Οι λάτρεις των μεγάλων καρπών ντομάτας πρέπει να δώσουν προσοχή στην ποικιλία με το αρχικό όνομα "ιαπωνικό καβούρι". Εκτός από ένα πολύ ασυνήθιστο σχήμα, αυτές οι ντομάτες, που εκτρέφονται από τους κτηνοτρόφους της Σιβηρίας στα τέλη του περασμένου αιώνα, θεωρούνται σωστά μια από τις καλύτερες γεύσεις. Επιπλέον, το "ιαπωνικό καβούρι" έχει πολλά άλλα πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες ποικιλίες και υβρίδια, τα οποία περιγράφονται λεπτομερώς σε αυτήν την ανασκόπηση.
Περιγραφή βαθμού
Το "ιαπωνικό καβούρι" είναι μια ψηλή απροσδιόριστη ποικιλία ντομάτας μέσης ωριμότητας. Μεγάλα φρούτα επτά θαλάμων ροζ χρώματος και περίεργου σχήματος, λόγω των οποίων πήρε το όνομά της (από την κορυφή έως το κάτω μέρος σε όλο το μήκος της ντομάτας διαιρείται με αυλάκια που μοιάζουν με νύχια καβουριών), εμφανίζονται περίπου στο τέλος του τρίτου μήνα μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Το βάρος μιας ντομάτας είναι κατά μέσο όρο 400 g, αλλά μεγαλύτερα φρούτα σχηματίζονται στις κάτω βούρτσες του θάμνου, φτάνοντας τα 500 g και ακόμη περισσότερα.
Ξέρεις Στην Ιαπωνία, στην οποία η εν λόγω ποικιλία ντομάτας δεν έχει καμία σχέση με την πραγματικότητα, τα αγγούρια και οι ντομάτες είναι πολύ γνωστά και αγαπημένα. Αλλά μόνο φρέσκο. Τα παραδοσιακά τουρσιά για το χειμερινό τραπέζι μας δεν συγκομίζονται εκεί.
Οι κτηνοτρόφοι της Σιβηρίας κατάφεραν επίσης να επιτύχουν εντυπωσιακές καλλιέργειες: έως 7 κιλά φρούτων μπορούν να αφαιρεθούν από έναν θάμνο με καλή φροντίδα.
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η γεύση του φρούτου. Η ζουμερή, πυκνή και ταυτόχρονα τρυφερή σάρκα είναι ιδανική για σαλάτες. Επιπλέον, το "ιαπωνικό καβούρι" μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή χυμών, κέτσαπ, πάστες και άλλων παρασκευασμάτων για το χειμώνα.
Φωτογραφίες
Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της μεσαίας λωρίδας, αλλά αν στο νότο είναι πιο κατάλληλη για ανοιχτό έδαφος, τότε σε ψυχρότερες περιοχές συνιστάται να την καλλιεργήσετε κάτω από προστατευτικό κάλυμμα.
Ο θάμνος μπορεί να αναπτυχθεί έως και ενάμισι μέτρο (κάτω από ιδιαίτερα ευνοϊκές συνθήκες - ακόμη και έως δύο). Το φύλλωμα είναι καλό, η πλάκα φύλλων έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα, τα μεγέθη είναι μέτρια, οι ταξιανθίες είναι απλές.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Κηπουροί και αγρότες με εμπειρία στην καλλιέργεια "ιαπωνικού καβουριού", σημειώστε τα ακόλουθα πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- ανεπιτήδευτη και ευελιξία (η ποικιλία είναι εξίσου κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος ή κάτω από την ταινία).
- καλή βλάστηση των σπόρων (έως 95%)
- εξαιρετική γεύση
- πολύ ασυνήθιστο σχήμα του καρπού?
- εντυπωσιακά μεγέθη ντομάτας
- υψηλή παραγωγικότητα και μακρά καρποφορία (ο ψηλός θάμνος αναπτύσσεται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, σχηματίζοντας όλο και περισσότερες βούρτσες φρούτων, μέχρι τους πρώτους παγετούς).
- την ικανότητα χρήσης φρέσκων φρούτων, καθώς και για συντήρηση (με τη μορφή χυμού, ζυμαρικών, καθώς και σε άλλα παρασκευάσματα που περιλαμβάνουν τον τεμαχισμό ντοματών) ·
- η διαθεσιμότητα υλικού σπόρου (αυτή είναι μια πλήρης ποικιλία ντοματών, όχι υβριδικών, επομένως οι συλλεγόμενοι σπόροι κατά τη μετέπειτα φύτευσή τους διατηρούν πλήρως τις ιδιότητες του μητρικού φυτού και δεν υπάρχει ανάγκη απόκτησης νέων σπόρων κάθε χρόνο) ·
- ανθεκτικότητα στην ψύξη και σε πολλές ασθένειες που είναι επικίνδυνες για άλλες ποικιλίες τομάτας (κυρίως μωσαϊκό καπνού, καθυστέρηση, καθώς και σήψη φύλλων και ριζών).
