Μαζί με άλλες καλλιέργειες φρούτων, το βερίκοκο καταλαμβάνει μια αξιοπρεπή θέση στους κήπους των Ρώσων κατοίκων του καλοκαιριού, κάτι που εξηγείται από τους ζουμερούς και υγιείς καρπούς αυτού του δέντρου. Η αποτελεσματικότητα της καλλιέργειάς της στη χώρα εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, αλλά πρώτα απ 'όλα αξίζει να δοθεί προσοχή στους κανόνες φύτευσης και περαιτέρω φροντίδα του φυτού. Τι ακριβώς αξίζει να γνωρίζετε σχετικά με τις αποχρώσεις της τοποθέτησης βερίκοκου στον ιστότοπο και πώς να επιτύχετε το πιο θετικό αποτέλεσμα από αυτήν τη δραστηριότητα - διαβάστε σε αυτό το άρθρο.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά των φρούτων και των δέντρων
Δεν υπάρχουν συγκεκριμένα πρότυπα ανάπτυξης και μεγέθη φρούτων βερίκοκου, καθώς πολλά σε αυτό το θέμα εξαρτώνται από την ποικιλία ποικιλιών του φυτού. Ταυτόχρονα, υπάρχουν ορισμένες μέσες τιμές που πρέπει να καθοδηγείτε όταν επιλέγετε μια ποικιλία ποικιλίας ενός φυτού και τοποθετείτε σε έναν ιστότοπο.
Ξέρεις Αποξηραμένα βερίκοκα - φρούτα βερίκοκου κομμένα στη μέση και αποξηραμένα και βερίκοκο - ολόκληρο αποξηραμένο βερίκοκο με σπόρο.
Ύψος και πυκνότητα κορώνας
Το βερίκοκο ανήκει στην ομάδα των φυλλοβόλων δέντρων που μπορούν να αναπτυχθούν ενεργά πάνω από 100 χρόνια. Το μέσο ύψος ενός ενήλικου φυτού κυμαίνεται από 5-8 μέτρα, με περίμετρο κορώνας περίπου 3-4 μ. Τα παλιά κλαδιά και ο κορμός καλύπτονται με γκρι-καφέ φλοιό, με διαμήκη σημάδια ρωγμών. Τα νεαρά κλαδιά, αντίθετα, είναι λαμπερά και γυμνά, με κόκκινο-καφέ χρώμα και με μεγάλο αριθμό φακών διάσπαρτα στην επιφάνεια.Η ενεργή καρποφορία της καλλιέργειας εμφανίζεται σε 5-40 χρόνια καλλιέργειας, μετέπειτα πτώση των αποδόσεων. Πλάκες φύλλων - κορεσμένο πράσινο χρώμα (είναι δυνατές διαφορετικές αποχρώσεις), ωοειδές ή πιο στρογγυλεμένο, ελαφρώς επιμήκη στις άκρες. Επιπλέον, ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των φύλλων είναι η παρουσία μικρών δοντιών στην άκρη. Οι μίσχοι που κρατούν τα φύλλα είναι σχετικά λεπτοί, με αδένες και αυλακώσεις στη βάση της πλάκας.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας (μπορεί να συμβεί τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο, λιγότερο συχνά στις αρχές Μαΐου), στα βλαστάρια εμφανίζονται άνθη sessile που βρίσκονται σε ξεχωριστούς πεντάλ. Το χρώμα αυτών των λουλουδιών ποικίλλει από ανοιχτό ροζ έως βαθύ ροζ και το σχήμα του είναι πάντα στρογγυλό ελλειπτικό (σε ορισμένες περιπτώσεις απομακρύνεται). Η άνθηση των περισσότερων ποικιλιών βερίκοκου πέφτει την περίοδο πριν από την εμφάνιση των φύλλων.
Ξέρεις Σύμφωνα με επίσημα ιστορικά στοιχεία, τα πρώτα βερίκοκα στη Ρωσία φυτεύτηκαν το 1654 στον οπωρώνα Izmailovsky.
Δοκιμάστε τις ιδιότητες των φρούτων
Τα φρούτα βερίκοκου αντιπροσωπεύονται από κίτρινα-κόκκινα drupes με στρογγυλά ή ελλειπτικά σχήματα (λιγότερο συχνά απομακρυσμένα), και το παχύ τοίχωμα των οστών μπορεί να είναι λείο ή ελαφρώς τραχύ. Η φλούδα των περισσότερων βερίκοκων έχει ελαφριά βελούδινη εφηβεία, κίτρινο ή πορτοκαλί, με μια μικρή καφετιά περιοχή στη μία πλευρά. Ο πολτός των καλλιεργημένων φρούτων είναι γλυκός και ζουμερός, ή ελαφρώς ξηρός, ανάλογα με την επιλεγμένη ποικιλία.Το βάρος ενός ώριμου καρπού του καλλιεργημένου βερίκοκου φτάνει τα 50-80 g και συνήθως συγκομίζονται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο. Οι άγριες ποικιλίες χαρακτηρίζονται από μεγάλο αριθμό χονδροειδών ινών που δίνουν στα φρούτα μια ελαφριά πικρή γεύση και τα καθιστούν ακατάλληλα για μαγειρικούς σκοπούς. Για την καλλιέργεια στο σπίτι, συνιστάται να επιλέξετε μόνο τις πιο ζουμερές και γλυκότερες ποικιλίες βερίκοκου, έτσι ώστε τα φρούτα τους να είναι εξίσου κατάλληλα τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για επεξεργασία για όλα τα είδη συντήρησης (σημαντικό κατά τη δημιουργία κενών για το χειμώνα).
