Το καρπούζι είναι γνωστό ως προϊόν με διουρητικό αποτέλεσμα, το οποίο βοηθά στην απομάκρυνση της άμμου στην ασθένεια της χολόλιθου. Πόσο αληθινή είναι αυτή η δήλωση, είναι δυνατόν να φάτε το έμβρυο σε περίπτωση ασθένειας; Αυτό είναι ένα θέμα προς συζήτηση σε αυτό το άρθρο.
Η χημική σύνθεση και η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος
Ο χυμός και ο πολτός του μούρου, όπως η βοτανική ονομάζεται καρπούζι, παρέχει στον οργανισμό μεγάλο αριθμό βιταμινών, μετάλλων και άλλων χρήσιμων ουσιών.
Ο καρπός είναι πλούσιος σε τέτοιες ουσίες:
Βιταμίνες | Μακροθρεπτικά συστατικά |
ασκορβικό οξύ | πυρίτιο |
πυριδοξίνη (B6) | κάλιο |
παντοθενικό σετ (B5) | μαγνήσιο |
ριβοφλαβίνη (B2) | - |
θειαμίνη (B1) | - |
βήτα καροτίνη | - |
φολικό οξύ | - |
ρετινόλη (Α) | - |
βιταμίνη ΡΡ | - |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5616/image_KtdKh0geEJlj8aLzRu72p.jpg)
Ιχνοστοιχεία | Αμινοξέα |
κοβάλτιο | βαλίνη |
σίδερο | ισολευκίνη |
χαλκός | θρεονίνη |
μολυβδαίνιο | φαινυλαλανίνη |
μαγγάνιο | κιτρουλίνη |
Το προϊόν είναι χαμηλών θερμίδων, μόνο 27 kcal / 100 g. Το κύριο μέρος είναι νερό, σε μικρές ποσότητες υπάρχουν ίνες, ζάχαρη και πηκτίνη.
Είναι δυνατόν στο καρπούζι με ασθένεια χολόλιθου
Με τη χολολιθίαση, διαταράσσεται η εκροή της χολής, ενώ σχηματίζονται πέτρινα κλάσματα από τα στοιχεία της, φράσσοντας τους αγωγούς του ήπατος, τον κοινό αγωγό και τον αδένα της λάμψης. Ένας από τους λόγους είναι μια μεταβολική διαταραχή. Αυτό αφορά κυρίως στοιχεία όπως η χολερυθρίνη (χρωστική ουσία) και η χοληστερόλη (λιπιδική ένωση).
Οι βιταμίνες των ομάδων Β, Ε και Α που περιέχονται στο έμβρυο βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες, την κατανομή του λίπους και την ισορροπία νερού-αλατιού. Τα στοιχεία αυξάνουν σημαντικά τις προστατευτικές ιδιότητες του σώματος, βελτιώνουν τη λειτουργία του σχηματισμού αίματος και της ροής του αίματος. Οι βιταμίνες συμβάλλουν στην αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων, στην ενίσχυση και την ελαστικότητα των τοιχωμάτων της χοληδόχου κύστης.
Σημαντικό! Παρουσία μεγάλων λίθων με γαστρεντερικό σωλήνα, τα διουρητικά προϊόντα και φάρμακα αντενδείκνυνται. Υπό την πίεση τους, ένα μεγάλο πέτρινο κλάσμα προκαλεί πόνο, φλεγμονώδη διαδικασία και ρήξη καναλιών.
Το μούρο αποτελείται από το 92% του νερού, που προέρχεται από το στομάχι στα χοληρετικά όργανα, το υγρό αραιώνει την παχιά χολή. Κάτω από το διουρητικό αποτέλεσμα του καρπουζιού, τα αγγεία διαστέλλονται, αντίστοιχα, και οι φραγμένοι αγωγοί, οι μικρές πέτρες και οι κόκκοι της άμμου απομακρύνονται φυσικά.
Η στασιμότητα της χολής στο σώμα προκαλεί οίδημα, προκαλεί αύξηση της πίεσης. Το χολικό οξύ, το οποίο σταματά, έχει καταστροφική επίδραση στα κύτταρα και τα τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων και των αιμοφόρων αγγείων. Το φυσικό διουρητικό καρπούζι, μειώνοντας την ποσότητα του υγρού, εξαλείφει αυτά τα προβλήματα. Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τις μεμβράνες και τα κύτταρα, το ασκορβικό οξύ και τα μέταλλα ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
Χρήσιμες ιδιότητες του καρπουζιού
Ο πολτός του μούρου είναι κορεσμένος με πολλά στοιχεία απαραίτητα για τα παιδιά για φυσιολογική ανάπτυξη και για τους ενήλικες για τη διατήρηση της υγείας.
