Οι υβριδικές ποικιλίες λαχανικών είναι όλο και πιο δημοφιλείς στους κηπουρούς. Χάρη στην προσεκτική επιλογή και την προσεκτική διασταύρωση διαφορετικών ποικιλιών, αποκτάται μια που έχει πολλά χρήσιμα χαρακτηριστικά. Μία από αυτές τις γενικές ποικιλίες είναι το γλυκό πιπέρι Denis, το οποίο θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το Denis είναι μια πρώιμη ώριμη υβριδική ποικιλία γλυκού πιπεριού, η οποία έχει υψηλή απόδοση και καλή εμπορευσιμότητα. Καλλιεργείται μέσω φυταρίων σε διάφορους τύπους θερμοκηπίων (γυαλί, φιλμ) ή σε ανοιχτό έδαφος. Το ύψος του θάμνου φτάνει τα 60-70 εκατοστά, το οποίο θεωρείται ως ασταθή καλλιέργεια.Έμπειροι αγρότες που καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία για αρκετά χρόνια σημειώνουν ότι το πιπέρι μεγαλώνει καλύτερα σε θερμοκήπια και καταφύγια: το ύψος του θάμνου φτάνει το 1 μ. Και τα φρούτα σε ένα φυτό μπορούν να είναι 6-7 κομμάτια. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε καρπούς μέγιστου μεγέθους (βάρους περίπου 400 g), τότε πρέπει να θυσιάσετε το ποσό - τρεις έως τέσσερις ωοθήκες θα πρέπει να παραμείνουν στο θάμνο. Επιπλέον, θα χρειαστεί εβδομαδιαία σάλτσα. Από μαζικές βλαστοί έως ωριμότητα (τεχνικές), περνούν 80-90 ημέρες.
Ξέρεις Οι αρχαίες φυλές των Αζτέκων και των Μάγια ήταν οι πρώτες που χρησιμοποίησαν πιπέρι στο σπίτι. Χωρίς να γνωρίζουν το αλάτι, καρύκεψαν το φαγητό με ζεστό πιπέρι και γλυκό αν ήταν έτσι. Το λαχανικό είχε ακόμη και τον δικό του θεϊκό προστάτη - τη σύζυγο του θεού της φωτιάς Chantiko.
Παραγωγικότητα ποικιλίας
Η παραγωγικότητα είναι υψηλή, 26 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Περιγραφή του εμβρύου
Οι καρποί της πιπεριάς είναι μεγάλοι, κορεσμένοι με κόκκινο χρώμα και επιμήκεις, με πυκνά τοιχώματα (το πάχος του τοιχώματος μερικές φορές υπερβαίνει το 1 cm), με ραβδώσεις. Με τη σωστή φροντίδα των θάμνων, το βάρος ενός φρούτου φτάνει τα 400 γραμμάρια. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός, όχι πικρός και έχει πλούσιο άρωμα. Για αυτόν τον λόγο, αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για την παραγωγή lecho.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Τα πλεονεκτήματα του Denis F1 είναι τα εξής:
- υψηλή παραγωγικότητα
- αντοχή σε ασθένειες, ειδικά στο μωσαϊκό του καπνού.
- πρώιμη ωριμότητα
- ζουμερά και ελαστικά φρούτα, κατάλληλα για πολλά πιάτα.
- Κατάλληλο για καλλιέργεια σε εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους.
Το μειονέκτημα είναι το γεγονός ότι οι υβριδικές ποικιλίες, που περιλαμβάνουν το πιπέρι μας, δεν μπορούν να αναπαραχθούν. Έτσι, κάθε χρόνο πρέπει να αγοράζετε ξανά σπόρους για σπορόφυτα. Είναι επίσης αδύνατο να πάρουμε πολλά μεγάλα φρούτα ταυτόχρονα. Όταν μεγαλώνετε, πρέπει να επιλέξετε είτε ποσότητα είτε μέγεθος.
Αυξανόμενοι κανόνες
Οι πιπεριές Denis σπέρνονται για σπορόφυτα στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου. Από την εμφάνιση των δενδρυλλίων, τα δενδρύλλια καλλιεργούνται για ενάμιση μήνα και στη φάση της εκκόλαψης αποστέλλονται σε μόνιμο μέρος φύτευσης.
Σημαντικό! Κατά τη σκλήρυνση των σπόρων, μην ξεχάσετε να τους κρατήσετε ελαφρώς υγραμένους.
