Οι αναδυόμενες αγορές στην Ασία, την υποσαχάρια Αφρική, τη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική θα αυξήσουν τη ζήτηση για ζωικές πρωτεΐνες.
Κατά τα επόμενα 10 χρόνια, η παγκόσμια παραγωγή κρέατος αναμένεται να αυξηθεί κατά 13%, σύμφωνα με τις τελευταίες προβλέψεις που δημοσιεύθηκαν από τον Οργανισμό Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ) και τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).
Το μεγαλύτερο μέρος της πρόσθετης ζήτησης τροφίμων θα προέλθει από περιοχές με υψηλή αύξηση του πληθυσμού, όπως η υποσαχάρια Αφρική, η Ασία, η Μέση Ανατολή και η Βόρεια Αφρική.
Η παγκόσμια παραγωγή κρέατος το 2028 αναμένεται να είναι 13% υψηλότερη από τον μέσο όρο (2016-2018), με το 74% αυτής της αύξησης να συμβαίνει στις αναπτυσσόμενες χώρες.
Η Ασία αναμένεται να αντιπροσωπεύσει το 56% των παγκόσμιων εισαγωγών κρέατος έως το 2028, με τα επίπεδα ρεκόρ της κατανάλωσης και την αύξηση των εισαγωγών να αναμένεται στις Φιλιππίνες, την Ιαπωνία, τη Μαλαισία και το Βιετνάμ, καθώς η ζήτηση ξεπερνά την ικανότητα εγχώριας παραγωγής.
Σύμφωνα με τις προβλέψεις, οι παγκόσμιες εξαγωγές κρέατος το 2028 θα αυξηθούν κατά 18% σε σύγκριση με την περίοδο 2016-2018. Αναμένεται αύξηση των πωλήσεων κρέατος στις αναπτυσσόμενες χώρες, ιδίως στη Βραζιλία και την Αργεντινή, οι οποίες θα επωφεληθούν από την υποτίμηση των νομισμάτων και την αξιοπρεπή αύξηση της συνολικής παραγωγής κρέατος.
Η πρόβλεψη του ΟΟΣΑ σημειώνει ότι ορισμένοι παράγοντες θα έχουν σημαντικό αντίκτυπο στο παγκόσμιο εμπόριο κρέατος την επόμενη δεκαετία.
Η αφρικανική πανώλη των χοίρων, η μικροβιακή αντίσταση και τα κλιματικά γεγονότα θα επηρεάσουν την προμήθεια τροφίμων, ενώ αναπτύσσουν δίαιτες, θέματα υγείας και ανθεκτικότητας, και οι εμπορικές επιπλοκές μπορούν ενδεχομένως να αλλάξουν την εικόνα στο παγκόσμιο εμπόριο.
