Τα οφέλη του φαγόπυρου στη διατροφή είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Χιλιάδες ιστολόγια έχουν γραφτεί για αυτό και έχουν τραβηχτεί πολλά βίντεο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες δίαιτας φαγόπυρου. Είναι γνωστό ότι τα πιάτα, βασισμένα στο φαγόπυρο, διαποτίζουν το σώμα με ένα πολύτιμο στοιχείο - χαλκό (ιδιαίτερα σημαντικό για εύθραυστα νύχια και μαλλιά), βιταμίνες Β (απαραίτητες για το νευρικό σύστημα) και ρουτίνα. Πολλοί ειδικοί και bloggers ισχυρίζονται ότι η διατροφή του φαγόπυρου "λειτουργεί" και με αυτό μπορείτε να απαλλαγείτε από 8 ή περισσότερα κιλά σε 2 εβδομάδες.

Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος στο φαγόπυρο με κοτόπουλο

Πρέπει να γνωρίζετε ότι χάνοντας επιπλέον κιλά, έχοντας μια κλασική διατροφή φαγόπυρου (τρώγοντας κουάκερ χωρίς αλάτι, λάδι και κρέας, μερικές φορές μπορείτε να γιαούρτι και μερικά αποξηραμένα φρούτα), μαζί με το βάρος, είναι πιθανό να χάσετε πολύτιμη μυϊκή μάζα.Για να αποφευχθεί αυτό, οι ειδικοί προτείνουν να συμπεριλάβετε το στήθος κοτόπουλου στο μενού.

Δεν συμβουλεύουν να ακολουθήσετε την κλασική έκδοση της δίαιτας για απώλεια βάρους για άτομα με καλά ανεπτυγμένους μυς, αλλά αν παρόλα αυτά προέκυψε τέτοια ανάγκη, το κοτόπουλο πρέπει να προστεθεί στο φαγόπυρο - μια σταθερή πηγή πρωτεΐνης.

Το βάρος με μια τέτοια δίαιτα θα φύγει πιο αργά, αλλά το σώμα θα έχει περισσότερα οφέλη. Μια τέτοια διατροφή φαγόπυρου-κοτόπουλου είναι πολύ δημοφιλής στους ανθρώπους που δεν αναζητούν ένα γρήγορο, αλλά ένα σταθερό αποτέλεσμα.

Σημαντικό! Για το ανθρώπινο σώμα, το στρώμα λίπους είναι πολύ πιο πολύτιμο από τη μυϊκή μάζα, επομένως, με την έλλειψη θρεπτικών ουσιών, το λίπος καταναλώνεται τελευταία.

Τα οφέλη και οι βλάβες του φαγόπυρου με κοτόπουλο για την υγεία

Στιςκαταναλώνοντας φαγόπυρο και κοτόπουλο για δύο εβδομάδες, μπορείτε να απαλλαγείτε από 8-10 κιλά υπερβολικού βάρους. Επιπλέον, μια τέτοια δίαιτα δεν προκαλεί ένα οδυνηρό αίσθημα πείνας, απώλεια μυϊκής μάζας και μεταβολική διαταραχή και το αποτέλεσμα θα είναι αισθητό από τις πρώτες μέρες. Επιπλέον, το ατμό φαγόπυρο βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από τοξίνες.

Αλλά μην ξεχνάτε ότι αυτό, ωστόσο, είναι μια μονο-δίαιτα, στην οποία ένα άτομο παύει να λαμβάνει τα απαραίτητα μικρο και μακρο στοιχεία. Ως αποτέλεσμα, η δομή των νυχιών, των μαλλιών και του δέρματος μπορεί να επιδεινωθεί, αν και τις πρώτες ημέρες της χρήσης του βελτιώνεται αισθητά η κατάστασή τους. Ταυτόχρονα, είναι αρκετά δύσκολο να διατηρηθεί ένα τέτοιο μοναστήρι, και για να παγιώσετε το αποτέλεσμα, θα πρέπει να αλλάξετε τη συνήθη διατροφή σας, ώστε να μην επιστρέψουν γρήγορα κιλά, ακόμη και με την «αύξηση βάρους».

Αντενδείξεις

Η μακρά παραμονή στην αναφερόμενη δίαιτα δεν μπορεί παρά να έχει ορισμένες συνέπειες. Οι υγιείς άνθρωποι μπορούν να παρακολουθούνται για όχι περισσότερο από 2 εβδομάδες. Τα άτομα που έχουν προβλήματα με τα νεφρά, την καρδιά ή το στομάχι, καθώς και πάσχουν από οποιοδήποτε είδος χρόνιων παθήσεων, δεν μπορούν να στραφούν σε μια τέτοια δίαιτα · αντενδείκνυται αυστηρά για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.

