Το Juniper (οικογένεια Cypress) είναι μακρινός συγγενής ερυθρελάτης και πεύκου, αναπτύσσεται στη Γη για περισσότερα από 50 εκατομμύρια χρόνια. Αυτός ο αειθαλής κωνοφόρος θάμνος χρησιμοποιείται τόσο για το σχεδιασμό τοπίου όσο και για την απόκτηση αρωματικού ξύλου για χειροτεχνίες. Εκτός από την ομορφιά και την πλήρωση των περιοχών του πάρκου, το φυτό καταπολεμά ενεργά τους επιβλαβείς μικροοργανισμούς και βοηθά στην ηρεμία του νευρικού συστήματος. Πόσο δηλητηριώδης είναι αυτός ο θάμνος για τον άνθρωπο θεωρείται σε αυτό το υλικό.

Juniper: δηλητηριώδες ή όχι

Μεταξύ όλων των ειδών φυτών, και υπάρχουν περισσότερα από 50 από αυτά, δεν υπάρχει ένα που θα μπορούσε να θεωρηθεί μοναδικά βρώσιμο. Όλη η εξωτερική ομορφιά των κλαδιών και των φρούτων σε διαφορετικά είδη δεν πρέπει να είναι παραπλανητική.

Ακόμα και για θεραπεία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικά μέρη μόνο ενός θάμνου - κοινό αρκεύθου. Τα τριμμένα ξηρά μούρα αυτής της ποικιλίας θεωρούνται υπό όρους βρώσιμα. Στη Σιβηρία, χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες ως μπαχαρικά για την προετοιμασία κρέατος άγριων ζώων ή πουλιών - αγριογούρουνο, αρκούδα, ελάφια, μαύρος αγριόγαλος, φασιανός. Απλώστε όχι περισσότερο από 5-6 μούρα ανά κιλό κρέατος.

Σημαντικό! Χρησιμοποιώντας μπαχαρικά από τα μούρα του φυτού, πρέπει να είστε σίγουροι ότι είναι οι καρποί του συνηθισμένου αρκεύθου και όχι οποιουδήποτε άλλου. Διαφορετικά, το πιάτο κρέατος γίνεται επικίνδυνο για την υγεία, ακόμη και θανατηφόρο.

Δηλητηριώδη και μη τοξικά είδη αρκεύθου

Όπως ήδη αναφέρθηκε παραπάνω, από ολόκληρη την ποικιλία φυτικών ειδών και ποικιλιών, είναι δυνατή η χρήση μόνο αποξηραμένων φρούτων ενός είδους, συνηθισμένων, σε τρόφιμα. Όμως, οι υπόλοιποι θάμνοι είναι δηλητηριώδεις και είναι κατάλληλοι μόνο για τη διακόσμηση χώρων πάρκων ή οικοπέδων.

Τις περισσότερες φορές, αυτά τα είδη φυτεύονται:

• συνηθισμένο?
• παρθένο
• οριζόντια
• Κινέζικα
• ψέματα
• μέσο;
• βραχώδης?
• φολιδωτή;
• παράκτια.

Σημαντικό! Κατά την καλλιέργεια οποιουδήποτε είδους αρκεύθου, είναι απαραίτητο να περιορίσετε την πρόσβαση σε αυτό για παιδιά και κατοικίδια. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ένα αγρο-πλέγμα λεπτού πλέγματος τόσο ως φράχτης όσο και ως θολωτό καταφύγιο.

Όλα μπορούν να διακριθούν τόσο προς την κατεύθυνση της ανάπτυξης (υφέρπουσα ή ξυλώδη), όσο και στο μήκος των βελόνων, στο χρώμα και στο σχήμα της κορώνας. Ξεχωριστά, αξίζει να τονιστεί η εμφάνιση αυτού του κωνοφόρου αντιπροσώπου - Cossack. Αυτό το φυτό διαφέρει από τα υπόλοιπα στον μεγαλύτερο αριθμό τοξινών. Σε αυτόν τον θάμνο, το περιεχόμενο του δηλητηρίου καθορίστηκε από βιολόγους σε όλα τα μέρη - από την κορυφή έως τις ρίζες.

Πώς να ξεχωρίσετε τον βρώσιμο άρκευθο από το δηλητηριώδες

Για να ξεχωρίσετε ένα βρώσιμο φυτό από ένα δηλητηριώδες, αρκεί να μάθετε να ξεχωρίζετε τον συνηθισμένο άρκευθο από όλους τους άλλους τύπους αυτής της σοδειάς. Ένα αγκαθωτό δέντρο μικρού ύψους σχηματίζει όμορφες αναπτύξεις και φαίνεται ωραίο όταν διακοσμεί βεράντες.

Τα διακριτικά χαρακτηριστικά των βρώσιμων ειδών είναι τα εξής:

• κωνική κορώνα
• αρωματικά φολιδωτά φύλλα;
• φρούτα σε σχήμα κώνου με μπλε ή μπλε χρώμα ·
• γλυκιά και ευχάριστη γεύση του φρούτου.

Ωστόσο, ακόμη και αυτά τα φρούτα δεν αξίζουν τον κόπο, επειδή οι κώνοι αυτού του τύπου φυτού είναι βρώσιμοι μόνο υπό όρους. Μπορούν να στεγνώσουν και να χρησιμοποιηθούν σε μικρές ποσότητες ως συστατικό μπαχαρικών ή φαρμακευτικών αφέψημα, βάμματα και αλοιφές.

Σημαντικό! Όλες οι άλλες ποικιλίες αρκεύθου, τόσο υφέρπουσες όσο και ξυλώδεις, είναι δηλητηριώδεις. Χρησιμοποιούνται μόνο ως όμορφα φυτά πάρκων ή για χειροτεχνίες σε λαϊκές χειροτεχνίες.

Το Juniper, με όλη της την ομορφιά και τα δελεαστικά μούρα, είναι ένα διακοσμητικό φυτό που χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση κτημάτων, πλατειών και πάρκων. Είναι καλύτερα να θαυμάσετε από το να προσπαθείτε να φάτε.