Σύμφωνα με τον εμπειρογνώμονα, το Ινδικό Ινστιτούτο Κηπουρικής Έρευνας έχει αναπτύξει 2 υβρίδια ντομάτας σχεδιασμένα αποκλειστικά για τη βιομηχανία μεταποίησης.

Αυτά τα υβρίδια είναι τα Arka Vishesh και Arka Apeksha, τα οποία είναι ανθεκτικά στις ασθένειες και αναμένεται όχι μόνο να αυξήσουν τα εισοδήματα των αγροτών από υψηλότερες αποδόσεις, αλλά θα επικεντρωθούν επίσης στο χαμηλότερο κόστος επεξεργασίας λόγω των υψηλότερων συνολικών διαλυτών στερεών (TSS) ) και λυκοπένιο.

«Για πρώτη φορά, τα υβρίδια ντομάτας αναπτύχθηκαν για τη βιομηχανία μεταποίησης», δήλωσε ο Α.Τ. Ο Sadashiva, ο οποίος οδήγησε μια ομάδα επιστημόνων από το IIHR να εργαστούν σε αυτά τα υβρίδια για μια πενταετή περίοδο

Σύμφωνα με τον Sadashiva, οι αγρότες μπορούν να είναι σίγουροι για μια ελάχιστη αύξηση της απόδοσης από 25% έως 50 τόνους / εκτάριο, ενώ υπάρχει η δυνατότητα συγκομιδής έως 100 τόνους / εκτάριο. με καλλιέργεια ακριβείας με στάγδην άρδευση. Τα υπάρχοντα υβρίδια δίνουν ελάχιστη απόδοση 40 τόνων / εκτάριο.

«Οι υψηλότερες αποδόσεις θα μειώσουν το κόστος ανάπτυξης για τους αγρότες. Επιπλέον, τα νέα υβρίδια είναι ανθεκτικά σε ασθένειες όπως ο ιός της μπούκλας των φύλλων τομάτας, η βακτηριακή μαρασμό και η πρόωρη σήψη, η οποία βοηθά τους αγρότες να μειώσουν τον αριθμό των φυτών που ψεκάζονται », πρόσθεσε.

Τα συνολικά διαλυτά στερεά (TSS) στα νέα υβρίδια ντομάτας IIHR είναι τουλάχιστον 10% υψηλότερα. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε λυκοπένιο, μια χρωστική που δίνει χρώμα στις ντομάτες, είναι περίπου 25-30% υψηλότερη από εκείνη των υπαρχόντων υβριδίων. «Η βιομηχανία προτιμά υψηλότερο TSS επειδή μειώνει την κατανάλωση ενέργειας», είπε.

Αυτές οι ποικιλίες, που αναπτύχθηκαν σε υπάρχουσες γραμμές, είναι επίσης κατάλληλες για μηχανοποιημένη συγκομιδή, δήλωσε ο H.S. Oberoi, Επικεφαλής Τεχνολογίας και Τεχνολογίας Μετά τη Συγκομιδή, IIHR. «Ελπίζουμε να κυκλοφορήσουμε νέα υβρίδια για εμπορική καλλιέργεια έως τον Δεκέμβριο», δήλωσε ο Oberoi.