Το 2018, η Ρωσία ξόδεψε περισσότερα από 120 εκατομμύρια δολάρια για την αγορά των εισαγόμενων χόρτων. Και παρόλο που η χώρα αναπτύσσει ενεργά καλλιέργεια θερμοκηπίου με ποικιλία πράσινων καλλιεργειών, ο όγκος της εγχώριας παραγωγής δεν μπορεί να καλύψει το ήμισυ της ρωσικής ζήτησης άνηθου, μαϊντανού και άλλων τύπων αρωματικών χόρτων.

Το μερίδιο των ξένων χόρτων στη ρωσική αγορά υπερβαίνει το 65%. Αυτοί οι δείκτες καταγράφηκαν τελευταία έως το 2014, μετά το οποίο η κατάσταση κατάφερε να κατευθυνθεί προς την αύξηση των δικών μας όγκων παραγωγής πρασίνου. Ωστόσο, σήμερα οι Ρώσοι καταναλωτές αρωματίζουν σαλάτες και άλλα πιάτα της καθημερινής τους διατροφής με ισραηλινά, αιγυπτιακά και ουζμπεκικά βότανα, καθώς και βότανα από το Ιράν.

Για άνηθο, μαϊντανό, σχοινόπρασο και άλλα είδη χόρτων, η Ρωσία πληρώνει προμηθευτές των παραπάνω χωρών περίπου 75 εκατομμύρια δολάρια. Ένα ελαφρώς μικρότερο ποσό διατίθεται για την αγορά αρωματικών βοτάνων από άλλες χώρες του κόσμου.

Οι Ρώσοι αναλυτές βλέπουν τη σωτηρία της κατάστασης στην ταχεία ανάπτυξη της δικής τους παραγωγής θερμοκηπίου.