Επιλογή και προετοιμασία σπόρων
Η σήμανση F1 δείχνει πάντα ένα υβρίδιο. Έτσι, δεν έχει νόημα η συγκομιδή σπόρων από την προηγούμενη συγκομιδή - τα χαρακτηριστικά αυτών των φυτών δεν θα μεταδοθούν στη νέα γενιά. Κάθε φορά που είναι απαραίτητο να αγοράζετε συσκευασίες σπόρων από τον παραγωγό. Είναι πολύ σημαντικό να διασφαλιστεί ότι οι σπόροι είναι υψηλής ποιότητας, χωρίς σήψη και πλάκα, του ίδιου μεγέθους. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, πρέπει να διαχωριστούν και να απορριφθούν υλικά χαμηλής ποιότητας.
Συνιστάται επίσης να ελέγχετε τους σπόρους για βλάστηση. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να επιλέξετε δέκα κομμάτια, να τα βάλετε σε υφασμάτινες σακούλες και να τα χαμηλώσετε σε ζεστό νερό για 24 ώρες. Στη συνέχεια, οι σπόροι που αφαιρούνται από το νερό τοποθετούνται σε μια επίπεδη πλάκα και τοποθετούνται σε ένα ζεστό μέρος (θερμοκρασία όχι μικρότερη από + 30 ° С), διατηρώντας τους σάκους υγρούς, για άλλες 3-4 ημέρες. Εάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου εκκολάπτονται τουλάχιστον οι μισοί σπόροι, τότε η βλάστηση θα είναι καλή.Ανάλογα με τις συνθήκες της μελλοντικής φύτευσης, ο αγρότης αποφασίζει εάν θα απολυμάνει τους σπόρους ή όχι. Αυτό μπορεί να γίνει σε μια ισχυρή λύση του συνηθισμένου υπερμαγγανικού καλίου, έχοντας αποκτήσει σπόρους σε αυτό για περίπου μισή ώρα. Η σκλήρυνση των σπόρων θεωρείται υποχρεωτική και συνίσταται στην έκθεση του σπόρου σε μεταβλητές θερμοκρασίες για μια εβδομάδα.
Οι σπόροι τοποθετούνται για αρκετές ημέρες στο ψυγείο στο κάτω ράφι (η θερμοκρασία είναι περίπου + 5 ° C). Στη συνέχεια αφαιρούνται και τοποθετούνται για μια ημέρα σε ζεστό μέρος (όχι υψηλότερη από + 18 ° C), και πάλι για αρκετές ημέρες στο ψυγείο. Ήδη από το ψυγείο, οι σπόροι σπέρνονται για φυτά.
Προετοιμασία γης για φυτά
Προκειμένου τα σπορόφυτα να δώσουν καλά βλαστάρια, χρειάζεστε τη σωστή γη.
Ξέρεις Το γνωστό μπαχάρι είναι αποξηραμένα μούρα ενός αειθαλούς τροπικού δέντρου.
Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη σωστή σύνθεση του εδάφους:
- Δύο μέρη τύρφης αναμιγνύονται με δύο μέρη χούμου και ένα μέρος λεπτόκοκκου πριονιδιού.
- Το ίδιο πράγμα, αλλά χωρίς πριονίδι.
- Τρία μέρη χούμου με δύο μέρη χλοοτάπητα.
- Ένα μέρος του χλοοτάπητα αναμιγνύεται με δύο μέρη χούμου κοπριά.
- Ειδικό αστάρι για πιπέρι από το κατάστημα.
Φροντίδα σποροφύτων
Το χώμα τοποθετείται σε έτοιμα κιβώτια με στρώμα 10 cm, στη συνέχεια ποτίζεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά από 12 ώρες, το έδαφος μπορεί να ισοπεδωθεί και να συμπιεστεί. Στη συνέχεια, οι διαμήκεις αυλακώσεις γίνονται σε βήματα των 5 cm · οι σπόροι κατεβαίνουν σε αυτά. Η απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι 2 cm, το βάθος του σελιδοδείκτη είναι 1,5,5 cm. Από ψηλά, η φύτευση καλύπτεται με ένα μικρό στρώμα εδάφους και ποτίζεται με ζεστό νερό.Τα σπορόφυτα ποτίζονται πάντα μόνο με νερό σε θερμοκρασία δωματίου μία φορά την εβδομάδα. Μόλις εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα (σε ένα μήνα), το επιλέγουν: βλαστάνουν τους σπόρους σε ξεχωριστές γλάστρες με όγκο 0,5 λίτρα.
