Το αχλάδι θεωρείται ένα από τα παλαιότερα οπωροφόρα δέντρα που καλλιεργούνται από την ανθρωπότητα. Σήμερα, υπάρχουν περισσότερες από πέντε χιλιάδες ποικιλίες της περιγραφόμενης καλλιέργειας, οι οποίες διαφέρουν στις περιοχές ανάπτυξης, γονιμότητας, παραγωγικότητας και γεύσης φρούτων. Σε τι είδους φυτό ανήκει ένα αχλάδι και πώς να το καλλιεργήσετε σε έναν ιστότοπο - αργότερα στο άρθρο.

Είναι ένα αχλάδι ένα φρούτο ή ένα μούρο;

Ένα αχλάδι είναι ένας κήπος με φρούτα ή μια διακοσμητική καλλιέργεια με τη μορφή ενός δέντρου ή θάμνου, που ανήκει στην οικογένεια Pink. Ο καρπός ενός αχλαδιού, σύμφωνα με τη βοτανική ορολογία, ονομάζεται αχλάδι και ταξινομείται ως φρούτο, δηλαδή, το βρώσιμο φρούτο ενός δέντρου ή θάμνου.

Ξέρεις Στην αρχαία Ρωσική εποχή, δεν υπήρχε τέτοιο όνομα για φρούτα όπως «φρούτα». Εμφανίστηκε μόνο το 1705, και δανείστηκε από την πολωνική γλώσσα "fruct" από το lat. "Φρουκτός". Σε ορισμένες χώρες, η έννοια του «φρούτου» εξακολουθεί να μην ξεχωρίζει από την έννοια του «φρούτου».

Περιγραφή φυτού

Αχλάδι - ένα γένος φρούτων ή καλλωπιστικών φυτών, που παρουσιάζεται σε φυσικές συνθήκες με τη μορφή ενός δέντρου ή θάμνου. Η κουλτούρα είναι διαδεδομένη σχεδόν σε ολόκληρη την επικράτεια της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της Ασίας, της Αμερικής, με εξαίρεση τις κρύες βόρειες περιοχές, στις οποίες καλλιεργούνται μόνο μερικές ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες. Το αχλάδι, ανάλογα με την ποικιλία και τις κλιματολογικές συνθήκες στις οποίες μεγαλώνει, μπορεί να φτάσει σε ύψος 2 έως 25 μέτρα σε ύψος και έως 5 μέτρα σε διάμετρο. Το στέμμα της έχει ωοειδές ή πυραμιδικό σχήμα, επιρρεπές σε πάχυνση. Η ετήσια ανάπτυξη της κορώνας είναι περίπου 30-40 cm.Τα φύλλα στα κλαδιά είναι διατεταγμένα σπειροειδή, πέντε επίπεδα. Διακρίνονται από ένα ωοειδές, ωοειδές σχήμα, μήκους 2,5 έως 10 cm, με ελαφρά μυτερότητα στην άκρη και μικρές εγκοπές κατά μήκος των άκρων. Το χρώμα του φυλλώματος, ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης, ποικίλλει: Στην αρχή το φύλλωμα έχει μια πιο ευαίσθητη και ανοιχτό πράσινο απόχρωση, τότε γίνεται πιο σκούρο, κορεσμένο. Η επιφάνεια των φύλλων είναι πολύ λεία και γυαλιστερή. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, η οποία πέφτει στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, μικρά, λευκά λουλούδια πέντε πετάλων με διάμετρο 3 cm σχηματίζονται στο φυτό, τα οποία σχηματίζονται σε βούρτσες σε σχήμα ομπρέλας.

Σημαντικό! Μόνο μία ποικιλία αχλαδιών πρέπει να φυλάσσεται σε ένα δοχείο. (γιατί; η σκέψη είναι ημιτελής)

