Πολλοί κηπουροί αποφάσισαν να καλλιεργήσουν μια από τις ποικιλίες κρεμμυδιών στα οικόπεδά τους - τα κρεμμύδια πολλαπλών επιπέδων. Ο λόγος δεν είναι μόνο η διακοσμητική εμφάνιση του φυτού, αλλά και η αντοχή του στον παγετό, οι αντισηπτικές και ανθελμινθικές ιδιότητες, καθώς και η ικανότητα να δώσει πρώιμα πράσινα με ελάχιστη εργασία. Στο άρθρο θα μιλήσουμε για το τι είναι - ένα κρεμμύδι πολλαπλών επιπέδων, καθώς και για τα μυστικά της ανάπτυξης, της φροντίδας και της διατήρησης της συγκομιδής αυτής της εκπληκτικής κουλτούρας.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά των κρεμμυδιών

Το εν λόγω φυτό είναι μια πολυετής ποώδης υδρόβια καλλιέργεια από την οικογένεια Onion.

Ξέρεις Το πράσινο κρεμμύδι έχει ελαφριά αναλγητική δράση όταν δαγκώνεται από σφήκα ή μέλισσα. Για να ανακουφίσετε τον πόνο, πρέπει να τρίψετε αμέσως το χυμό των πράσινων φτερών σε δαγκωμένο μέρος (εάν δεν υπάρχει αλλεργία στο φυτό).

Το κρεμμύδι που περιγράφεται ονομάζεται επίσης διαφορετικά:

• κέρατο?
• Αιγυπτιακός
• ζωηρός;
• περπάτημα
• Καναδάς.

Παρά ορισμένα ονόματα, η Κίνα θεωρείται η γενέτειρα του πολιτισμού, καθώς προήλθε από την ευρωπαϊκή ήπειρο. Ο περιγραφόμενος τύπος κρεμμυδιού έχει μια ασυνήθιστη εμφάνιση, για την οποία ονομαζόταν πολυεπίπεδη.

Ακολουθεί μια περιγραφή των εξωτερικών χαρακτηριστικών του κρεμμυδιού:

• υπάρχουν μίσχοι λουλουδιών ύψους 60 έως 100 cm (σχηματίζονται έως και τρία βέλη κατά τη διάρκεια της βλαστικής περιόδου), αναπτύσσονται σε σειρά, με διάστικτες κεφαλές (βολβοί) πάνω από το έδαφος, βάρους 15 έως 25 g.
• κάθε φυτό έχει δύο ή τρεις βαθμίδες: τα μεγαλύτερα κρεμμύδια (έως 3 cm σε διάμετρο) κρέμονται στην κάτω σειρά, οι άνω σειρές καλύπτονται με μικρά φρούτα. Τα ανώτερα επίπεδα φιλοξενούν περισσότερους λαμπτήρες.
• ο πολιτισμός είναι σε θέση να αυξηθεί ένα από τα πρώτα, λίγο μετά τη φύτευση.
• Τα πολυετή φυτά κρεμμυδιών κατά το δεύτερο ή τρίτο έτος μεγαλώνουν καταπράσινους θάμνους.
• Οι βολβοί είναι συνήθως καφέ, κίτρινο ή μοβ.
• το σκούρο πράσινο σωληνοειδές φύλλωμα του υβριδίου παραγάδι μοιάζει με φτερά καλλιέργειας κρεμμυδιού. Σε μήκος, φτάνει τα 45-55 cm και πλάτος έως 2 cm, κοίλο και ζουμερό, πιο έντονο από αυτό των κρεμμυδιών, χρησιμοποιείται στην παρασκευή σαλάτας.
• όλα τα μέρη του φυτού είναι κατάλληλα για τροφή και τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται σε μαρινάδες και τουρσιά.
• το ριζικό σύστημα μιας πολυεπίπεδης κουλτούρας μοιάζει με ένα μεγάλο, ευρύ βολβό ·
• το φυτό έχει αντοχή σε επιβλαβείς παράγοντες και είναι επίσης σε θέση να ανέχεται κανονικά χαμηλές θερμοκρασίες.
• στην πρώτη σεζόν, το πράσινο της σοδειάς κόβεται μόνο 2 φορές, έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να μεγαλώσει πιο δυνατά. κατά το δεύτερο έτος, έως 3,5 κιλά πράσινων φτερών απομακρύνονται από ένα ενήλικο φυτό ανά βλάστηση.
• η κουλτούρα είναι ανεπιτήδευτη - στην εποχή αρκεί να γονιμοποιήσετε 2-3 φορές και να ζιζανίσουμε μερικές φορές.
• η γεωργική τεχνολογία των βολβών παραγάδια είναι παρόμοια με την καλλιέργεια μιας ράβδου - τόσο ετήσιο φυτό όσο και πολυετές.

