Όταν επιλέγουν φραγκοστάφυλα για φύτευση στο προσωπικό τους οικόπεδο, οι κηπουροί θέλουν να συνδυάζουν μια υπέροχη γλυκιά γεύση και υψηλή απόδοση. Η παρατεταμένη καρποφορία είναι χαρακτηριστική των υβριδίων. Είναι σε αυτούς που αξίζει να προσέξετε. Η πιο επιτυχημένη ποικιλία της σύγχρονης επιλογής είναι η Dachnitsa, η οποία έχει ήδη αποδείξει τα δηλωμένα χαρακτηριστικά - υψηλή αντοχή στον παγετό, ικανότητα αντοχής σε πολλές ασθένειες κ.λπ.
Περιγραφή της ποικιλίας φραγκοστάφυλου Καλοκαιρινός κάτοικος
Οι κηπουροί σημειώνουν ότι οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας έχουν κανονικό στρογγυλεμένο σχήμα με όρθια κλαδιά. Ο θάμνος είναι αναστατωμένος, μεσαίου μεγέθους. Τα φρούτα υπερβαίνουν σημαντικά το μέγεθος μούρων άλλων ποικιλιών. Τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης καθιστούν τις σταφίδες μια εξαιρετική πρώτη ύλη για χρήση στο μαγείρεμα.
Σημαντικό! Καλοκαιρινός κάτοικος ποικιλίας - αυτο-γόνιμος. Ωστόσο, για να αυξήσετε την παραγωγικότητα και να βελτιώσετε τα χαρακτηριστικά γεύσης, συνιστάται να φυτέψετε διάφορες ποικιλίες σταφίδων στον ιστότοπο.
Ιδιαίτερη προσοχή στους θάμνους πρέπει να εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, καθώς με άφθονη συγκομιδή, τα κλαδιά μπορούν να κάμψουν στο έδαφος. Αλλά όταν είναι υπερβολικά, τα φρούτα μπορούν ακόμη και να θρυμματιστούν.
Η αναλογία χρήσιμων συστατικών στη χημική σύνθεση των φρούτων θα ικανοποιήσει τις ανάγκες ακόμη και των πιο απαιτητικών καταναλωτών. Όσοι μεγαλώνουν ήδη το καλοκαίρι κατοικούν στις περιοχές τους σημειώνουν ότι αυτό είναι το πιο επιτυχημένο από τα υβρίδια σταφίδας, καθώς συνδυάζει υπέροχη γεύση και σημαντικό μέγεθος μούρων.
Αυτός ο τύπος σταφίδας απαιτεί τακτική και έγκαιρη αραίωση των κλαδιών.
Ιστορικό επιλογών
Το φυτό, που αποκτήθηκε ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης ποικιλιών Bradthorpe και Seedling Doves, συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2004. Οι εργασίες πραγματοποιήθηκαν για την απόκτηση μιας νέας ποικιλίας στο All-Russian Research Institute for Selection of Fruit Crops και στο Siberian Research Institute of Horticulture που πήρε το όνομά του Lisavenko M.A. Αρκετοί επιστήμονες εργάστηκαν ταυτόχρονα στη διαδικασία διαμέρισης - Z. Zotova, L. Bayanova, T. Ogoltsova, S. Knyazev.
Σύμφωνα με την περιγραφή που επισυνάπτεται στην ποικιλία, συνιστάται να την καλλιεργείτε σε εύκρατο κλίμα. Το φυτό ανέχεται πτώση της θερμοκρασίας στους -30 ° C. Οι επιστήμονες δεν συμβουλεύουν την καλλιέργεια του περιγραφόμενου θάμνου στο νότιο κλίμα, καθώς δεν ανέχεται θερμότητα και έλλειψη υγρασίας.
Ξέρεις Τα μούρα σταφίδας περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C στη σύνθεσή τους από τα λεμόνια. Τρώγοντας μια χούφτα φρούτα καθημερινά, ικανοποιείται η καθημερινή ανάγκη του σώματος για αυτήν τη βιταμίνη.
Εμφάνιση, χαρακτηριστικά μούρων, χρόνος ωρίμανσης, απόδοση
Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες σταφίδας, αυτός ο θάμνος θεωρείται μικρός σε μέγεθος. Σε ύψος, μπορεί να φτάσει 1,2 μ. Η πυκνότητα του θάμνου είναι μέτρια. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορεί να ξεχαστεί η αραίωση και η κοπή. Οι βλαστοί μεγαλώνουν κυρίως πάνω και ίσια. Σε νεαρή ηλικία, είναι πράσινα και με την πάροδο του χρόνου, τα κλαδιά γίνονται άκαμπτα και αποκτούν καφέ απόχρωση.
