Μεταξύ των κηπουρών, η φύτευση κρεμμυδιών το χειμώνα είναι δημοφιλής. Αυτός ο τύπος καλλιέργειας έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Σχετικά με το πώς η φύτευση των χειμερινών κρεμμυδιών διαφέρει από τα θερινά κρεμμύδια, ποια είναι τα προβλήματα κατά τη φύτευση και ποια ποικιλία είναι καλύτερα να επιλέξετε, διαβάστε.
Οι καλύτερες ποικιλίες χειμερινών κρεμμυδιών
Δεν είναι όλες οι ποικιλίες κρεμμυδιών κατάλληλες για τη χειμερινή σπορά. Το υλικό σποράς πρέπει να έχει χαρακτηριστικά που θα του επιτρέψουν να επιβιώσει το χειμώνα. Οι κτηνοτρόφοι εισάγουν συνεχώς νέα υβρίδια χειμερινών κρεμμυδιών. Δημοφιλείς στους κηπουρούς είναι τέτοιες ποικιλίες όπως το Orion και το Olina. Οι γεωπόνοι ονομάζουν τις ακόλουθες ποικιλίες τις καλύτερες.
Ξέρεις Το κρεμμύδι ως προϊόν διατροφής αναφέρεται σε αρχαία αιγυπτιακά γραπτά, ειδικότερα, σε μια από τις πυραμίδες. Ο αρχαίος Έλληνας ιστορικός Ηρόδοτος έγραψε επίσης για αυτό το λαχανικό.
Σαίξπηρ
Ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης και ωριμάζει σε 75 ημέρες. Μέχρι τον Μάιο-Ιούνιο, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συγκομίζουν την πρώτη σοδειά μετά το χειμώνα. Ένα κεφάλι ζυγίζει κατά μέσο όρο 90 γραμμάρια. Το σχήμα είναι στρογγυλό, ομοιόμορφο. Το χρώμα είναι ελαφρύ, πιο κοντά στο χρώμα της άμμου. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό έως –18 ° С. Από τα πλεονεκτήματα - η έλλειψη βελών, ακόμη και κατά την καλλιέργεια της άνοιξης, εξαιρετική ποιότητα διατήρησης και χαμηλές απαιτήσεις ποτίσματος.
Ραντάρ
Όπως ο Σαίξπηρ, ωριμάζει μέχρι το τέλος της άνοιξης - στις αρχές του καλοκαιριού. Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό. Σε ένα χειμώνα χωρίς χιόνι, οι βολβοί θα επιβιώσουν στους –15 ° C. Εάν υπάρχει κάλυψη χιονιού, οι καλλιέργειες θα βλαστήσουν ακόμη και σε θερμοκρασίες έως –23 ° С. Εξωτερικά, οι λαμπτήρες είναι στρογγυλοί, το σχήμα είναι ομοιόμορφο. Το βάρος μιας κεφαλής κυμαίνεται από 150-300 γρ. Ο φλοιός έχει ανοιχτό χρυσό χρώμα. Από τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας, οι κηπουροί εκπέμπουν εξαιρετική γεύση.
Έλαν
Αναφέρεται στο εξαιρετικά νωρίς. Αναπτύσσεται καλά σε κλιματολογικές συνθήκες της μεσαίας λωρίδας. Με την κατάλληλη καλλιέργεια, οι βόρειοι κηπουροί λαμβάνουν επίσης χειμερινές καλλιέργειες. Η κεφαλή του κρεμμυδιού ζυγίζει 100-400 g, ανάλογα με τη φροντίδα των κορυφογραμμών. Οι λαμπτήρες έχουν στρογγυλό σχήμα. Το χρώμα είναι χρυσοκίτρινο. Το φλοιό είναι πυκνό, αλλά η διατήρηση της ποιότητας δεν είναι η καλύτερη. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε το λαχανικό αμέσως χωρίς να το αφήνετε στη φύλαξη. Η γεύση του προϊόντος είναι γλυκιά, όχι πικάντικη.
