Σύμφωνα με το The Irish Farmers Journal, η Coca-Cola, ένας παγκόσμιος παραγωγός ποτών, σκέφτεται να δημιουργήσει μια μονάδα επεξεργασίας γάλακτος στο Κορκ.
Τα ανώτερα στελέχη της Coca-Cola έχουν πραγματοποιήσει συναντήσεις στην Ιρλανδία τους τελευταίους μήνες για να μάθουν για την ιρλανδική γαλακτοκομική βιομηχανία. Η Coca-Cola ενδιαφέρεται ιδιαίτερα για ευκαιρίες έρευνας και ανάπτυξης στη γαλακτοκομική βιομηχανία.
Οι εκπρόσωποι της εταιρείας επισκέφθηκαν το Teagasc Moorepark στο Cork και το Milk Processing Technology Center (DPTC) στο Πανεπιστήμιο του Λίμερικ για να κατανοήσουν καλύτερα το ερευνητικό έργο που πραγματοποιείται στον ιρλανδικό γαλακτοκομικό τομέα.
Η εταιρεία επιδιώκει όλο και περισσότερο να εγκαταλείψει τα ζαχαρούχα ποτά και συνεργάζεται στενά με την IDA (ο οργανισμός που είναι υπεύθυνος για την προσέλκυση και διατήρηση άμεσων ξένων επενδύσεων στην Ιρλανδία) για τη δημιουργία ενός εργοστασίου γαλακτοκομικών προϊόντων σε αυτήν τη χώρα.
Το 2014, η Coca-Cola παρουσίασε τη δική της μάρκα γάλακτος στις ΗΠΑ με το όνομα Fairlife. Κοστίζει διπλάσιο από το κανονικό υγρό γάλα και πωλείται ως ένα υγιεινό ποτό που περιέχει 50% περισσότερη πρωτεΐνη και 30% λιγότερη ζάχαρη από το κανονικό γάλα. Τα τελευταία χρόνια, χώρες όπως η Ιρλανδία, το Ηνωμένο Βασίλειο και το Μεξικό έχουν θεσπίσει φόρους ζάχαρης για τη μείωση της παχυσαρκίας. Αυτό έχει γίνει η κινητήρια δύναμη πίσω από τη στρατηγική διαφοροποίησης της Coca-Cola.
Η εταιρεία επένδυσε πρόσφατα 75 εκατομμύρια ευρώ στην κατασκευή μιας νέας εγκατάστασης γάλακτος Fairlife στο Οντάριο του Καναδά. Η Coca-Cola δεν έχει φέρει ακόμη τη μάρκα Fairlife στους καταναλωτές στην Ευρώπη. Δεν είναι σαφές εάν η Coca-Cola σκοπεύει να αγοράσει γάλα απευθείας από Ιρλανδούς αγρότες. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, η εταιρεία λαμβάνει γάλα απευθείας από την Fair Oaks Farms, μια γαλακτοπαραγωγή 30.000 Ιντιάνα.