Το ριζικό σύστημα είναι αρκετά καλά ανεπτυγμένο. Η κεντρική ρίζα μπορεί να εμβαθύνει σε 1 m στο έδαφος και ο κύριος όγκος του ριζικού συστήματος είναι σε βάθος 35-40 cm. Φύλλα - πέντε λοβούς και κυματοειδές. Στις λεπίδες μπορείτε να δείτε τις μπορντό εσοχές. Τα λουλούδια του φυτού συλλέγονται σε μια δέσμη 12 τεμαχίων. Σχεδόν όλοι δίνουν μια ωοθήκη. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, μπορείτε να παρατηρήσετε μια αλλαγή χρώματος. Αρχικά, τα λουλούδια είναι λευκά ή ανοιχτό κίτρινο χρώμα, στη συνέχεια μετατρέπονται σε πράσινο-κίτρινο και στη συνέχεια γίνονται κόκκινα-ιώδη.
Η ωρίμανση των μούρων αποδίδεται στην πρώιμη περίοδο. Μεγάλη ποικιλία φρούτων, των οποίων οι καρποί έχουν μάζα περίπου 2,2 g το καθένα, αλλά υπάρχουν επίσης δείγματα των οποίων η μάζα φτάνει τα 5 g
Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό οβάλ. Το μούρο καλύπτεται με λεπτό, λεπτό δέρμα, σκούρο μπλε. Τη στιγμή της πλήρους ωρίμανσης, το χρώμα γίνεται βαθύτερο, παρόμοιο με το μαύρο. Η διαφορά από άλλες ποικιλίες είναι η έλλειψη οξύτητας. Τα φρούτα είναι πολύ γλυκά. 100 g μούρων περιέχουν 9,3% ζάχαρη, 193 mg ασκορβικού οξέος. Η περίοδος ωρίμανσης των φρούτων αρχίζει τον Ιούνιο και εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Η συγκομιδή ωριμάζει σταδιακά, δίνοντας την ευκαιρία να περιμένουμε τα μούρα των μεταγενέστερων ποικιλιών. Από έναν θάμνο μπορείτε να μαζέψετε έως και 2 κιλά φρούτων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά εργάζονται οι κτηνοτρόφοι, είναι αδύνατο να αναπτυχθεί μια απόλυτα τέλεια ποικιλία οποιουδήποτε φυτού. Μαζί με τις θετικές ιδιότητες, υπάρχουν επίσης αρνητικά χαρακτηριστικά. Πριν αποφασίσετε να αγοράσετε και να αρχίσετε να καλλιεργείτε αυτήν την ποικιλία, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις δυνατότητές της.
- Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας σταφίδας περιλαμβάνουν:
- πρόωρη ωρίμανση
- μεγάλος-καρποφόρος?
- αυτογονιμότητα
- χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα
- αντοχή σε ωίδιο ακάρεων και νεφρών.
- υψηλή γεύση των φρούτων.
- Μεταξύ των αδυναμιών είναι:
- κόπωση
- την ανάγκη για συνεχή «ενημέρωση» παλαιών κλάδων ·
- όταν είναι υπερβολικά, τα μούρα μπορούν να σκάσουν και να καταρρεύσουν.
- την ανάγκη για υψηλό γεωργικό υπόβαθρο.
Γεωργική τεχνολογία
Για να ανταποκριθείτε στις προσδοκίες των καλλιεργειών, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες για την καλλιέργεια και τη φροντίδα των θάμνων. Σύμφωνα με κριτικές, δεν πρέπει να φυτεύετε θάμνους στον τόπο όπου τα φραγκοστάφυλα ή άλλες ποικιλίες σταφίδας αναπτύχθηκαν πριν. Το έδαφος εξαντλείται για μεγάλο χρονικό διάστημα και τοξίνες συσσωρεύονται σε αυτό.
Ο καλύτερος θάμνος αναπτύσσεται σε ελαφριά σκίαση.. Το άμεσο ηλιακό φως μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη διαδικασία ωρίμανσης. Η χαλάρωση του εδάφους και η εφαρμογή λιπασμάτων έχουν θετική επίδραση, καθώς βελτιώνεται η πρόσβαση οξυγόνου και θρεπτικών συστατικών απευθείας στις ρίζες.