Για παιδιά
Ορυκτά και βιταμίνες που υπάρχουν στο καρπούζι, αντιοξειδωτικά είναι απαραίτητα για το σώμα του παιδιού για να σχηματίσει όλα τα συστήματα. Το ασκορβικό οξύ είναι απαραίτητο στοιχείο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Μαζί με την ομάδα Β, το στοιχείο βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού, συμμετέχει στη λειτουργία της πήξης του αίματος.
Τα Β2, Β6, β-καροτένιο είναι υπεύθυνα για την οπτική οξύτητα, την καθαρότητα του φακού του ματιού. Μαζί με θειαμίνη, οι βιταμίνες διεγείρουν την ανάπτυξη και ενισχύουν το κεντρικό νευρικό σύστημα του παιδιού. Όταν παίζετε αθλήματα με παιδιά και εφήβους, τα στοιχεία συμβάλλουν στην παραγωγή ενέργειας, ενισχύουν τους μυς και μειώνουν τον κίνδυνο τραυματισμών. Τα στοιχεία της ομάδας Β, η ρετινόλη και η τοκοφερόλη θα βοηθήσουν τους εφήβους κατά τη διάρκεια των ορμονικών αλλαγών να αποφύγουν το άγχος, να διατηρήσουν την υγεία του δέρματος και να βελτιώσουν τις πεπτικές διαδικασίες.Ξέρεις Το καρπούζι είναι το κύριο πιάτο της βιετναμέζικης παράδοσης γιορτής της Πρωτοχρονιάς. Ο κόκκινος πολτός συμβολίζει την καλή τύχη και ευημερία στο νέο έτος.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5616/image_x37T7bzcvKbqobw55fh.jpg)
Τα μέταλλα και τα αμινοξέα βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, τη λειτουργία της μνήμης και τη συγκέντρωση.Καθώς το παιδί μεγαλώνει, προστατεύουν τον καρδιακό μυ, ενισχύουν το νευρικό σύστημα, προάγουν την παραγωγή ορμονών και την ανάπτυξη ενός υγιούς αναπαραγωγικού συστήματος.
Για ενήλικες
Η τακτική κατανάλωση καρπουζιού θα βοηθήσει τους ενήλικες που τρώνε τακτικά ή σνακ εν κινήσει, να αποκαταστήσουν τη μικροχλωρίδα του πεπτικού συστήματος, να βελτιώσουν τις μεταβολικές διαδικασίες. Το γλυκό υγρό απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα με φυσικό τρόπο, τις τοξίνες (αλκοόλ, καπνός) και τα προϊόντα διάσπασης των ναρκωτικών. Το μούρο συμβάλλει στην απώλεια βάρους ρυθμίζοντας την ισορροπία νερού-αλατιού και τη διάσπαση των λιποκυττάρων.Οι ηλικιωμένοι που πάσχουν από ουρική αρθρίτιδα, το καρπούζι θα βοηθήσουν στην απομάκρυνση της συσσώρευσης αλάτων από το σώμα. Η κιτρουλίνη παρέχει αίμα και οξυγόνο στον μυϊκό ιστό, συμβάλλει στην παραγωγή ενέργειας. Η θειαμίνη και η ριβοφλαβίνη βοηθούν στη μείωση της ευαισθησίας στο στρες, στην εξάλειψη των συμπτωμάτων της χρόνιας κόπωσης και στην εξάλειψη της αϋπνίας.
Το καρπούζι περιέχει τις περισσότερες από τις απαραίτητες ουσίες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. (Πόσο πολτό μπορεί να καταναλωθεί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να ελεγχθεί με γιατρό.) Βοηθά μια γυναίκα κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου: αποκαθιστά το σώμα μετά από απώλεια αίματος, ανακουφίζει από τον πόνο. Κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, το μούρο ενισχύει το κεντρικό νευρικό σύστημα, μειώνει τα συμπτώματα της άμπωτης και ροής, υποστηρίζει την ομορφιά του δέρματος, υγιή μαλλιά.
Ένας σημαντικός ρόλος παίζει η σύνθεση του καρπουζιού για την υγεία των ανδρών: βελτιώνει την παραγωγή τεστοστερόνης, αυξάνει τη λίμπιντο. Για αθλητές ή άνδρες με βαριά σωματική εργασία, η τακτική χρήση του προϊόντος θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της δύναμης, στη μετατροπή των τροφίμων σε ενέργεια. Τα μέταλλα και οι βιταμίνες στη σύνθεση ενισχύουν τους μύες και τα οστά, βελτιώνουν την ελαστικότητα των ιστών.Ξέρεις Στη Νότια Αμερική, τα μίνι καρπούζια μεγαλώνουν σε μέγεθος 4 εκ. Τα φρούτα είναι δημοφιλή σε εστιατόρια ως αυτόνομο σνακ ή ως συστατικό σε σαλάτες και επιδόρπια.