- Μιλώντας για τα μειονεκτήματα της ποικιλίας, οι αγρότες λένε:
- χαμηλή διάρκεια ζωής των φρούτων, γεγονός που τα καθιστά ελάχιστα κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά.
- κακή αντοχή στη θερμότητα και την ξηρασία ·
- ατελής ωρίμανση του εμβρύου σε ολόκληρη την περιοχή (στην περιοχή του μίσχου, παραμένει μια πυκνή πράσινη ζώνη, η οποία πρέπει να κοπεί και να αφαιρεθεί).
- υψηλές απαιτήσεις για την τήρηση των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας - επίστρωση, επίστρωση κορυφής, σχηματισμός κορμού, καλτσοδέτα.
- Άμεση εξάρτηση της καλλιέργειας από τις καιρικές συνθήκες (σε υψηλή υγρασία και χαμηλές θερμοκρασίες, οι θάμνοι επιβιώνουν, αλλά τα φρούτα δεν είναι καλά συνδεδεμένα).
- η αδυναμία διατήρησης του συνόλου λόγω του μεγάλου μεγέθους ·
- τον κίνδυνο απώλειας καλλιέργειας με απότομη πτώση της θερμοκρασίας κατά την ωοτοκία και την άνθηση.
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Το ιαπωνικό καβούρι, όπως και άλλες μεγάλες καρποφόρες ντομάτες που εκτρέφονται στη Σιβηρία, δεν είναι απαραίτητο να αναπτυχθεί από φυτά. Οι σπόροι αυτής της ανθεκτικής στο κρύο ποικιλίας μπορούν να φυτευτούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Αυτή η μέθοδος διευκολύνει σημαντικά τη γεωργική τεχνολογία, αλλά δεν καθιστά δυνατή την απόκτηση παλαιότερης καλλιέργειας, καθώς οι σπόροι δεν θα βλαστήσουν σε κρύο έδαφος έως ότου ο χειμώνας υποχωρήσει τελείως. Η μέθοδος δενδρυλλίων επιτρέπει, ταυτόχρονα, να πάρει αρκετά ισχυρούς και διαμορφωμένους θάμνους που, μετά τη φύτευση στο ανοιχτό έδαφος, κυριολεκτικά σε λίγες μέρες θα αρχίσουν να δένουν τις πρώτες βούρτσες λουλουδιών.
Βέλτιστος συγχρονισμός
Οι έμπειροι κηπουροί γνωρίζουν ότι η κατάλληλη στιγμή για τη φύτευση δενδρυλλίων ντομάτας είναι απαραίτητη προϋπόθεση για τη γεωργική τεχνολογία αυτού του φυτού.
Για το λόγο αυτό, ο χρόνος φύτευσης δενδρυλλίων του "ιαπωνικού καβουριού" πρέπει να καθορίζεται ανάλογα με την κλιματική ζώνη, τις καιρικές προβλέψεις και, σε κάποιο μέρος, τα συναισθήματά τους. Μέχρι τη στιγμή της φύτευσης στο ανοιχτό έδαφος, οι θάμνοι θα πρέπει να σχηματίσουν 3 ζεύγη αληθινών φύλλων και να αυξηθούν έως περίπου 20-25 cm, για αυτό, με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, χρειάζονται περίπου 2 μήνες από τη στιγμή που οι σπόροι φυτεύονται σε φυτά.Σημαντικό! Η φύτευση σποροφύτων ντομάτας πολύ νωρίς είναι ένα σοβαρό γεωργικό σφάλμα, επειδή οι θάμνοι μπορούν να σχηματιστούν αρκετά γρήγορα και να φτάσουν στο απαραίτητο μέγεθος για φύτευση πολύ πριν ο καιρός είναι ζεστός.
Μείγμα εδάφους
Το μείγμα εδάφους για φύτευση δενδρυλλίων αγοράζεται καλύτερα σε ένα κατάστημα: ειδικά υποστρώματα όχι μόνο έχουν τη βέλτιστη σύνθεση που επιτρέπει τον γρήγορο σχηματισμό ενός θάμνου και τον κορεσμό με βασικά θρεπτικά συστατικά, αλλά επίσης υποβάλλεται σε ειδική διαδικασία απολύμανσης. Έτσι, τα νεαρά φυτά σε τέτοιο έδαφος δεν απειλούνται με την ανάπτυξη του "μαύρου ποδιού" και άλλων επικίνδυνων ασθενειών, που συχνά επηρεάζουν τα φυτά που φυτεύονται σε συνηθισμένο έδαφος του κήπου.
Σημαντικό! Συνήθως, οι ντομάτες προτιμούν το έδαφος με ουδέτερη αντίδραση, με επίπεδο pH 6,5 έως 7, αλλά τα μεγάλα καρποφόρα φυτά της Σιβηρίας αναπτύσσονται καλύτερα σε πιο όξινο έδαφος.
