καρότα θα είναι ζουμερά και γλυκά όταν τα αφαιρείτε το φθινόπωρο. Τηρώντας αυτές τις απλές συμβουλές και κόλπα, μπορείτε να μεγαλώσετε όμορφα, γλυκά, μεγάλα καρότα στον κήπο, που θα σας ενθουσιάσουν όλο το χειμώνα.