Η ποικιλία της πατάτας Colette πρέπει να ενδιαφέρει τους λάτρεις των πρώιμων ώριμων φρούτων που δεν σκουραίνουν κατά τη θερμική επεξεργασία. Με τη συγκριτική ευκολία φροντίδας, αυτή η ποικιλία μπορεί να φέρει μια πλούσια συγκομιδή με υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης και για αυτόν τον λόγο μόνο αξίζει την προσοχή. Σας προτείνουμε να μάθετε περισσότερα για την πατάτα Colette και να δώσετε προσοχή στις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειάς της.
Περιγραφή και χαρακτηριστικό
Η Colette ανήκει στις πρώιμες ωριμάζουσες γενικές ποικιλίες γερμανικής προέλευσης, μεταξύ των θετικών χαρακτηριστικών των οποίων τονίζουν τη δυνατότητα απόκτησης μιας συγκομιδής δύο φορές την εποχή. Η περίοδος ωρίμανσης αυτού του τύπου πατάτας δεν υπερβαίνει τις 50–65 ημέρες και η μάζα των φρούτων σε κατάσταση πλήρους ωριμότητας μπορεί να φτάσει τα 70–125 g. Η συνολική απόδοση της ποικιλίας φτάνει τα 600 kg / ha και από έξι έως έντεκα πατάτες σχηματίζονται σε κάθε θάμνο. Η γεύση είναι σε υψηλό επίπεδο, οι κόνδυλοι χαρακτηρίζονται από μέση πεπτικότητα, αλλά δεν αλλάζουν χρώμα κατά τη θερμική επεξεργασία.
Φωτογραφίες
Μετά από προσεκτική επιθεώρηση της καλλιεργημένης καλλιέργειας, είναι εύκολο να παρατηρήσετε ότι το κίτρινο δέρμα των κονδύλων είναι πολύ λείο στην αφή, με επιφανειακά, ανεπαρκώς αναπτυγμένα μάτια. Ο πολτός στρογγυλεμένων επιμήκων φρούτων στο εσωτερικό μπορεί να έχει ανοιχτό κίτρινο ή κρεμ χρώμα και η ποσότητα αμύλου που περιέχεται σε αυτό συχνά φτάνει το 18% της συνολικής μάζας του νωπού προϊόντος.Ξέρεις Οι πατάτες χρησιμοποιούνται σε μια μεγάλη ποικιλία μαγειρικών πεδίων, και ορισμένες εθνικότητες τη χρησιμοποιούν για την παρασκευή ισχυρών ποτών. Για παράδειγμα, στη σύγχρονη Ισλανδία, η βότκα πατάτας είναι πολύ δημοφιλής και με την παρουσία βύνης και μαγιάς μπορεί να παρασκευαστεί ακόμη και στο σπίτι.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων της περιγραφόμενης ποικιλίας, αξίζει να επισημανθούν τα ακόλουθα θετικά χαρακτηριστικά:
- υψηλές αποδόσεις
- τη δυνατότητα επανεπεξεργασίας την ίδια εποχή ·
- καλή γεύση
- εξαιρετική ποιότητα διατήρησης των κονδύλων που συγκομίζονται ·
- γρήγορη βλάστηση των φυτεύσεων με καλή ανάπτυξη.
- πανομοιότυπα εξωτερικά δεδομένα όλων των φρούτων (το σχήμα και το βάρος κάθε πατάτας αντιστοιχεί σχεδόν πλήρως στα χαρακτηριστικά άλλων φρούτων που φυτεύτηκαν στον ίδιο χώρο).
Τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας ποικιλιών Colette περιλαμβάνουν υψηλές απαιτήσεις για συνθήκες θερμοκρασίας (η ποικιλία ανήκει σε φυτά που αγαπούν τη θερμότητα) και την ανάγκη για τακτικό πότισμα, κάτι που μπορεί να είναι δύσκολο να επιτευχθεί όταν μαζική φύτευση μεγάλων εκτάσεων.