Εάν αποφασίσετε να προετοιμάσετε το έδαφος για σπορόφυτα μόνοι σας, θα πρέπει να καθοδηγηθείτε από το γεγονός ότι το "ιαπωνικό καβούρι" προτιμά τον ελαφρύ και πορώδη αργαλειό, ο οποίος, τόσο κατά τη βλάστηση όσο και στη συνέχεια, θα θερμανθεί και αερίζεται καλά. Σύμφωνα με την αντίδραση, το έδαφος πρέπει να είναι όξινο ή ελαφρώς όξινο (επίπεδο pH στο εύρος από 5 έως 5,5).Μπορείτε να προετοιμάσετε το μείγμα χρησιμοποιώντας:
- οργανικά συστατικά (τύρφη ή φυλλώδη γη, κομπόστ, χούμους, βρύα, τύρφη, τέφρα από ξύλο) ·
- ανόργανα πρόσθετα (άμμος, περλίτης, βερμικουλίτης, διογκωμένος πηλός κ.λπ.).
Στη συνέχεια, ένα αυτοπαρασκευασμένο μείγμα εδάφους πρέπει να απολυμανθεί. Αυτό μπορεί να γίνει με διαφορετικούς τρόπους, για παράδειγμα:
- τοποθέτηση του εδάφους για αρκετές ημέρες σε ανοιχτό αέρα σε έντονο παγετό (συνιστάται να περιμένετε έως ότου η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους -10 ° C), στη συνέχεια αφήστε το χώμα να ζεσταθεί καλά σε θερμοκρασία δωματίου, ώστε τα αδρανή παράσιτα και τα παθογόνα σε αυτό να ενεργοποιηθούν και στη συνέχεια να επαναλάβετε τη διαδικασία.
- ζεστάνετε τη γη για μισή ώρα σε φούρνο που θερμαίνεται στους 90 ° C (υψηλότερες θερμοκρασίες μπορεί να σκοτώσουν την ευεργετική μικροχλωρίδα στο έδαφος, κάτι που δεν πρέπει ποτέ να επιτρέπεται.
- Κρατήστε το βραστό νερό για αρκετά λεπτά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λουτρό νερού).
- ρίξτε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Μετά από οποιαδήποτε διαδικασία απολύμανσης, το υπόστρωμα πρέπει να διατηρείται σε κανονική θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον μία ημέρα, ώστε να μην σκοτώνεται το μικρόβιο στον σπόρο ως αποτέλεσμα εγκαύματος (θερμική ή χημική) ή υποθερμία.
Δοχείο για ανάπτυξη
Για τη φύτευση δενδρυλλίων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κατάλληλο δοχείο (για παράδειγμα, ξύλινα ή πλαστικά κουτιά), αλλά είναι πιο βολικό να εργάζεστε με ειδικές κασέτες στο αρχικό στάδιο. Στα καταστήματα κήπων ή στο Διαδίκτυο υπάρχει μια τεράστια ποικιλία τέτοιων προϊόντων από υψηλής ποιότητας πολυβινυλοχλωρίδιο.
- Τα πλεονεκτήματα ενός τέτοιου δοχείου περιλαμβάνουν το γεγονός ότι:
- δεν περιέχει τοξικές ουσίες ·
- έχει ισχυρές πλευρές και είναι πολύ βολικό για μεταφορά.
- ταιριάζει απόλυτα με τις διαστάσεις που είναι απαραίτητες για το σχηματισμό του ριζικού συστήματος ενός θάμνου.
Τα ολλανδικά και τα πολωνικά πρότυπα κασέτας (54 × 28 cm και 40 × 60 cm, αντίστοιχα) είναι κατάλληλα για τις ντομάτες. Υπάρχουν κασέτες στις οποίες τα φυτά θα μεγαλώσουν για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος (ο όγκος ενός φλιτζανιού σε αυτά είναι περίπου 300 cm²), από άλλα, μικρότερα, φυτά που θα αναπτυχθούν θα είναι απαραίτητο να βουτήξετε σε ξεχωριστά κύπελλα ή ταμπλέτες τύρφης. Πλαστικές κασέτες για σπορόφυτα. Η τελευταία επιλογή είναι πολύ βολική, καθώς δεν περιλαμβάνει την αφαίρεση ενός χωμάτινου κώματος από ένα δοχείο κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος (ο θάμνος κάθεται με το "δοχείο" στο οποίο μεγάλωσε), αλλά ένα τέτοιο προϊόν είναι ακριβό, δεδομένης της αδυναμίας της επαναχρησιμοποίησής του, .
Προετοιμασία σπόρων
Ένα σημαντικό βήμα για τη φύτευση δενδρυλλίων, το οποίο συχνά αγνοείται από τους άπειρους κηπουρούς, είναι η προετοιμασία υλικού σπόρου.
Η προετοιμασία των σπόρων ντομάτας περιλαμβάνει τέσσερα στάδια:
- επιλογή;
- απολύμανση
- διέγερση ρίζας
- σκλήρυνση.
Για να σκοτωθεί η παθογόνος μικροχλωρίδα που μπορεί να παραμείνει στην επιφάνεια των σπόρων, πρέπει να κρατηθούν για 10-20 λεπτά σε ένα απολυμαντικό μέσο, για παράδειγμα:
- ασθενές ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- 2% διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου, θερμαίνεται σε θερμοκρασία +40 ... + 45 ° C (αισθάνεται σαν πολύ ζεστό νερό, στο οποίο μπορείτε να ρίξετε το δάχτυλό σας για λίγο).
