Τα αγγούρια, ως πρώιμη και παραγωγική κουλτούρα, ωστόσο, η παραγωγικότητά τους ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με την ποικιλία, τον τόπο ανάπτυξης και την ποιότητα της φροντίδας. Οι καλύτερες ποικιλίες αγγουριού για το θερμοκήπιο και το ανοιχτό έδαφος και η φροντίδα τους θα συζητηθούν στο άρθρο.

Πόσα αγγούρια μπορούν να συλλεχθούν κατά μέσο όρο ανά 1 m²

Για να μιλήσετε αντικειμενικά για την απόδοση της καλλιέργειας αγγουριού ανά 1 m², θα πρέπει να προσδιορίσετε αμέσως τον τόπο της ανάπτυξής του. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στα θερμοκήπια η απόδοση των αγγουριών είναι κατά μέσο όρο 4 φορές υψηλότερη από ό, τι σε ανοιχτό έδαφος.

Ξέρεις Το αγγούρι είναι ο κορυφαίος στα τρόφιμα με ελάχιστη διατροφή. Με 150 kcal παρόν σε ένα ολόκληρο κιλό του προϊόντος, περιλαμβάνεται στην ανθρώπινη διατροφή αποκλειστικά λόγω της υψηλής και πρωτότυπης γεύσης του, καθώς και των θρεπτικών του συστατικών.

Επιπλέον, η απόδοση των αγγουριών σε θερμοκήπια, με τη σειρά της, επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες με τη μορφή:

• η σωστή επιλογή των ποικιλιών αγγουριού ·
• κατάλληλη προετοιμασία του εδάφους ·
• την ποιότητα του χρησιμοποιούμενου σπόρου ·
• βέλτιστη προσγείωση χωρίς πάχυνση.
• σωστό πότισμα;
• επάρκεια φωτισμού
• η σωστή επιλογή θερμοκρασίας ·
• επικαιρότητα και επάρκεια λιπασμάτων λιπασμάτων ·
• πρόληψη ασθενειών και εισβολή παρασίτων.
• έγκαιρη συγκομιδή.

Πρώτα σε αυτή τη λίστα είναι η σωστή επιλογή αγγουριού. Οι ποιοτικές ποικιλίες επηρεάζουν έντονα την απόδοση μιας δεδομένης καλλιέργειας. Επομένως, οι μέσοι δείκτες του σε θερμοκήπια κυμαίνονται μεταξύ 25 και 50 kg με 1 m². Στο ανοιχτό πεδίο, αυτοί οι αριθμοί κυμαίνονται από 8 έως 12 kg με 1 m².

Οι καλύτερες ποικιλίες καλλιεργειών

Επί του παρόντος, οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπαράγει μεγάλο αριθμό ποικιλιών αγγουριού που διαφέρουν ως προς την απόδοση, το μέγεθος και το σχήμα του αγγουριού, την ταχύτητα ωρίμανσης, τη γεύση, τον τρόπο επικονίασης των λουλουδιών, το σχήμα του θάμνου και πολλούς άλλους παράγοντες. Ορισμένα εκτρέφονται ειδικά για καλλιέργεια θερμοκηπίου, άλλα έχουν σχεδιαστεί για ανοιχτό έδαφος.

Επομένως, μιλώντας για πόσα κιλά φρούτων μπορούν να αφαιρεθούν από 1 τετραγωνικό μέτρο, από 1 εκτάριο, από εκατό μέρη, από έναν θάμνο, ανά μήνα, το χειμώνα, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί ο τόπος ανάπτυξης της καλλιέργειας αγγουριού, καθώς, όπως ήδη αναφέρθηκε, m² σε ανοιχτό έδαφος δεν μπορεί να ανταγωνιστεί σε αποδόσεις με m² σε ένα θερμοκήπιο.

Ξέρεις Τα αγγούρια είναι οι ηγέτες μεταξύ άλλων πολιτισμών κατά τη διάρκεια της ανθρώπινης κατανάλωσης - σχεδόν 6 χιλιάδες χρόνια.

