Οι μελλοντικές αγορές υποδηλώνουν ότι οι τιμές για τις περισσότερες καναδικές αγελάδες και χοίρους θα παραμείνουν στον πενταετή μέσο όρο, αλλά υψηλότερα από πέρυσι.
Το 2019, οι τιμές των ζωντανών καναδικών βοοειδών ήταν κατά μέσο όρο 150 καναδικά δολάρια ανά 1 κιλό, γεγονός που δίνει μια προβλεπόμενη αύξηση εσόδων από το 2018 κατά 10,8%. Οι τιμές των καναδικών ζωοτροφών εκτιμάται σε μέσο όρο 148 CAD ανά τόνο.
Νωρίτερα, το γράψαμε, η βρετανική αγορά βοοειδών δείχνει τα πρώτα σημάδια ανάκαμψης
Οι τάσεις ανάπτυξης της βιομηχανίας έχουν ως εξής:
- Αλλαγές στις προτιμήσεις τροφίμων, αν και η εγχώρια ζήτηση για προϊόντα παραμένει υψηλή. Οι τιμές λιανικής για το βόειο κρέας αυξήθηκαν κατά 3,5% το 2019 σε σύγκριση με 0,7% για το χοιρινό και 3,0% για το κοτόπουλο. Το παγκόσμιο χάσμα μεταξύ προσφοράς και ζήτησης χοιρινού κρέατος αναμένεται να αυξήσει τις τιμές.
- Η δυνατότητα αποκατάστασης του χοίρου στην Κίνα. Παρά το γεγονός ότι η παραγωγή χοιρινού κρέατος στην Κίνα μειώθηκε κατά 20% το 2019, τα κινεζικά φυτά ανακάμπτουν και ο ρυθμός είναι ταχύτερος από το αναμενόμενο.
- Μια εμπορική συμφωνία μεταξύ των ΗΠΑ και της Κίνας μπορεί να έχει μικτά αποτελέσματα για τους Καναδάς παραγωγούς ζώων. Η κατάργηση του κινεζικού φόρου εξαγωγής χοιρινού κρέατος στις Ηνωμένες Πολιτείες θα μπορούσε να οδηγήσει σε σημαντική αύξηση των τιμών των χοίρων. Η συμφωνία περιλαμβάνει την εναρμόνιση των εμπορικών κανόνων στον τομέα του βοείου κρέατος, οι οποίοι μπορούν να επεκταθούν σε καναδούς εξαγωγείς.
- Δοκιμή της βιωσιμότητας των παγκόσμιων και καναδικών οικονομιών. Μια μείωση των επιτοκίων το 2020 αναμένεται να στηρίξει τη σταθερότητα της καναδικής οικονομίας. Το καναδικό δολάριο αυξήθηκε έναντι του δολαρίου ΗΠΑ το 2019.
- Ένα ξέσπασμα κοροναϊού μπορεί να αποδυναμώσει τη ζήτηση για κρέας. Οι χρηματοπιστωτικές αγορές αντέδρασαν γρήγορα, φοβούμενοι ότι μια μεγάλης κλίμακας και παγκόσμια επιδημία θα μπορούσε να επιβραδύνει την παγκόσμια ανάπτυξη. Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος είναι συνάρτηση του παγκόσμιου εισοδήματος.
- Διευρύνεται η πρόσβαση στην αγορά για καναδικές εξαγωγές κόκκινου κρέατος. Η εφαρμογή της εμπορικής συμφωνίας μεταξύ Καναδά, Ηνωμένων Πολιτειών και Μεξικού αναμένεται το δεύτερο εξάμηνο του 2020. Αν και η πρόσβαση σε αγορές βάσει της συμφωνίας παραμένει αμετάβλητη, η επικύρωση της συμφωνίας φέρνει κάποια βεβαιότητα.
Ξέρεις Ο γεωργικός τομέας του Καναδά απασχολεί το 5% του πληθυσμού της χώρας · αντιπροσωπεύει το 9% του ΑΕΠ και το 11% της εξαγωγικής αξίας.
- Η Ιρλανδία ήταν η μόνη χώρα που αύξησε την παραγωγή κρέατος τους πρώτους τέσσερις μήνες του έτους.
- Την Πέμπτη 30 Μαΐου, τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης βοοειδών και χοίρων στο Chicago Mercantile Exchange έκλεισαν κυρίως με πτώση, και η ανάπτυξη της αγοράς καλαμποκιού άσκησε πίεση στις συμβάσεις κτηνοτροφίας.
- Στο Chicago Mercantile Exchange (CME) την Πέμπτη 6 Ιουνίου, η άνοδος των τιμών καλαμποκιού οδήγησε σε πτώση των συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης για τα ζώα τροφοδοσίας, ενώ τα αναβαλλόμενα συμβόλαια μελλοντικής εκτροφής αυξήθηκαν νωρίς την ημέρα εν μέσω ενδείξεων βραχείας κάλυψης.