- φρέσκο χυμό αλόης.
Για σκλήρυνση, οι σπόροι τοποθετούνται ανάμεσα σε πολλά στρώματα γάζας εμποτισμένα σε θρεπτικό διάλυμα, το οποίο τοποθετείται σε πλαστική σακούλα. Σε αυτήν την κατάσταση, οι σπόροι διατηρούνται για μια ημέρα σε πολύ ζεστό μέρος (μπορείτε να το βάλετε σε μια μπαταρία κεντρικής θέρμανσης εάν δεν είναι τόσο ζεστό που δεν μπορείτε να το αγγίξετε, διαφορετικά θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μαξιλάρι, για παράδειγμα, από μια πετσέτα διπλωμένη σε πολλά στρώματα).Στη συνέχεια, η ίδια σακούλα τοποθετείται στο ψυγείο για 12 ώρες (στο κάτω ράφι, στο χώρο των λαχανικών). Μετά από λίγο, η διαδικασία αντίθεσης επαναλαμβάνεται - συνολικά πρέπει να πραγματοποιούνται 2-3 φορές, παρακολουθώντας συνεχώς έτσι ώστε η γάζα στην οποία τυλίγονται οι σπόροι να παραμείνει υγρή.
Οι σπόροι που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο δείχνουν πολύ υψηλότερη αντοχή στις μεταβολές της θερμοκρασίας, βλασταίνουν γρηγορότερα και αρρωσταίνουν λιγότερο.
Σπορά σπόρων
Οι σπόροι τομάτας συνήθως τοποθετούνται στο έδαφος σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 cm. Υπάρχουν δύο τρόποι για να διασφαλιστεί αυτό. Το πρώτο περιλαμβάνει την προετοιμασία μιας τρύπας (εάν χρησιμοποιούνται κασέτες) ή αυλακώσεων (για προσγείωση σε κουτιά) του επιθυμητού βάθους. Αλλά είναι πολύ απλούστερο και πιο αξιόπιστο να χρησιμοποιήσετε τη δεύτερη μέθοδο: πρώτα, μέρος του μείγματος εδάφους (περίπου 2/3 του βάθους ενός τυποποιημένου δοχείου) χύνεται στη δεξαμενή, την οποία πρέπει να ποτίσετε αμέσως καλά. Στη συνέχεια, οι σπόροι τοποθετούνται απευθείας στην επιφάνεια, μετά την οποία ένα εκατοστό στρώμα του υποστρώματος ξαναγεμίζεται προσεκτικά από πάνω. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να τοποθετήσετε τους σπόρους στο ίδιο ακριβώς βάθος, το οποίο θα ελεγχθεί καλά.
Σημαντικό! Μετά την τοποθέτηση των σπόρων, το έδαφος δεν ποτίζεται πλέον για να αποφευχθεί η ανεξέλεγκτη εμβάθυνση των σπόρων μαζί με νερό.
1 σπόρος τοποθετείται σε μικρές κασέτες, 2 ή 3 μπορούν να τοποθετηθούν σε μεγαλύτερες. Κατά τη φύτευση σε κουτιά μεταξύ σειρών, διατηρούνται 3-4 cm, μεταξύ γειτονικών σπόρων στη σειρά - 1-2 cm. Ωστόσο, πρέπει να καταλάβετε ότι στην πραγματικότητα η συχνότητα φύτευσης ντοματών σε αυτό το στάδιο δεν έχει σημασία, όσο λιγότερο γίνεται η σπορά, τόσο μεγαλύτερη είναι η χρονική περίοδος που μπορεί να περάσει πριν από τη στιγμή της κατάδυσης. Το μόνο πράγμα που πρέπει να παρακολουθείται είναι να αποφευχθεί η εξάπλωση των σπόρων σε κοντινή απόσταση μεταξύ τους, καθώς εάν εμφανιστούν δύο βλαστοί από το ένα σημείο, θα είναι πρακτικά αδύνατο να διαχωριστεί ο ένας από τον άλλο χωρίς να καταστραφεί η ήπια ρίζα του «γείτονα».
