Πολύ σύντομα, στις 9 Φεβρουαρίου του τρέχοντος έτους, οι κάτοικοι του Καλίνινγκραντ θα έχουν και πάλι την ευκαιρία να συμμετάσχουν στις εκπληκτικές διακοπές - Ημέρα του Μακρύ Λουκάνικο. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο Μουσείο του Παγκόσμιου Ωκεανού - εκεί όπου όλοι οι επισκέπτες των διακοπών θα έχουν την ευκαιρία όχι μόνο να διασκεδάσουν από την καρδιά, αλλά και να δοκιμάσουν το λουκάνικο, τη συνταγή που διατηρείται στην πόλη από τον Μεσαίωνα.
«Για πρώτη φορά, οι κάτοικοι της πόλης μας, που παλαιότερα ονομαζόταν Königsberg, είχαν τέτοιες διακοπές το 1520! - Οι τοπικοί ιστορικοί του Καλίνινγκραντ λένε με υπερηφάνεια. - Το ρεκόρ αυτών των πρώτων διακοπών ήταν εντυπωσιακό - οι αρχαίοι κρεοπωλεία κατάφεραν να κάνουν το λουκάνικο 41 αγκώνες (λίγο πάνω από 45 μέτρα). Η μουσική κουδουνίσθηκε στην πόλη και οι μεσαιωνικοί μάγειρες μετέφεραν τεράστιο λουκάνικο με τη συνοδεία τρομπέτες και ντραμς σε όλο το Koenigsberg. "
Έκτοτε, οι σεφ της πόλης έχουν κάνει τα δυνατά τους για να σπάσουν τα ρεκόρ των προηγούμενων ετών. Και το 1601, το μήκος του εορταστικού λουκάνικου έφτασε τα χίλια περισσότερα από ένα χιλιόμετρο. Για να δημιουργήσουν ένα τέτοιο λουκάνικο, τρεις έμπειροι σεφ που χρησιμοποιούν 90 μαθητευόμενους χρησιμοποίησαν περισσότερα από 80 χοιρινά ζαμπόν και επτά κιλά μαύρου πιπεριού στην προετοιμασία.
Τον 21ο αιώνα, η παράδοση της παρασκευής του μακρύτερου λουκάνικου ξεχάστηκε. Πριν από επτά χρόνια, οι υπάλληλοι του Μουσείου του Παγκόσμιου Ωκεανού θυμήθηκαν τις υπέροχες ετήσιες διακοπές και αποφάσισαν να ξαναρχίσουν τη διοργάνωση.
«Το 2018, το μήκος του εορταστικού λουκάνικου έφτασε τα τρία μέτρα», λένε οι διοργανωτές του φεστιβάλ. - Στην περιφέρεια, το προϊόν έφτασε τα 90 cm και το βάρος του λουκάνικου ξεπέρασε τα 130 κιλά. Ετοίμασαν το περσινό λουκάνικο διακοπών λίγο λιγότερο από δύο ημέρες. "