Αντοχή στον παγετό και την ξηρασία
Το σύγχρονο καλλιεργημένο βερίκοκο προέρχεται από ζεστές χώρες, οπότε δεν προκαλεί έκπληξη Η αντοχή στον παγετό των περισσότερων ποικιλιών είναι μέτρια. Οι μπουμπούκια ανθέων αυτών των δέντρων δεν θα αντέξουν μακροχρόνιες πτώσεις θερμοκρασίας στους -16 ... -21 ° C και μόνο μερικά βερίκοκα ανθεκτικά στον παγετό θα αναπτυχθούν επιτυχώς κατά τους χειμερινούς παγετούς εντός -25 ... -30 ° C. Ορισμένες ποικιλίες καλλιεργούνται σε περιοχές της Σιβηρίας, όπου οι χειμώνες περνούν με τιμές κάτω από -35 ° C.
Ξέρεις Η αναφορά των φρούτων βερίκοκου βρίσκεται στα βυζαντινά χρονικά - οι λαοί θεραπευτές τους συνέστησαν ως αναζωογονητικό παράγοντα, πιστεύοντας ότι η τακτική χρήση τους βοηθά στην αποκατάσταση της δύναμης ενός οργανισμού που πεθαίνει. Για το λόγο αυτό, οι Βυζαντινοί άρχοντες έπιναν χυμό βερίκοκου καθημερινά για να παρατείνουν τη ζωή τους.
Οι ξηρές ώρες για τα βερίκοκα δεν είναι τόσο τρομακτικές όσο οι παγωμένες μέρες, γιατί Χάρη σε ένα καλά ανεπτυγμένο ρίζωμα, η καλλιέργεια μπορεί να εξαγάγει υγρασία από τα βαθύτερα στρώματα του εδάφους. Αυτό σημαίνει ότι οι περισσότερες ποικιλίες που είναι δημοφιλείς στη Ρωσία θα καλλιεργηθούν επιτυχώς σε περιοχές με ζεστό κλίμα και μικρές βροχοπτώσεις. Στην επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας, τα δέντρα αισθάνονται καλά στις νότιες περιοχές του ευρωπαϊκού τμήματος και στα εδάφη του Καυκάσου, αν και πρόσφατα έχουν βρεθεί όλο και περισσότερο στα προάστια (απλά πρέπει να επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία).
Επικονιαστές και παραγωγικότητα
Όπως πολλές άλλες καλλιέργειες, τα βερίκοκα έχουν αυτο-γόνιμες και αυτο-στείρες ποικιλίες που απαιτούν την παρουσία άλλων δέντρων για επικονίαση. Η μόνη προϋπόθεση είναι η ίδια περίοδος ανθοφορίας όλων των φυτευμένων δειγμάτων. Διάσημα παραδείγματα αυτο-επικονιασμένων ποικιλιών βερίκοκου είναι οι Krasnoshchekiy, ανανάς και Melitopol νωρίς, οι οποίες, υπό όλες τις συνθήκες καλλιέργειας, σας επιτρέπουν να συλλέξετε περίπου 100-145 κιλά καλλιέργειας από ένα ενήλικο δέντρο.Ωστόσο, υπάρχουν ποικιλίες που χαρακτηρίζονται από όχι τόσο υψηλή παραγωγικότητα: για παράδειγμα, το αυτο-γόνιμο βερίκοκο Tsarskiy δίνει έως και 30 κιλά από ένα δέντρο και το Βόρειο Θρίαμβο - 50-60 κιλά. Τα περισσότερα δέντρα βερίκοκου ανήκουν σε γόνιμα φυτά, αλλά εκπρόσωποι άλλων ποικιλιών δεν θα εμποδίσουν την παρουσία άλλων ποικιλιών στον κήπο για να αυξήσουν την παραγωγικότητά τους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα βερίκοκα έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλα οπωροφόρα δέντρα, αλλά αυτή η ποικιλία δεν είναι χωρίς τα μειονεκτήματά της.
- Ο κατάλογος των πλεονεκτημάτων της καλλιέργειας βερίκοκου περιλαμβάνει:
- υψηλή γλυκύτητα και χυμώδη φρούτα, πολλά από τα οποία χαρακτηρίζονται από καθολικότητα χρήσης.
- υψηλή απόδοση δημοφιλών ποικιλιών ·
- πλούσια σύνθεση βιταμινών
- τη δυνατότητα ανάπτυξης τόσο στις νότιες όσο και στις κεντρικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας (το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε σωστά την σωστή ποικιλία ποικιλίας) ·
- ευκολία προσγείωσης και περαιτέρω φροντίδα.
- σχετικά μικρές διαστάσεις, κάτι που σας επιτρέπει να τοποθετείτε βερίκοκα ακόμη και σε μικρές καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες.
- Όσον αφορά τα πιθανά μειονεκτήματα της καλλιέργειας βερίκοκου, πρέπει πρώτα να σημειωθεί:
- θερμοφιλικότητα των περισσότερων ποικιλιών και ορισμένων περιορισμών κατά τη μεταφορά, αν και δεν αποκλείεται η πιθανότητα απόθεσης φρούτων κατά την παράκαμψη.
- Άλλες πιθανές ελλείψεις, όπως η καθυστερημένη ωριμότητα ή η αυξημένη ζήτηση για κλάδεμα, εξαρτώνται περισσότερο από την ποικιλία που αποκτήθηκε (για παράδειγμα, μια ποικιλία ροδάκινων).