Σημαντικό! Επιτρέπεται να καλλιεργηθεί μια πολυεπίπεδη καλλιέργεια κρεμμυδιού σε ένα μέρος μόνο 5 συνεχόμενες εποχές, και στη συνέχεια συνιστάται η μεταμόσχευση της καλλιέργειας σε νέο κήπο.

Οι καλύτερες ποικιλίες κρεμμυδιών πολλαπλών επιπέδων

Σήμερα, υπάρχουν οι ακόλουθες κορυφαίες ποικιλίες εξαιρετικά πρώιμης και υψηλής απόδοσης:

1. Τσελιάμπινσκ. Μια ποικιλία για ένα κομμάτι από κάθε θάμνο μπορεί να παράγει περισσότερα από 1 κιλά πράσινα φτερά, για μια βλάστηση (από 1 m²) παράγει έως 3,5 κιλά. Οι βολβοί είναι μεσαίοι, στρογγυλοί-οβάλ, μπορντό-ιώδεις, με έντονη γεύση, τραγανός και δυνατός. Από 1 m² λάβετε έως και 1 kg λαμπτήρων. Επίσης, η ποικιλία Chelyabinsk χαρακτηρίζεται από υψηλή συγκέντρωση ασκορβικού οξέος (70 mg ανά 100 g πράσινων φτερών). Έχει αντισηπτική και βακτηριοκτόνο δράση.
2. Η μνήμη. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μπορούν να συλλεχθούν έως και 4 κιλά πράσινα βλαστάρια από κρεμμύδια της περιγραφόμενης ποικιλίας και πάνω από 1,5 κιλά μπορούν να συλλεχθούν με ένα κομμάτι. Από 1 m² φύτευσης, συλλέγονται έως 750 g βολβών. Τρία έως τέσσερα επιμήκη φύλλα, έντονα στη γεύση, αναπτύσσονται από έναν βολβό. 100 g χόρτων περιέχουν κατά μέσο όρο περίπου 3,5% σάκχαρα και 66 mg ασκορβικού οξέος. Οι ισχυροί λιλά βολβοί έχουν μικρό μέγεθος, πικάντικο, τραγανό.
3. Λίκοβα. Η ποικιλία αποτιμάται για υψηλές αποδόσεις και ανεπιτήδευτη. Τα κρεμμύδια ανά 100 g χόρτων περιέχουν κατά μέσο όρο 73 mg ασκορβικού οξέος, ζάχαρη - 3,5%. Τα φρούτα έχουν μια ισχυρή δομή, τραγανά, το καθένα βάρους έως 7,5 g, χρησιμοποιούνται για την απολέπιση. Το χρώμα του καρπού είναι από μωβ έως καφέ-κόκκινο. Τα πράσινα βέλη αυτής της ποικιλίας έχουν έντονη γεύση. Από 1 m² καλλιεργειών μπορείτε να συλλέξετε έως 4 κιλά. Η ποικιλία Likova είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα.

Όλα τα φυτά που περιγράφονται παραπάνω είναι ώριμα - δίνοντας την πρώτη άφθονη συγκομιδή πράσινης μάζας λίγες εβδομάδες μετά τη φύτευση. Τα φτερά κρεμμυδιού τους είναι τοξωτά σε σχήμα, με ελαφρώς λευκή άνθιση, μήκους έως 40 cm και πάχους 1,5 cm.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Η καλλιέργεια της βαθμίδας μπορεί να αναπαραχθεί με δύο φυτικούς τρόπους:

1. Υπόγειοι κόνδυλοι. Οι καρποί που βρίσκονται στο έδαφος σκάβονται και χωρίζονται σε ξεχωριστά κρεμμύδια.
2. Βολβοί αέρα. Για αυτό, χρησιμοποιούνται φρούτα που βρίσκονται στη δεύτερη ή τρίτη βαθμίδα.

Σημαντικό! Για να πάρετε καλούς σπόρους από ένα αιγυπτιακό κρεμμύδι, μπορείτε να επιλέξετε δύο ή τρία φυτά κρεμμυδιού στο κρεβάτι και να μην κόψετε το φτερό περισσότερο από 2 φορές ανά σεζόν.

