Τώρα πολλές ποικιλίες φραγκοστάφυλου εκτρέφονται και συνεχίζουν να εμφανίζονται νέες. Ταυτόχρονα, οι κηπουροί καλλιεργούν όχι μόνο νέα προϊόντα, αλλά και «παλιές», αποδεδειγμένες ποικιλίες. Η ποικιλία Pink 2 Gooseberry είναι πάνω από μισό αιώνα, αλλά συνεχίζει να καλλιεργείται με επιτυχία σε πολλούς κήπους.
Περιγραφή ποικιλίας Ροζ 2
Το Gooseberry Pink 2 είναι μια μεσαία ποικιλία με κόκκινα μεγάλα φρούτα και σπάνια πωλείται.
Ιστορικό βαθμού
Ο τόπος αναπαραγωγής για την ποικιλία Pink 2 φραγκοστάφυλου είναι ο πειραματικός σταθμός φρούτων και μούρων της Μόσχας. Εκτράφηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους ήδη από το 1963 με βάση τις ποικιλίες Finik και Seedling Lefora και το 1971 καταχωρίστηκε στο Κρατικό Μητρώο. Η ποικιλία χωρίζεται στις περιοχές της Κεντρικής και Ανατολικής Σιβηρίας της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο σε οικιακούς κήπους, αλλά και σε βιομηχανική κλίμακα.
Εμφάνιση, χαρακτηριστικά μούρων, χρόνος ωρίμανσης, απόδοση
Το Gooseberry Pink 2 σχηματίζει έναν παχύ ημι-απλωμένο θάμνο μεσαίου μεγέθους. Φρούτα στα κλαδιά ηλικίας δύο και τριών ετών, η αρχή της καρποφορίας είναι η δεύτερη δεκαετία του Ιουνίου. Οι νεαροί βλαστοί είναι όρθιοι και πυκνοί, πράσινοι. Με την πάροδο του χρόνου, γίνονται άκαμπτα και καλύπτονται με ανοιχτό γκρι φλοιό. Κρίνοντας από την περιγραφή, τα κλαδιά αυτής της ποικιλίας φραγκοστάφυλου είναι ελαφρώς τραχιά. Ο θάμνος καλύπτεται αδύναμα και ομοιόμορφα με λεπτές μακριές αιχμές σκούρου χρώματος.
Τα ελαφρά ζαρωμένα φύλλα έχουν σχήμα τριών λοβών και πράσινο χρώμα με στιλπνότητα. Άνθη με βούρτσες για 1-2 λουλούδια ανοιχτού πράσινου με ροζ περίγραμμα, τα πέταλα λυγίζουν σε ένα μεγάλο κύπελλο. Τα φρούτα μεγαλώνουν, με μέσο βάρος περίπου 5,5 g, αλλά μερικές φορές φτάνουν τα 10 g. Έχουν ροζ-κόκκινο χρώμα, το οποίο γίνεται πιο σκούρο κατά την πλήρη ωριμότητα. Τα μούρα έχουν πυκνό δέρμα με ελαφριά επικάλυψη κεριού και μεγάλους σπόρους. Τα φρούτα έχουν εξαιρετική γλυκόξινη γεύση - 4,9-5,0 βαθμούς σε κλίμακα πέντε βαθμών.
3-4 κιλά φρούτων συλλέγονται από τον θάμνο, αλλά 5 κιλά μπορούν επίσης να αφαιρεθούν. Στις βιομηχανικές φυτείες, η απόδοση είναι 10-12 τόνοι ανά 1 εκτάριο. Η ποικιλία έχει μέτρια χειμερινή ανθεκτικότητα και εξαιρετική ανοχή στις διαφορές θερμοκρασίας του χειμώνα. Είναι ανθεκτικό σε μείζονες ασθένειες της καλλιέργειας (ωίδιο, ανθρακόζη και σεπόρια).
Ξέρεις Σε 100 γραμμάρια ποικιλία φραγκοστάφυλου Pink 2, υπάρχουν 16 mg βιταμίνης C και 10 mg δραστικών ουσιών Ρ, γεγονός που καθιστά τη χρήση του μια εξαιρετική πρόληψη ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Μια ποικιλία κηπουρού μπορεί να ενδιαφέρεται για τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- υψηλή αυτογονιμότητα
- σταθερές καλλιέργειες
- μεγάλος-καρποφόρος?
- αντοχή σε κοινές ασθένειες
- εξαιρετική φορητότητα και διατήρηση της ποιότητας?
- υπέροχη γεύση επιδόρπιο?
- καλή αντοχή στο χειμώνα
- καθολικότητα χρήσης.
