Σύμφωνα με τον Πρόεδρο της Βολιβίας, ο οποίος θεωρείται ο μεγαλύτερος προμηθευτής κρέατος λάμα στον κόσμο, αυτό το προϊόν ήταν αηδιασμένο σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, σήμερα η κατάσταση αλλάζει ραγδαία.
Ο επικεφαλής της Βολιβίας, Έβο Μοράλες, ισχυρίζεται ότι η Ρωσία έχει δείξει εξαιρετικό ενδιαφέρον για μεγάλες αγορές κρέατος λάμα. Μια νοτιοαμερικάνικη λιχουδιά μπορεί να εμφανίζεται στην καθημερινή διατροφή των Ρώσων από το επόμενο έτος.
Ρίξτε μια ματιά
Η συνομιλία μεταξύ του προέδρου της Βολιβίας και του Ρώσου πρέσβη πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του Διεθνούς Συνεδρίου για την παραγωγή ζώων καμήλας για εμπορικούς σκοπούς. Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε στην πόλη Oruro (Βολιβία) και οι Ρώσοι εκπρόσωποι διαβεβαίωσαν τους συναδέλφους τους από τη Νότια Αμερική: όχι μακριά ήταν μεγάλες παραγγελίες για κρέας ασυνήθιστο για τους Ρώσους.
Σημειώστε ότι αυτό το προϊόν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και δείκτη χαμηλών λιπαρών. Στη Νότια Αμερική, είναι πολύ δημοφιλής μια λιχουδιά όπως λάμα καρπάτσιο - λεπτές φέτες κρέατος, πασπαλισμένες με παρμεζάνα, σερβίρεται με δημητριακά και βότανα. Ωστόσο, σε μεγάλες ποσότητες, το κρέας λάμα μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία.