Δεν σημαίνει ότι όλες οι δίαιτες που έχουν σχεδιαστεί για τη μείωση του βάρους συνεπάγονται περιορισμό στα τρόφιμα, οδηγώντας σε συνεχή αίσθηση πείνας. Υπάρχουν τρόφιμα που σας βοηθούν να χάσετε βάρος χωρίς λιμοκτονία. Το πιο διάσημο από αυτά είναι ζελέ βρώμης. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, αλλά φέρνει πολύ καλά αποτελέσματα εάν χρησιμοποιούνται τακτικά.
Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος εάν πίνετε ζελέ βρώμης
Το ζελέ από πλιγούρι βρώμης με την προσθήκη σπόρων βρώμης και άλλων διατροφικών συστατικών βοηθά στην απώλεια βάρους. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τους κανόνες χρήσης του και να προσαρμόσετε τη διατροφή σας σύμφωνα με την επιλεγμένη διατροφή. Με τη σωστή προσέγγιση, μπορείτε να χάσετε 10 κιλά ανά μήνα.
Σημαντικό! Δεν συνιστάται η χρήση ζελέ από πλιγούρι βρώμης πριν από τον ύπνο, επειδή τονώνει πολύ καλά και μπορεί να επηρεάσει τον κανονικό ύπνο.
Σύνθεση και περιεχόμενο θερμίδων
Το ζελέ βρώμης έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες λόγω της πλούσιας σύνθεσής του.
Περιλαμβάνει τέτοιες ουσίες:
- βιταμίνες, που ανήκουν κυρίως στην ομάδα Β, αλλά έχουν επίσης Α, Ε και ΣΤ ·
- προβιοτικά που ενδιαφέρονται για την εντερική μικροχλωρίδα.
- μικρο και μακρο στοιχεία όπως κάλιο, φθόριο, μαγνήσιο και σίδηρος.
- ευεργετικές ίνες;
- αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων λυσίνης, χολίνης, λεκιθίνης, μεθειονίνης και τρυπτοφάνης.
Και, φυσικά, μην ξεχνάτε ότι τα πρόσθετα προϊόντα που περιλαμβάνονται στο ζελέ περιέχουν επίσης πολλά χρήσιμα συστατικά.
Όσο για την περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του ποτού, είναι αρκετά χαμηλή για να το συμπεριλάβει στη διατροφή και είναι όχι περισσότερο από 70 kcal. Ταυτόχρονα, το μεγαλύτερο μέρος της θρεπτικής αξίας του προϊόντος καταλαμβάνεται από υγιή υδατάνθρακες - έως 11 g. Και εδώ υπάρχουν πολύ λίγες πρωτεΐνες και λίπη σε αυτό. Η μόνη εξαίρεση είναι ζελέ μαγειρεμένο στο γάλα, επειδή η περιεκτικότητα σε θερμίδες υπερβαίνει τα 100 kcal, επομένως αυτή δεν είναι η πιο κατάλληλη επιλογή για απώλεια βάρους.
Τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης
- Αυτό το προϊόν είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο για τη διατήρηση του σώματος σε αθλητική φόρμα, αλλά επίσης έχει πολλές άλλες χρήσιμες ιδιότητες:
- απορροφάται γρήγορα από το σώμα, εξαλείφοντας το αίσθημα της πείνας.
- πολύ θετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα.
- καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, άλατα και άλλες επιβλαβείς ουσίες.
- αυξάνει την αιμοσφαιρίνη, επηρεάζοντας θετικά τη διαδικασία της αιματοποίησης.
- ενισχύει τα οστά και το σμάλτο των δοντιών.
- αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων και υποστηρίζει το έργο της καρδιάς.
- βοηθά να απαλλαγούμε από αλλεργίες.
- βελτιώνει τη διάθεση και ομαλοποιεί τον ύπνο.
- Βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης
- ρυθμίζει το ορμονικό υπόβαθρο.
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- βελτιώνει το γαστρεντερικό σωλήνα, το ήπαρ και το πάγκρεας.
- ομαλοποιεί το σάκχαρο στο αίμα.
- μειώνει τη χοληστερόλη
- ενεργοποιεί το μεταβολισμό.