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι επιστημονικοί καρποί της βιολογίας ονομάζονται αχλάδια. Χαρακτηρίζονται από ένα επίμηκες σχήμα με ένα διογκωμένο κάτω μέρος, ωστόσο, σφαιρικοί καρποί βρίσκονται σε ορισμένες ποικιλίες. Το χρώμα, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να ποικίλει, από πράσινο, κίτρινο έως κόκκινο-καφέ. Το δέρμα είναι ματ και λαμπερό, πυκνό και λεπτό, λεπτό και παχύ, λείο και με ελαφριά τραχύτητα.Ο πολτός, κατά κανόνα, είναι αρκετά ζουμερός, κρεμώδης, ροζ ή πρασινωπό χρώμα, η λιπαρή δομή, με χαρακτηριστικό κοκκώδες υλικό, μπορεί να είναι σκληρή και τραγανή. Πγια το μέγεθος του καρπού που μεγαλώνει, τόσο πολύ μικρό, βάρους 15-20 g, όσο και αρκετά βαρύ - από 500 έως 1000 g. Οι ελίτ ποικιλίες αχλαδιών, για παράδειγμα, το "Anjou Beauty" μπορούν να ευχαριστήσουν με μεγάλα φρούτα, βάρους περίπου 3 κιλών.

Σημαντικό! Παρά την υψηλή γλυκύτητα των αχλαδιών, περιέχουν πολύ λιγότερη ζάχαρη από τα μήλα. Για αυτόν τον λόγο, συνιστώνται για χρήση από άτομα με διαβήτη.

Χημική σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Ένα φρούτο αχλαδιού ή απλά ένα αχλάδι έχει μια πλούσια και πολύπλευρη χημική σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει μια σειρά από χρήσιμα ενεργά βιολογικά συστατικά και μέταλλα.

Μεταξύ των βιταμινών στην αποθήκη φρούτων είναι:

• Βιταμίνες Β: συμμετέχουν στον ενεργειακό μεταβολισμό, είναι απαραίτητα για την ομαλοποίηση του νευρικού και καρδιαγγειακού συστήματος, τη μείωση της νευρικής έντασης, την παραγγελία νυχτερινού ύπνου.
• Βιταμίνη Α: βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών, ομαλοποιεί τη χοληστερόλη, ενισχύει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
• Βιταμίνη Ε: αποτρέπει την πρόωρη γήρανση του δέρματος, ενεργοποιεί αναγεννητικές διαδικασίες, συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες.
• βιταμίνη PP: συμβάλλει ενεργά στην ομαλοποίηση του σωματικού βάρους, συμμετέχει σε διαδικασίες ανταλλαγής ενέργειας, έχει ευεργετική επίδραση στο γυναικείο σώμα.
• Βιταμίνη C: ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, αποκαθιστά την ελαστικότητα και τον τόνο του δέρματος, λειαίνει τις ρυτίδες.
• βιταμίνη Κ: απαραίτητο για την πήξη του αίματος, ενεργοποιεί την απορρόφηση του ασβεστίου, επιταχύνει τις αναγεννητικές διαδικασίες στα κύτταρα.

Επιπλέον, η σύνθεση συμπληρώνεται με τα ακόλουθα μέταλλα:

• ασβέστιο: βοηθά στην ενίσχυση του οστού και του μυϊκού ιστού, συμμετέχει στο σχηματισμό οστών σκελετού, κάνει τα τριχοειδή πιο ελαστικά.
• κάλιο: ομαλοποιεί τη λειτουργία του καρδιακού μυός, αποκαθιστά την ισορροπία του νερού στα κύτταρα, καταπολεμά τη χρόνια κόπωση.
• μαγνήσιο: ενεργεί ως αντιοξειδωτικό, απομακρύνει τοξίνες και επιβλαβείς ουσίες από το σώμα, έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα, μειώνει τον κίνδυνο κατάθλιψης.
• φωσφόρος: σας επιτρέπει να καταπολεμήσετε τη μελάγχρωση του δέρματος, είναι απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία των νεφρών, του ήπατος, των αρθρώσεων και των δοντιών.
• χλώριο: συμμετέχει στο μεταβολισμό του νερού-αλατιού, διεγείρει την παραγωγή ενζύμων, αποτρέπει την απώλεια δοντιών και μαλλιών.
• ψευδάργυρος: συμμετέχει σε μεταβολικές διεργασίες, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος, ενεργοποιεί τις πεπτικές διαδικασίες.
• σίδερο: αποτρέπει την ανάπτυξη αναιμίας, συμμετέχει στην αιματοποίηση, κάνει τα αγγεία δυνατά και δυνατά.
• κοβάλτιο: συμμετέχει ενεργά στον θυρεοειδή αδένα, προάγει την ανάπτυξη των οστών, βελτιώνει την απορρόφηση του σιδήρου.
• νικέλιο: ενεργοποιεί τις διαδικασίες σχηματισμού αίματος, ρυθμίζει το μεταβολισμό του λίπους, ενεργοποιεί την παραγωγή ορισμένων ενζύμων.