- Η ποικιλία έχει τα ακόλουθα μειονεκτήματα:
- την ανάγκη γόνιμου εδάφους και λίπανσης ·
- δύσκολη αναπαραγωγή.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Η ποικιλία Gooseberry Pink 2 απαιτεί υποχρεωτικό λίπασμα, αλλά γενικά έχει μια τυπική γεωργική τεχνολογία.
Σημαντικό! Οι καλοί προκάτοχοι για τα φραγκοστάφυλα είναι τα λαχανικά, τα δημητριακά και η πράσινη κοπριά, και τα χειρότερα είναι τα φραγκοστάφυλα και τα φραγκοστάφυλα. Εξαιρετικοί γείτονες για τη σοδειά θα είναι ντομάτες και μπαχαρικά με έντονη, απωθητική μυρωδιά παρασίτων (μέντα, σκόρδο, άνηθο).
Επιλογή θέσεων
Αυτή η κουλτούρα μπορεί να αντέξει την ελαφριά σκίαση, αλλά δεν πρέπει να τοποθετείται στα κλίτη του κήπου. Για αυτούς τους θάμνους μούρων, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια υπερυψωμένη ή επίπεδη περιοχή. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να είναι πιο κοντά από 1 μ. Εάν είναι κοντά, τότε η προσγείωση μπορεί να γίνει σε λόφο αναχώματος ύψους έως 0,5 μ. Και πλάτους 1 μ.
Για την ποικιλία φραγκοστάφυλου Pink 2, θα πρέπει να επιλέξετε ένα καλά φωτισμένο μέρος, προστατευμένο από κρύους ανέμους.
Αυτή η ποικιλία φραγκοστάφυλου προτιμά τα εύφορα χαλαρά εδάφη με ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη αντίδραση έως 5,5 pH. Το όξινο έδαφος πρέπει να αποξειδωθεί με ασβέστη ή δολομίτη.
Φύτευση και φροντίδα, επικονίαση
Τα φυτά φραγκοστάφυλου φυτεύονται την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Οι έμπειροι ειδικοί προτείνουν τη φύτευση από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως το δεύτερο μισό του Οκτωβρίου, καθώς η επιβίωση των φυτών θα είναι καλύτερη. Η περιοχή προσγείωσης σκάβεται, καθαρίζεται από χόρτα ζιζανίων και στη συνέχεια ισοπεδώνεται με τσουγκράνα.
Σημαντικό! Για φύτευση, επιλέγονται υγιή φυτά ηλικίας 1-2 ετών με ριζικό σύστημα μήκους 0,22-0,3 m. Αυτή η ποικιλία ποικιλίας πρέπει να αγοραστεί μόνο από καλά αναγνωρισμένους πωλητές.
Το φθινόπωρο, οι λάκκοι προετοιμάζονται για φύτευση δενδρυλλίων 2-3 εβδομάδες πριν από τη διαδικασία. Οι διαστάσεις της εσοχής είναι 0,5 × 0,5 μ. Το εκσκαφόμενο χώμα αναμιγνύεται με 10 kg χούμου, 50 g θειικού καλίου, 50 υπερφωσφορικά. Οι θάμνοι φραγκοστάφυλου τοποθετούνται με διαστήματα 1-1,5 m στη σειρά και με ένα διάστημα στην απόσταση της σειράς τουλάχιστον 1,5 m.
Είναι απαραίτητο να εμβαθύνει το λαιμό της ρίζας ρηχό (5-6 mm κάτω από το επίπεδο του εδάφους). Μετά τη φύτευση, η άρδευση πραγματοποιείται με ρυθμό - 1 κουβά με νερό για 1 δενδρύλλιο. Συνιστάται να σκουπίζετε αμέσως τη γη με χούμο, κομπόστ ή τύρφη (στρώμα πάχους 3 cm). Ένα τέτοιο κάλυμμα θα προστατεύσει καλά τη γη από το στέγνωμα και την ανάπτυξη χόρτου ζιζανίων. Μετά τη φύτευση, οι βλαστοί του φυτού κόβονται, αφήνοντας μήκος 5-6 μπουμπούκια.
Το φυτικό υλικό φυτεύεται άμεσα ή με ελαφρά κλίση, γεμίζοντας το λάκκο με παρασκευασμένο μείγμα θρεπτικών εδαφών.
Στο μέλλον, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η υγρασία της φύτευσης. Το πότισμα πρέπει να γίνεται κάτω από τη ρίζα και να χρησιμοποιείται μη κρύο νερό για αυτό. Για όλη τη σεζόν, είναι απαραίτητο να κάνετε 3-5 ποτίσματα. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό και ζεστό, μπορείτε να ποτίζετε πιο συχνά. Το Grade Pink 2 χρειάζεται θρεπτικά εδάφη. Επομένως, η λίπανση πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά.