Φύτευση και καλλιέργεια πατατών
Εάν η περιγραφόμενη ποικιλία είναι απολύτως κατάλληλη για εσάς και η περιοχή της καλλιέργειας των φυτών σάς επιτρέπει να ελπίζετε για μια άφθονη συγκομιδή, τότε μένει μόνο να επιλέξετε τις πιο κατάλληλες ημερομηνίες φύτευσης, για να προετοιμάσετε σωστά τον τόπο και τους σπόρους. Όσον αφορά την τεχνική φύτευσης λαχανικών, βασίζεται στις ίδιες αρχές με τη φύτευση άλλων ποικιλιών πατάτας. Εξετάστε κάθε στάδιο ανάπτυξης με περισσότερες λεπτομέρειες.
Βέλτιστος συγχρονισμός
Δεδομένης της υψηλής θερμοφιλικότητας της ποικιλίας Colette, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η επιλογή συγκεκριμένων ημερομηνιών φύτευσης εξαρτάται από την κλιματική περιοχή της καλλιέργειας. Έτσι, στις νότιες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, μπορείτε να αρχίσετε να ολοκληρώνετε την εργασία ήδη στα τέλη Απριλίου, αλλά στις κεντρικές και βόρειες περιοχές είναι καλύτερα να την αναβάλλετε μέχρι τα μέσα ή ακόμη και τα τέλη Μαΐου.
Ένας δείκτης ετοιμότητας του εδάφους για φύτευση κονδύλων θα είναι η θέρμανσή του έως + 10 ... + 12 ° С (σε βάθος 10-12 cm), επαρκής υγρασία και ευθρυπτότητα, καθώς και η απουσία πιθανότητας επιστροφής παγετών. Πολύ νωρίς ή, αντίθετα, η καθυστερημένη φύτευση οδηγεί σε σημαντική μείωση των καλλιεργειών.
Περιστροφή καλλιεργειών
Όπως πολλές άλλες ποικιλίες πατάτας, οι κόνδυλοι Colette αναπτύσσονται καλύτερα σε ένα χαλαρό και θρεπτικό υπόστρωμα, ειδικά εάν η περιοχή φύτευσης αλλάζει κάθε χρόνο. Τηρώντας τους κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών, δεν πρέπει να φυτεύετε τη σοδειά στο ίδιο μέρος 2 ή 3 χρόνια στη σειρά, επειδή ακόμη και αν υπάρχει αρκετό λίπασμα, το υπόστρωμα είναι ακόμη εξαντλημένο, γεγονός που επηρεάζει τους δείκτες απόδοσης.Είναι καλό να φυτέψετε κονδύλους στην περιοχή όπου τα φασόλια, το λάχανο, οι ρίζες και τα πολυετή φυτά των χειμερινών ποικιλιών καλλιεργήθηκαν πέρυσι. Θα ήταν επίσης ωραίο να σπείρετε μουστάρδα το φθινόπωρο, το οποίο θα συμβάλει μόνο στην αύξηση της χαλαρότητας του εδάφους. Δεν συνιστάται να φυτεύετε πατάτες μετά από ντομάτες ή άλλα νυχτικά, που έχουν παρόμοιες ασθένειες και επηρεάζονται από τα ίδια παράσιτα.
Σημαντικό! Για να μειώσετε την πιθανότητα βλάβης στις πατάτες που έχουν φυτευτεί από παθογόνα, μην αφήνετε ποτέ φυτικά υπολείμματα στον ιστότοπο. Ακόμη και οι ευεργετικοί προκάτοχοι αυτού του πολιτισμού μπορούν να είναι καταφύγιο για πηγές μόλυνσης.