Για το θερμοκήπιο

Σε θερμοκήπια, όσον αφορά την παραγωγικότητα, οι ποικιλίες αγγουριού παρουσίασαν τα καλύτερα:

• Έρως F1, η οποία είναι μια πολύ παραγωγική ποικιλία που μπορεί να παράγει έως και 50 kg ανά 1 m² και έχει πολύ πρώιμη περίοδο ωρίμανσης και ασθενή διακλάδωση, επιτρέποντας την ανάπτυξη 3 θάμνων ανά 1 m².
• Αγόρι με ένα δάχτυλο, επίσης μια ποικιλία ωρίμανσης, που αρχίζει να καρποφορεί την ημέρα 38, δίνοντας πολλά μικρά φρούτα, των οποίων το βάρος δεν υπερβαίνει τα 60 g, και χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στις ασθένειες.
• Goosebump F1, δεν απαιτεί επικονίαση από έντομα και διαφορετική ακτίνα, η οποία συμβάλλει στην υψηλή απόδοση φρούτων - έως 28 κιλά από 1 m² - καθολική κατεύθυνση.
• Όφελος F1, Είναι επίσης μια αυτο-γονιμοποιημένη ποικιλία, που αρχίζει να αποδίδει φρούτα μαζί την 45η ημέρα μετά τη σπορά των σπόρων και δίνοντας έως 25 κιλά από 1 m² φρούτων χωρίς πικρία.
• Τούμι σε θέση να δώσει έως και 11 κιλά από έναν θάμνο από νόστιμα αγγούρια καθολικής κατεύθυνσης.
• Matrix ανήκει σε μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες θερμοκηπίου, που δίνει έως και 30 κιλά με 1 m² σύντομων φρούτων και έχει πολύ καλή αντοχή στις περισσότερες ασθένειες αγγουριών.

Στο ανοιχτό έδαφος

Στο ύπαιθρο, οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες αγγουριού αντιπροσωπεύονται από:

Πώς να καλλιεργήσετε αγγούρια

Ακόμη και με μια επιτυχημένη ποικιλία αγγουριού, το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την κατάλληλη καλλιέργεια της καλλιέργειας.

Ενίσχυση του ριζικού συστήματος

Τα φυτά αγγουριού έχουν ένα μάλλον ασθενές ριζικό σύστημα, το οποίο καταστρέφεται εύκολα όταν χαλαρώνεται το έδαφος και μπορεί ακόμη και να πεθάνει όταν η θερμοκρασία του εδάφους πέσει στους + 13 ° C. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να αυξήσετε το ριζικό σύστημα των αγγουριών και να το ενισχύσετε.

Στην πρώτη μέθοδο, πρέπει:

1. Γεμίστε κατά το ήμισυ τα δοχεία στα οποία φυτεύονται οι σπόροι αγγουριού.
2. Καλύψτε τα δοχεία με γυαλί ή μεμβράνη και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος.
3. Όταν τα φυτά ραμφίζονται μετά από περίπου 4 ημέρες, η επικάλυψη από τα δοχεία αφαιρείται και τα ίδια τοποθετούνται στο περβάζι.
4. Καθώς μεγαλώνουν τα φυτά, ένα υπόστρωμα χύνεται μέσα στο δοχείο μέχρι να το γεμίσει πλήρως.

Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, οι φυματίες που παρατηρούνται στο στέλεχος του βλαστού ριζώνουν όταν το στέλεχος κοιμάται, με αποτέλεσμα το ριζικό σύστημα του φυτού να μεγαλώνει περίπου 2 φορές μετά το μέρος του στελέχους να κοιμηθεί.