Η ζάχαρη δεν πρέπει να προστίθεται σε ζελέ βρώμης που χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους. Είναι καλύτερα να το αντικαταστήσετε με μέλι ή ξηρούς καρπούς χωρίς θρεπτικά συστατικά.
Πώς να πάρετε με την απώλεια βάρους
Για να χάσετε αποτελεσματικά το βάρος, δεν πρέπει απλώς να τρώτε ζελέ, αλλά και να απορρίπτετε λιπαρά και πολύ θερμίδες τρόφιμα. Κάθε μέρα πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι αυτού του ποτού, χωρίζοντάς το σε δύο δόσεις. Θα μπορούσε να είναι μια προσθήκη πρωινού ή μια αντικατάσταση σνακ. Μπορείτε να πιείτε ζελέ 30 λεπτά πριν από το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα, έτσι ώστε να εξομοιώνεται πριν από το φαγητό.
Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται επίσης από πλιγούρι βρώμης και δημητριακά για ημέρες νηστείας. Για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα, μερικές από αυτές τις μέρες την εβδομάδα θα είναι αρκετές. Εάν πάσχετε από δυσπεψία ή ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, το φιλί πρέπει να πίνεται σε ζεστή μορφή.
Για να επιτύχετε ένα βιώσιμο αποτέλεσμα, πρέπει να ακολουθήσετε μια τέτοια διατροφή για τουλάχιστον ένα μήνα.
Συνταγές αδυνατίσματος
Υπάρχουν πολλές σπιτικές συνταγές για την παρασκευή ζελέ βρώμης. Η γεύση και η εμφάνισή του μπορεί να είναι οτιδήποτε, ανάλογα με τα συστατικά που προσθέτετε σε αυτό. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται πολύ απλά, αλλά τα οφέλη και η γεύση του είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν.
Από κόκκους
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου είναι 57 kcal.
Συστατικά
- πλιγούρι βρώμης: 200 g;
- Νιφάδες Ηρακλής: 100 g;
- κεφίρ 0%: 100 g;
- ξινή κρέμα 10%: 30 g;
- νερό: 1,5 λίτρο.
Ξέρεις Πιστεύεται ότι ο Γάλλος γιατρός Jean de S. Catherine μπόρεσε να ζήσει 120 χρόνια λόγω της τακτικής χρήσης βάμματος από βρώμη 3 φορές το χρόνο για 2 εβδομάδες.
Οδηγίες βήμα-προς-βήμα μαγειρέματος:
- Βάλτε δημητριακά και δημητριακά σε βάζο τριών λίτρων.
- Προσθέστε κεφίρ, ξινή κρέμα και γεμίστε τα πάντα με νερό.
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά έτσι ώστε να κατανέμονται ομοιόμορφα και δέστε ένα βάζο με γάζα.
- Βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για μερικές ημέρες, έτσι ώστε η έγχυση να ζυμώσει.
- Σουρώστε και σπρώξτε τα υπολείμματα.
- Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα και βάζουμε σε αργή φωτιά.
- Βράζουμε και αφαιρούμε από τη φωτιά.
- Ψύξτε λίγο και μπορείτε να φάτε.
Βίντεο: Oatmeal Jelly Slimming
Με κεφίρ
Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 87 kcal.
Συστατικά
- Νιφάδες Ηρακλής: 500 g;
- βρώμη, δημητριακά: 100 g;
- κεφίρ 0%: 100 g;
- μέλι: 30 g;
- σταφίδες: 50 g;
- νερό: 2 λίτρα.
Οδηγίες βήμα-προς-βήμα μαγειρέματος:
- Ρίξτε δημητριακά, ψιλοκομμένη βρώμη και κεφίρ σε βάζο 3 λίτρων, γεμίστε με νερό.
- Ανακατέψτε τα πάντα καλά, καλύψτε με ένα σφιχτό καπάκι και αφήστε το σε αυτήν τη μορφή για μερικές ημέρες.
- Σουρώστε την έγχυση μέσω κόσκινου.
- Αφήστε για άλλη μια μέρα, έτσι ώστε η βάση για ζελέ να διαχωρίζεται από το kvass, το οποίο θα είναι στην κορυφή.