Χαρακτηριστικά της φύτευσης βερίκοκου στο ανοιχτό έδαφος
Πριν προχωρήσετε στη φύτευση του αγορασμένου δενδρυλλίου σε μια συγκεκριμένη περιοχή, αξίζει να επιλέξετε τον βέλτιστο χρόνο για τη διαδικασία, να προετοιμάσετε την οπή προσγείωσης και το ίδιο το δενδρύλλιο.
Προτεινόμενες ημερομηνίες παραλαβής
Η επιλογή της περιόδου φύτευσης βερίκοκου (άνοιξη ή φθινόπωρο) εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη συγκεκριμένη αναπτυσσόμενη περιοχή του επιλεγμένου δενδρυλλίου, αλλά τις περισσότερες φορές τα δέντρα φυτεύονται την άνοιξη, ξεκινώντας από τα μέσα Απριλίου και τελειώνει με την αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Μια μακρά ζεστή εποχή θα συμβάλει στην καλύτερη ριζοβολία και την ανάπτυξη ενός νεαρού δέντρου και η δυνατότητα προετοιμασίας μιας τρύπας φύτευσης το προηγούμενο φθινόπωρο και επαρκής συρρίκνωση της γης κατά τη διάρκεια του χειμώνα θα δημιουργήσει τις πιο ευνοϊκές συνθήκες για αυτό.Με μια φθινοπωρινή φύτευση, η οποία θα δικαιολογείται μόνο στις ζεστές νότιες περιοχές, συνιστάται να ολοκληρώσετε όλες τις ενέργειες πριν από το τέλος Σεπτεμβρίου ή τις αρχές Οκτωβρίου, έτσι ώστε το δενδρύλλιο να έχει αρκετό χρόνο για να προσαρμοστεί πριν από το χειμώνα. Νωρίς το χειμώνα ή πολύ αργά η φύτευση δενδρυλλίων θα οδηγήσει σε κατάψυξη νεαρών βλαστών. Σε αυτήν την περίπτωση, οι τρύπες φύτευσης αρχίζουν να προετοιμάζονται περίπου 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση.
Επιλογή και προετοιμασία ενός ιστότοπου για προσγείωση
Η επιλογή ενός κατάλληλου φυταρίου και η προετοιμασία για τη φύτευση του ίδιου του τόπου είναι πολύ σημαντικά μέτρα πριν από τη φύτευση, το τελικό αποτέλεσμα της ανάπτυξης του βερίκοκου εξαρτάται από την ορθότητα των οποίων. Επιλογή υλικού φύτευσης αξίζει να δοθεί προτίμηση σε νεαρά δείγματα, ύψους τουλάχιστον 1,5 μ. και 1-2 ετών. Εάν το δίχρονο δενδρύλλιο είναι πολύ χαμηλότερο από τις δηλωμένες τιμές, αυτό σημαίνει ότι δεν αναπτύχθηκε σωστά και στο μέλλον δεν θα είναι σε θέση να ανταποκριθεί στις ελπίδες του κηπουρού. Ένα υγιές φυτό έχει πάντα μια κύρια ρίζα και 2-3 πλευρικές ρίζες, οι οποίες πρέπει να κατανέμονται ομοιόμορφα σε σχέση με τον κορμό του δέντρου.
Σημαντικό! Τα σπορόφυτα, των οποίων οι βλαστοί έχουν αιχμηρές γωνίες αναχώρησης, θεωρούνται ακατάλληλα για φύτευση, καθώς όταν η καλλιέργεια ωριμάσει θα σπάσουν, προκαλώντας έτσι σημαντική ζημιά σε ολόκληρο το δέντρο.
Η φύτευση ενός κατάλληλου βερίκοκου γίνεται καλύτερα σε μια καλά φωτισμένη περιοχή, θερμαινόμενη ομοιόμορφα από το φως του ήλιου καθ 'όλη τη διάρκεια της άνοιξης-καλοκαιριού. Τυχόν ρεύματα ή έκθεση σε ξαφνικές ριπές ανέμου πρέπει να αποκλείονται. Όσον αφορά την ιδανική έκδοση του εδάφους, εάν είναι δυνατόν, είναι προτιμότερο να προτιμάτε το loam ή το chernozem, παρακάμπτοντας τύρφη και αμμώδη εδάφη.Η διατροφική περιοχή ενός ενήλικου φυτού υπολογίζεται με βάση το μέγιστο δυνατό μέγεθος κορώνας μιας συγκεκριμένης ποικιλίας, οπότε προσπαθήστε να φυτέψετε φυτά σε ανοιχτό μέρος, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να αναφυτεύσετε ένα δέντρο στο μέλλον (τέτοιες διαδικασίες είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητες για το βερίκοκο). Το βέλτιστο επίπεδο εμφάνισης υπόγειων υδάτων κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας βερίκοκου είναι τουλάχιστον 2,5-3 m.
Απόσταση και βάθος των κοιλωμάτων προσγείωσης
Το σχέδιο φύτευσης βερίκοκου επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη τους συγκεκριμένους στόχους της καλλιέργειας φυτών. Έτσι, στη βιομηχανική καλλιέργεια η καλύτερη λύση θα ήταν να τοποθετήσετε φυτά 3 × 5 m ή 5 × 5 m (η απόσταση μεταξύ γειτονικών αντιγράφων σε μια σειρά και των ίδιων των σειρών). Για ψηλά δέντρα, επιτρέπονται αυξήσεις σε αυτές τις τιμές, σύμφωνα με το πιθανό μέγεθος της κορώνας.
