Την επόμενη περίοδο εμπορίας, οι αναλυτές της Oil World προβλέπουν αύξηση της παραγωγής ελαιοκράμβης στη χώρα σε 8 εκατομμύρια τόνους (ο δείκτης για την περίοδο εμπορίας 2018-2019 είναι 7,1 εκατομμύρια τόνοι και ο μέσος όρος τα τελευταία 5 χρόνια είναι 6,3 εκατομμύρια τόνοι).
Ρίξτε μια ματιά
Σε σχέση με την προβλεπόμενη αύξηση της παραγωγής ελαιοκράμβης, οι αγορές εισαγωγών καλλιεργειών αναμένεται να μειωθούν σε 3 χιλιάδες τόνους από 5 χιλιάδες τόνους φέτος στην επόμενη περίοδο εμπορίας.
Επιπλέον, αναμένεται να αυξηθεί σε 7,2 εκατομμύρια τόνους παραγωγής γεύματος ελαιοκράμβης. Ο δείκτης της τρέχουσας περιόδου εμπορίας είναι 6,85 εκατομμύρια τόνοι.
Σήμερα, το ελαιοκράμβη χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία μεταλλουργίας, σαπουνιού, δέρματος και κλωστοϋφαντουργίας. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή διαφόρων τεχνικών λαδιών και την ολοένα αυξανόμενη δημοτικότητα των βιοκαυσίμων, καθώς και απορρυπαντικών και καλλυντικών.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, λίπη και εκχυλιστικές ουσίες χωρίς άζωτο, ο βιασμός, αφού απομακρύνει τις βλαβερές γλυκοσίδες από αυτό, χρησιμοποιείται στην κτηνοτροφία ως τροφή για διάφορες συνδυασμένες τροφές και προμείγματα.
Στη βιομηχανία τροφίμων, η ελαιοκράμβη χρησιμοποιείται στην παρασκευή μαργαρίνης, καθώς και σε διάφορα πιάτα.