Ποια πρέπει να είναι η γη
Η προετοιμασία της γης στην τοποθεσία που επιλέχθηκε για πατάτες ξεκινά το φθινόπωρο, όταν όλα τα φυτικά υπολείμματα αφαιρούνται από τον κήπο και το έδαφος οργώνεται στο βάθος ενός φτυάρι μπαγιονέτ. Μετά από αυτό, ανάλογα με τη σύνθεση του εδάφους, μπορούν επίσης να εφαρμοστούν λιπάσματα που μπορούν να αυξήσουν τη βλάστηση και να προσφέρουν άφθονη καλλιέργεια στη νέα σεζόν. Για εύφορα αγροτεμάχια, χρησιμοποιούνται 2–2,5 kg κοπριάς ανά 100 m² γης, συμπληρώνοντάς το με 1,5-2 kg νιτρικού αμμωνίου, 2 kg υπερφωσφορικού και 1,5 kg μίγματα ποτάσας.Για να γονιμοποιήσετε την περιοχή όπου δεν έχει καλλιεργηθεί τίποτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι καλύτερα να προετοιμάσετε 2,5–3 kg κοπριάς, 2,5–3 kg λιπασμάτων που περιέχουν άζωτο, 3 kg φωσφορικού άλατος και 2–2,5 kg potash. Αυτό το μείγμα θα είναι επίσης αρκετό για να αυξήσει τη θρεπτική αξία του εκατοστού.
Επιπλέον, ανεξάρτητα από τη σύνθεση του εδάφους σε οποιαδήποτε περιοχή, είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε τέφρα ξύλου, ενσωματώνοντας το στο έδαφος με ρυθμό 5-10 kg ανά 100 m². 3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση πατάτας, μένει μόνο για άλλη μια φορά να οργώσουμε την περιοχή και να την ισοπεδώσουμε για την οργάνωση οπών.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Περίπου 14 ημέρες πριν από την προτεινόμενη φύτευση, το υλικό της συγκομιδής σπόρων πατάτας πρέπει να αφαιρεθεί από το κελάρι, να επιθεωρηθεί προσεκτικά και να επιλεγεί μόνο υψηλής ποιότητας και εντελώς υγιείς κόνδυλοι, πιθανώς με φυτά προς επώαση (εμφανίζονται από το μάτι). Μερικές φορές, για να αυξηθεί η απόδοση των καλλιεργειών και να προστατευτεί από ασθένειες, οι κόνδυλοι μπορούν να υποστούν επεξεργασία με θρεπτικά σκευάσματα όπως το Nitrofoski ή το Mortar. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια με διάλειμμα 10 ημερών.Για καλύτερη βλάστηση των κονδύλων και την ταχεία βλάστησή τους, το υλικό σπόρου μπορεί να τοποθετηθεί σε καλά φωτισμένο μέρος, απλώνοντας τα φρούτα σε ένα δίσκο σε ένα στρώμα. Το κύριο πράγμα είναι ότι η υγρασία δεν τους παίρνει, προκαλώντας τα φυτά να σαπίσουν.
Τεχνολογία προσγείωσης
Έχοντας προετοιμάσει τον τόπο και τον ίδιο τον σπόρο για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, μένει μόνο η σωστή οργάνωση των οπών. Σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών, είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τους κονδύλους της περιγραφόμενης ποικιλίας σε μεγάλα κρεβάτια με απόσταση σειράς τουλάχιστον 75 cm. Η απόσταση μεταξύ των φυτών στην ίδια σειρά μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 30-40 cm και για το βάθος ενσωμάτωσης των κονδύλων, τιμή 10 βλ
Ξέρεις Παλαιότερα, οι πατάτες θεωρούνταν δηλητηριώδες φυτό και δεν το έτρωγαν. Υπάρχει μια ορισμένη αλήθεια σε αυτό, αλλά για να δηλητηριαστεί, είναι απαραίτητο να τρώτε τουλάχιστον 1 κιλό ακατέργαστων πράσινων κονδύλων, καθώς περιέχουν υψηλή συγκέντρωση σολανίνης.
Η τεχνολογία φύτευσης της ποικιλίας Colette βασίζεται σε όλες τις ίδιες δράσεις με τη φύτευση άλλων ποικιλιών πατάτας: οι έτοιμοι κόνδυλοι τοποθετούνται απλά σε μια τρύπα και καλύπτονται με υγρό έδαφος, ελαφρώς σφίγγοντας την. Όλες οι περαιτέρω δραστηριότητες φροντίδας θα πραγματοποιηθούν μετά την εμφάνιση νεαρών βλαστών.