Βίντεο: Φύτευση και φροντίδα σταφίδων
Επιλογή θέσης και προσγείωση
Όσο για τις ημερομηνίες φύτευσης, για βέλτιστη ανάπτυξη και ρίζωση του φυτού το τέλος Σεπτεμβρίου είναι το καλύτερο. Είναι πιθανό να φυτευτεί την άνοιξη, αλλά λόγω της υψηλής πιθανότητας κακής ριζοβολίας, ενδέχεται να μην εμφανιστούν καρποφόρα.
Σημαντικό! Οι θάμνοι σταφίδας αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς μόνο τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση.
Το καλύτερο μέρος για φύτευση θάμνων θεωρείται χαλαρά, ελαφρώς όξινα και εύφορα εδάφη. Η οξύτητα του εδάφους δεν πρέπει να υπερβαίνει το 6,0-6,5 pH. Συχνά, οι σταφίδες ριζώνουν σε φτωχά εδάφη.
Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι ακόλουθες απαιτήσεις για τον τόπο ανάπτυξης:
- ανοιχτή περιοχή στη νότια πλευρά του ιστότοπου.
- επίπεδο έδαφος;
- η παρουσία αποστράγγισης για την εξάλειψη της στασιμότητας του νερού ·
- προστασία των εκφορτώσεων από ψυχρούς ανέμους και ρεύματα.
Η συμμόρφωση με τους κανόνες φύτευσης εξασφαλίζει ταχεία ανάπτυξη και καλή ρίζα του φυτού. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι 1,5 m, κάτι που θα αποτρέψει τη σκίαση στο μέλλον. Το πλάτος και το μήκος του λάκκου προσγείωσης πρέπει να είναι περίπου 50 cm και το βάθος πρέπει να είναι 60 cm. Η οπή πρέπει να γεμίσει με μείγμα εδάφους και λιπασμάτων έως τα 2/3.
Ξέρεις? Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι για κάθε ηλικία πρέπει να υπάρχει «δικό μου» σταφίδα. Για παιδιά - μαύρο, για ενήλικες - κόκκινο και για ηλικιωμένους - λευκό. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι κάθε τύπος μούρων έχει διαφορές στη χημική σύνθεση, η οποία επηρεάζει άμεσα τις φυσιολογικές διεργασίες του σώματος.
Το συγκρότημα διατροφής αποτελείται από:
- 120-140 g υπερφωσφορικού.
- έως 2 κιλά τέφρας ξύλου ·
- 15 κιλά κομπόστ ή χούμο.
- 65-75 g χλωριούχου καλίου.
Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σε μια τρύπα και απλώστε τις ρίζες σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Γεμίστε με χώμα και συμπιέστε το. Κάτω από έναν θάμνο πρέπει να ρίξετε περίπου 2-2,5 κουβάδες νερού. Συντομεύστε το δενδρύλλιο σε 3 μπουμπούκια πάνω από το έδαφος.
Φροντίδα
Το τακτικό πότισμα και η εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων, καθώς και η πρόληψη ασθενειών και βλαβών των φυτών από παράσιτα, αυξάνουν τις πιθανότητες της καλλιέργειας για υγιή ανάπτυξη. Είναι επιθυμητό να πραγματοποιείται πότισμα, όπως απαιτείται.
Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να διασφαλίσετε προσεκτικά ότι δεν υπάρχει κορεσμός του εδάφους με υγρασία. Αυτός ο τύπος σταφίδας απαιτεί περιοδική άρδευση. Οι νέοι θάμνοι βρέχονται καθώς στεγνώνει το χώμα. Τα παλαιότερα φυτά δεν χρειάζονται πλέον τόσο συχνή πρόσληψη υγρών.
Υπάρχουν ορισμένες περίοδοι στην ανάπτυξη των σταφίδων, όταν η έλλειψη υγρασίας μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς το σχηματισμό του φυτού. Αυτά τα στάδια περιλαμβάνουν:
- ανθοφορία
- σχηματισμός φρούτων.
Κάτω από έναν θάμνο φτιάξτε 1,5-2 κουβάδες νερού. Εάν αυξηθεί η θερμοκρασία του αέρα, η ποσότητα του νερού μπορεί να αυξηθεί
Η σίτιση επιταχύνει την ανάπτυξη και ανάπτυξη σταφίδων, και επίσης αυξάνει την απόδοση του θάμνου. Τέτοιοι χειρισμοί εκτελούνται πολλές φορές το χρόνο:
- Την άνοιξη. Μπορεί να είναι οργανικό ή νιτρικό αμμώνιο. Διαλύστε 50 g του φαρμάκου σε ένα κουβά με νερό και ρίξτε κάτω από έναν θάμνο.