Το αχλάδι διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες, πηκτίνες, οργανικά οξέα, μονο- και δισακχαρίτες, φλαβονοειδή, αλκαλοειδή, φυτικές ίνες, ένζυμα, φυτικές ίνες, τέφρα.

Φρούτα BZHU που παρουσιάζονται:

• πρωτεΐνες - 0,4 g;
• λίπη - 0,1 g;
• υδατάνθρακες - 11,4 g.

Το αχλάδι αναφέρεται σε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων που έχουν 38-49 kcal ανά 100 g πρώτων υλών, ανάλογα με την ποικιλία των καλλιεργειών.

Σημαντικό! Τα αχλάδια με σταθερή σύσταση είναι ελαφρώς ιξώδη, έχουν σταθεροποιητικό αποτέλεσμα και μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα.

Οι ιδιότητες των αχλαδιών για το σώμα

Ένα αχλάδι, και όχι μόνο φρέσκο, αλλά και αποξηραμένο, αποξηραμένο, έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, χάρη στο οποίο μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα ενός ενήλικα και των παιδιών.

Όφελος

• Οι υψηλές ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων αχλαδιών εξηγούνται από την πολύπλευρη, μοναδική χημική του σύνθεση. Η τακτική κατανάλωση αχλαδιών σας επιτρέπει:
• βελτίωση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος, ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και των τριχοειδών αγγείων.
• επαναφέρετε την αρτηριακή πίεση στο φυσιολογικό.
• ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα, γαστρεντερικό σωλήνα?
• ενεργοποίηση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος, αύξηση της αντίστασης του σώματος σε διάφορες λοιμώξεις.
• καθαρίζει το σώμα, απομακρύνει επιβλαβείς ουσίες και τοξίνες.
• αποκαταστήστε τη φυσική εντερική μικροχλωρίδα.

Επομένως, το αχλάδι έχει αποχρεμπτικό, αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα πολύ χρήσιμο για ασθένειες του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος: βρογχίτιδα, βήχας, φλεγμονή. Τακτικά γλυκά φρούτα βοηθούν τις γυναίκες ομαλοποίηση του εμμηνορροϊκού κύκλου και ορμονικά επίπεδα, μείωση του πόνου κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, βελτίωση της λειτουργίας των αναπαραγωγικών οργάνων, αύξηση της λίμπιντο.

Εκτός από αυτό, Τα φρούτα έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών, κάνουν το δέρμα πιο νεανικό, υγιές, ελαστικό και τονωμένο. Κατά την περίοδο του κρυολογήματος, τα αχλάδια παρέχουν την ευκαιρία να εξαλειφθεί η ανεπάρκεια ζωτικών βιταμινών, μικρο και μακρο στοιχείων, να προστατεύσει το σώμα από παθογόνους μικροοργανισμούς. Γι 'αυτό συνιστάται να συμπεριλαμβάνονται τα φρούτα στη διατροφή των εφήβων.

Ξέρεις Πριν από την εισαγωγή του καπνού στις ευρωπαϊκές χώρες, οι κάτοικοι κάπνιζαν ενεργά τα αποξηραμένα φύλλα αχλαδιών.

Τα φρούτα περιέχουν υψηλό ποσοστό φολικού οξέος, το οποίο αποφεύγει τις δυσπλασίες του εμβρύου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και συμβάλλει στη σωστή ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του μωρού. Ομαλοποιούν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, σε ορισμένες δόσεις, ανακουφίζουν τη δυσκοιλιότητα.Οι ειδικοί συμβουλεύουν τις γυναίκες να καταναλώνουν φρούτα με μέτρο κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Τα αχλάδια είναι χρήσιμα στο ότι περιέχουν χαμηλό ποσοστό ζάχαρης, πολύ θρεπτικό, το οποίο τους επιτρέπει να χρησιμοποιούνται στη διατροφή των διαβητικών, των ατόμων που είναι υπέρβαρα.