- Στραγγίστε το kvass.
- Πάρτε τη βάση που βυθίστηκε στο κάτω μέρος του δοχείου. Προσθέστε για κάθε 3 κουταλιές της σούπας αυτό το παχύ ποτήρι νερό.
- Σιγοβράστε μέχρι να πυκνωθεί.
- Προσθέστε μέλι και σταφίδες.
Με γάλα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 135 kcal.
Συστατικά
- βρασμένο πλήρες γάλα: 500 ml.
- νιφάδες βρώμης: 100 g;
- μέλι: 30 g;
- άμυλο πατάτας: 30 g;
- βανιλίνη: για γεύση.
Ξέρεις Στο Ηνωμένο Βασίλειο, διοργανώνονται πρωταθλήματα μαγειρικής βρώμης για την αξιολόγηση της γεύσης και της εμφάνισης.
Οδηγίες βήμα-προς-βήμα μαγειρέματος:
- Ρίξτε ζεστό γάλα στα δημητριακά και αφήστε το να πρηστεί για 20 λεπτά.
- Στραγγίστε την έγχυση μέσω τυροκομείου, συμπιέζοντας όσο το δυνατόν περισσότερο το υγρό.
- Διαχωρίστε το μισό γάλα και διαλύστε το άμυλο σε αυτό.
- Βράστε το άλλο μισό σε χαμηλή φωτιά.
- Προσθέστε βανιλίνη και μέλι.
- Ρίχνουμε γάλα και άμυλο και βράζουμε ξανά.
- Σιγοβράστε μέχρι να πυκνωθεί.
- Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και ρίξτε σε πιάτα ή κύπελλα.
- Πασπαλίζουμε τη ζάχαρη πάνω για να αποτρέψεις το σχηματισμό φιλμ.
Με φρούτα και μούρα
Για να γίνει η γεύση φωτεινότερη και πιο κορεσμένη, άλλα συστατικά μπορούν να προστεθούν στο ζελέ. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και υγιείς. Τα αποξηραμένα φρούτα, καθώς και το λεμόνι και το ιπποφαές, είναι ιδανικά για αυτούς τους σκοπούς.
Η συνταγή για ζελέ με ιπποφαές
Συστατικά
- Νιφάδες Ηρακλής: 90 g;
- φρέσκο ιπποφαές: 150 g;
- μέλι: 20 g;
- νερό: 0,5 l;
- χυμός 1 πορτοκαλιού.
Οδηγίες βήμα-προς-βήμα μαγειρέματος:
- Ρίχνουμε πλιγούρι βρώμης με νερό και αφήστε το να ζυμώσει για 8 ώρες.
- Πιέστε το χυμό από το πορτοκάλι και ρίξτε το στην έγχυση.
- Προσθέστε θαλάσσιο buckthorn και αλέστε τα πάντα με ένα μπλέντερ.
- Σουρώνουμε την έγχυση, βάζουμε σε αργή φωτιά και μαγειρεύουμε για μιάμιση ώρα μέχρι να πήξει.
- Προσθέτουμε μέλι και ανακατεύουμε καλά.
- Φάτε ζεστό ή παγωμένο.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 64 kcal.
Kissel με σύκα
Συστατικά
- πλιγούρι βρώμης: 80 g;
- αποξηραμένα σύκα: 50 g;
- μέλι: 20 g;
- νερό: 1 l;
- κανέλα, τζίντζερ, κάρδαμο: για γεύση.
Οδηγίες βήμα-προς-βήμα μαγειρέματος:
- Ρίχνουμε πλιγούρι βρώμης με νερό και αφήστε το να ζυμώσει για 8 ώρες.
- Βάλτε σε αργή φωτιά και σιγοβράστε για περίπου μιάμιση ώρα.
- Σουρώστε, ρίξτε μια πρέζα μπαχαρικά και σύκα, κομμένα σε κομμάτια.
- Αλέθουμε το προκύπτον μείγμα σε ένα μπλέντερ, ρίχνουμε σε καλούπια και κρυώνουμε.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 42 kcal.
