Έτσι, οι Ιάπωνες ονόμαζαν συνηθισμένα κόκκινα τεύτλα, τα οποία κατά τη διάρκεια του ρωσο-ιαπωνικού πολέμου στις αρχές του εικοστού αιώνα καλλιεργήθηκαν από Ιάπωνες στρατιώτες που συνελήφθησαν από τον ιαπωνικό στρατό.
Ρίξτε μια ματιά
Στην ιαπωνική πόλη Himeji, ο οργανισμός πολεοδομίας σχεδιάζει να αναβιώσει την καλλιέργεια σπάνιων κόκκινων τεύτλων για το Land of the Rising Sun, καθώς και το άνοιγμα ενός εστιατορίου που ειδικεύεται στα μενού παντζαριών μέχρι τα τέλη του τρέχοντος έτους.
Το γεγονός είναι ότι κατά τη διάρκεια του Ρωσο-Ιαπωνικού Πολέμου σε αυτήν την πόλη υπήρχαν πάνω από 72 χιλιάδες Ρώσοι αιχμάλωτοι πολέμου, τοποθετημένοι σε 29 στρατόπεδα. Εδώ είναι κατά τη διάρκεια της παραμονής τους σε αιχμαλωσία με την κατάλληλη άδεια των ιαπωνικών αρχών και των τεύτλων.
Η ιδιοκτήτρια της μαγειρικής σχολής Mika Haruto κάποτε, σύμφωνα με τις ιστορίες της γιαγιάς της, έγραψε ακόμη και το βιβλίο "Prisoner of Beet". Αφού διάβασε ποιος από τους εκπροσώπους της πόλης, ο Tatsuro Tanaki, είχε την ιδέα να αναβιώσει τα τεύτλα ως τοπική λιχουδιά και να το προωθήσει ως μέρος της σύγχρονης ιστορίας της πόλης.
Το 2017, έφεραν φυτά από την Ευρώπη και άρχισε η ενεργός καλλιέργεια του λαχανικού. Στην εποχή του ίδιου έτους, συγκομιδή τριών τόνων, και ήδη τον επόμενο χρόνο, η σοδειά ανήλθε σε περίπου τέσσερις τόνους.
Λίγο αργότερα, τον Οκτώβριο του περασμένου έτους, καταγράφηκε το εμπορικό σήμα «Beetroot Himeji Prisoner of Vegetable».
Τώρα αυτό το τεύτλο μπορεί να αγοραστεί online ή απευθείας από τους καταναλωτές.