Βλάβη και αντενδείξεις

• Παραδόξως, ο κατάλογος των αντενδείξεων για τη χρήση αχλαδιών είναι αρκετά μικρός, υπό την προϋπόθεση ότι έχει δοσολογηθεί. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε να φάτε φρούτα:
• παιδιά κάτω των τριών ετών
• με ατομική δυσανεξία στο προϊόν ·
• τάση για αλλεργικές αντιδράσεις
• με οποιεσδήποτε ασθένειες στο οξύ στάδιο.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα περιγραφόμενα φρούτα δεν πρέπει να καταναλώνονται με άδειο στομάχι, τη νύχτα, ή να πλένονται με νερό. Στην ιδανική περίπτωση, τα φρούτα πρέπει να τρώγονται ξεχωριστά από όλα τα άλλα λαχανικά και φρούτα. Η βλάβη στην ανθρώπινη υγεία μπορεί να προκαλέσει υπερβολική, ανεξέλεγκτη κατανάλωση αχλαδιών, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα, πεπτικές διαταραχές, ναυτία, δυσκοιλιότητα ή διάρροια.

Πώς να επιλέξετε ένα αχλάδι ποιότητας κατά την αγορά;

Για να επωφεληθείτε στο έπακρο από ζουμερά φρούτα, πρέπει να το επιλέξετε σωστά. Πρώτα απ 'όλα, δεν συνιστάται η αγορά φρούτων από αμφίβολους διανομείς, κοντά σε δρόμους ή αυτοκινητόδρομους. Η αγορά θα πρέπει να πραγματοποιηθεί την εποχή, ξεκινώντας από το τέλος του καλοκαιριού και τελειώνοντας με τις τελευταίες εβδομάδες του φθινοπώρου. Τα φρούτα που πωλούνται το χειμώνα υποβάλλονται σε επεξεργασία με ειδικά χημικά που συμβάλλουν στη μακροπρόθεσμη αποθήκευση φρούτων, αλλά βλάπτουν την ανθρώπινη υγεία.

Μάθετε περισσότερα για τις ποικιλίες αχλαδιών:

Όταν επιλέγετε ένα αχλάδι, πρέπει να προσέξετε:

1. Εμφάνιση Τα φρούτα δεν πρέπει να περιέχουν ίχνη βλάβης, σήψης, διαφόρων κηλίδων. Η παρουσία καφέ κηλίδων κοντά στην ουρά υποδηλώνει τη φρεσκάδα του προϊόντος. Η φλούδα του φρούτου μπορεί να έχει διαφορετικά χρώματα, από πράσινο έως χρυσό κίτρινο, αλλά δεν πρέπει να υπάρχουν διάφορα αφύσικα σημεία σε αυτό.
2. Βαθμός απαλότητας. Η απαλότητα του αχλαδιού θα εξαρτηθεί από το βαθμό, ωστόσο, χωρίς καν να εξετάσουμε αυτό το γεγονός, δεν θα πρέπει να είναι πολύ μαλακό ή, αντίθετα, τόσο σκληρό όσο η πέτρα.
3. Το άρωμα. Το ωριμασμένο φρούτο έχει έντονη, ευχάριστη, ελαφρώς μέλι, γεύση ζάχαρης. Όσο πιο ευχάριστο και πιο γλυκό μυρίζει ένα αχλάδι, τόσο πιο νόστιμο θα είναι.

Ο ευκολότερος τρόπος για να προσδιορίσετε την ωριμότητα ενός αχλαδιού είναι να το κόψετε και να το δοκιμάσετε. Η σάρκα πρέπει να είναι ελαφρώς λιπαρή, ζουμερή, κοκκώδης και γλυκιά.

Βασικοί κανόνες για την ανάπτυξη στον ιστότοπο

Το αχλάδι αναφέρεται σε καλλιέργειες που δεν απαιτούν πολύ επίπονη φροντίδα, ωστόσο, για να αποκτήσουν σταθερές, υψηλής ποιότητας καλλιέργειες, αυτό Είναι απαραίτητο να παρέχουμε άνετες συνθήκες για την καλλιέργεια:

1. Η τοποθεσία. Το αχλάδι ανήκει στα φωτοφιλικά δέντρα, επομένως, προτιμά να μεγαλώνει σε καλά φωτισμένους, ηλιόλουστους, ελαφρώς υπερυψωμένους χώρους, με τουλάχιστον 2,5 μέτρα υποβρύχιου νερού. Το φυτό δεν ανέχεται ρεύματα και τις επιπτώσεις των ψυχρών ανέμων, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη διαφόρων παθήσεων.
2. Το χώμα. Η καλλιέργεια είναι καλά εδραιωμένη σε θρεπτικά, χαλαρά, ελαφρά εδάφη, με μέσο ή ουδέτερο επίπεδο οξύτητας. Κατά τη φύτευση, συνιστάται ο εμπλουτισμός του εδάφους με χούμο, υπερφωσφορικά και κάλιο.
3. Πότισμα. Το οπωρωφόρο δεν αντιμετωπίζει καλά την ξηρασία και απαιτεί τακτικό πότισμα υψηλής ποιότητας. Τα νεαρά φυτά πρέπει να ποτίζονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, περισσότεροι ενήλικες, ηλικίας τριών ετών - μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Η καλλιέργεια χρειάζεται αυξημένη ενυδάτωση κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας και ωρίμανσης του καρπού. Ταυτόχρονα, αντιδρά αρνητικά στις υπερχείλιση και με υπερβολικό πότισμα μπορεί να σταματήσει να αποδίδει καρπούς και να πεθαίνει.
4. Κορυφαία σάλτσα. Όταν ένα φυτό εισέρχεται στη φάση της καρποφορίας (4-8 χρόνια μετά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου, ανάλογα με την ποικιλία), χρειάζεται πρόσθετη διατροφή. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, το αχλάδι τρέφεται τουλάχιστον 3-4 φορές: στις αρχές της άνοιξης, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, στη φάση ωρίμανσης των φρούτων και μετά τη συγκομιδή. Ως λιπάσματα, οι ειδικοί προτείνουν τη χρήση οργανικών υλικών (χούμους, περιττώματα κοτόπουλου, κομπόστ) ή μεταλλικά παρασκευάσματα.

Πρόληψη ασθενειών. Πολλές ποικιλίες οπωροφόρων δέντρων έχουν ισχυρή ανοσία και σπάνια επηρεάζονται από ασθένειες υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες. Ωστόσο, Κατά καιρούς είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται προληπτικός ψεκασμός δέντρων από ασθένειες και παράσιτα. Για την απολύμανση, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σύγχρονα εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα παρασκευάσματα, ένα διάλυμα σαπουνιού, υγρό Bordeaux και διάλυμα θειικού χαλκού.

Χαρακτηριστικά και κανόνες χρήσης

Το αχλάδι, ως ένα αρωματικό, νόστιμο, υγιές φρούτο που περιέχει μια τεράστια γκάμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως σε διάφορους τομείς της ανθρώπινης δραστηριότητας.Στο μαγείρεμα. Τα γλυκά αρωματικά φρούτα απολαμβάνουν τέλεια φρέσκα, καθώς και τη βάση για την προετοιμασία σαλάτας, ορεκτικών, κύριων πιάτων. Καταπληκτικά κονσέρβες, μαρμελάδες, σιρόπια και ποτά φρούτων παρασκευάζονται από αχλάδια. Τα αποξηραμένα και αποξηραμένα φρούτα θεωρούνται απαραίτητα προϊόντα για την παρασκευή κομματιών, αναψυκτικών. Τα φρέσκα αχλάδια χρησιμοποιούνται για να προετοιμάσουν εκπληκτικά αρωματισμένα λικέρ, σπιτικό κρασί και λικέρ. Είναι επίσης εξαιρετικές πρώτες ύλες για επιδόρπια, αρτοσκευάσματα, μαρμελάδες, παστέλ.

Σημαντικό! Μεταξύ όλων των πιάτων, που περιλαμβάνουν αχλάδι, οι φρεσκομαγειρεμένες σαλάτες έχουν το μεγαλύτερο όφελος.

Στην κοσμετολογία. Δεδομένου ότι ο πολτός φρούτων περιέχει μια τεράστια γκάμα βιταμινών, ιδίως, Α, Ε, C και οργανικά οξέα, χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία για την παρασκευή διαφόρων μασκών για το δέρμα του προσώπου και του σώματος.