Βίντεο: Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Φροντίδα σποροφύτων
Πριν από τη βλάστηση, τα δοχεία με φυτευμένους σπόρους πρέπει να καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη (ή γυαλί) και να διατηρούνται σε θερμοκρασία +25 ... + 30 ° C. Στο σπίτι, το βέλτιστο μέρος για βλάστηση είναι πολύ κοντά σε μια πηγή θερμότητας. Το έδαφος κάτω από τη μεμβράνη πρέπει να υγραίνεται συνεχώς με πιστόλι ψεκασμού, ενώ ψεκάζεται για να παρέχει ένα στοιχείο εξαερισμού που είναι πολύ σημαντικό για την αποτροπή του σχηματισμού μούχλας και άλλων μυκήτων στην επιφάνεια του εδάφους. Μόλις εμφανιστούν πράσινα λάχανα στην επιφάνεια, και αυτή η στιγμή εμφανίζεται συνήθως 5-7 ημέρες μετά τη φύτευση, η μεμβράνη αφαιρείται, αλλά όχι απότομα, αλλά σταδιακά, κατά τη διάρκεια αρκετών ημερών, αυξάνοντας το χρόνο παραμονής των βλαστών έξω από το θερμοκήπιο.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για φυτά τομάτας είναι +20 ... + 25 ° CΤαυτόχρονα, είναι επιθυμητό τα φυτά να μην αισθάνονται μεγάλη διαφορά μεταξύ των συνθηκών θερμοκρασίας ημέρας και νύχτας και σε καμία περίπτωση να μην εκτίθενται σε ρεύμα ψυχρού αέρα (τα παράθυρα στα οποία εκτίθενται τα φυτά δεν μπορούν να ανοίξουν για πρώτη φορά).Δεδομένου ότι στο τέλος του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης, όταν φυτεύονται οι ντομάτες, ακόμα και στο ελαφρύτερο περβάζι παραθύρου, συνήθως δεν είναι αρκετά ηλιόλουστη, πολλοί επαγγελματίες κηπουροί χρησιμοποιούν το σύστημα τεχνητού φωτισμού για νέους θάμνους.
Σημαντικό! Οι σύγχρονες τεχνολογίες για τη βλάστηση των σποροφύτων τομάτας βασίζονται στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια των πρώτων 3 ημερών μετά τη βλάστηση τα σπορόφυτα διαθέτουν όλο το εικοσιτετράωρο φωτισμό και ξεκινώντας από την 4η ημέρα - αρκούν 16 ώρες.
Κατά τις πρώτες εβδομάδες, είναι σημαντικό να αποφευχθεί η ξήρανση του εδάφους στο οποίο βρίσκονται τα φυτά. Η υγρασία σε αυτήν την περίοδο στη γη δεν πρέπει να είναι μόνο πολύ, αλλά πολύ. Όταν τα λάχανα γίνουν πιο δυνατά, το πότισμα μπορεί να μειωθεί και να πραγματοποιηθεί μόνο όταν στεγνώνει το ανώτερο στρώμα του εδάφους. Αυτό πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψει τα ευαίσθητα μέρη του φυτού. Για τέτοιους σκοπούς, μια σύριγγα μιας χρήσης χωρίς βελόνα είναι πολύ κατάλληλη. Ο γενικός κανόνας είναι καθολικός: όσο περισσότερη θερμότητα και φως, τόσο περισσότερο νερό χρειάζονται τα φυτά (και όσο πιο γρήγορα μεγαλώνει). Παρεμπιπτόντως, τα μαραμένα φύλλα και οι μίσχοι νεαρών ντοματών που έχουν βυθιστεί τελείως στο έδαφος μπορούν να υποδηλώσουν τόσο την ξήρανση όσο και την υπερχείλιση, οπότε είναι σημαντικό να ισορροπήσετε μεταξύ αυτών των δύο άκρων.
Περίπου 2 εβδομάδες μετά την εμφάνιση, οι ντομάτες μπορούν να τρέφονται οργανικά για πρώτη φορά (για παράδειγμα, λιπασματοποίηση ή κοπριά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν χουμάτ, τα πιο δημοφιλή από αυτά ονομάζονται «Biohumus», ωστόσο, η συγκέντρωση που συνιστά ο κατασκευαστής πρέπει να μειωθεί κατά το ήμισυ). Στην επόμενη σίτιση μπορεί να επαναλαμβάνεται κάθε 7-10 ημέρες.Όταν οι θάμνοι σχημάτισαν το πρώτο ζευγάρι αληθινών φύλλων, ήρθε η ώρα να τα φυτέψετε σε ξεχωριστά δοχεία (αν χρησιμοποιήθηκαν κασέτες με μεγάλα κύτταρα για την καλλιέργεια φυτωρίων, στα οποία φυτεύτηκε ένας σπόρος, η συλλογή μπορεί να παραλειφθεί). Η διαδικασία πρέπει να εκτελείται με εξαιρετική προσοχή, ώστε να μην τραυματιστεί η ρίζα του νεαρού φυτού.
Σημαντικό! Η αποκοπή ρίζας από το ένα τρίτο οδηγεί στο stunting για περίπου 7 ημέρες.
Σκλήρυνση δενδρυλλίων
Περίπου 2 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία φύτευσης δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να προετοιμάσετε νεαρούς θάμνους για μια μελλοντική καρδινάλια αλλαγή σε εξωτερικές συνθήκες. Για αυτό, τα σπορόφυτα πρέπει πρώτα να αφαιρεθούν για σύντομα χρονικά διαστήματα (περίπου μία ώρα στη μέση της ημέρας) στο ύπαιθρο ή, εάν αυτό δεν είναι δυνατό, να αφεθούν στο ανοιχτό παράθυρο. Στη συνέχεια, ο χρόνος αυξάνεται σταδιακά έτσι ώστε κατά τη στιγμή της μεταμόσχευσης σε μόνιμο μέρος, τα φυτά μπορούν ήδη να παραμείνουν χωρίς προβλήματα στον αέρα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας και όλη τη νύχτα.
Φύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος
Κατά τον προσδιορισμό της στιγμής της ποικιλίας Ιαπωνικών Καβουριών σε ανοιχτό έδαφος, πρέπει να υποτεθεί ότι μια πτώση θερμοκρασίας έως +4 ° C μπορεί να καταστρέψει εντελώς τις ήδη σχηματισμένες ωοθήκες. Για αυτόν τον λόγο, είναι καλύτερο να περιμένετε έως ότου η μέση ημερήσια θερμοκρασία πέσει κάτω από τους +10 ° C, μόνο σε αυτή τη λειτουργία το έδαφος θα είναι αρκετά ζεστό. Ανάλογα με την κλιματική ζώνη, αυτή η περίοδος μπορεί να συμβεί τον Απρίλιο, ή ίσως τον Μάιο και ακόμη και στις αρχές Ιουνίου.
Ξέρεις Ο διάσημος Ρώσος γεωπόνος Ν. Ι. Kurdyumov είναι ο συγγραφέας της ιδέας «έξυπνος κήπος» - τα φυτά φυτεύονται σε στενά (όχι περισσότερο από μισό μέτρο) χαρακώματα, το κατώτερο στρώμα των οποίων αποτελείται από οργανικά που αποσυντίθενται και απελευθερώνουν θερμότητα.
Λοιπόν, εάν από τη στιγμή της φύτευσης στο νεαρό θάμνο έχει ήδη τοποθετηθεί το πρώτο κλαδί λουλουδιών, αλλά η εμφάνιση λουλουδιών στα φυτά δεν πρέπει να επιτρέπεται.
Το τυπικό μοτίβο φύτευσης ψηλών "ιαπωνικών καβουριών" είναι 50 cm μεταξύ σειρών και 40 cm μεταξύ θάμνων σε μία σειρά, έτσι ώστε 3-4 θάμνοι να τοποθετούνται σε 1 m².Είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο μέρος για ντομάτες και να εισαγάγετε επαρκή ποσότητα οργανικών λιπασμάτων στο έδαφος. Επιπλέον, πριν από τη φύτευση, θα πρέπει να σκεφτείτε εκ των προτέρων το σχέδιο μελλοντικής στήριξης, καθώς οι ψηλοί θάμνοι με μεγάλα φρούτα θα σπάσουν χωρίς πρόσθετη υποστήριξη.
Πώς να φροντίζω
Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού που προσπάθησαν να καλλιεργήσουν το "ιαπωνικό καβούρι", εκφράζουν μια έντονα αρνητική στάση απέναντι στην ποικιλία. Το πρόβλημα είναι ότι η απόδοση μιας ποικιλίας μπορεί να διασφαλιστεί μόνο εάν τηρεί αυστηρά τις απαραίτητες αγρο-τεχνικές συνθήκες.
Πότισμα
Οι κτηνοτρόφοι της Σιβηρίας συνιστούν το πότισμα του "ιαπωνικού καβουριού" μία φορά κάθε 1-2 εβδομάδες, αλλά στις συνθήκες ενός ξηρού καλοκαιριού που επικρατεί στις πιο νότιες περιοχές, αυτή η συχνότητα δεν είναι αρκετή. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να καθοδηγείται εν προκειμένω από την κατάσταση του εδάφους: καθώς στεγνώνει το ανώτερο στρώμα του, γίνεται πότισμα. Για το "ιαπωνικό καβούρι", ισχύουν οι γενικοί κανόνες που ισχύουν για το πότισμα με όλες τις ντομάτες, δηλαδή:
- δεν πρέπει ποτέ να ποτίζετε ένα φυτό πάνω από το φύλλωμα, ειδικά δεν μπορείτε να το κάνετε κάτω από τον έντονο ήλιο.
- για πότισμα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε νερό της ίδιας θερμοκρασίας, το οποίο διατηρείται στο έδαφος.
- Η ιδανική μορφή άρδευσης, τόσο από την άποψη της πρόληψης της υπερχείλισης του νερού όσο και από την ορθολογική χρήση του νερού, είναι το σύστημα στάγδην άρδευσης (στην περίπτωση αυτή, το πότισμα μπορεί να ενεργοποιηθεί ακόμη και κατά τη διάρκεια της ημέρας, δεν είναι απαραίτητο να περιμένετε μέχρι το ηλιοβασίλεμα).
Κορυφαία σάλτσα
Εάν το έδαφος κάτω από τις ντομάτες είναι επαρκώς εύφορο και εμπλουτισμένο με οργανική ύλη, και τα φυτά καλλιεργήθηκαν σωστά, για να εξασφαλιστεί καλή απόδοση του "ιαπωνικού καβουριού", αρκεί να πραγματοποιηθεί όχι περισσότερο από 2-3 σίτιση καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ορυκτό λίπασμα, με μία προειδοποίηση: μετά την έναρξη της περιόδου ωοτοκίας, η περιεκτικότητα σε άζωτο στο λίπασμα θα πρέπει να μειωθεί, διαφορετικά όλες οι δυνάμεις του θάμνου θα κατευθύνονται στον σχηματισμό πράσινης μάζας και οι ντομάτες θα είναι μικρές και σπάνιες.