Τα λιπάσματα χρησιμοποιούνται τουλάχιστον τρεις φορές ανά σεζόν:
- Την άνοιξη Προστίθεται 1/2 κουβά χούμου κάτω από το φυτό, καθώς και 50 g υπερφωσφορικού, 25 g θειικού αμμωνίου, 25 g θειικού καλίου. Για παλαιότερους και κατάφυτους θάμνους, ο κανόνας αυξάνεται κατά περίπου 2 φορές. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται ομοιόμορφα στο έδαφος.
- Μετά την ανθοφορία κορυφαίο ντύσιμο με έγχυση κοπριάς (1: 5). Κάτω από κάθε αντίγραφο είναι 5-10 λίτρα (ανάλογα με την ηλικία και το μέγεθος).
- Μετά από 2-3 εβδομάδες Επαναλαμβάνεται η σίτιση με έγχυση κοπριάς.
Η ποικιλία είναι αυτο-γόνιμη και δεν χρειάζεται επικονιαστές. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε μία μόνο φύτευση.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Το Gooseberry Pink 2 είναι ανθεκτικό σε ασθένειες όπως το ωίδιο, η ανθρακόζη και η σεπτωρία. Σε περίπτωση παραβίασης των τεχνικών γεωργικής καλλιέργειας, καθώς και του καθιερωμένου βροχερού καιρού, είναι δυνατή η εμφάνιση μυκητιακών ασθενειών. Για την καταπολέμησή τους, υποβάλλονται σε επεξεργασία με μείγμα Μπορντό ή με χημικά παρασκευάσματα τύπου "HOM".
Όταν εμφανίζονται ιογενείς ασθένειες (μωσαϊκό) ο πληγέν θάμνος πρέπει να σκάβεται και να απορρίπτεται (να καίγεται) έτσι ώστε να μην μολύνει άλλες φυτικές καλλιέργειες. Ο ξηρός και ζεστός καιρός το καλοκαίρι μπορεί να προκαλέσει ποικιλία έντομα - αφίδες, πεταλούδες, μύγες και άλλοι.Ξέρεις Όταν εισήχθη το ωίδιο (sferoteka) στις αρχές του 20ού αιώνα, η καλλιέργεια φραγκοστάφυλου σταμάτησε για μεγάλο χρονικό διάστημα στη Ρωσία έως ότου εκτράφηκαν ποικιλίες ανθεκτικές σε αυτό. Για αυτό, άρχισαν να αναπτύσσονται υβρίδια αμερικανικών ειδών.
Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα: Actellik, Karbofos και Fufanon.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου καρποφορίας, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε λαϊκές θεραπείες - διαλύματα σαπουνιού καπνού ή σκόρδου.
Για να αποφύγετε την εμφάνιση ασθενειών, εκτελέστε τις ακόλουθες δραστηριότητες:
- Τα πεσμένα φύλλα και τα φρούτα, συλλέγονται ζιζάνια.
- Την άνοιξη, αφού λιώσει το χιόνι, το έδαφος κάτω από το θάμνο καλύπτεται με κομμάτια υλικού κατασκευής σκεπής, ψεκάζοντας τις άκρες με τη γη. Αυτή η επίστρωση αφαιρείται μετά την ανθοφορία. Αυτή η διαδικασία θα αποτρέψει την εμφάνιση επιβλαβών εντόμων στο χειμώνα.
- Το φθινόπωρο, οι λόφοι μεγαλώνουν σε ύψος 10 cm.
- Προληπτικές θεραπείες. Από μυκητιασικές ασθένειες, ψεκάζονται πριν από την ανθοφορία και μετά τη συλλογή μούρων με μείγμα Μπορντό. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση παρασίτων πριν και μετά την ανθοφορία, πραγματοποιούνται θεραπείες. «Bicol» ή «Λεπιδοκτόνο».
Κοπή και διαμόρφωση θάμνου
Για να αποφύγετε την υπερβολική πάχυνση, είναι απαραίτητο να κόψετε και να σχηματίσετε έναν θάμνο. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται την άνοιξη πριν ανοίξουν τα νεφρά. Κατά το κλάδεμα σχηματισμού, αφήνονται 3-5 ισχυρά κλαδιά κάθε χρόνο, τα οποία βρίσκονται «ομοιόμορφα» σε σχέση με τη βάση του θάμνου και αφαιρούνται όλοι οι άλλοι βλαστοί. Ο θάμνος μετά τη διαδικασία σχηματισμού θα πρέπει να έχει 16-20 βλαστούς διαφορετικών ηλικιών.
Το φθινόπωρο μετά την πτώση των φύλλων, κόβονται όλα τα κλαδιά ηλικίας άνω των 7-8 ετών.