Αρκετές φορές μπορείτε να ταΐσετε τα φυτά με σύνθετα λιπάσματα, για παράδειγμα, "Floromiks-P". Είναι σημαντικό να έχουν περισσότερα ιχνοστοιχεία και ασβέστιο. Εάν δεν είναι δυνατή η αγορά τέτοιων μειγμάτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βιολογικά αυτοσχέδια μέσα. Η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τους + 18 ° С και να πέφτει κάτω από + 16 ° С. Είναι σημαντικό ότι την πρώτη εβδομάδα τα σπορόφυτα δεν είναι στον ήλιο, διαφορετικά τα βλαστάρια είναι τεντωμένα, δεν επιτρέπουν στο ριζικό σύστημα να μεγαλώσει ισχυρότερα.
Σημαντικό! Το πότισμα των σπόρων πρέπει να γίνεται πολύ προσεκτικά, ώστε να μην πλένεται το υλικό φύτευσης.
Χαρακτηριστικά φύτευσης δενδρυλλίων στο έδαφος
Όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε μόνιμο μέρος, τα λάχανα θα πρέπει να έχουν 8-12 φύλλα. Συνήθως αυτή είναι η αρχή ή τα μέσα Μαΐου. Εάν το έδαφος είναι ανοιχτό, για πρώτη φορά τα σπορόφυτα καλύπτονται για να διατηρηθούν από παγετούς επιστροφής. Δύο ημέρες πριν από τη φύτευση, οι γλάστρες με τα δενδρύλλια ποτίζονται καλά έτσι ώστε να μην ψεκάζεται ένα χωμάτινο κομμάτι. Αυτό δεν πρέπει να γίνει πριν από την επιβίβαση.
Κανόνες για φροντίδα μετά τη φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Το πιπέρι είναι πολύ ιδιότροπο όσον αφορά τις συνθήκες ανάπτυξης. Χρειάζεται εύφορα εδάφη απαλλαγμένα από σολανούνες καλλιέργειες (ντομάτες, πατάτες κ.λπ.) για τουλάχιστον πέντε χρόνια. Εάν αναμένονται καθυστερημένοι παγετοί μετά τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων, τότε η φύτευση καλύπτεται με μια μεμβράνη ή αγροΐνη. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 60 cm, μεταξύ των φυτών - 50 cm. Είναι καλύτερο να φυτέψετε πιπέρι σε μέρη με διάχυτο ηλιακό φως. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε κατά τη διάρκεια της ημέρας το φυτό απαιτεί προστασία από τον ήλιο.
Πότισμα
Το πότισμα απαιτείται τακτικά, σε ξηρό και ζεστό καιρό, η ποσότητα και ο όγκος του αυξάνονται έτσι ώστε τα φύλλα να μην στεγνώνουν. Συνιστάται να υπερασπίζεται το νερό για άρδευση σε δεξαμενές και να εφαρμόζεται ζεστό. Ενυδατώστε το πιπέρι μετά το ηλιοβασίλεμα.
Εφαρμογή λιπασμάτων
Στη φάση της ενεργού ανάπτυξης και της εμφάνισης των φρούτων, χρειάζονται λιπάσματα:
- Πρώτη σίτιση πραγματοποιήθηκε μερικές εβδομάδες μετά τη φύτευση. Υπερφωσφορικό αραιωμένο σε νερό προστίθεται στις ρίζες σε αναλογία 2:10. Σε έναν θάμνο πιπέρι αφήνει 1 λίτρο λιπάσματος.
- Δεύτερη σίτιση απαιτείται κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας. Η δοσολογία του υπερφωσφορικού από την προηγούμενη συνταγή διπλασιάζεται και προστίθεται ένα κουταλάκι του γλυκού θειικό κάλιο.
- Τέλος τρίτο λίπασμα Το έδαφος είναι απαραίτητο κατά την περίοδο ωρίμανσης. Για 10 λίτρα νερό, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. υπερφωσφορικό και κάλιο άλας.
Ψύξη και χαλάρωση του εδάφους
Για την τροφοδοσία του ριζικού εδάφους με οξυγόνο, η χαλάρωση του εδάφους είναι χρήσιμη μετά την άρδευση και τη βροχή. Αυτές οι δραστηριότητες μπορούν να συνδυαστούν με κορυφαίο ντύσιμο, εάν υπάρχει τέτοια ανάγκη.
