Η πρόσφατη πυρκαγιά στο αγρόκτημα πουλερικών Yasensvit στο χωριό Borisi, στην περιοχή Vasilkovsky της περιοχής του Κιέβου κατέστρεψε 150 χιλιάδες κοτόπουλα, με αποτέλεσμα η πρωτεύουσα της Ουκρανίας να βιώσει έλλειψη αυγών για μια εβδομάδα. Το κόστος του προϊόντος θα πάψει να μειώνεται, δήλωσε ο Alexey Doroshenko, πρόεδρος της ένωσης προμηθευτών αλυσίδων λιανικής.
Όπως σημείωσε ο Ντοροσένκο, η φάρμα πουλερικών κοντά στο Κίεβο ασχολήθηκε με την παραγωγή αυγών, οπότε οι τιμές των κοτόπουλων θα παραμείνουν στο ίδιο επίπεδο και το συμβάν στην επιχείρηση δεν θα τους επηρεάσει με κανέναν τρόπο.
Κυρίως μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες, η Mironovsky Bread Product, ασχολείται με την εκτροφή πουλερικών για κρέας στην Ουκρανία, του οποίου το μερίδιο στη συνολική ταξινόμηση είναι 50%. Ένα άλλο 12-14% ανήκει στην εταιρεία Gavrilovsky Kurchatov. Άλλοι παραγωγοί κοτόπουλου στη χώρα δεν "καιρικές συνθήκες" σε αυτόν τον κλάδο.
Στην αγορά αυγών της Ουκρανίας, η κατάσταση είναι εντελώς διαφορετική. Ελέγχεται από τέσσερις μεγάλους κατασκευαστές, καθένας από αυτούς παράγει το 10-15% του προϊόντος από τη συνολική παραγωγή. Η αγορά δεν είναι μια αρένα για έναν παίκτη. Και ακόμη και αυτά τα τέσσερα δεν μπορούν πάντα να συμφωνήσουν μεταξύ τους, εξήγησε ο Ντορόσεκο.
Σύμφωνα με τον Alexei Doroshenko, κάθε κατασκευαστής διαθέτει ένα δίκτυο εργοστασίων. Επομένως, η απόσυρση ενός από αυτά δεν μπορεί να επηρεάσει σημαντικά ολόκληρο τον κλάδο. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορούμε να μιλήσουμε για μείωση της προσφοράς κατά 2-3%, λόγω του οποίου, για 1-1,5 εβδομάδες, οι Κίεβοι ενδέχεται να αντιμετωπίσουν έλλειψη αυγών κοτόπουλου.
Η φάρμα πουλερικών Borisov σχεδιάστηκε μόνο για τις ανάγκες της πρωτεύουσας, ενώ άλλες περιοχές της χώρας δεν θα αισθανθούν τις συνέπειες της διακοπής της εργασίας της. Οι χονδρέμποροι πιθανότατα θα βοηθήσουν στην επίλυση της κατάστασης. Αλλά η τιμή των αυγών κοτόπουλου στο Κίεβο σίγουρα δεν θα μειωθεί. Στην κλίμακα της Ουκρανίας, είναι δυνατή η σταθεροποίησή της.