Δεδομένης της μικρής έκτασης των περισσότερων καλοκαιρινών εξοχικών σπιτιών, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι κατά μέσο όρο δεν καλλιεργούνται περισσότερα από 3-4 δέντρα βερίκοκου σε μια περιοχή κάθε φορά, ενώ η απόσταση μεταξύ των γειτονικών φυτών μπορεί να μειωθεί σε 3 × 3 μ. Εάν στο μέλλον αγγίξουν τις κορώνες των γειτονικών δέντρων, θα μείνει μόνο εκτελεί τη συγκομιδή.
Σημαντικό! Σύμφωνα με ορισμένους κηπουρούς, η στενή τοποθέτηση των βερίκοκων είναι μερικές φορές ακόμη χρήσιμη, καθώς τα πυκνά φυτεύματα αυξάνουν την αντοχή στον παγετό κάθε μεμονωμένου φυτού.
Η προετοιμασία του καθίσματος βερίκοκου ξεκινά με τον καθαρισμό της περιοχής από φυτικά υπολείμματα και ζιζάνια, μετά από τα οποία πρέπει να σκάψετε το ίδιο το λάκκο προσγείωσης. Οι μέσες διαστάσεις είναι τιμές εντός 70 × 70 × 70 cm. Είναι αλήθεια ότι μερικές δεκάδες εκατοστά μπορούν να προστεθούν σε αυτά τα σχήματα, ανάλογα με το μέγεθος του ριζικού συστήματος του υλικού φύτευσης.Αφού σκάψετε τη σωστή τρύπα, ακόμη και σε ψηλό σημείο, θα πρέπει να τοποθετήσετε ένα στρώμα αποστράγγισης σπασμένων τούβλων, χαλικιών ή θρυμματισμένων λίθων στο κάτω μέρος του λάκκου. Πάνω από αυτό, μπορείτε να τοποθετήσετε τα κομμένα κλαδιά άλλων δέντρων (απαραίτητα υγιή, χωρίς σημάδια ασθένειας). Ένα στρώμα θρεπτικών συστατικών που παρασκευάζεται από 2 κιλά τέφρας, 1 κιλό ασβέστη, 0,5 κιλά υπερφωσφορικού, 0,2 κιλά νιτρικού αμμωνίου, 0,1 κιλά άλατος καλίου και 20 κιλά χώματος που αφαιρούνται από την οπή τοποθετούνται στο στρώμα αποχέτευσης. Έχοντας αναμίξει όλα τα συστατικά σε μια ομοιογενή κατάσταση, είναι απαραίτητο να γεμίσει ξανά το μείγμα, σχηματίζοντας ένα μικρό ανάχωμα από αυτό, στο οποίο θα καλλιεργηθεί το σπορόφυτο βερίκοκου.
Σημαντικό! Οι κόμβοι στη διασταύρωση του σχοινιού και του δενδρυλλίου δεν πρέπει να σφίγγονται πάρα πολύ, αφήνοντας πάντα χώρο για αύξηση του μεγέθους του κορμού του δέντρου.
Άμεση προσγείωση
Εάν το μέρος για το βερίκοκο είναι έτοιμο και το δενδρύλλιο είναι ήδη μαζί σας, μένει να περιμένετε τη σωστή στιγμή και μπορείτε να ξεκινήσετε τις δραστηριότητες φύτευσης. Σε αυτήν την περίπτωση, όλες οι ενέργειες εκτελούνται με την ακόλουθη σειρά:
- Οι ρίζες ενός νεαρού δέντρου πρέπει να βυθιστούν σε έναν ομιλητή φτιαγμένο από πηλό και μια μικρή ποσότητα σάπιας κοπριάς αγελάδας και να τις μουλιάσουν σε αυτό το μείγμα για όχι περισσότερο από 5-10 λεπτά.
- Στη συνέχεια, οδηγήστε ένα ξύλινο πάχος μισού μέτρου στο κέντρο της προετοιμασμένης τρύπας, αλλά μόνο έτσι ώστε να αποκλίνει από το κεντρικό σημείο του λόφου του εδάφους κατά περίπου 10-15 cm, που είναι λίγο στο πλάι.
- Δίπλα στην προετοιμασμένη υποστήριξη, εγκαταστήστε το ίδιο το δενδρύλλιο, απλώνοντας προσεκτικά όλες τις ρίζες του (δεν πρέπει να μπερδευτούν ή να σπάσουν).
- Γεμίστε την τρύπα ομοιόμορφα με χώμα, διασφαλίζοντας ότι δεν υπάρχει ελεύθερος χώρος μεταξύ των επιμέρους ριζών του δενδρυλλίου.
- Γεμίστε την τρύπα με χώμα στην κορυφή, αφήνοντας μόνο το λαιμό του φυτού πάνω από την επιφάνεια της γης.
- Συμπυκνώστε το χώμα γύρω από το δέντρο και ρίξτε το άφθονα, ρίχνοντας τουλάχιστον 2-3 κουβάδες ελαφρώς ζεστού νερού στον κύκλο του κορμού.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1831/image_21fpMkRSQ2AkF4.jpg)
Βίντεο: οδηγίες φύτευσης για σπορόφυτα βερίκοκου
Περαιτέρω φροντίδα δέντρων
Λίγο μετά τη φύτευση βερίκοκων στον ιστότοπο, ξεκινά μια μακρά φάση φροντίδας για οπωροφόρα δέντρα, η οποία προβλέπει την έγκαιρη εφαρμογή ποτίσματος, επίστρωσης, κλαδέματος και άλλων δραστηριοτήτων που απαιτούνται για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη κάθε φυτού.