Σημαντικό! Ο καλύτερος δείκτης της κατάστασης υγρασίας του εδάφους κάτω από τα φυτά είναι τα φύλλα αγγουριού. Εάν υπάρχει έλλειψη υγρασίας στο έδαφος, τότε αποκτούν μια σκοτεινή σκιά και γίνονται εύθραυστα, και όταν υπάρχει υπερβολική υγρασία, γίνονται ανοιχτό πράσινο.

Με τη δεύτερη μέθοδο ενίσχυσης του ριζικού συστήματος, θα πρέπει:

1. Όταν εμφανιστούν 2 πραγματικά φύλλα στα λάχανα, πάρτε τα φυτά από το δοχείο μαζί με ένα χωμάτινο κομμάτι και μεταμοσχεύστε σε ένα μεγάλο δοχείο, το οποίο είναι επίσης μισό γεμάτο με το υπόστρωμα.
2. Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, προσθέστε συνεχώς χώμα στη δεξαμενή.
3. Παράλληλα, προετοιμάστε ένα μέρος για φύτευση δενδρυλλίων.

Κατά την ενίσχυση και ανάπτυξη του ριζικού συστήματος με τρίτο τρόπο, χρειάζεστε:

1. Σκάψτε τρύπες σε ένα προετοιμασμένο κρεβάτι βάθους περίπου 2 φορές μεγαλύτερο από το ύψος ενός χωμάτινου κώματος κοντά σε φυτά.
2. Πάρτε φυτά από το δοχείο μαζί με ένα χωμάτινο κομμάτι και τοποθετήστε το στην τρύπα.
3. Πασπαλίστε το κομμάτι της γης από τις πλευρές με το έδαφος να ξεπλυθεί με την κορυφή του κομματιού.
4. Στη συνέχεια, απλώστε ένα στρώμα από άχυρο πάχους 8-10 cm και γεμίστε το με χώμα στην κορυφή της τρύπας και το ποτίστε καλά.

Ως αποτέλεσμα, η τρίτη σειρά πρόσθετων ριζών θα αναπτυχθεί στο κύριο στέλεχος των σποροφύτων αγγουριού, η οποία θα ενισχύσει σημαντικά το φυτό και θα αυξήσει την παραγωγικότητά του.

Πότισμα

Τα σπορόφυτα που φυτεύονται στο έδαφος πρέπει να ποτίζονται μόνο μετά από λίγες μέρες αφού το εγκλιματιστεί σε νέο μέρος. Αλλά μετά από αυτό, ο θάμνος αγγουριού απαιτεί σταθερή υγρασία στο έδαφος, το οποίο, ωστόσο, δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να φτάσει σε υπερβολική υγρασία. Ιδιαίτερα αυξάνει την ανάγκη για υγρασία στο φυτό κατά τον σχηματισμό του καρπού.

Είναι καλύτερο να ποτίζετε τα φυτά το πρωί ή το βράδυ με ζεστό, καταβυθισμένο νερό. Συνιστάται να συνδυάζεται το πότισμα με λιπάσματα λιπάσματα. Βοηθά στη διατήρηση των βέλτιστων συνθηκών θερμοκρασίας και υγρασίας στο έδαφος, με τη βοήθεια σανού, αχύρου, πριονιδιού.

Κορυφαία σάλτσα

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά αγγουριού απαιτούν έως και 5 λίπανση με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα:

1. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, πραγματοποιείται ο πρώτος επίδεσμος κορυφής. Για να το προετοιμάσετε, προσθέστε 10 g υπερφωσφορικού, θειικού καλίου, ουρίας και 1 φλιτζάνι μουλαρίνης σε έναν κουβά με νερό.
2. Με την έλευση των πρώτων φρούτων, το έδαφος εμπλουτίζεται με 1 ποτήρι περιττώματα κοτόπουλου και 15 γραμμάρια νιτροφόσκα διαλυμένα σε έναν κάδο νερού.
3. Μετά από μισό μήνα, για κάθε m² εδάφους, προστίθενται 6 l διαλύματος που παρασκευάζεται από 10 g θειικού καλίου και 0,6 l mullein σε έναν κάδο νερού.
4. Μετά από άλλο μισό μήνα, 15 g νιτροφόσκας, 0,6 l περιττωμάτων κοτόπουλου ή mullein θα πρέπει να αραιώνονται σε ένα κουβά με νερό και νερό 9 l του προκύπτοντος μίγματος κάθε m².