Σημαντικό! Με έλλειψη φωτισμού, οι ντομάτες χρειάζονται ιδιαίτερα λιπάσματα ποτάσας.
Η πρώτη σάλτσα κορυφής πραγματοποιείται ένα μήνα μετά τη μεταφύτευση φυτωρίων σε ανοιχτό έδαφος, η δεύτερη - με την αρχή της καρποφορίας και η τρίτη, εάν είναι απαραίτητο - έναν άλλο μήνα ή μισό αργότερα.
Στέπσον
"Ιαπωνικό καβούρι" που καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται να σχηματίζεται σε ένα ή δύο στελέχη (το δεύτερο στέλεχος προέρχεται από τον γιού, ο οποίος μεγάλωσε πάνω από το πρώτο φύλλο). Σε περιοχές με ψυχρότερο κλίμα, είναι προτιμότερο να επικεντρωθούμε στο να αφήσουμε ένα μόνο κορμό, καθώς η καλλιέργεια, η οποία σχηματίζεται σε δύο στελέχη ταυτόχρονα, απλά δεν έχει χρόνο να ωριμάσει μέχρι το τέλος ενός σύντομου και ζεστού καλοκαιριού. Τα εναπομείναντα θετρίνια (βλαστάν primordia που σχηματίζονται πάνω από κάθε φύλλο μέχρι την πρώτη βούρτσα φρούτων) θα πρέπει να απομακρύνονται προσεκτικά καθώς εμφανίζονται.Για να αποκτήσετε υψηλότερη απόδοση και να προστατέψετε τον θάμνο από την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών, είναι επίσης πολύ σημαντικό να αφαιρέσετε εγκαίρως τα αποξηραμένα κλαδιά και φύλλα.
Φροντίδα εδάφους
Το βοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους μετά από κάθε άρδευση, προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση ρωγμών σε αυτό, μέσω των οποίων εξατμίζεται ενεργά η υγρασία που έχει πέσει στο έδαφος, είναι τυποποιημένες διαδικασίες για την παραδοσιακή καλλιέργεια ντοματών στον κήπο.
Οι σύγχρονες τεχνολογίες μπορούν να απλοποιήσουν σημαντικά το έργο του κηπουρού, διασφαλίζοντας παράλληλα μια πολύ υψηλότερη παραγωγικότητα της καλλιέργειας. Έτσι, το συνηθισμένο σύστημα άρδευσης στάγδην (δεν είναι καθόλου δύσκολο να το εγκαταστήσετε, όλος ο απαραίτητος εξοπλισμός είναι εμπορικά διαθέσιμος και φθηνός) σας επιτρέπει να λύσετε το πρόβλημα χαλάρωσης: με αυτή τη μέθοδο ποτίσματος, το έδαφος γύρω από το θάμνο δεν σπάει. Εάν σκουπίσετε τα κρεβάτια με σανό, τύρφη ή βελόνες, μπορείτε όχι μόνο να εξοικονομήσετε υγρασία στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά και να απαλλαγείτε από τα ζιζάνια.
Βίντεο: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της αντικατάστασης της αγρο-ίνες
Ένας άλλος τρόπος για την καταπολέμηση του ζιζανίου είναι να φυτέψετε ντομάτες πάνω από μαύρη αγροΐνη: το υλικό είναι επενδεδυμένο πάνω από τα συλλεγόμενα κρεβάτια, στη συνέχεια γίνεται μια τομή σε σχήμα σταυρού στη θέση φύτευσης του μελλοντικού θάμνου, η ίνα κάμπτεται, μια τρύπα σκάβεται στην προκύπτουσα τρύπα και μετά τη φύτευση του θάμνου σε αυτό, οι άκρες διπλώνονται προς τα πίσω .
Ωστόσο, ανεξάρτητα από τη μέθοδο φροντίδας του εδάφους που επιλέγετε, ο κανόνας παραμένει ο ίδιος: δεν πρέπει να υπάρχουν ζιζάνια στο κρεβάτι με ντομάτες και η γη γύρω από το θάμνο δεν πρέπει να είναι τόσο στερεή όσο η πέτρα, αφού στεγνώσει το νερό που χύνεται πάνω του.
Ο Μπους δένεται
Πρέπει να δέσετε το "ιαπωνικό καβούρι", διαφορετικά τα κλαδιά με μεγάλα φρούτα θα ξαπλώσουν στο έδαφος και ακόμη και αν ο θάμνος δεν σπάσει, η ντομάτα δεν θα είναι σε θέση να ωριμάσει πλήρως και ομοιόμορφα. Φυσικά, εάν φυτευτούν μόνο 5 θάμνοι στον κήπο, μπορείτε να οδηγήσετε προσεκτικά ένα μανταλάκι κοντά σε καθένα από αυτά και να συνδέσετε τον κορμό σε αυτό το απλό στήριγμα. Ωστόσο, όταν καταλαμβάνετε μεγαλύτερες περιοχές, μια τέτοια μέθοδος ενίσχυσης των θάμνων δεν είναι επικερδής.Η σύγχρονη αγροτεχνολογία για την καλλιέργεια ψηλών τοματών προσφέρει τρεις κύριες μεθόδους καλλωπισμού:
- πέργκολα (στην αρχή και στο τέλος της κλίνης οδηγούνται σταθερές στήλες, τραβούν ισχυρά νήματα σε διάφορα επίπεδα μεταξύ τους, συνδέονται κορμοί με αυτά).