Πότισμα
Παρά την υψηλή ανοχή στην ξηρασία της καλλιέργειας, το τακτικό πότισμα σε βερίκοκα είναι απλά απαραίτητο, ειδικά όταν πρόκειται για νεαρά φυτά το καλοκαίρι. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, η ένταση της υγρασίας μειώνεται σημαντικά, αλλά με την υποχρεωτική πρόβλεψη για τις καιρικές συνθήκες και τη φυσική βροχόπτωση. Η καλύτερη επιλογή για την εφαρμογή υγρού άρδευσης είναι να χρησιμοποιήσετε δακτυλιοειδείς τάφρους με διάμετρο ίση με το ήμισυ του μεγέθους της στεφάνης του ίδιου του δέντρου.
Στο μέλλον, αυτή η τιμή αυξάνεται κάθε χρόνο κατά 0,5 m, υποχωρώντας περαιτέρω από το στέλεχος. Το πότισμα πραγματοποιείται για πρώτη φορά πριν από την ανθοφορία των φυτών ή αμέσως μετά από αυτό, το δεύτερο - με εντατική ανάπτυξη όλων των κλάδων (περίπου τον Μάιο) και την τρίτη φορά - αρκετές εβδομάδες πριν ωριμάσει η συγκομιδή, η οποία εμφανίζεται συνήθως στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην αδιάβροχη άρδευση, με στόχο την καλύτερη αντοχή του ριζικού συστήματος στους χειμερινούς παγετούς.Η υγρασία στα τέλη του φθινοπώρου πραγματοποιείται 2-3 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό και προβλέπει την κατανάλωση 5-6 κουβάδων νερού ανά 1 m² του εδάφους του κύκλου κοντά στον κορμό. . Μετά την έναρξη της καρποφορίας, είναι χρήσιμο να προσθέσετε 0,5 κιλά νιτρικού αμμωνίου σε έναν κάδο νερού κατά το πρώτο πότισμα και την ίδια ποσότητα θειικού καλίου ή υπερφωσφορικού κατά το τρίτο πότισμα.
Λιπάσματα
Τα περισσότερα οπωροφόρα δέντρα αντιλαμβάνονται λιπάσματα με οργανικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των περιττωμάτων πουλιών που εγχύονται σε νερό σε αναλογία 1:10. Μετά από 4-5 χρόνια καλλιέργειας βερίκοκου, μπορεί να εισαχθεί κοπριά ή λίπασμα, ξεκινώντας από 1-2 κουβάδες ανά κύκλο κορμού και αυξάνοντας αυτόν τον ρυθμό ετησίως κατά έναν κάδο.
Σημαντικό! Τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο έχουν θετική επίδραση στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη του βερίκοκου, αλλά μην ξεχνάτε ότι η υπερβολική ποσότητα τους επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση του φυτού, προκαλώντας συχνά γόμωση, καθυστερημένη ωρίμανση των φρούτων και γρήγορη ανάπτυξη (πάνω από 1 m).
Όταν επιλέγετε λίπασμα και τη βέλτιστη ποσότητα εφαρμογής του, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η ηλικία του φυτού:
- Για δέντρα ηλικίας δύο τριών ετών, αρκούν 10-15 κιλά οργανικής ύλης (για παράδειγμα, χούμους ή λίπασμα), 130 g υπερφωσφορικού, 50-60 g νιτρικού αμμωνίου και 50 g χλωριούχου καλίου.
- Ξεκινώντας από το τέταρτο ή πέμπτο έτος καλλιέργειας, αυτές οι τιμές διπλασιάζονται περίπου, αυξάνοντας την ποσότητα του χούμου στα 30 kg, το νιτρικό άλας στα 100 g, το υπερφωσφορικό στα 200 g και το κάλιο στα 50-60 g.
- Όταν ένα δέντρο φτάσει την ηλικία των έξι έως οκτώ ετών, η ποσότητα των οργανικών ουσιών αυξάνεται και πάλι στα 15-20 κιλά, το αλάτι στα 110 g, το υπερφωσφορικό στα 210 g και το κάλιο στα 140 g.
- Μετά από δέκα χρόνια ανάπτυξης, τα ενήλικα βερίκοκα χρειάζονται ήδη περίπου 80 κιλά οργανικών, 350-370 g νιτρικού αμμωνίου, 850-880 g υπερφωσφορικού και 250 g χλωριούχου καλίου.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1831/image_zVFuy3pkDfiqyx9Ywicnz.jpg)
Λεύκανση
Το ασβέστιο του κορμού των οπωροφόρων δένδρων είναι ένα από τα υποχρεωτικά μέτρα κατά τη φροντίδα τους, καθώς η παρουσία ενός προστατευτικού στρώματος προστατεύει τον φλοιό του φυτού από το ηλιακό έγκαυμα και από την εμφάνιση παγετού στην κρύα εποχή. Τα πέτρινα φρούτα στα οποία ανήκει το βερίκοκο, ακόμη και με ελάχιστη ζημιά στην επιφάνεια, το κόμμι αρχίζει να απελευθερώνεται, κάτι που δεν ωφελεί το φυτό. Το ασβέστιο μπορεί να λύσει αυτό το πρόβλημα, αλλά για αυτό θα πρέπει να χρωματίσετε το φλοιό σε ύψος τουλάχιστον 1-1,5 m.