Κατά τη διάρκεια του δροσερού καλοκαιριού, το φυτό αντιμετωπίζει προβλήματα με την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών από το έδαφος. Και έπειτα το ντύσιμο με φυλλώματα έρχεται στη διάσωση. Συνήθως πραγματοποιείται με την έναρξη της ανθοφορίας, με την έναρξη της καρποφορίας και με μείωση της καρποφορίας. Τα φυτά είναι κορεσμένα με άζωτο χρησιμοποιώντας ουρία, η οποία σε ποσότητα 35 g, 25 g και 12 g διαλύεται σε έναν κάδο νερού και χρησιμοποιείται στην πρώτη, δεύτερη και τρίτη σίτιση, αντίστοιχα.

Στην αρχή της ανθοφορίας, ο θάμνος αγγουριού χρειάζεται επίσης κάλιο, φώσφορο και μαγγάνιο, τα οποία παραδίδονται σε φυτά χρησιμοποιώντας φύλλωμα τροφοδοσίας με ένα μείγμα 35 g υπερφωσφορικού και ένα κουβά με νερό, καθώς και 10 g βορικού οξέος και 15 κρυστάλλους υπερμαγγανικού καλίου διαλυμένα σε 1 λίτρο νερού. Η επίστρωση με φυλλώματα γίνεται με ψεκασμό διαλυμάτων στις επιφάνειες των φύλλων των φύλλων.

Σημαντικό! Με όλη τη χρησιμότητα του φυλλώματος, δεν μπορεί να αντικαταστήσει τη ρίζα και ως εκ τούτου χρησιμεύει μόνο ως βοηθητικό και όχι ως ο κύριος τύπος λιπάσματος.

Χρήσιμες συμβουλές κηπουροί

Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συμβουλεύουν:

• κατά τη διάρκεια της ενεργού καρποφορίας, συλλέγετε φρούτα από βλεφαρίδες αγγουριού καθημερινά, έτσι ώστε το φυτό να μην σταματά να αποδίδει
• ως επιπρόσθετη επικάλυψη, χρησιμοποιήστε αέρα, που εκτελείται χρησιμοποιώντας ένα βαρέλι γεμάτο νερό και οργανικά, τα οποία κατά τη ζύμωση εκπέμπουν διοξείδιο του άνθρακα και άζωτο στην ατμόσφαιρα του θερμοκηπίου, τα οποία είναι τόσο χρήσιμα για τα φυτά.
• σταματήστε το πότισμα για μικρό χρονικό διάστημα, στη συνέχεια συνεχίστε το ξανά, έτσι ώστε με τη βοήθεια του στρες που δέχεται το φυτό, ενθαρρύνεται να παράγει ενεργά θηλυκά λουλούδια, όχι κενά λουλούδια.
• Μην αποθηκεύετε φρούτα αγγουριού δίπλα σε άλλα λαχανικά και φρούτα, τα οποία, εκκρίνοντας αιθυλένιο, επιταχύνουν την παράκαμψη των αγγουριών.
• Μην διατηρείτε τα αγγούρια πριν από την αποθήκευση για μεγάλο χρονικό διάστημα σε ζεστό μέρος και σε έντονα φωτισμένο μέρος, καθώς αυτό επιδεινώνει σημαντικά την κατάσταση του καρπού στον καταναλωτή.

Η απόδοση της καλλιέργειας αγγουριού, εξαρτάται άμεσα από την ποικιλία των φυτών και τον τόπο της ανάπτυξής του, εξαρτάται τελικά από την ανθρώπινη δραστηριότητα, η οποία από μόνη της μπορεί να τερματίσει τον αγώνα για τη σοδειά.