Η παραγωγή ζάχαρης στην Ινδία το 2018/19 θα μπορούσε να αυξηθεί κατά 1,5% σε ρεκόρ 33 εκατομμυρίων τόνων, γεγονός που θα αυξήσει τα αποθέματα του δεύτερου μεγαλύτερου παραγωγού στον κόσμο και θα ασκήσει πίεση στις τοπικές τιμές, ανέφερε η Ινδική Ένωση Ζάχαρης (ISMA). έγινε την Παρασκευή 3 Μαΐου.
Η παραγωγή ρεκόρ θα μπορούσε να αναγκάσει το Νέο Δελχί να συνεχίσει να ενθαρρύνει τις πωλήσεις ζάχαρης στο εξωτερικό την επόμενη σεζόν, η οποία θα εξαρτηθεί από τις παγκόσμιες τιμές, οι οποίες επί του παρόντος διαπραγματεύονται κοντά στα χαμηλότερα επίπεδα τους σε τέσσερις μήνες.
Χρόνια πρωτοφανών καλλιεργειών ζαχαροκάλαμου και ρεκόρ παραγωγής ζάχαρης έχουν επηρεάσει τις εγχώριες τιμές ζάχαρης, καθιστώντας δύσκολο για τους μεταποιητές να πληρώνουν χρήματα που οφείλονται στους αγρότες. Οι ινδικοί μύλοι ζάχαρης χρωστούσαν 50 εκατομμύρια αγρότες σε χρέος ρεκόρ 4,38 δισεκατομμυρίων δολαρίων.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15075/image_xkb84N1whibMOqWFF.jpg)
Για να μειώσει το χρέος, ταχέως αναπτυσσόμενα αποθέματα, το Νέο Δελχί παρέχει στους μεταποιητές διάφορα κίνητρα για την πώληση ζάχαρης στο εξωτερικό. Ο στόχος είναι να φέρουμε τις εξαγωγικές πωλήσεις στο επίπεδο των 5 εκατομμυρίων τόνων.
Ωστόσο, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της ISMA, λόγω της πτώσης των παγκόσμιων τιμών, κατά την τρέχουσα περίοδο εμπορίας, τα ελαιοτριβεία θα μπορούν να εξάγουν μόνο 3 εκατομμύρια τόνους ζάχαρης. Αυτό σημαίνει ότι το επίπεδο των αποθεμάτων ζάχαρης στην Ινδία θα αυξηθεί σε 14,7 εκατομμύρια τόνους στην αρχή της νέας σεζόν την 1η Οκτωβρίου 2019, που είναι 37,4% περισσότερο από ό, τι πριν από ένα χρόνο.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15075/image_hwzqyz6wC00dLVXf1.jpg)