Σενσούι
Το υβρίδιο ανήκει στην πρόωρη ωρίμανση. Κατά τη χειμερινή φύτευση, οι κηπουροί παίρνουν μια συγκομιδή έως το δεύτερο μισό του Ιουνίου. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες. Τα κεφάλια είναι επιμήκη ή στρογγυλεμένα επιμήκη. Ένας λαμπτήρας μεγαλώνει έως και 10 εκ. Το χρώμα του φλοιού είναι κίτρινο-καφέ. Ο υβριδικός χρόνος αποθήκευσης δεν υπερβαίνει τους 4 μήνες. Η γεύση του καρπού είναι γλυκιά, χωρίς πικρία.
Στουτγκάρδη Ρίσεν
Η Στουτγκάρδη Riesen είναι μια γερμανική ποικιλία που ωριμάζει 100 ημέρες μετά τη βλάστηση των πρώτων δενδρυλλίων. Το πλεονέκτημα είναι η αντοχή στο ωίδιο, στις ποικιλίες του και σε άλλες μυκητιακές ασθένειες. Ένα αντίγραφο ζυγίζει μεταξύ 130-240 g. Το σχήμα είναι στρογγυλό, ελαφρώς ισοπεδωμένο. Ο φλοιός είναι ανοιχτόχρυσος, πυκνός. Ο πολτός είναι ελαφρύς · η γεύση του διακρίνεται από μια ελαφριά οξύτητα.
Sturon
Η ποικιλία είναι στα μέσα της σεζόν. Η συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί 110–115 ημέρες μετά την εμφάνιση. Ανθεκτικό σε κοινές ασθένειες κρεμμυδιών. Οι λαμπτήρες έχουν επιμήκη μορφή. Το χρώμα του δέρματος είναι ανοιχτό καφέ. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 200 γραμμάρια. Τα κρεμμύδια αυτής της ποικιλίας μπορούν να αποθηκευτούν έως και 9 μήνες. Τα φρούτα έχουν πικάντικη γεύση, οπότε μόνο οι λάτρεις των πικάντικων τροφίμων τα χρησιμοποιούν στις σαλάτες. Ωστόσο, σε γενικές γραμμές, η εφαρμογή είναι καθολική: από φρέσκα πιάτα έως συντήρηση.
Βαρόνος
Ονομάζεται επίσης Red Baron. Αναφέρεται σε πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης. Ανεπιθύμητο σε συνθήκες ανάπτυξης. Σε 90 ημέρες, οι καλλιέργειες ωριμάζουν πλήρως. Βιολετί-κόκκινο κρεμμύδι. Το μέσο βάρος ενός λαμπτήρα είναι 90 g. Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο επίπεδο. Τα φρούτα διακρίνονται από καλή ποιότητα διατήρησης. Η εφαρμογή είναι καθολική, το φωτεινό χρώμα του πολτού δεν λεκιάζει τα υπόλοιπα συστατικά.
Εκατονταετής
Υβρίδιο που εκτρέφεται από Ολλανδούς κτηνοτρόφους. Το κρεμμύδι ωριμάζει σε 90 ημέρες. Σε ευνοϊκές συνθήκες, οι αγρότες συγκομίζουν τις καλλιέργειες έως τον Ιούνιο. Το μέγιστο βάρος μιας κεφαλής είναι 100 g. Το χρώμα του φλοιού είναι ανοιχτό χρυσό. Οι λαμπτήρες είναι επιμήκεις. Τα φρούτα αποθηκεύονται για 6 μήνες ή περισσότερο. Η εφαρμογή στο μαγείρεμα είναι καθολική.