- Φθινόπωρο. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε το ακόλουθο μείγμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου: Αμμόφος και τέφρα ξύλου. Ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας. λ (30-40 g) ορυκτού λιπάσματος σε δοχείο και ρίξτε έναν κουβά με ζεστό νερό. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κόκκοι. Στη συνέχεια προσθέστε 100 γραμμάρια τέφρας ξύλου. Ανακατέψτε καλά τα πάντα. Ρίξτε 1-2 λίτρα κάτω από το θάμνο, και εάν το φυτό είναι παλιό - 5 λίτρα διαλύματος.
Ο «χρυσός» κανόνας του ποτίσματος και του κορυφαίου επιδέσμου είναι ότι πρέπει να γνωρίζετε το μέτρο σε όλα, αφού η υπέρβαση του ρυθμού διάδοσης μπορεί να δώσει το ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα.
Σημαντικό! «Ζήτω» Η έναρξη των παγετών επιστροφής κατά την ανθοφορία στα φυτά θα είναι ευκολότερη εάν οι θάμνοι υποκαπνίζονται με καπνό κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Ένας τέτοιος χειρισμός θα σώσει τα λουλούδια από το πάγωμα.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Υβριδικός θερινός κάτοικος ανθεκτικός σε ωίδιο και νεφρικά ακάρεα. Η προληπτική επιθεώρηση του θάμνου θα βοηθήσει εγκαίρως στην πρόληψη της εμφάνισης της νόσου και των παρασίτων. Η αρχή του αγώνα σε πρώιμο στάδιο ήττας θα εξαλείψει το πρόβλημα.
Τα κύρια παράσιτα των σταφίδων είναι:
- ακάρεο νεφρού;
- γυάλινο σφάλμα
- αφίδες.
Οι προληπτικές μέθοδοι που συμβάλλουν στην πρόληψη της εμφάνισης ανθρακνόζης, σεπτόριας και terry περιλαμβάνουν:
- επιλέγοντας το σωστό μέρος για προσγείωση ·
- περιτομή των κατεστραμμένων περιοχών.
- επεξεργασία βάμματος καπνού πριν από την ανθοφορία ·
- μετά την απόψυξη του εδάφους - άρδευση με ζεστό νερό.
Την άνοιξη, επεξεργαστείτε το θάμνο με ένα διάλυμα μείγματος Μπορντό. Το τελικό προϊόν μπορεί να αγοραστεί σε κατάστημα υλικού. Αραιώστε το φάρμακο: 250 ml ανά κουβά νερό. Ψεκάστε τα όλα τα φυτά για να αποφύγετε την πιθανότητα μετάβασης της νόσου σε ένα υγιές φυτό.
Ξέρεις? Παλαιότερα, οι σταφίδες ονομάζονταν «μούρο μοναστηριού». Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αρχικά καλλιεργήθηκε αποκλειστικά σε μοναστήρια. Οι μοναχοί το χρησιμοποίησαν όχι μόνο για φαγητό, αλλά και για τη θεραπεία πολλών παθήσεων.
Αντιμετωπίστε έναν κρότωνα νεφρού είναι δυνατόν με επεξεργασία του θάμνου με εναιώρημα κολλοειδούς θείου. Προετοιμάστε το με ρυθμό 75 g του κύριου συστατικού ανά 10 λίτρα νερού. Ο ψεκασμός πρέπει να γίνεται στις αρχές της άνοιξης. Για να απαλλαγούμε από αφίδες, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε το θάμνο έως ότου διογκωθούν τα μπουμπούκια με ένα μείγμα 20 g Χλωρόφου και 30 g Karbofos (ανά 10 λίτρα νερού). Με μια γυάλινη θήκη, ο ψεκασμός του θάμνου μετά την ανθοφορία με το "Aktara" (1%) θα βοηθήσει.
Κοπή και διαμόρφωση θάμνου
Η διαδικασία κλαδέματος φυτών έχει συγκεκριμένους στόχους:
- βελτιωμένη πρόσβαση του αέρα και του φωτός στα φρούτα ·
- σχηματισμός φυτού
- τόνωση της ανάπτυξης νέων βλαστών ·
- αφαίρεση κατεστραμμένων και ασθενών κλαδιών ·
- αραίωση παλιών κλαδιών που δεν φέρουν πλέον καρπούς.
- ανακατεύθυνση της ροής των θρεπτικών ουσιών στα καρποφόρα κλαδιά.
