Όλοι γνωρίζουν τις αδιαμφισβήτητες ευεργετικές ιδιότητες των κουκουνάρι για το ανθρώπινο σώμα, τα οποία συλλέγονται από τα κλαδιά του πεύκου της Σιβηρίας. Είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών, λιπαρών οξέων, μετάλλων, τα οποία αυξάνουν την ικανότητα εργασίας, βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος, θεραπεύουν την αναιμία και ομαλοποιούν το νευρικό σύστημα. Αλλά πολλοί γονείς ανησυχούν για το ερώτημα: είναι δυνατόν να δώσουμε κουκουνάρια στα παιδιά και σε ποια ηλικία μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή.
Η σύνθεση των κουκουνάρι
Το κουκουνάρι περιέχει τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών. 100 g προϊόντος περιέχουν: 15,6 g πρωτεΐνης, 28,4 g υδατάνθρακες και 56,0 g λίπους. Συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες - 680 kcal. Το μεγαλύτερο μέρος της πρωτεΐνης είναι εύκολα εύπεπτο εναλλάξιμο και απαραίτητα αμινοξέα.
Τα λίπη αντιπροσωπεύονται κυρίως από την ομάδα πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, κυρίως - ελαϊκού οξέος. Οι ίνες και το άμυλο κυριαρχούν από υδατάνθρακες. Περιέχει οργανικά οξέα, το κιτρικό οξύ βρίσκεται επίσης. Αυτό το προϊόν δεν περιέχει χοληστερόλη.
Ξέρεις Οι σπόροι κέδρου συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Μειώνουν το σωματικό βάρος χωρίς να χρειάζεται να καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες.
Το πλήρες φάσμα των θρεπτικών ουσιών στον πυρήνα έχει ως εξής:
- Βιταμίνες: Α, Β1 (θειαμίνη), Β2 (ριβοφλαβίνη), Β6 (πυριδοξίνη), C, E, PP, φολικά άλατα, παντοθενικό οξύ, νιασίνη.
- Το ορυκτό σύμπλεγμα αντιπροσωπεύεται από ψευδάργυρο, μαγγάνιο, σίδηρο, χαλκό, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, κοβάλτιο, ιώδιο, νάτριο, αλουμίνιο.
- Άλλα συστατικά: λεκιθίνη, ημικυτταρίνη, φυτικές ίνες.
Είναι δυνατόν για παιδιά κουκουνάρι
Τα παιδιά επιτρέπεται να χρησιμοποιούν αυτό το είδος ξηρών καρπών. Πρέπει να είναι παρόντες στο μενού, καθώς συμβάλλουν στην κανονική ανάπτυξη του σώματος, βοηθούν τη διαδικασία αλλαγής των δοντιών γάλακτος σε μόνιμα. Τα καρύδια επωφελούνται από μειωμένη ανοσία. Επιπλέον, είναι νόστιμα και γλυκά, κάτι που τους αρέσει ιδιαίτερα.
Σημαντικό! Οι πυρήνες κέδρου μπορούν να προκαλέσουν ατομική αλλεργική δυσανεξία, επομένως, πρέπει να εισαχθούν προσεκτικά στη διατροφή των παιδιών.
Σε ποια ηλικία μπορούν να δοθούν κουκουνάρια στα παιδιά
Η πιο κατάλληλη ηλικία για την εισαγωγή μιας υγιεινής θεραπείας στη διατροφή είναι τουλάχιστον 3 χρόνια. Μερικοί γιατροί συνιστούν να αρχίσουν να τα δίνουν σε παιδί ακόμη και σε ηλικία 4 ετών, όχι νωρίτερα. Σε ηλικία κάτω των τριών ετών, ένα εύθραυστο παιδικό στομάχι δεν μπορεί να αντεπεξέλθει σε τέτοια ποσότητα λίπους.
Ως συμπλήρωμα διατροφής, οι κουκουνάρι αρχίζουν να παράγουν αρκετά γραμμάρια και σταδιακά φτάνουν τα 20 g την ημέρα. Εάν το παιδί ανέχεται θρεπτική τροφή, οι μερίδες μπορούν να αυξηθούν σε 30-50 g 2 φορές την εβδομάδα.
Τι καρύδια είναι καλά για τα παιδιά
- Ο σπόρος κέδρου της Σιβηρίας ενισχύει τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα και η χρήση πρόσθετων καρυδιών ενισχύει το αποτέλεσμα. Επιπλέον, τα καρύδια είναι χρήσιμα για τους ακόλουθους λόγους:
- περιέχουν ένα ισχυρό σύμπλεγμα αντιοξειδωτικών.
- διεγείρει τη σύνθεση της αυξητικής ορμόνης, βελτιώνει την κατάσταση των βλεννογόνων και του δέρματος.
- Χάρη στη βιταμίνη D, ενισχύουν τα δόντια και τα οστά διατηρώντας τις μεταβολικές διαδικασίες στον ιστό των οστών.
- πρόληψη ασθενειών της σπονδυλικής στήλης και των αρθρώσεων.
- ηρεμήστε την ενθουσιασμένη ψυχή του μωρού και δώστε έναν ήρεμο ύπνο.
- συμβάλλουν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου, των γεννητικών οργάνων και των οπτικών οργάνων, των νεφρών.
- ένα σύμπλεγμα λιπαρών οξέων στον πυρήνα σχηματίζει και ενισχύει τις κυτταρικές μεμβράνες στο σώμα ενός αναπτυσσόμενου παιδιού
- ευεργετικά αποτελέσματα στη σωματική και διανοητική ανάπτυξη.
- Ενισχύστε το σμάλτο των δοντιών, ανακουφίστε τη φλεγμονή.
Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη
Εκτός από καλό, οποιοδήποτε προϊόν μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Όσον αφορά τα κουκουνάρια, πρέπει να θυμόμαστε ότι τα παιδιά κάτω των τριών ετών δεν πρέπει να τους χορηγούνται, καθώς, εκτός από τη δυσανεξία στο λίπος, το καρύδι είναι πολύ μικρό και το μωρό μπορεί εύκολα να πνιγεί. Η κύρια αντένδειξη είναι μια αλλεργική αντίδραση σε μια θεραπεία.
Έτσι, μπορούμε να πούμε ότι τα κουκουνάρια δεν είναι μόνο δυνατά, αλλά πρέπει επίσης να δοθούν στα παιδιά. Λόγω της πλούσιας σύνθεσής του, αυτό το προϊόν φέρνει αναμφισβήτητα οφέλη στο παιδικό σώμα. Ωστόσο, θα πρέπει να θυμάστε σχετικά με τους περιορισμούς ηλικίας, τους κανόνες χρήσης και να λάβετε υπόψη μια πιθανή αλλεργική αντίδραση στο προϊόν.