Έλα καλά
Αναφέρεται σε υβρίδια με μέση πρόωρη ωριμότητα. Το είδος δεν δίνει σκοπευτή και επιβιώνει καλά το χειμώνα. Οι λαμπτήρες είναι λείοι, στρογγυλεμένοι, ελαφρώς πεπλατυσμένοι. Η διάμετρος της κεφαλής κυμαίνεται από 5 έως 7 εκ. Ο φλοιός έχει χρώμα μέλι. Οι βολβοί αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη συγκομιδή λόγω του πυκνού δέρματος.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των χειμερινών κρεμμυδιών
- Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της χειμερινής σποράς:
- Το sevki ουσιαστικά δεν σαπίζει.
- ένα φυτρωμένο φυτό δεν πυροβολεί.
- Οι βολβοί μεγαλώνουν περισσότερο από ό, τι κατά τη σπορά της άνοιξης.
- τα χειμερινά κρεμμύδια δεν χρειάζονται άφθονη και συχνή άρδευση του εδάφους.
- η καλλιέργεια ωριμάζει νωρίς - τον Ιούνιο, οι αγρότες συγκομίζουν την πρώτη σοδειά.
- συγκριτική αντίσταση κατά των μυγών κρεμμυδιού - οι προνύμφες των παρασίτων ξυπνούν όταν το λαχανικό έχει ήδη ωριμάσει.
- Οι γεωπόνοι διακρίνουν δύο μειονεκτήματα αυτού του τύπου φύτευσης:
- Σε αντίθεση με την άνοιξη, τα χειμερινά κρεμμύδια δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Η παραγωγικότητα είναι χαμηλότερη από ό, τι όταν σπέρνεται την άνοιξη.
Η επιλογή του υλικού φύτευσης για καλλιέργεια
Τα κρεμμύδια φυτεύονται με έναν από τους δύο τρόπους: φύτευση σετ κρεμμυδιών ή σπορά σπόρων. Ανεξάρτητα από την επιλογή της μεθόδου, ο αγρότης πρέπει να επιλέξει το σωστό υλικό φύτευσης.
Ξέρεις Τα περισσότερα κρεμμύδια τρώγονται από κατοίκους της Λιβύης, καταναλώνοντας 33 κιλά προϊόντος κατά κεφαλήν ανά έτος.
Επιλογή Sevka
Για να πάρετε το σπόρο, πρέπει πρώτα να σπείρετε τους σπόρους. Η σπορά πρέπει να πραγματοποιηθεί τον Μάρτιο - τότε τον Αύγουστο το υλικό φύτευσης θα ωριμάσει. Το σετ κρεμμυδιών που προκύπτει είναι έτοιμο για φύτευση για το χειμώνα, ωστόσο, πρώτα πρέπει να επιλέξετε τα καλύτερα δείγματα. Ένα σημαντικό κριτήριο για την επιλογή του υλικού είναι το μέγεθος.
Η μέση διάμετρος ενός κατάλληλου σπόρου είναι 1 εκ. Ωστόσο, όταν επιλέγετε βολβούς, προσέξτε την ποικιλία. Ορισμένα είδη έχουν μικρές κεφαλές προσγείωσης, ενώ άλλα έχουν μεγάλα κεφάλια. Πληροφορίες για μια συγκεκριμένη ποικιλία μπορούν να ληφθούν από τον πωλητή ή κριτικές άλλων κηπουρών.
Επιλογή σπόρων
Οι έμπειροι κηπουροί ελέγχουν πάντα τους σπόρους για βλάστηση. Για έλεγχο, εμποτίστε το υλικό σε καθαρό νερό. Οι πλωτοί κόκκοι μπορούν να πεταχτούν - δεν θα αποδώσουν σοδειά. Οι υγιείς σπόροι θα πάνε στο κάτω μέρος της δεξαμενής - θα πρέπει να σπέρνονται για το χειμώνα.