Μπορούν να προσδιοριστούν από το πιο σκούρο χρώμα και την καμπυλότητα των βλαστών με τις κορυφές προς τα κάτω, την αδύναμη παρουσία μούρων. Πολύ χαμηλωμένα κλαδιά θα πρέπει να κόβονται πάνω από το νεφρό, το οποίο έχει ανοδική κατεύθυνση. Εάν υπάρχει υγιής βλαστός σε ένα τέτοιο κλαδί, τότε η συντόμευση γίνεται στο μήκος του. Οι κορυφές των κλαδιών, όταν αρχίζουν να σχηματίζονται μικρά μούρα, συνιστάται να συντομεύονται. Για να αποκτήσετε τα μεγαλύτερα δυνατά φρούτα, μπορείτε να κόψετε την περίσσεια πράσινων βλαστών στις αρχές του καλοκαιριού.
Ξέρεις Τα φραγκοστάφυλα περιέχουν σεροτονίνη, η οποία βελτιώνει τη διάθεση και αποτρέπει την εμφάνιση όγκων. Οι ανθοκυανίνες, που βρίσκονται στα κόκκινα φρούτα, έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.
Χειμώνας
Το Gooseberry Pink 2 έχει αρκετά υψηλή αντοχή στο χειμώνα. Σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, αρκεί να σκουπίζουμε το έδαφος με στρώμα 10 cm για να προστατεύουμε το ριζικό σύστημα από τον παγετό. Ως στρώμα, χούμο ή τύρφη είναι κατάλληλο. Αφού το χιόνι πέσει κάτω από τους θάμνους, πρέπει να σχηματίσετε μια χιονοστιβάδα. Εάν ο χειμώνας δεν είναι χιονισμένος, τότε το agrofibre χρησιμοποιείται για θέρμανση. Σε περιοχές με σοβαρούς χειμώνες, οι θάμνοι κάμπτονται πιο κοντά στο έδαφος, τοποθετούνται ασπίδες κοντραπλακέ γύρω και στη συνέχεια καλύπτονται με ξηρά φύλλα, καλύπτονται με λινάτσα στην κορυφή.
Με την έλευση της θερμοκρασίας την άνοιξη, η μόνωση αφαιρείται έτσι ώστε ο θάμνος να μην αρχίσει να σαπίζει.
Συγκομιδή και μεταφορά
Οι θάμνοι αυτού του φραγκοστάφυλου αποδίδουν καρπούς για 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση φυτωρίων. Η περίοδος συλλογής φρούτων εξαρτάται από τον τρόπο χρήσης τους και εμφανίζεται σε διαφορετικά στάδια ωριμότητας. Για να καταναλώσετε φρέσκα φραγκοστάφυλα, αφαιρείται από το θάμνο στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσης - όταν τα φρούτα είναι μαλακότερα και πιο γλυκά, βαμμένα σε σκούρο κόκκινο. Η συγκομιδή πραγματοποιείται σε μια ξηρή και καθαρή ημέρα.
Σημαντικό! Δεδομένου ότι οι θάμνοι έχουν μερικές, αλλά μεγάλες ακίδες, τα χέρια πρέπει να προστατεύονται με γάντια και μακρυμάνικα ρούχα από παχύ ύφασμα.
Από τους καρπούς του φραγκοστάφυλου Pink 2, λαμβάνεται ένα νόστιμο κρασί, το οποίο στην ποιότητά του είναι κοντά στο κρασί σταφυλιών, και μια υπέροχη γεύση κομματιού προς κατεργασία (μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα). Αυτά τα μούρα έχουν πυκνό δέρμα, έτσι ανέχονται τη μεταφορά καλά. Φρέσκα αποθηκεύονται στο ράφι του ψυγείου για όχι περισσότερο από 5 ημέρες. Τα φρούτα που συλλέγονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας αποθηκεύονται περισσότερο - 10 ημέρες. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, μπορούν να καταψυχθούν. Τα κατεψυγμένα μούρα αποθηκεύονται για έως και 6 μήνες.
Για την προετοιμασία της μαρμελάδας, τα μούρα συλλέγονται στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας, όταν είναι ακόμα πυκνά, αλλά έχουν ήδη αποκτήσει ένα χαρακτηριστικό ροζ-κόκκινο χρώμα.
Η ποικιλία Gooseberry Pink 2 έχει γεύση επιδόρπιο και καθολικό σκοπό, δίνει σταθερές αποδόσεις μεγάλων κόκκινων φρούτων πρώιμης ωριμότητας. Απαιτεί τη γονιμότητα του εδάφους στο οποίο καλλιεργείται, οπότε η καλλιέργεια πρέπει να τρέφεται και να γονιμοποιείται εγκαίρως.