Φροντίδα πατάτας μετά τη φύτευση
Όπως και άλλες ποικιλίες λαχανικών, η ποικιλία πατάτας Colette έχει πολλές προϋποθέσεις για τις συνθήκες καλλιέργειας και τη φροντίδα φύτευσης, οπότε για την επιτυχία της υπόθεσης πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ακόλουθες πληροφορίες:
- Πότισμα και λίπανση του υποστρώματος. Η σκόπιμη εφαρμογή υγρού στο έδαφος πραγματοποιείται μόνο όταν δεν υπάρχει βροχή στην αναπτυσσόμενη περιοχή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε ότι αυτή η ποικιλία αγαπά το υγρό έδαφος, οπότε όταν στεγνώνει σε βάθος μεγαλύτερο από 5 cm, συνιστάται η δόση του υγρού. Χρειάζεται ντύσιμο πατάτας καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά με τη χρήση διαφορετικών διατροφικών συνθέσεων. Πριν από την ανθοφορία, για αυτούς τους σκοπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λύση "Solution" ή "Effekton", ειδικά εάν παρατηρήσετε ότι τα φύλλα έχουν χάσει το φωτεινό πράσινο χρώμα τους και οι κορυφές φαίνονται υπερβολικά λεπτές. Τη δεύτερη και τρίτη φορά το φυτό τρέφεται με τις ίδιες ενώσεις, αλλά όχι περισσότερο από 10 ημέρες μετά την προηγούμενη σίτιση. Η μέθοδος παρασκευής του λιπάσματος εξαρτάται από τον τύπο του, αλλά συνήθως 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού. Κατά την εκκόλαψη της πατάτας, μπορεί να πραγματοποιηθεί επιπλέον σίτιση με τέφρα ξύλου, διαλύοντας 100 g της ουσίας σε 10 l νερό.
- Χαλάρωση του εδάφους και αφαίρεση ζιζανίων. Αυτά τα μέτρα φροντίδας πραγματοποιούνται συχνότερα μετά από καλή διαβροχή του υποστρώματος, όταν αρχίζει να σχηματίζεται φλοιός στην επιφάνειά του. Με το αφράρισμα του υποστρώματος, παρέχετε καλή ανταλλαγή αέρα μεταξύ του εξωτερικού περιβάλλοντος και του ριζώματος πατάτας, και αφαιρώντας τα ζιζάνια συμβάλλετε στην καλύτερη ανάπτυξη της καλλιέργειας (πολλά άγρια φυτά πνίγουν τη σοδειά). Για πρώτη φορά, το χώμα χαλαρώνεται μετά την εμφάνιση των πρώτων δενδρυλλίων, αλλά δεν πρέπει να βάλετε το εργαλείο περισσότερο από 1,5 εκατοστά, καθώς υπάρχει πιθανότητα ζημιάς στα νεαρά φυτά. Στο μέλλον, ο έλεγχος των ζιζανίων και η χαλάρωση του εδάφους είναι βολικό να συνδυαστεί με την άλεση του υποστρώματος.
- Hilling Colette Προβλέπει ένα ανάχωμα εδάφους πιο κοντά στον κορμό του φυτού, το οποίο θα δώσει περαιτέρω τη σταθερότητα του θάμνου και θα προστατεύσει τις ρίζες από την υπερβολική εξάτμιση της υγρασίας. Συνήθως αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια: για πρώτη φορά στο στάδιο της εμφάνισης των πρώτων ζευγαριών αληθινών φύλλων (μπορείτε ακόμη και να τα κρύψετε κάτω από ένα αφράτο υπόστρωμα) και το δεύτερο μετά την έναρξη της ανθοφορίας του φυτού.
Σημαντικό! Η άλεση πρέπει να γίνεται μόνο με μαλακό, αφράτο και ελαφρώς υγρό έδαφος, το οποίο δεν εμποδίζει την είσοδο υγρασίας και θρεπτικών ουσιών στα βαθύτερα στρώματα. Ένα ξηρό, σκονισμένο ή ακόμη πιο σκληρό υπόστρωμα δεν είναι κατάλληλο για αυτούς τους σκοπούς.