- κύτταρα (μεμονωμένα πλαίσια καλωδίων που είναι εγκατεστημένα δίπλα σε κάθε θάμνο και είναι επαναχρησιμοποιήσιμα).
- καλύμματα (μειώνει τα πλαίσια από αυτοσχέδια μέσα με τα οποία καλύπτεται κάθε θάμνος).
Προληπτική θεραπεία
Το "ιαπωνικό καβούρι" είναι μια ποικιλία που αρχικά δείχνει αυξημένη αντοχή σε μυκητιασικές λοιμώξεις και παράσιτα, επομένως, όταν δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες για την ντομάτα, δεν υπάρχει επείγουσα ανάγκη για προληπτική θεραπεία κρεβατιών. Ωστόσο, εάν το καλοκαίρι ήταν βροχερό και οι νύχτες είναι δροσερές, για να αποφευχθεί η εμφάνιση καθυστερημένης όρασης, οι θάμνοι συνιστώνται να υποβάλλονται σε επεξεργασία 2-3 φορές με διάλειμμα τριών ημερών με Fitosporin, Trichopolum ή διάλυμα τέφρας από ξύλο. Εάν η υγρασία του αέρα είναι πολύ υψηλή, οι ντομάτες διατρέχουν κίνδυνο κλαδοσπορίωσης (καφέ κηλίδες).Για να αποτρέψετε αυτήν την ασθένεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαϊκές θεραπείες (για παράδειγμα, ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, το ίδιο διάλυμα τέφρας ξύλου ή μια ειδική συνταγή: 25 σταγόνες ιωδίου και ένα λίτρο αγελαδινού γάλακτος ανά κουβά με ζεστό νερό) ή μοντέρνα φάρμακα. Μεταξύ αυτών είναι οι Bravo, NeoTech και άλλοι. Χρησιμοποιείται επίσης διάλυμα θειικού χαλκού, κολλοειδούς θείου και πολυκαρβακίνης (1 κουταλιά της σούπας, 3 κουταλιές της σούπας και 1 κουταλιά της σούπας ανά κουβά με νερό) για την αποφυγή κηλίδων καφέ.
Μεταξύ των παρασίτων που μπορούν να επιτεθούν στο "ιαπωνικό καβούρι" κατά τη διάρκεια της σεζόν, αξίζει να θυμάστε πρώτα απ 'όλα:
- Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο
- σφάλμα σφάλματος;
- μια αρκούδα
- λευκή μύγα;
- συρματόσχοινα;
- κουτάλα;
- αφίδες (βαμβάκι ή πεπόνι)
- νηματώδης;
- thrips;
- ανθρακωρύχος
- άκαρι αράχνης.
Συγκομιδή
Το "ιαπωνικό καβούρι" αναφέρεται σε ντομάτες μεσαίας σεζόν και αυτή είναι η αξία αυτής της ποικιλίας: πριν φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα, οι ντομάτες καταφέρνουν να συγκεντρώσουν αρκετά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, κάτι που δεν παρατηρείται ποτέ στις πρώιμες ντομάτες.
Οι πρώτοι ώριμοι καρποί της ποικιλίας της Σιβηρίας μπορούν να αφαιρεθούν περίπου 3,5 μήνες μετά τη βλάστηση, δηλαδή ήδη 1,5-2 μήνες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Εάν η αγροτεχνολογία της καλλιέργειας ντομάτας διατηρείται τέλεια, το Japanese Crab θα απολαύσει υπέροχες μεγάλες ντομάτες καθ 'όλη τη διάρκεια του δεύτερου μισού του καλοκαιριού - το πρώτο μισό του φθινοπώρου και σε ζεστές περιοχές μπορεί να αποφέρει καρπούς μέχρι τον Νοέμβριο.Το πρόβλημα, ωστόσο, είναι ότι οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας, λόγω του μεγάλου μεγέθους τους και του ακανόνιστου σχήματος, αποθηκεύονται πολύ κακώς, επομένως πρέπει να τις φάτε ή να τις επεξεργαστείτε σχεδόν αμέσως μετά τη συγκομιδή.
Η τομάτα "Ιαπωνικό καβούρι" αναφέρεται σε ποικιλίες που απαιτούν αρκετή προσοχή και δύναμη. Αλλά αν δημιουργηθούν οι απαραίτητες συνθήκες, ο κηπουρός θα λάβει ντομάτες, των οποίων οι ποιοτικές γεύσεις είναι πέρα από τον έπαινο, ως άξια ανταμοιβής για τους κόπους τους.