Υπαίθρια προσγείωση

Όταν έρθει η ώρα να φυτέψετε βολβούς πολλαπλών επιπέδων, είναι απαραίτητο να επιλέξετε προσεκτικά και να προετοιμάσετε τους σπόρους, να τηρήσετε τον βέλτιστο χρόνο σποράς και τη σωστή τεχνολογία του.

Επιλογή και προετοιμασία σπόρων

Το φυτικό υλικό συλλέγεται πριν το φυτό απελευθερώσει πράσινα βέλη.

Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τους ακόλουθους κανόνες:

1. Εάν προγραμματίζεται η διάδοση κρεμμυδιών με υπόγειους βολβούς, ο μητρικός κονδύλος, ο οποίος έχει μεγαλώσει, χωρίζεται σε μέρη. Έτσι, ο σπόρος θα είναι έτοιμος για μεταφύτευση σε νέο κήπο.
2. Μετά τη συλλογή των φρούτων, ταξινομούνται κατά μέγεθος. Είναι απαραίτητο να βαθμονομηθεί το υλικό φύτευσης λόγω του γεγονότος ότι κάθε κλάσμα έχει τόσο τα δικά του πρότυπα σποράς όσο και τη δική του περίοδο συγκομιδής, οπότε πρέπει να φυτευτούν ξεχωριστά σε διαφορετικά κρεβάτια.
3. Τα φρούτα που συγκομίζονται στις αρχές του φθινοπώρου είναι κατάλληλα για χειμερινή φύτευση: κατάφεραν να μεγαλώσουν τις ρίζες τους αυτή τη στιγμή και να προετοιμαστούν για μια μακρά χειμερινή περίοδο. Μετά τη συλλογή του σπόρου, στεγνώνει καλά, βαθμονομείται και στη συνέχεια διπλώνεται σε χάρτινη σακούλα και αποστέλλεται στο ψυγείο ή σε άλλο δροσερό μέρος.
4. Για μια μακροπρόθεσμη μέθοδο καλλιέργειας φυτών για πολλαπλασιασμό, παρέχεται η χρήση φρούτων μεγαλύτερων κλασμάτων.

Βέλτιστοι χρόνοι προσγείωσης

Η εν λόγω κουλτούρα φυτεύεται με τρεις όρους:

• αμέσως μετά τη συλλογή (στο τέλος Αυγούστου ή Σεπτεμβρίου) ·
• πριν από το χειμώνα (τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου) ·
• νωρίς την άνοιξη (αρχές Μαρτίου).

Σημαντικό! Κατά τη φύτευση παραγάδια το χειμώνα, μερικές φορές δεν έχουν χρόνο να ριζώσουν πολύ πριν από τους πρώτους σοβαρούς παγετούς, γι 'αυτό συνιστάται να καλύπτεται η φύτευση με οποιοδήποτε υλικό κάλυψης.

Τεχνολογία προσγείωσης

Προκειμένου τα φυτά να μην πνίγονται το ένα το άλλο, καθώς και να συλλέγουν καλές συγκομιδές από βότανα κρεμμυδιού, πρέπει να γνωρίζετε πόσο μακριά φυτεύεται το ένα από το άλλο.

Συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να εφαρμόσουν την ακόλουθη τεχνολογία φύτευσης:

1. Για μεγάλους σπόρους, οι αυλακώσεις γίνονται με βάθος 8-10 cm, αφήνοντας απόσταση 25-30 cm μεταξύ των σειρών.
2. Οι μεγάλοι βολβοί φυτεύονται ο ένας από τον άλλο σε απόσταση έως 20 cm (χρειάζονται περίπου 25 τεμάχια ανά 1 m² υλικού φύτευσης).
3. Οι μεσαίου μεγέθους σπόροι θάβονται στο έδαφος κατά περίπου 8 cm, διατηρώντας μια απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων 8-10 cm.
4. Σπόροι μικρού κλάσματος θάβονται στο έδαφος κατά 5 cm, μια απόσταση 6 cm μένει μεταξύ των σπόρων.
5. Μετά τη σπορά του υλικού σπόρου, το έδαφος πρέπει να υγραίνεται, γεγονός που θα επιταχύνει το σχηματισμό ριζών στους σπόρους.
6. Τα κρεβάτια με καλλιέργειες πρέπει να σκουπίζονται με χούμο για μεγαλύτερη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος.

Φροντίδα για κρεμμύδια πολλαπλών επιπέδων

Για μια αδιάκοπη παροχή χόρτων και βολβών, τα φυτά χρειάζονται βασικές συνθήκες:

• τακτικό πότισμα και επίδεσμο
• χαλάρωση του εδάφους?
• καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων.

