Το Leek, που ονομάζεται επίσης Pearl, παίρνει την τρίτη θέση τιμής στη λίστα με τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες λαχανικών κρεμμυδιού. Ωστόσο, από την άποψη του περιεχομένου πολλών χρήσιμων ουσιών, έρχεται με βεβαιότητα στην πρώτη θέση και με κάποιους τρόπους είναι μοναδικό μόνο από όλα τα άλλα λαχανικά. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια πράσων με τη χρήση φυτωρίων αργότερα στο άρθρο.
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε τα πράσα στα φυτά
Παρόλο που διαφορετικές ποικιλίες αυτού του κρεμμυδιού έχουν διαφορετικές φυτικές περιόδους, επηρεάζοντας τον χρόνο ωρίμανσης και, κατά συνέπεια, τη φύτευση, υπάρχουν γενικές συστάσεις για τον ακριβή προσδιορισμό του χρόνου φύτευσης. Βασίζονται στον κανόνα ότι οι σπόροι σπέρνονται σε φυτά 55 ημέρες πριν φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Τις περισσότερες φορές, οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου.
Συνήθως, τα σπορόφυτα σπέρνονται σε περιοχές με ψυχρότερο κλίμα, και στις νότιες περιοχές συνήθως σπέρνονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, υπάρχουν εξαιρέσεις όσον αφορά τις καθυστερημένες ποικιλίες πράσων. Μερικά από αυτά έχουν σεζόν καλλιέργειας, φτάνοντας έως και 200 ημέρες. Σε αυτήν την περίπτωση, στις νότιες περιοχές, θα πρέπει να καταφύγουμε στη μέθοδο δενδρυλλίων καλλιέργειας πράσων.
Ξέρεις Το πράσο έχει μια μοναδική ικανότητα που δεν είναι πλέον χαρακτηριστικό οποιουδήποτε λαχανικού. Ενώ όλα τα άλλα λαχανικά κατά τη διαδικασία αποθήκευσης χάνουν μερικές από τις ωφέλιμες ουσίες τους, αντίθετα, κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης αυξάνει η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) από μόνη της κατά 150%.
Πώς να φυτέψετε πράσο στα φυτά
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων από τους σπόρους του λαχανικού υπό συζήτηση δεν απαιτεί πολύ κόπο. Ωστόσο, απαιτείται προσοχή και ακρίβεια εδώ.
Επιλογή και προετοιμασία χωρητικότητας
Δεδομένου ότι τα δενδρύλλια κρεμμυδιών είναι εξαιρετικά δύσκολο να ανεχθούν τη συλλογή, είναι καλύτερο να το καλλιεργήσετε σε δοχεία που φυτεύονται στο έδαφος με φυτά. Τα κύπελλα τύρφης και χαρτονιού είναι εξαιρετικά για το σκοπό αυτό. Τα δισκία τύρφης είναι μια εξαιρετική επιλογή.
Όταν παρασκευάζονται, θρεπτικά συστατικά προστίθενται στην τύρφη, ως αποτέλεσμα της οποίας το συμπιεσμένο δισκίο είναι κορεσμένο με όλα τα απαραίτητα για την επιτυχή ανάπτυξη και ανάπτυξη των δενδρυλλίων. Επιπλέον, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να φυτέψετε φυτά χωρίς κατάδυση και χωρίς ανεπιθύμητες ενέργειες στο ριζικό σύστημα των δενδρυλλίων. Τα δισκία δεν απαιτούν καμία φροντίδα, εκτός από την έγκαιρη ενυδάτωση, καθώς στεγνώνουν γρήγορα.
Προετοιμασία εδάφους
Εάν τα φυτά πρέπει να καλλιεργούνται σε τύρφη ή χαρτόνι, απαιτείται ένα υπόστρωμα για να τα γεμίσετε. Είναι καλύτερο να το αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής. Υποστρώματα κατάλληλα για καλλιέργεια πιπεριών, μελιτζάνες, αγγούρια και, φυσικά, κρεμμύδια είναι πολύ κατάλληλα για πράσα. Αλλά μπορείτε να φτιάξετε το χώμα με τα χέρια σας. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι τα πυκνά, βαριά πήλινα εδάφη είναι απαράδεκτα για αυτό το λαχανικό.