Kissel με λεμόνι συνταγή
Συστατικά
- Νιφάδες Ηρακλής: 150 g;
- χυμός λεμονιού: 50 g;
- μέλι: 30 g;
- νερό: 1 l;
- ξύσμα 1 λεμονιού.
Σημαντικό! Με τον διαβήτη, δεν πρέπει να τρώτε στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης, είναι καλύτερα να επιλέξετε αυτά που μαγειρεύουν για τουλάχιστον 15 λεπτά, επειδή έχουν λιγότερο άμυλο, το οποίο αργότερα μετατρέπεται σε ζάχαρη.
Οδηγίες βήμα-προς-βήμα μαγειρέματος:
- Ρίχνουμε τις νιφάδες με βραστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
- Αφήστε για 8 ώρες για ζύμωση.
- Στραγγίστε το προκύπτον διάλυμα.
- Προσθέστε χυμό λεμονιού και μέλι, ξύσμα σχάρας.
- Βάλτε σε αργή φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να πυκνωθεί.
- Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και μετά ψύξτε.
- Γαρνίρετε με φύλλα μέντας πριν το σερβίρετε.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 53 kcal.
Ζελέ με δαμάσκηνα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 22 kcal.
Συστατικά
- πλιγούρι βρώμης: 120 g;
- δαμάσκηνα: 50 g;
- κόκκινα τεύτλα: 150 g;
- κρύο βραστό νερό: 2,5 λίτρα.
Οδηγίες βήμα-προς-βήμα μαγειρέματος:
- Ξεφλουδίστε και κόψτε τα τεύτλα σε μικρά κομμάτια.
- Βάλτε το πλιγούρι βρώμης, τα δαμάσκηνα και τα τεύτλα στο μπολ του multicooker και γεμίστε με νερό.
- Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Κατάσβεσης" για 30 λεπτά.
- Αφαιρέστε το παχύ και σιγοβράστε για 25 λεπτά.
- Ρίξτε σε καλούπια και ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
Συνταγή για ζελέ βρώμης με μούρα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες - 25 kcal.
Συστατικά
- νιφάδες βρώμης: 100 g;
- βραστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου: 1,5 l;
- τυχόν μούρα για γεύση, κατεψυγμένα: 300 g.
Ξέρεις Το πλιγούρι βρώμης εξουδετερώνει την δυσάρεστη οσμή στο ψυγείο εάν το βάζετε σε ανοιχτό δοχείο.
Οδηγίες βήμα-προς-βήμα μαγειρέματος:
- Τρίψτε τις νιφάδες σε μύλο καφέ για να φτιάξετε αλεύρι.
- Ρίξτε ένα λίτρο νερό και αφήστε για 8 ώρες για ζύμωση.
- Προσθέστε μούρα και 500 ml νερό.
- Βάλτε σε αργή φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να βράσει και μετά περίπου 5 λεπτά, έως ότου αρχίσουν να σχηματίζονται φυσαλίδες.
- Αφαιρέστε από τη φωτιά, ρίξτε σε καλούπια και αφήστε να κρυώσει.
Βίντεο: Ζελέ βρώμης με μούρα
Αντενδείξεις
Πρακτικά δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του πολύ χρήσιμου προϊόντος. Το μόνο που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η ατομική μισαλλοδοξία, η οποία είναι αρκετά σπάνια. Αλλά σε πολύ μεγάλες ποσότητες δεν αξίζει να το καταναλώσετε, γιατί μπορεί να προκαλέσει συσσώρευση βλέννας στο σώμα. Εκτός από τα άτομα που έχουν ιστορικό σοβαρών παθολογιών του ήπατος, των νεφρών και της χοληδόχου κύστης, θα πρέπει να λαμβάνουν το φιλί με προσοχή και να παρακολουθούν προσεκτικά την ευημερία τους ενώ το παίρνουν.
Τα κύρια πλεονεκτήματα μιας τέτοιας διατροφής είναι ότι είναι πολύ απλό να μαγειρεύετε ζελέ στο σπίτι και είναι ένα πολύ αποτελεσματικό εργαλείο για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Επιπλέον, αυτό το ποτό ωφελεί ολόκληρο το σώμα, επομένως συνιστάται επίσης να το χρησιμοποιείτε για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.