Φύτευση χειμερινών κρεμμυδιών
Πριν από τη φύτευση χειμερινών κρεμμυδιών, είναι απαραίτητο να καθορίσετε το χρονοδιάγραμμα. Το κύριο κριτήριο είναι οι καιρικές συνθήκες. Η προσγείωση πραγματοποιείται σε θερμοκρασία αέρα +5 ... + 6 ° C. Εάν μπορείτε να ακολουθήσετε τις προβλέψεις των μετεωρολόγων, μετρήστε 1 μήνα στους πρώτους σταθερούς παγετούς. Συνιστάται στους γεωπόνους να δώσουν προσοχή στα χαρακτηριστικά της κλιματικής ζώνης. Για παράδειγμα, ο Νοέμβριος είναι μια καλή στιγμή για τον Κουμπάν.
Έτσι, τον Μάιο-Ιούνιο, ο κηπουρός λαμβάνει την πρώτη σοδειά. Το έδαφος είναι επίσης σημαντικό για τα χειμερινά κρεμμύδια. Ένας σημαντικός παράγοντας είναι η εναλλαγή των καλλιεργειών. Τα κρεμμύδια δεν μπορούν να είναι πρόδρομοι, καθώς ο πολιτισμός δεν καλλιεργείται σε ένα μέρος κάθε χρόνο. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι οι ντομάτες, τα αγγούρια, τα όσπρια ή το λάχανο. Η ποιότητα του εδάφους επηρεάζει επίσης τις καλλιέργειες.
Σημαντικό! Μην φυτεύετε χειμερινά κρεμμύδια σε πολύ ζεστό καιρό. Η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να είναι υψηλότερη από + 9 ° С.
Το έδαφος πρέπει να είναι:
- χαλαρά
- ουδέτερη οξύτητα
- όχι βάλτο.
Αποφύγετε τα όξινα εδάφη. Ένα υπερβολικά υγρό υπόστρωμα θα έχει επίσης κακό αποτέλεσμα, το οποίο διευκολύνεται από τα υπόγεια ύδατα. Σε δυσμενές έδαφος, οι λαμπτήρες συχνά σαπίζουν. Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλά σε αμμώδη εδάφη. Η λίπανση του χώρου αμέσως πριν από τη φύτευση δεν είναι απαραίτητη. Υπάρχει αρκετό λίπασμα που ο αγρότης εισήγαγε ένα χρόνο πριν από τη διαδικασία κατά τη φύτευση των προκατόχων. Το υπόστρωμα στην περίπτωση αυτή θα κορεστεί επαρκώς με άζωτο, κάλιο και φώσφορο.Ωστόσο, αποφύγετε την οργανική ύλη, ιδιαίτερα τη φρέσκια κοπριά - συχνά οδηγεί σε σήψη των λαμπτήρων. Σκάψτε το χώμα αμέσως πριν από τη φύτευση και αφαιρέστε τα ζιζάνια. Εάν το υπόστρωμα είναι βαρύ και πηλό, ρίξτε άμμο κατά το σκάψιμο και ανακατέψτε με το χώμα. Επιπλέον, μπορείτε να φτιάξετε ξύλο τέφρας. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν ο αγρότης δεν έχει άλλη επιλογή και πρέπει να φυτέψετε κρεμμύδια σε όξινο έδαφος. Επιπλέον, μπορείτε να καλλιεργήσετε τη γη με Aktara ή Medvetoks - αυτό το μέτρο θα σώσει τον πολιτισμό από τα παράσιτα.
Το μοτίβο σποράς έχει ως εξής:
- Σημειώστε τις κορυφογραμμές σε απόσταση 15-20 cm μεταξύ τους.
- Σκάψτε αυλάκια βάθους 5-7 cm.
- Φυτέψτε τους λαμπτήρες σε απόσταση 5-10 cm μεταξύ τους. Όσο μεγαλύτερα είναι τα κεφάλια, τόσο μεγαλύτερη είναι η απόσταση μεταξύ τους.
- Σκάψτε κορυφογραμμές με χώμα αναμεμειγμένο με άμμο.