Το καλύτερο μείγμα κρεμμυδιού προέρχεται από:
- χώμα, αποτελούμενο από το 40% του μείγματος ·
- άμμος του ποταμού - 30%;
- τύρφη - 30%.
Είναι χρήσιμο να προσθέσετε μικρές ποσότητες σε αυτό το μείγμα:
- τέφρα ξύλου
- θρυμματισμένο κέλυφος αυγού
- σάπιο πριονίδι;
- άλας καλίου
- υπερφωσφορικό.
Ξέρεις Από την αρχαία αιγυπτιακή πάπυρη φαίνεται ότι το πράσο ήταν το κύριο λαχανικό που τροφοδοτήθηκε στους κατασκευαστές των πυραμίδων.
Επεξεργασία σπόρων
Προετοιμάστε τους σπόρους κρεμμυδιού για φύτευση ξεκινήστε στα μέσα Φεβρουαρίου. Για αυτό, οι σπόροι επιλέγονται σε ηλικία 2-3 ετών, οι οποίοι έχουν την καλύτερη βλάστηση. Ως κίνητρο για τη βλάστηση και τη βελτίωση της βλάστησης, οι επιλεγμένοι σπόροι για 20 λεπτά. βυθισμένο σε νερό που θερμαίνεται στους + 40 ° C, και στη συνέχεια για την ίδια ώρα - σε κρύο. Μετά από αυτό, το υλικό του σπόρου τυλίγεται σε υγρό ιστό και διατηρείται σε αυτό για 3-5 ημέρες μέχρι να εκκολάψουν οι σπόροι.
Αντί για νερό για βλάστηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λύση του διεγέρτη "Rostock"
Τεχνολογία σποροφύτων σποροφύτων
Το υλικό σπόρου κρεμμυδιού εκδιώκεται για φυτά με αυτόν τον τρόπο:
- Οι βλαστημένοι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υπόστρωμα σε βάθος 1,5 cm.
- Γεμίστε τους σπόρους με χώμα.
- Οι φυτεύσεις ποτίζονται με καταβυθισμένο νερό που θερμαίνεται στους +37 ... 38 ° С.
- Τοποθετήστε τα δοχεία με φυτά σε σκοτεινό μέρος, καλύπτοντάς τα με γυαλί ή διαφανή μεμβράνη για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.
- Πριν από τη βλάστηση, η θερμοκρασία περιβάλλοντος πρέπει να είναι + 22 ... + 24 ° C.
Βίντεο: Σπορά σπόρων πράσων για σπορόφυτα
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας πράσων μέσω δενδρυλλίων
Η προσοχή και η ακρίβεια κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων πράσων είναι απαραίτητες για τη δημιουργία βέλτιστων συνθηκών θερμοκρασίας και σωστού φωτισμού.
Θερμοκρασία και φως
Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων πάνω από την επιφάνεια του εδάφους, τη θερμοκρασία που αναφέρεται παραπάνω, είναι απαραίτητο να μειωθεί σε + 15 ... + 17 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και σε + 12 ° C τη νύχτα. Υπό αυτές τις συνθήκες, τα δενδρύλλια βρίσκονται για μια εβδομάδα, μετά την οποία η θερμοκρασία έως ότου φυτευτούν τα φυτά στο έδαφος θα πρέπει να είναι σε + 18 ... + 20 ° С. Αυτή η θερμοκρασία δεν πρέπει να ξεπεραστεί για να αποφευχθεί η εμφάνιση των βελών λουλουδιών.
Οι ώρες της ημέρας για την επιτυχή ανάπτυξη και ανάπτυξη των δενδρυλλίων κρεμμυδιών πρέπει να είναι τουλάχιστον 10,5 ώρες. Για να δημιουργήσετε μια τέτοια διάρκεια φωτισμού την άνοιξη, πρέπει κανείς να καταφύγει σε τεχνητό φωτισμό χρησιμοποιώντας φυτοβολίδες ή LED.