Μια σύνθεση ασβέστου παρασκευάζεται με βάση ασβέστη (η ουσία αραιώνεται σε νερό σε αναλογία 1: 1), με μια μικρή προσθήκη ορυκτών λιπασμάτων και μερικές φορές αργίλου. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ασβεστίου, το διάλυμα εισέρχεται σε όλες τις ρωγμές στο φλοιό, ασκώντας αντιμικροβιακή και αντιμυκητιακή επίδραση στα βαθιά στρώματα των ιστών του ξύλου. Αυτό βοηθά στην εξάλειψη ορισμένων υπαρχόντων προβλημάτων και στην αποτροπή του σχηματισμού νέων.Συχνά, το ασβέστιο βερίκοκου πραγματοποιείται δύο φορές το χρόνο: την άνοιξη (αρχές Μαρτίου) και το φθινόπωρο (Οκτώβριος - Νοέμβριος), αμέσως μετά τον καθαρισμό της επιφάνειας του φλοιού με σπάτουλα. Μεγάλες πληγές που έχουν εμφανιστεί μπορεί να καλυφθούν με ποικιλίες κήπου ή ειδικό χρώμα κήπου για τη θεραπεία δέντρων, όχι μόνο του στελέχους, αλλά και όλων των μεγάλων βλαστών
Περικοπή και διαμόρφωση
Μια σωστά διαμορφωμένη κορώνα και η τακτική απομάκρυνση της υγιεινής των κατεστραμμένων κλαδιών δεν είναι λιγότερο σημαντικές προϋποθέσεις για την απόκτηση άφθονης και υψηλής ποιότητας καλλιέργειας φρούτων, επομένως, πρέπει να δοθεί μέγιστη προσοχή σε αυτό το ζήτημα. Συνήθως, η κορώνα των βερίκοκων σχηματίζεται με τη μορφή μιας μπάλας ή μιας πυραμίδας, για την οποία αρχίζουν να κλαδεύουν τα κλαδιά σχεδόν αμέσως μετά τη φύτευση ενός φυταριού στην περιοχή.
Η ακολουθία των ενεργειών έχει ως εξής:
- Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση ενός νεαρού βερίκοκου (συμπεριλαμβανομένων των δειγμάτων που καλλιεργούνται από σπόρους), πρέπει να σχηματίσετε έναν ισχυρό κεντρικό βλαστό, αφαιρώντας εντελώς τα πλευρικά κλαδιά. Στις αρχές Σεπτεμβρίου, η νέα σεζόν θα πρέπει να μειωθεί στο ¼ ολόκληρου του μήκους.
- Κατά το δεύτερο έτος καλλιέργειας, τα φυτά αφαιρούν και πάλι όλους τους βλαστούς εκτός από τους δύο κεντρικούς, ενισχύοντας έτσι την ανάπτυξη του τελευταίου.
- Στο μέλλον (τα επόμενα χρόνια), στο δέντρο τοποθετούνται 3-5 ακόμη σκελετικοί κλάδοι, σχηματίζοντας νέους κλάδους της δεύτερης τάξης.
- Μετά την τοποθέτηση του τελευταίου σκελετικού βλαστού, ο αγωγός κόβεται στο ίδιο επίπεδο με αυτό.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1831/image_a4rrcDTxv9mmmxocI8X.jpg)
Έτσι ώστε η διαμορφωμένη κορώνα να διατηρεί την ελκυστική της εμφάνιση όσο το δυνατόν περισσότερο, και η καλλιέργεια που εμφανίζεται στο μέλλον χαρακτηρίζεται από αφθονία και υψηλή ποιότητα φρούτων, αξίζει να ληφθούν υπόψη οι αποχρώσεις του ετήσιου κλάδεμα βερίκοκου υγιεινής:
- Με την έλευση της άνοιξης, όλοι οι εξασθενημένοι και παλιοί βλαστοί, άνω των τριών ετών, υπόκεινται σε αφαίρεση.
- Τα δέντρα που καλλιεργούνται στις νότιες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας ξανα-κλαδεύονται το καλοκαίρι, μισά συντομευμένα κλαδιά, ξεκινώντας από 40 εκατοστά. Όταν καλλιεργούνται υπό θερμές συνθήκες, τα οπωροφόρα δέντρα αποκαθίστανται γρήγορα μετά το κλάδεμα και μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου έχουν χρόνο να καλλιεργήσουν φύλλα και να βρουν μπουμπούκια.
- Αρχίζουν να κάνουν το φθινόπωρο κλάδεμα υγιεινής από την περιφέρεια, κόβοντας όλους τους εξασθενημένους βλαστούς και συντομεύοντας τα κλαδιά των ενηλίκων, κάτι που βοηθά στην αποφυγή της υπερφόρτωσης του δέντρου με φρούτα. Τα σημεία των τεμαχίων πρέπει να αντιμετωπίζονται αμέσως με ποικιλίες κήπου, οι οποίες θα αποτρέψουν τη μόλυνση των βαθιών στρωμάτων των ιστών.
