Το έτος 2018 σηματοδοτήθηκε για τους κτηνοτρόφους του Ομσκ από δύο εκπληκτικά γεγονότα: πρώτον, οι ειδικοί του Πανεπιστημίου Stolypin κατάφεραν να αναπτύξουν έναν μοναδικό τύπο σίτου, ο οποίος όχι μόνο δείχνει θαύματα ανθεκτικότητας στον παγετό, αλλά είναι επίσης αποτελεσματικός στην καταπολέμηση της αναιμίας. Δεύτερον, οι επιστήμονες της Σιβηρίας εφευρέθηκαν σιτάρι με κόκκους μοβ χρώματος, το οποίο κυριολεκτικά «γεμισμένο» με αντιοξειδωτικά χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα και έχει υψηλή θρεπτική αξία.
Ρίξτε μια ματιά
Προσθέτουμε ότι το πορφυρό σιτάρι είναι ασυνήθιστα παραγωγικό και θα επιτρέψει στους αγρότες να λαμβάνουν έως και έναν τόνο σιτηρών ανά εκτάριο. Τέτοιος σίτος μπορεί να καλλιεργηθεί για δώδεκα χρόνια, χωρίς την ανάγκη αναφύτευσης. Κάλεσαν σιτάρι με μοβ κόκκους "Κουκουβάγια".