Τα φάσματα εκπομπής κόκκινου και μπλε φωτός είναι τα πιο ευνοϊκά για τα λάχανα κρεμμυδιών.
Πότισμα και λίπασμα
Όντας μια καλλιέργεια που αγαπά την υγρασία, το κρεμμύδι δεν ανέχεται την ξήρανση από το έδαφος, το οποίο πρέπει να παραμείνει σε μόνιμα υγρή κατάσταση. Ωστόσο, κατά το πότισμα, είναι εξαιρετικά σημαντικό να διατηρηθεί η ισορροπία του νερού, καθώς όχι μόνο η ξηρασία, αλλά και η υπερχείλιση του νερού είναι εξίσου επικίνδυνη για τα φυτά, καθώς μπορεί να προκαλέσει σήψη του ριζικού συστήματος του φυτού.
Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας δενδρυλλίων, τροφοδοτείται δύο φορές με λιπάσματα:
- Για πρώτη φορά αυτό γίνεται 14 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών.
- Τη δεύτερη φορά που τα φυτά γονιμοποιούνται 7 ημέρες πριν τα φυτέψουν σε ανοιχτό έδαφος.
Σημαντικό! Όταν ταΐζετε φυτά κρεμμυδιών με περιττώματα πουλιών, αποφύγετε του πέφτουν στα φτερά των δενδρυλλίων.
Το πιο αποτελεσματικό λίπασμα για τα φυτά κρεμμυδιού που συζητούνται είναι τα περιττώματα πουλιών, τα οποία εκτρέφονται σε ζεστό νερό σε αναλογία 1 έως 20.
Διαλέξτε και κλαδέψτε τα φύλλα
Δεδομένου ότι, όπως ήδη αναφέρθηκε, οι βλαστοί κρεμμυδιών ανέχονται τις μεταμοσχεύσεις πολύ άσχημα, είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η συλλογή, η φύτευση σπόρων σε ξεχωριστά δοχεία, με τα οποία τα φυτά φυτεύονται στη συνέχεια σε ένα σταθερό μέρος ανάπτυξης.
Και για να τονωθεί η ανάπτυξη ενός ισχυρού ριζικού συστήματος και ο σχηματισμός ενός παχιού στελέχους, τα φτερά κρεμμυδιού πρέπει να κόβονται περιστασιακά σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 10 εκ. Αμέσως πριν από τη φύτευση σποροφύτων στο έδαφος, οι κορυφές σφίγγονται πάνω του για ένα τέταρτο.
Σκλήρυνση
Προκειμένου τα φυτά που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος να νιώθουν άνετα σε αυτό, είναι απαραίτητο να το μετριάσουμε νωρίτερα. Για το σκοπό αυτό, μερικές εβδομάδες πριν μετακινήσουν τα φυτά σε ένα μόνιμο μέρος ανάπτυξης, αρχίζουν να σκληραίνουν - πρώτα αερίζοντας ενεργά το δωμάτιο στο οποίο μένουν και στη συνέχεια μετακινώντας καθημερινά κάτω από τον ανοιχτό ουρανό για 2 ώρες.Λίγες μέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα λάχανα αφήνονται να κοιμηθούν στο δρόμο, καλύπτοντάς τα με ένα πανί σε περίπτωση πολύ κρύου καιρού
Ασθένειες και παράσιτα
Οι κηπουροί ισχυρίζονται ότι τα πράσα είναι πιο ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα κρεμμυδιών από τα κρεμμύδια. Ωστόσο, μπορεί επίσης να προσβληθεί από παράσιτα με τη μορφή:
- Το κρεμμύδι πετά, των οποίων οι προνύμφες προκαλούν σοβαρή βλάβη στο φυτό, αλλά οι οποίες μπορούν εύκολα να απωθούνται από τις φυτεύσεις κρεμμυδιών με τη φύτευση καρότων δίπλα τους, η μυρωδιά του πρασίνου του οποίου το παράσιτο δεν ανέχεται. Η σκόνη σκόνης εκφορτώσεων με σκόνη καπνού είναι επίσης αποτελεσματική.