Σημαντικό! Με το σχηματισμό και το κλάδεμα του βερίκοκου, η κανονικότητα των διαδικασιών είναι πολύ σημαντική, διαφορετικά, με την παραμικρή πάχυνση της κορώνας, θα ξεκινήσουν προβλήματα με την αφθονία της καλλιέργειας και την κανονικότητά της.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ανάπτυξη του βερίκοκου φαίνεται να είναι μια πολύ απλή διαδικασία, αλλά αργά ή γρήγορα, ο κηπουρός μπορεί να αντιμετωπίσει το πρόβλημα της βλάβης των φυτών από παράσιτα και ασθένειες. Για να μην καταστρέψετε τα δέντρα, θα πρέπει να αποφασίσετε αμέσως τι να κάνετε με το πληγέν φυτό ή το ενήλικο φυτό. Μερικές βασικές, πιο χαρακτηριστικές ασθένειες κατά την καλλιέργεια της περιγραφόμενης καλλιέργειας:
- Μονολίωση (άνθη, βλαστοί, φύλλα υποφέρουν και τελικά ολόκληρο το δέντρο καλύπτεται με ρωγμές και στεγνώνει). Οι τρόποι για την καταπολέμηση της μυκητιασικής πάθησης εξαρτώνται από το στάδιο της ανάπτυξής του: για παράδειγμα, ενώ οι μπουμπούκια παραμένουν πράσινοι, αντιμετωπίζονται με διάλυμα 3% μείγματος Bordeaux και με την έναρξη της ανθοφορίας, χρησιμοποιούνται έτοιμα παρασκευάσματα, όπως το Teldor. Μετά την ανθοφορία, αντικαθίσταται με επιτυχία από το Chorus και κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης της καλλιέργειας - Switch.
- Η κλεστεροσπορίωση (γνωστή και ως «κηλίδες οπών») χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση καφέ κηλίδων στις πλάκες των φύλλων, σταδιακά μετατρέπονται σε τρύπες. Με την πάροδο του χρόνου, τα ίδια σημεία εμφανίζονται στους βλαστούς, αφήνοντας πίσω τους μη ελκυστικές ρωγμές που εκπέμπουν κόμμι. Για την καταπολέμηση του προβλήματος, χρησιμοποιείται συχνά 1% διάλυμα θειικού χαλκού και 4% σύνθεση μείγματος Bordeaux. Επιπλέον, το φάρμακο Chorus θα είναι αποτελεσματικό.
- Το μανιτάρι Valsa είναι μια μολυσματική ασθένεια, που εκδηλώνεται από έλκη ανάπτυξης κορεσμένου πορτοκαλιού χρώματος. Το κύριο προληπτικό μέτρο είναι η απουσία κλαδέματος κατά τη διάρκεια της αδρανοποιημένης περιόδου του φυτού, αλλά για τη θεραπεία της νόσου, χρησιμοποιούνται διάφορα μυκητοκτόνα σκευάσματα και το φάρμακο «Switch».
- Η βερτικιλλίνη θα μαραθεί, που χαρακτηρίζεται από μαζικό κιτρίνισμα του φυλλώματος στις χαμηλότερες βαθμίδες του δέντρου, διατηρώντας παράλληλα ένα κορεσμένο πράσινο χρώμα στις κορυφές των φύλλων. Μαζί με τα φύλλα, τα σπόρια του μύκητα πέφτουν στο έδαφος, μετά την οποία υπάρχει μια τεράστια μόλυνση άλλων οπωροφόρων δέντρων που αναπτύσσονται κοντά. Σε αυτήν την περίπτωση, το μείγμα Bordeaux χρησιμοποιείται συχνά για προφύλαξη (2%) και η θεραπεία των προσβεβλημένων βερίκοκων μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας τις χημικές ουσίες Previkur, Topsin-M, Fundazol.
- Ευλογιά - εκδηλώνεται από πιεσμένα καφέ κηλίδες στους καρπούς του δέντρου και την επιδείνωση της γεύσης τους. Κατά τη θεραπεία μιας ασθένειας, θα πρέπει να αφαιρέσετε εγκαίρως όλα τα προσβεβλημένα φρούτα και να ψεκάσετε το ίδιο το φυτό με ένα από τα παραπάνω μυκητοκτόνα.
- Κορδέλα μωσαϊκό - μια ιογενής ασθένεια, που εκδηλώνεται με κίτρινες ρίγες στα φύλλα, οι οποίες σύντομα παίρνουν τη μορφή ενός μοτίβου δαντέλας. Όλες οι προσβεβλημένες πλάκες φύλλων στεγνώνουν και πεθαίνουν με την πάροδο του χρόνου. Εφόσον οι ιογενείς παθήσεις δεν είναι πρακτικά αποδεκτές από την τυπική θεραπεία, στην περίπτωση ενός μωσαϊκού είναι ευκολότερο να αποφευχθεί η εμφάνιση ενός προβλήματος παρά να προσπαθήσουμε να αντιμετωπίσουμε τις συνέπειές του. Όλα τα φυτά που φυτεύονται στην περιοχή θα πρέπει αρχικά να είναι σε καλή κατάσταση υγείας, και όταν προετοιμάζετε μια θέση για αυτά, συνιστάται να χαράξετε επιπλέον το έδαφος με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και στη συνέχεια να παρακολουθήσετε προσεκτικά την καθαριότητά του.
Τα πιο κοινά παράσιτα:
- Αφίδες - ένα απορροφητικό έντομο που μπορεί να αποδυναμώσει όχι μόνο το βερίκοκο, αλλά και οποιοδήποτε άλλο φυτό στη χώρα. Μετά τη δραστηριότητα των μικρών παρασίτων, μπορεί να εμφανιστεί ένα φυλλώδες μανιτάρι στο φύλλωμα, τρέφοντας ενεργά τις εκκρίσεις αφίδων. Μαζί, μπορούν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά στη μελλοντική σοδειά, και για να αποφευχθεί αυτό, στις πρώτες εκδηλώσεις αφίδων, αξίζει να αντιμετωπιστεί το φύλλωμα με ένα μείγμα τέφρας-καπνού. Σε σοβαρές περιπτώσεις, ειδικά παρασκευάσματα, για παράδειγμα, Actellik ή Karbofos, μπορούν να διορθώσουν την κατάσταση.