Πότισμα και σίτιση

Οι αιγυπτιακοί λαμπτήρες ποτίζονται σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:

1. Η φύτευση ενός φυτού απαιτεί τακτικό πότισμα με νερό θερμαινόμενο στους + 37 ° C.
2. Ποτίστε τη σοδειά τις πρώτες μέρες μετά τη σπορά και μετά στην ξηρή περίοδο.
3. Μετά την κοπή φτερών, απαιτείται άφθονο πότισμα.
4. Η συχνότερη υπερχείλιση του εδάφους είναι ανεπιθύμητη, καθώς η αυξημένη υγρασία προκαλεί σήψη των φυτών.

Τα εν λόγω φυτά χρειάζονται επίσης έγκαιρη επικάλυψη, έτσι ώστε το έδαφος κάτω από αυτά να είναι κορεσμένο με θρεπτικά συστατικά.

Οι κανόνες με τους οποίους θα τροφοδοτούν τον πολιτισμό:

1. Τα φυτά τρέφονται μετά από κάθε κοπή χόρτων, εναλλάσσοντας οργανικά λιπάσματα με ορυκτά.
2. Όταν αναπτύσσονται νέα χόρτα κάτω από τους θάμνους, πρέπει να προστεθεί ουρία (2,5 g × 1 l νερό).
3. Μία εβδομάδα μετά τον προηγούμενο επίδεσμο, προστίθεται νιτροαμμόφωσα (1 g × 1 l νερό) ή μείγμα κήπου (8 g × 1 l νερό).

Για να αυξηθεί έντονα η πράσινη μάζα, μπορείτε να προσθέσετε οργανικά επιδέσμους για τα φυτά, που προετοιμάσατε από εσάς:

• από τέφρα - 10 λίτρα νερού αναμιγνύονται με 1,5 κουταλιά της σούπας. τέφρα ξύλου, ανακατέψτε καλά και χύνεται στις προετοιμασμένες αυλακώσεις, μετά τις οποίες καλύπτονται με γη.
• από το mullein - ανακατέψτε 1 λίτρο κοπριάς με 10 λίτρα νερού και αφήστε το να παρασκευαστεί για μια εβδομάδα, στη συνέχεια, για να προετοιμάσετε την επικάλυψη 1 λίτρο έγχυσης αναμιγνύεται με 5 λίτρα νερού, μετά το οποίο ποτίζεται προσεκτικά μεταξύ σειρών με το μείγμα χωρίς να μπείτε στα χόρτα.
• από περιττώματα κοτόπουλου - 1 λίτρο κοπριάς με 1 λίτρο νερό αναμιγνύεται σε έναν κάδο, τα πιάτα καλύπτονται και αφήνονται να παραμείνουν για 3 ημέρες. Η σάλτσα προετοιμάζεται διαλύοντας 1 λίτρο έγχυσης σε 10 λίτρα νερού και χωρίζοντας τα διάδρομα, αποφεύγοντας επίσης το φύλλωμα.
• επίδεσμο από ορυκτό - σύνθετο ορυκτό λίπασμα (60 g) διαλύεται σε 10 λίτρα νερού και το έδαφος χύνεται με αυτό το διάλυμα στους διαδρόμους (1 κάδος διαλύματος έχει σχεδιαστεί για 1,5 σελ. M κήπου) · όταν ο καιρός είναι βροχερός, το ορυκτό λίπασμα είναι διασκορπισμένο δίπλα στα φυτά (50 g / 1 m²).

Μετά το ντύσιμο, συνιστάται στα φυτά να οργανώσουν μια διαδικασία ψεκασμού για την απομάκρυνση των πιτσιλίων των μειγμάτων θρεπτικών συστατικών που μπορεί να έχουν πάρει στα φυτά (για την πρόληψη εγκαυμάτων)

Ξέρεις Κατά τη διάρκεια των Σταυροφοριών, οι λαμπτήρες όχι μόνο μπήκαν στο μενού κάθε ευγενούς ιππότη, αλλά χρησίμευαν επίσης ως ανταλλαγή ως λύτρα συμπατριωτών που συνελήφθησαν από τους Σαρακηνούς, για καθέναν από τους οποίους καταβλήθηκε αμοιβή — 8 κρεμμύδια.