Φροντίδα κρεμμυδιών
Αμέσως μετά τη φύτευση, σκουπίστε τα κρεβάτια με άχυρο ή φύλλα για να μονώσετε τους βολβούς κατά τη διάρκεια του παγετού. Για πρόσθετη προστασία, οι κορυφογραμμές μπορούν να καλυφθούν με αγροΐνες. Αυτό το μέτρο είναι σημαντικό για τους κηπουρούς στα βορειοδυτικά, όπου το χειμώνα η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται κάτω από –15 ° С. Αφού λιώσει το χιόνι, πρέπει να αρχίσετε να φροντίζετε τις φυτεύσεις.
Το ντύσιμο αρχίζει να εφαρμόζεται με την εμφάνιση των πρώτων δενδρυλλίων σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φτερά, απαιτείται άζωτο επίστρωμα, για παράδειγμα, ένα μείγμα υπερφωσφορικού, ουρίας και χλωριούχου καλίου στις αναλογίες 3: 2: 1 ή στο παρασκεύασμα Vegeta.
- 2-3 εβδομάδες μετά το πρώτο λίπασμα - πρέπει να φτιάξετε ένα διάλυμα νιτροφωσφορικού (2 κουταλιές της σούπας. Έως 10 λίτρα νερού) ή τον παράγοντα "Agricola 2".
- όταν το κεφάλι μεγαλώνει σε διάμετρο 3 cm - ο φωσφόρος είναι σημαντικός για το φυτό, οπότε οι αγρότες συνεισφέρουν υπερφωσφορικό διάλυμα (2 κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα νερού) ή "Επίστρωμα" Effekton O ".
Σημαντικό! Η αποθήκευση σε δοχεία σελοφάν είναι απαράδεκτη - τα λαχανικά είναι πιο πιθανό να αρχίσουν να σαπίζουν.
Το πρώτο πότισμα πραγματοποιείται επίσης μετά την εμφάνιση των πρώτων δενδρυλλίων. Πρέπει να είναι μετριοπαθής. Δώστε προσοχή στην ξήρανση του εδάφους και μην ποτίζετε υπερβολικά το έδαφος. Το μαλακό νερό είναι κατάλληλο για ενυδάτωση. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι θερμοκρασία δωματίου. Είναι σημαντικό να μην είναι πιο κρύο από τη θερμοκρασία του αέρα. Πριν από τη συγκομιδή, οι φυτεύσεις πρέπει να χαλαρώνουν περιοδικά. Αυτό το μέτρο δεν θα επιτρέψει στο νερό να σταματήσει στο έδαφος. Αφαιρέστε αμέσως τα ζιζάνια καθώς μεγαλώνουν.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Ο χρόνος συγκομιδής εξαρτάται από την ποικιλία του κρεμμυδιού. Επίσης, η ωρίμανση του πολιτισμού επηρεάζεται από το κλίμα, το έδαφος, τον καιρό, τη φροντίδα και άλλους σχετικούς παράγοντες. Τα πρώτα είδη μπορούν να συλλεχθούν μέχρι τα τέλη Μαΐου. Κατά μέσο όρο, οι ημερομηνίες συλλογής πέφτουν τον Ιούνιο-Ιούλιο. Οι κηπουροί αφήνουν σκαμμένους βολβούς στα κρεβάτια για 2-3 ημέρες. Περιοδικά, τα φρούτα πρέπει να αναποδογυρίζονται έτσι ώστε να στεγνώνουν από όλες τις πλευρές.Τώρα μπορείτε να κόψετε το λαιμό και να το αποθηκεύσετε. Είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε τη σοδειά σε σάκους ματιών, καλσόν ή δοχεία με τρύπες. Βέλτιστη υγρασία - όχι μεγαλύτερη από 80%. Η φύτευση χειμερινών κρεμμυδιών έχει πολλά πλεονεκτήματα. Ετοιμάζοντας να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια, μπορείτε εύκολα να αντιμετωπίσετε τις εργασίες φύτευσης και να έχετε μια πλούσια συγκομιδή ως αποτέλεσμα.