Η Ιρλανδική Ένωση Προμηθευτών Γάλα Γάλα (ICMSA) καλεί το Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Ναυτικού της χώρας να ενημερώσει τη μέθοδο επισήμανσης για τις πρωτεΐνες ζωοτροφών για να παρέχει μια πιο ακριβή ανάγνωση του περιεχομένου σε πρωτεΐνες.
Η ICMSA υποστηρίζει ότι η τροφή πρέπει να περιλαμβάνει μια ένδειξη «εύπεπτη πρωτεΐνη στο έντερο» (PDI), την οποία η ένωση πιστεύει ότι θεωρείται «πολύ πιο ακριβής και χρήσιμος δείκτης» για την αξιολόγηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.
Ο Lorkan McCabe, αναπληρωτής πρόεδρος της ένωσης, δήλωσε ότι ο συνδυασμός αυτής της κατευθυντήριας γραμμής με ένα μέτρο ακατέργαστης πρωτεΐνης θα ωφελήσει τους αγρότες που είναι καλύτερα ενημερωμένοι για τη διατροφική αξία και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11779/image_wfQGCgjxfT8qRqk58IBxyf.jpg)
«Η δίαιτα με βάση το γρασίδι παρέχει στην αγελάδα τόση πρωτεΐνη όσο χρειάζεται για το μεγαλύτερο μέρος του έτους. Με βάση αυτό, εμείς, ως βιομηχανία, πρέπει να επικεντρωθούμε στη μείωση της ποσότητας ακατέργαστης πρωτεΐνης που τροφοδοτείται στις αγελάδες στο συμπύκνωμα ακατέργαστης πρωτεΐνης, καθώς η περίσσεια πρωτεΐνης απεκκρίνεται στα ούρα των αγελάδων », δήλωσε ο McCabe και πρόσθεσε ότι« ο τρέχων δείκτης ακατέργαστης πρωτεΐνης είναι ξεπερασμένος, πρέπει να συμπεριληφθεί το PDI. γιατί μετρά την ποσότητα πρωτεΐνης στις ζωοτροφές που οι αγελάδες μπορούν να αφομοιώσουν εύκολα. "
Η ICMSA θέλει το Υπουργείο Γεωργίας, Τροφίμων και Ναυτικού της χώρας να θεσπίσει μια νομική απαίτηση για τη διατροφή τόσο της ακατέργαστης πρωτεΐνης όσο και του PDI «έτσι ώστε οι αγρότες να μπορούν να λαμβάνουν καλύτερες αποφάσεις».![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11779/image_mvshH322b2ReckCesT.jpg)