Σχ. 1 Κλάδεμα σταφίδας: α - ετήσιο δενδρύλλιο · β - ένας διετής θάμνος · c, d - συντόμευση βλαστών. Σχ. 2 Σταφίδα θάμνος πριν από την αντιγήρανση κλάδεμα (α), μετά από αυτό (β) και κλάδεμα ενός παραμελημένου θάμνου (γ)
Το κλάδεμα μπορεί να γίνει στις αρχές της άνοιξης - πριν από την κίνηση των χυμών. Εάν το κάνετε αυτό το φθινόπωρο, τότε μόνο μετά την πτώση των φύλλων.
Το κόψιμο πρέπει να γίνεται, τηρώντας τους κανόνες:
- Κατά το πρώτο έτος, οι βλαστοί πρέπει να συντομευθούν κατά 2-3 μπουμπούκια. Αργότερα, από αυτά τα μπουμπούκια, θα σχηματιστεί ο κύριος σκελετός του θάμνου.
- Κατά το δεύτερο έτος, είναι απαραίτητο να κλαδέψετε τα κλαδιά, αφήνοντας μόνο τα μπουμπούκια για την ανάπτυξη νεαρών βλαστών.
- Για 3-4 χρόνια, αφήστε μόνο 3-6 νέους, ισχυρότερους βλαστούς. Οι κορυφές πρέπει να συντομευθούν λίγο.
- Μέχρι 5-6 χρόνια, ο θάμνος θα έχει πλήρως διαμορφωθεί. Μετά από αυτήν την περίοδο, πραγματοποιείται μόνο αραίωση υγιεινής.
3-5 νέα υποκαταστήματα αναπτύσσονται σε ένα χρόνο. Πέρυσι θα πρέπει να μειωθεί σε 3-4 νεφρά. Η τακτική αραίωση βοηθά στην ανανέωση των βλαστών και στη διατήρηση της καρποφορίας σε υψηλό επίπεδο. Μετά τη διαδικασία κοπής, πρέπει να κόψετε τις θέσεις της κοπής με τον κήπο var.
Χειμώνας
Οι κτηνοτρόφοι λένε ότι ο θάμνος μπορεί να χειμώνα στο ανοιχτό έδαφος χωρίς προστασία με υλικό κάλυψης όταν η θερμοκρασία πέσει στους -30 ° C. Αλλά αξίζει να καταλάβουμε ότι αυτό είναι χαρακτηριστικό των φυτών που έχουν ήδη καλά ριζωμένη. Εάν αυτό δεν έχει συμβεί ακόμη, είναι καλύτερα να σχηματίσετε πρόσθετη προστασία.
Προτεινόμενο στρώμα εδάφους κοντά στη ζώνη του κορμού. Ως πρόσθετη μόνωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτόνι και στην κορυφή τυλίξτε τον θάμνο με σελοφάν.
Συγκομιδή και μεταφορά της σοδειάς, διάρκεια ζωής των μούρων
Ο μέγιστος αριθμός μούρων μπορεί να συλλεχθεί από τον θάμνο κατά την περίοδο από 5 έως 7 χρόνια φυτικής ζωής. Η συγκομιδή ωριμάζει σταδιακά. Είναι καλύτερο να αποθηκεύσετε μούρα σε ψυγείο σε πλαστικά δοχεία, όπου οι σταφίδες μπορούν να «ξοδέψουν» περίπου 2-3 ημέρες.
Τα φρούτα δεν σπάνε κατά την κατάψυξη. Η διάρκεια ζωής στον καταψύκτη είναι 2 χρόνια. Αν και τα φρούτα είναι μαλακά, ανέχονται τη μεταφορά αρκετά καλά. Τα φραγκοστάφυλα χρησιμοποιούνται συχνά τόσο φρέσκα όσο και για την παρασκευή μαρμελάδων, κονσερβών και φαρμακευτικών βάμματα.
Η καλλιέργεια αυτού του φυτού σε ένα προσωπικό οικόπεδο θα παρέχει στην οικογένειά σας μια προμήθεια βιταμινών για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και η σταδιακή ωρίμανση των μούρων Dachnitsa σας επιτρέπει να απολαύσετε τα φρούτα σχεδόν όλο το καλοκαίρι.
Κριτικές χρηστών δικτύου
Θεωρώ ότι η Dachnitsa είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες μαύρης σταφίδας. Το μεγαλώνω για πολλά χρόνια - αυτή η ποικιλία είναι πολύ γλυκιά, μεγάλη καρποφορία, παραγωγική, ανθεκτική στις ασθένειες, έχει συμπαγείς θάμνους. Το μόνο μειονέκτημά του είναι ότι ουσιαστικά δεν ριζώνεται από ξυλοποιημένα μοσχεύματα.