Σχηματισμός Μπους
Η γλυκιά πιπεριά έχει πολύ εύθραυστα βλαστάρια, είναι εύκολο να τα σπάσει, γι 'αυτό συνιστάται να τοποθετήσετε ένα μανταλάκι ύψους 60 cm δίπλα στους βλαστούς αμέσως μετά τη φύτευση για να καλύψετε περαιτέρω τους θάμνους. Όταν τα βλαστάρια δυναμώνουν και αρχίζουν να ανεβαίνουν, δένονται με σχοινί.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Γενικά, οι υβριδικές ποικιλίες διακρίνονται από την αυξημένη αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Το πιπέρι Denis F1 είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό μωσαϊκό καπνού. Ωστόσο, τα προληπτικά μέτρα και η θεραπεία δεν πρέπει να παραμεληθούν εάν η ασθένεια εκδηλωθεί ακόμη. Εάν το φυτό είναι αργό, σαν να μην έχει υγρασία, μπορεί να είναι μαλακό ή φουσάριο, το οποίο μπορεί να καταστρέψει εντελώς την καλλιέργεια. Για την πρόληψη αυτών των ασθενειών κατά τη φύτευση, ρίξτε στις προετοιμασμένες τρύπες του Previkur. Για θεραπεία, η θεραπεία με ρίζα με Trichodermin είναι κατάλληλη.
Εξωτερική σήψη συμβαίνει από την έλλειψη ασβεστίου, σήψη ρίζας (ή μαύρο πόδι) - από υπερβολική υγρασία. Όλα αυτά τα προβλήματα μπορούν να αποφευχθούν με σωστό πότισμα και έγκαιρη σίτιση. Αφίδες και σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο, Δυστυχώς, εξακολουθούν να είναι τα κύρια παράσιτα κάθε καλλιέργειας. Το φάρμακο "Verticillin" θα βοηθήσει από αφίδες, από το σφάλμα - "Actofit". Αυτά τα φάρμακα είναι βιολογικά και δεν βλάπτουν τη σοδειά.
Συγκομιδή και συγκομιδή
Το γλυκό πιπέρι έχει δύο τύπους ωριμότητας: τεχνικό και βιολογικό. Ανάλογα με τον σκοπό για τον οποίο καλλιεργήθηκε η καλλιέργεια, επιλέξτε τον κατάλληλο τύπο. Σύμφωνα με την τεχνική κατανόηση αυτής της κατάστασης του προϊόντος, όταν μπορεί ήδη να συλλεχθεί για αποθήκευση, μεταφορά και μεταγενέστερη πώληση. Τα λαχανικά αποθηκεύονται καλά και αναμένεται να χρησιμοποιηθούν σε ένα δροσερό κελάρι ή ψυγείο για αρκετούς μήνες, σταδιακά ωριμάζουν.Η βιολογική ωριμότητα είναι ένα πλήρως ώριμο φρούτο που έχει πλούσιο χρώμα και έντονη γεύση. Συνήθως, σε αυτό το στάδιο, η συγκομιδή συγκομίζεται από μόνη της, για να φάει αμέσως ή να προετοιμάσει τον χειμώνα. Δεδομένου ότι ο πολτός φρούτων είναι πολύ ελαστικός, οι πιπεριές Denis είναι κατάλληλες για συντήρηση τόσο ως ανεξάρτητο πιάτο όσο και ως συστατικά σε σαλάτες, σάλτσες μπορς κ.λπ. Κάνουν επίσης εξαιρετικό αρωματικό lecho.
Σημαντικό! Τα φρούτα στο στάδιο της φυσιολογικής ωριμότητας δεν υπόκεινται σε μακροχρόνια αποθήκευση.
Το πιπέρι Denis F1 αξίζει όλη την προσπάθεια που αφιερώθηκε σε αυτό, καθώς λίγοι άνθρωποι συγκρίνουν με αυτήν την ποικιλία από άποψη χυμώδους, ελαστικότητας, γεύσης και ευελιξίας. Όπως ένα υβρίδιο, ένα λαχανικό συνδυάζει πολλά χρήσιμα χαρακτηριστικά: μέγεθος φρούτων, υψηλή απόδοση, πρώιμη ωρίμανση και εξαιρετική γεύση. Όλες αυτές οι αποχρώσεις θα εμφανιστούν με τη σωστή επιλογή του εδάφους και την καλή φροντίδα. Αλλά το αποτέλεσμα δεν θα σας απογοητεύσει.