Το λυκοπένιο, που υπάρχει στον πολτό του εμβρύου, έχει από καιρό αναγνωριστεί από την επίσημη ιατρική ως στοιχείο που μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Το αντιοξειδωτικό είναι σημαντικό ως προφυλακτικό ενάντια στο αδένωμα του προστάτη, των ωοθηκών και των όγκων της μήτρας.
Οι βασικοί κανόνες για την επιλογή ενός νέου προϊόντος
Ορισμένοι παραγωγοί δεν διστάζουν να καλλιεργήσουν καλλιέργειες για να αυξήσουν τα κέρδη τους, ενισχύοντας την ανάπτυξή τους με χημικά μέσα. Ως αποτέλεσμα, η ποσότητα νιτρικών αλάτων στο σώμα μετά την κατανάλωση ενός τέτοιου προϊόντος μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση. Επομένως, συνιστάται να αγοράσετε καρπούζι από πωλητές που διαθέτουν όλα τα υγειονομικά πιστοποιητικά για τα προϊόντα.
Κριτήρια επιλογής ώριμων μούρων:
- η επιφάνεια της φλούδας πρέπει να είναι λεία, χωρίς ρωγμές ή άλλες ζημιές.
- το μίσχο (ουρά) πρέπει να είναι στεγνό.
- η φλούδα ενός ώριμου καρπουζιού λάμπει.
- όταν πατιέται με αρθρώσεις ακούγεται ένας θαμπός ήχος.
- το χρώμα του δέρματος είναι ομοιόμορφο, εάν η ποικιλία είναι ριγέ, τότε οι ρίγες είναι καθαρές.
- το μούρο, το οποίο έχει ωριμάσει φυσικά, έχει κίτρινο αποτύπωμα στη φλούδα (το σημείο επαφής με το έδαφος).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5616/image_E74wcsuso9bMDt9dN.jpg)
Χαρακτηριστικά της χρήσης καρπουζιού στη νόσο της χολόλιθου
Σε απεριόριστες ποσότητες, το καρπούζι μπορεί να είναι επιβλαβές αντί για χρήσιμες ιδιότητες, οπότε αν έχετε ασθένεια χρήση στη δοσολογία:
- παρουσία μικρών λίθων, μετά από διαβούλευση με το γιατρό, μπορείτε να τρώτε καρπούζι 1-2 φορές την εβδομάδα, σε μερίδες των 200 g.
- παρουσία άμμου, η ημερήσια τιμή μπορεί να είναι 500 g.
Σημαντικό! Μην τρώτε το προϊόν από το ψυγείο, καθώς το κρύο προκαλεί συμπίεση των τοιχωμάτων της χοληδόχου κύστης, αυτό με τη σειρά του δίνει ένα σύμπτωμα πόνου.
Οι κρούστες θεωρούνται το πιο χρήσιμο μέρος του εμβρύου. Μπορούν να προετοιμαστούν για το χειμώνα με ξήρανση, το χειμώνα για να προετοιμάσουν ένα φαρμακευτικό αφέψημα. Για να προετοιμάσετε την κρούστα, ρίξτε νερό και βράστε για 30 λεπτά, πιείτε 2-3 φορές την ημέρα, 150-200 ml το καθένα.
Αντενδείξεις και πιθανές παρενέργειες
- Απαγορεύεται η χορήγηση καρπουζιού σε παιδιά κάτω των 2 ετών. Αντενδείκνυται στις ακόλουθες συνθήκες:
- πυελονεφρίτιδα και πέτρες στα νεφρά.
- μεγάλες πέτρες με βράγχη.
- οξεία μορφή φλεγμονής του προστάτη
- τσιμπήματα.
Η χρήση μούρων μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση σε περίπτωση μειωμένης λειτουργίας των ουροποιητικών οργάνων, διαβήτη και παχυσαρκία. Με υπερβολική χρήση, διάρροια, είναι πιθανή αλλεργική αντίδραση.
Η κανονικοποιημένη χρήση καρπουζιού με γαστρεντερική οδό δεν απαγορεύεται, αλλά, αντιθέτως, είναι χρήσιμη. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι συνιστάται να συζητήσετε οποιοδήποτε προϊόν κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας με έναν γιατρό, ώστε να μην βλάψετε τον εαυτό σας.