Βαθμοί Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Colette έχει καλή αντίσταση σε δημοφιλείς παθήσεις πατάτας όπως ο καρκίνος ή τα χρυσά νηματώδη. Είναι πιθανή η ζημιά στην όψιμη όραση, αλλά λόγω της πρώιμης ωρίμανσης της καλλιέργειας, αυτό είναι ένα σχετικά σπάνιο φαινόμενο. Για να αποφύγετε μια ασθένεια, μπορείτε να επεξεργαστείτε το υλικό φύτευσης με ειδικές χημικές ενώσεις: το Cruiser, Force ή ένα μείγμα Prestige και Maxima.
Πολύ πιο επικίνδυνο για τις πατάτες θα είναι τα παράσιτα, μεταξύ των οποίων το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και το συρματόσχοινα είναι πιο συνηθισμένα από άλλα. Στην πρώτη περίπτωση, τα φύλλα και οι βλαστοί υποφέρουν, και στη δεύτερη, το κύριο χτύπημα του παρασίτου πέφτει στους κονδύλους στους οποίους σχηματίζει διόδους. Κατά την καταπολέμηση του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο, η πιο αποτελεσματική μέθοδος θα είναι η χειροκίνητη αφαίρεση των προνυμφών και των ενηλίκων ατόμων από τους θάμνους, καθώς και η χρήση των παρασκευασμάτων Prestige και Batsikol (αραιωμένο με νερό σύμφωνα με τις οδηγίες).Η απαλλαγή από τα σκουλήκια είναι λίγο πιο δύσκολη, οπότε είτε φροντίζετε τους κονδύλους και προ-επεξεργάζεστε το υλικό φύτευσης με προληπτικές ενώσεις ή πρέπει να τοποθετήσετε παγίδες από φυτικά συντρίμμια στον ιστότοπο, αλλά δεν είναι γεγονός ότι με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να απομακρύνετε όλα τα παράσιτα από την περιοχή.
Σε σπάνιες περιπτώσεις, οι πατάτες Colette πάσχουν από σκώρους πατάτας. Οι κάμπιές του τρώνε γρήγορα το πράσινο μέρος των φυτών και καταστρέφουν τους άνω κονδύλους, επομένως, για να τα ξεφορτωθούμε όσο το δυνατόν γρηγορότερα, αξίζει να χρησιμοποιείς ειδικά εντομοκτόνα (για παράδειγμα, "Spark").
Συγκομιδή και αποθήκευση
Όπως και άλλες ποικιλίες πατάτας, η Colette προβλέπει τη δυνατότητα χειροκίνητης συγκομιδής και τη χρήση μηχανικών μηχανών για το σκοπό αυτό, η οποία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη μέθοδο φύτευσης και την έκταση της πατάτας. Η διαδικασία μπορεί να ξεκινήσει αμέσως μετά το στέγνωμα των κορυφών, δύο εβδομάδες μετά το τελευταίο πότισμα. Συνιστάται να είναι μια ηλιόλουστη, ελαφρώς θυελλώδης μέρα, επιτρέποντάς σας να στεγνώσετε αμέσως τα φρούτα της πατάτας πριν τα τοποθετήσετε στην αποθήκευση.
Το μέρος για τη χειμερινή αποθήκευση της καλλιέργειας πρέπει να είναι δροσερό και στεγνό, ώστε οι κόνδυλοι να μην αρχίσουν να σχηματίζουν νέους βλαστούς εκ των προτέρων και να μην σαπίζουν από την υπερβολική υγρασία. Για καλύτερη διήθηση, μπορούν να τοποθετηθούν σε ξύλινα κιβώτια που έχουν χτυπηθεί από μεμονωμένες ράγες.Δεν θα χρειαστείτε επιπλέον προσπάθεια για να καλλιεργήσετε την ποικιλία Colette, επειδή το μόνο που χρειάζεστε για να πάρετε μια νόστιμη και θρεπτική σοδειά είναι να τηρείτε τις βασικές γεωργικές απαιτήσεις, πολλές από τις οποίες είναι χαρακτηριστικές για άλλες ποικιλίες.