• Τα προϊόντα με βάση τα φρούτα έχουν έντονο αντιγηραντικό, τονωτικό, αντιφλεγμονώδες και ανυψωτικό αποτέλεσμα, το οποίο καθιστά δυνατή τη χρήση τους για:
• εξάλειψη των ρυτίδων?
• καταπολέμηση της ακμής, της φλεγμονής και της ερυθρότητας.
• επιστροφή ελαστικότητας στο δέρμα.
• σύσφιξη του δέρματος
• λεύκανση και αποχρωματισμός.
• διατροφή και ενυδάτωση της επιδερμίδας
• χαρίζοντας στο δέρμα φρεσκάδα και φυσική ρουζ.

Βίντεο: πώς να φτιάξετε μια μάσκα προσώπου με αχλάδια

Λαϊκή ιατρική. Για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων παθήσεων, οι παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούν φρούτα όχι μόνο σε φρέσκια μορφή, αλλά με τη μορφή αφέψημα και εγχύσεων - βοηθά στην ανακούφιση της κατάστασης με ουρολιθίαση, κυστίτιδα, παθήσεις του ήπατος, υπέρταση, ασθένεια του ουροποιητικού συστήματος. Είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο κατά της κατάθλιψης, μειώνει την νευρική διέγερση, ανακουφίζει τις επιπτώσεις του στρες και μειώνει το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης.

Τα αφέψημα και οι εγχύσεις χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία κρυολογήματος, φυματίωσης, βήχα, βρογχίτιδας, κολίτιδας, γαστρίτιδας, ασθενειών των γεννητικών οργάνων και του αναπαραγωγικού συστήματος, με προστατίτιδα και δυσλειτουργία των αρσενικών γεννητικών οργάνων. Το ζελέ βράζεται από αχλάδια, το οποίο ενδείκνυται για διάρροια, πεπτικές διαταραχές.

Τρόποι αποθήκευσης αχλαδιών

Τα αχλάδια ανήκουν στην κατηγορία των φρούτων που δεν διαφέρουν πολύ μακρά περίοδο αποθήκευσης. Σε ένα διαμέρισμα, τα φρούτα μπορούν να διαρκέσουν για δύο εβδομάδες, ωστόσο, εάν τους παρέχετε ψυχρότερους δείκτες θερμοκρασίας, τότε αυτή η περίοδος μπορεί να παραταθεί σε 3-4 μήνες. Επιτρέπεται η τοποθέτηση φρούτων στο ψυγείο, όπου μπορούν να είναι φρέσκα για έως και ένα μήνα.Οι ειδικοί συμβουλεύουν την αποθήκευση φρούτων σε κουτιά από ξύλο, χαρτόνι ή πλαστικό, τα οποία έχουν οπές αποστράγγισης. Τα φρούτα απλώνονται σε δύο στρώσεις, καθένα από τα οποία διαχωρίζεται με παχύ λευκό χαρτί. Δεν συνιστάται να έχουν περισσότερα από δύο στρώματα, διαφορετικά θα αρχίσουν να περιστρέφονται, να σαπίζουν και να αλλοιώνουν γρήγορα.

Για την αποθήκευση φρούτων, το ιδανικό μέρος θα ήταν ένα κελάρι ή κελάρι, στο οποίο πρέπει να δημιουργηθούν οι ακόλουθες συνθήκες:

• θερμοκρασία: 0 ... + 2 ° С;
• σχετική υγρασία: 880-90%.

Ταυτόχρονα, το δωμάτιο πρέπει να είναι στεγνό, καλά αεριζόμενο, να μην αφήνεται στο φως του ήλιου. Στις βέλτιστες παραμέτρους θερμοκρασίας, τα φρούτα μπορούν να διατηρήσουν τη φρεσκάδα, την εμπορευσιμότητα και τη γεύση έως και 4 μήνες. Εάν δεν υπάρχει υπόγειο, τα φρούτα επιτρέπεται να αποθηκεύονται στο μπαλκόνι έως ότου γίνουν πιο κρύα στο δρόμο.

Το αχλάδι είναι ένα εξαιρετικά αρωματικό, υγιεινό και πολύ νόστιμο φρούτο που έχει εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες. Έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως σε διάφορους τομείς της ανθρώπινης ζωής - ιατρική, μαγειρική, κοσμετολογία. Το περιγραφόμενο φυτό είναι ανεπιτήδευτο στη συντήρηση, εύκολο στην καλλιέργεια, οπότε ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να το καλλιεργήσει στη δική του περιοχή.