- Σκώρος - Μια μικρή πεταλούδα που γεννά ενεργά το πρώτο μισό του Ιουνίου. Στο δεύτερο μισό του καλοκαιριού, εμφανίζεται ο απόγονος της επόμενης γενιάς του παρασίτου, το οποίο βλάπτει τα οπωροφόρα δέντρα όχι λιγότερο από τους προκατόχους τους. Η τακτική εκσκαφή του εδάφους στον κύκλο κοντά στο στέλεχος θα βοηθήσει στην πρόληψη της εμφάνισης του σκώρου, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί θειικός χαλκός ή ειδικά εντομοκτόνα παρασκευάσματα (για παράδειγμα, Calypso) για την εξάλειψη του προβλήματος.
- Κάμπιες του κραταίγου πεταλούδας - καταστρέψτε τα φύλλα και τους οφθαλμούς των οπωροφόρων δένδρων, ιδίως του βερίκοκου. Το κύριο μέσο ελέγχου είναι η μηχανική συλλογή του παρασίτου, με την επακόλουθη καταστροφή του φθινοπώρου όλων των συμπλεκτών του (συνήθως τυλίγονται σε στριμμένα φύλλα). Μεταξύ των ναρκωτικών το πιο αποτελεσματικό για τον αγώνα θα είναι το «Χλωροφόρος», «Φωσφαμίδη», «Ντάρσμπαν».
- Leafloader (ειδικά κάμπιες) την άνοιξη, τρώει ενεργά πλάκες φύλλων και μπουμπούκια βερίκοκου, προκαλώντας σημαντική ζημιά στη μελλοντική καλλιέργεια και στο ίδιο το δέντρο. Για την καταπολέμηση των καμπιών και των παρασίτων ενηλίκων, η βάση των σκελετικών κλαδιών και το στέλεχος του δέντρου υποβάλλονται σε επεξεργασία με συμπυκνωμένο διάλυμα Χλωρόφου, εφαρμόζοντας το στο φλοιό δύο φορές το χρόνο: την άνοιξη (μετά την αύξηση της θερμοκρασίας στους + 15 ° C) και το φθινόπωρο, αμέσως μετά τη συγκομιδή του καρπού.
Παρά τον σχετικά μεγάλο αριθμό πιθανών ασθενειών και παρασίτων του βερίκοκου, δεν είναι τόσο δύσκολο να τα αντιμετωπίσετε όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά. Επιπλέον, με τη σωστή πρόληψη, μπορούν να αποφευχθούν με επιτυχία.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η γνώση του πώς να φυτέψετε βερίκοκα στον ιστότοπό σας και να τα φροντίσετε θα είναι ατελής χωρίς πληροφορίες σχετικά με τη σωστή και έγκαιρη συλλογή φρούτων. Ο χρόνος της διαδικασίας εξαρτάται από την ποικιλία και την περιοχή των οπωροφόρων δέντρων. Οι πρώιμες ποικιλίες ωριμάζουν ήδη στα μέσα ή στα τέλη Ιουνίου, και οι τελευταίες μπορούν να συγκομίζονται όχι νωρίτερα από τα μέσα Αυγούστου, μερικές φορές πιο κοντά στο τέλος του καλοκαιριού ή ακόμη και στις αρχές του φθινοπώρου.
Για μακροχρόνια αποθήκευση, είναι κατάλληλα μόνο φρέσκα φρούτα που δεν έχουν ωριμάσει πλήρως, χωρίς κηλίδες ή άλλα ελαττώματα. Είναι αλήθεια ότι η διάρκεια ζωής, ακόμη και αν πληρούνται όλες αυτές οι προϋποθέσεις, θα εξαρτηθεί από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Για παράδειγμα, τα αργά ώριμα βερίκοκα βρίσκονται περισσότερο - φυσικά, αν δεν τα αφήσετε χύμα, αλλά για να μεγιστοποιήσετε τη διάρκεια ζωής της καλλιέργειας, μπορεί πάντα να υποστεί επεξεργασία για συντήρηση, κατεψυγμένο ή αποξηραμένο, για το οποίο είναι σχεδόν όλες οι ποικιλίες καλλιεργειών.Μαζεύουν τα φρούτα ελαφρώς άγουρα, αποκλειστικά με το χέρι, προσπαθώντας να μην αφήσουν βαθουλώματα στην επιφάνεια. Έχοντας καλύψει το βερίκοκο με ολόκληρο το χέρι, πρέπει να διαχωριστεί προσεκτικά από το στέλεχος και να τοποθετηθεί τακτοποιημένα σε πλαστικό ή ξύλινο κουτί. Έτσι, με τη σωστή φροντίδα, τα φυτά βερίκοκου που φυτεύονται στον ιστότοπο θα είναι σε θέση να σας ευχαριστήσουν με νόστιμα και ζουμερά φρούτα σε 4-5 χρόνια. Και πώς ακριβώς να τα χρησιμοποιήσετε - κάθε νοικοκυρά θα είναι σε θέση να αποφασίσει για τον εαυτό της.