Χαλάρωση του εδάφους

Η κουλτούρα δεν αρέσει η παρουσία ζιζανίων, επομένως, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η καλλιέργεια κρεβατιών με φυτεύσεις κρεμμυδιών, κάτι που βοηθά στην καταπολέμηση αυτών. Επίσης, η διαδικασία θα συμβάλει στον καλύτερο αερισμό του εδάφους. Η χαλάρωση συνιστάται να συνδυάζεται με κλάδεμα, όταν τα φυτά χρειάζονται επιπλέον δύναμη για να αναπτύξουν νέα πράσινη μάζα. Επίσης, η χαλάρωση συνδυάζεται με τη γονιμοποίηση του πολιτισμού.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Η κύρια ασθένεια που επηρεάζει την εν λόγω καλλιέργεια στον κήπο είναι μια μυκητιακή ασθένεια peronosporosis. Αυτός ο μύκητας επηρεάζει το ριζικό σύστημα, τους ίδιους τους βολβούς και τα πράσινα. Ως αποτέλεσμα της ασθένειας, τα φτερά αρχίζουν να γίνονται κίτρινα και επηρεάζεται ολόκληρη η φύτευση του λαχανικού στον κήπο. Αυτό απειλεί τον πρόωρο θάνατο σε όλα τα πράσινα φυτά, την υποανάπτυξη των βολβών και τη μείωση του αριθμού τους. Η ασθένεια μπορεί να προληφθεί εάν, για λόγους πρόληψης, χρησιμοποιείται ψεκασμός φυτεύσεων με υγρό Bordeaux (διάλυμα 1%).

Θεωρείται το κύριο παράσιτο των πολυεπίπεδων λαμπτήρων μύγα κρεμμυδιούγεννά αυγά δίπλα στα φυτά ή ανάμεσα στα φύλλα τους. Οι προνύμφες που αναδύονται από τα αυγά μολύνουν τον καρπό, από τον οποίο στη συνέχεια σαπίζουν. Για την προστασία της φυτείας από το παράσιτο, χρησιμοποιείται ψεκασμός με εντομοκτόνα (Diazinon, Tiametoksam, Ripkord, Tsipermetrin σύμφωνα με τις οδηγίες).

Χαρακτηριστικά συγκομιδής και αποθήκευσης των καλλιεργειών

Η συγκομιδή πολλαπλών επιπέδων έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:

1. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, δεν πρέπει να κόβετε φτερά από φυτά περισσότερες από 2 φορές, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μείωση του αριθμού των βολβών αέρα.
2. Η πρώτη συγκομιδή λαμβάνεται μετά από 2,5 εβδομάδες από τη στιγμή της σποράς.
3. Ο δεύτερος καθαρισμός πραγματοποιείται καθώς μεγαλώνουν νέα φτερά (συνήθως 3 εβδομάδες μετά την πρώτη κοπή του πρασίνου).
4. Εάν φυτευτεί ένα ετήσιο κρεμμύδι, η συγκομιδή συγκομίζεται με δύο πινελιές - τα πρώτα φτερά κόβονται και τα κρεμμύδια αέρα συλλέγονται το φθινόπωρο, μετά την οποία οι θάμνοι τραβούνται και απορρίπτονται.
5. Τα ανώτερα κρεμμύδια ωριμάζουν πλήρως τον Αύγουστο.
6. Υψηλές αποδόσεις λαμβάνονται από διετή φυτά - περίπου 1 κιλό φρούτων ανά 1 m² φυτεύσεων.
7. Μετά τη συγκομιδή, τα κρεμμύδια πρέπει να βαθμονομηθούν για φύτευση ή αποξήρανση για μαγειρικούς σκοπούς.
8. Οι αποθηκευτικοί χώροι πρέπει να είναι στεγνοί και να αερίζονται επαρκώς.
9. Τα κρεμμύδια μακράς διάρκειας αποθήκευσης δεν μπορούν να αντέξουν, αν και στο ψυγείο, στο χώρο των λαχανικών, τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν φρέσκα για έως και 2 μήνες.
10. Οι λαμπτήρες που συλλέγονται για φύτευση στοιβάζονται σε ξύλινα κουτιά με άμμο και αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 3-4 μήνες σε δροσερό μέρος με θερμοκρασία –3 ... + 2 ° С (στο υπόγειο ή στο κελάρι) και υγρασία 75%.

Προσπαθώντας να καλλιεργήσετε λαμπτήρες πολλαπλών επιπέδων στον ιστότοπό σας, θα δείτε ότι αυτή είναι μια από τις καλύτερες πολυετείς καλλιέργειες που μπορούν να σας προσφέρουν μια μακρά περίοδο υψηλών αποδόσεων βιταμινών στο τραπέζι.