- Καπνόςβλάπτοντας τα φτερά των πράσων, για να πολεμήσουμε τα φάρμακα "Aktara", "Karate Zeon", "ISS", "VDG" χρησιμοποιούνται δύο φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.
- Κροτίδες κρεμμυδιούτων οποίων οι προνύμφες τρώνε τρύπες στους τοίχους των φτερών του κρεμμυδιού, οδηγώντας στο σπάσιμο και την ξήρανσή τους. Σε αυτό το παράσιτο, τα Spintor, Lepidocide και Proclame είναι αποτελεσματικά.
Μεταξύ των ασθενειών, το πράσο συχνά πάσχει από:
- Ωίδιο σε σκόνη, η εμφάνιση του οποίου προκαλείται από υπερβολική υγρασία. Ένα μερικώς προσβεβλημένο φυτό εξαιρείται από άρρωστα φτερά και με πλήρη ήττα είναι καλύτερο να το καταστρέψουμε. Καταπολεμούν την ασθένεια ψεκάζοντας με Fitosporin.
- Σκουριά κρεμμυδιού, εκδηλώνεται από κηλίδες στα φτερά, αυξάνεται σε μαξιλάρια με σπόρια. Τα προσβεβλημένα φύλλα πρέπει να αποκόπτονται αμέσως και το ίδιο το φυτό να αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνο.
- Downy ωίδιο, προκαλώντας το θάνατο των άκρων των φτερών, και στη συνέχεια ολόκληρου του φυτού. Με αυτήν την ασθένεια, το πράσινο χρώμα των φτερών μετατρέπεται σε υπόλευκο. Τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν και τα υπόλοιπα να υποβληθούν σε επεξεργασία με χλωριούχο χαλκό ή Fitosporin.
- Μωσαϊκό κρεμμυδιούπου δίνει στα φύλλα μια επίπεδη και κυματοειδή εμφάνιση, καθώς και τα καλύπτει με ποικίλα φωτεινά σημεία. Αυτή η ασθένεια δεν αντιμετωπίζεται, τα προσβεβλημένα φυτά πρέπει να καταστρέφονται αμέσως. Ως πρόληψη, χρησιμοποιείται μια έγχυση τέφρας από ξύλο, για την παρασκευή της οποίας ένα ποτήρι αυτού του παράγοντα προστίθεται σε έναν κάδο ζεστού νερού. Μετά την έγχυση του μείγματος κατά τη διάρκεια της ημέρας, προστίθενται 40 γραμμάρια σαπουνιού πλυντηρίου.
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς
Για να δημιουργήσετε ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη των πράσων, έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών προτείνουν φύτευση κοντά:
- Φράουλες
- τεύτλα;
- σέλινο;
- καρότα.
Σημαντικό! Συνιστάται ιδιαίτερα να μην φυτεύετε κρεμμύδια στο ίδιο μέρος νωρίτερα από μετά από 3 χρόνια.
Είναι επίσης χρήσιμο να φυτέψετε κρεμμύδια μετά:
- siderats;
- όσπρια
- Ντομάτες
- λάχανο;
- πατάτες.
Εξαιρετικά χρήσιμο και απαραίτητο ψήσιμο πράσων, το οποίο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου πρέπει να γίνει τουλάχιστον 5 φορές. Αυτή η λειτουργία σάς επιτρέπει να κάνετε λευκό στο κάτω μέρος του φυτού, γεγονός που βελτιώνει σημαντικά τη γαστρονομική ποιότητα του λαχανικού.
Για βέλτιστη ανάπτυξη και βολική φύτευση κρεμμυδιών, η απόσταση μεταξύ των μεμονωμένων φυτών πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 cm και ένα κενό τουλάχιστον μισού μέτρου μεταξύ των σειρών.
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων πράσων στο σπίτι δεν απαιτεί μεγάλες δαπάνες και σωματική προσπάθεια. Ωστόσο, για σχολαστική εφαρμογή όλων των αγροτεχνικών κανόνων, απαιτείται προσοχή και καθαρή ακρίβεια. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση θα πάρετε ένα καλό σπορόφυτο από το οποίο θα μεγαλώσει ένα πράσο πλήρους μεγέθους.