Σημαντικό! Πρέπει να θυμόμαστε ότι κάθε δίαιτα είναι κατάλληλη μόνο για ένα υγιές σώμα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Πώς να μαγειρέψετε και να φάτε σωστά

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να μην βράζουν τα παραδοσιακά δημητριακά, αλλά να βράζουν στον ατμό με βραστό νερό για αρκετές ώρες. Με αυτήν τη μέθοδο μαγειρέματος φαγόπυρου, διατηρείται το μέγιστο σύνολο μακρο- και μικροστοιχείων στη σύνθεσή του. Για να γίνει αυτό, το φαγόπυρο (1 μέρος) βράζει στον ατμό με βραστό νερό (2 μέρη) σε θερμό ή σε πιάτα που πρέπει να τυλιχτούν για αρκετές ώρες. Μερικές φορές το προϊόν χύνεται με κεφίρ (1: 1) και επιμένει για τουλάχιστον 20 ώρες. Μπορείτε να προσθέσετε κεφίρ στα τριμίνια, που είχαν προηγουμένως ζεσταθεί με βραστό νερό.

Το στήθος κοτόπουλου είναι εύκολο να μαγειρευτεί. Αλάτι βραστό νερό ελαφρώς, προσθέστε πιπέρι και δάφνη, αν θέλετε, βάλτε το στήθος κοτόπουλου. Μαγειρέψτε για 20-25 λεπτά. Πριν από τη χρήση, αφαιρέστε το δέρμα και αφαιρέστε τα οστά. Για αλλαγή, το στήθος μπορεί να ψηθεί στο φούρνο σε θερμοκρασία + 200 ° C για 40 λεπτά, να πασπαλιστεί με χυμό λεμονιού και να τυλιχθεί σε φύλλο. Είναι επίσης καλό να το μαγειρεύετε σε αργή κουζίνα: στιφάδο ή ατμό. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το δέρμα πρέπει να αφαιρεθεί από αυτό πριν από τη χρήση.

Ξέρεις Η ζάχαρη εξουδετερώνει τις ευεργετικές ιδιότητες του φαγόπυρου, έτσι ώστε το γλυκό δόντι να μπορεί να τρώει κουάκερ με μικρή ποσότητα μελιού ή αποξηραμένα φρούτα.

Κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας διατροφής, μπορείτε:

• τρώτε χυλό 200-300 g κάθε φορά, αλλά κατά προτίμηση το πρωί.
• καταναλώνετε 2-3 στήθη την ημέρα.
• Πίνετε 1,5 λίτρα νερό την ημέρα.
• τσάι ή καφές - χωρίς ζάχαρη.

Ολόκληρη η καθημερινή διατροφή πρέπει να χωριστεί σε 5-6 γεύματα. Όσον αφορά το αλάτι, οι απόψεις χωρίζονται εδώ. Ορισμένοι προτείνουν να το απορρίψετε κατηγορηματικά ή να το αντικαταστήσετε με μπαχαρικά και χυμό λεμονιού. Άλλοι δεν συμβουλεύουν να το κάνουν ριζικά. Η αλήθεια είναι κάπου στο μεταξύ. Είναι σημαντικό να το θυμάστε αυτό Δεν αξίζει να τρώτε για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς αλάτι.

Φαγόπυρο με κοτόπουλο και λαχανικά

Για την αποφυγή παρενεργειών κατά την απώλεια βάρους, ορισμένα λαχανικά μπορούν να συμπεριληφθούν στο περιορισμένο μενού. Ταυτόχρονα, το σώμα δεν αγχώνεται και αναπληρώνεται με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και το φορτίο στα νεφρά μειώνεται σημαντικά.

Με αυτήν τη μέθοδο διατροφής, τα γλυκά φρούτα, τα βότανα και πολλά λαχανικά (έως 500 g την ημέρα) μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή, εξαιρουμένων των πατατών, των καρότων, των τεύτλων, των κρεμμυδιών. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να αρχίσετε να μετράτε θερμίδες - πρέπει να είναι 900-1200 την ημέρα, ανάλογα με το σωματικό βάρος και τον βαθμό δραστηριότητας.

Σημαντικό! Η δυνατότητα μαγειρέματος λαχανικών με πολλούς τρόπους σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε σημαντικά το μενού.

Το χυλό φαγόπυρου με κοτόπουλο και λαχανικά είναι ήδη μια πλήρης ισορροπημένη διατροφή, η οποία μπορεί να τηρηθεί για περισσότερο από ένα μήνα (τότε πρέπει να προστεθεί μια συγκεκριμένη ποσότητα λίπους στη διατροφή). Υπενθυμίζοντας ότι οι υδατάνθρακες είναι καλύτερα να τρώτε το πρωί, το χυλό πρέπει να τρώγεται το πρωί με φρούτα και στο δεύτερο - φιλέτο με λαχανικά.

Φαγόπυρο, κοτόπουλο και κεφίρ

Με μια τέτοια δίαιτα, έως 1 λίτρο κεφίρ προστίθεται στην παραπάνω δίαιτα. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε λιπαρά, πολλοί ειδικοί προτείνουν χαμηλά λιπαρά (έως 1,5%). Οι υπόλοιπες αρχές παραμένουν αμετάβλητες. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να πάρουν ένα σύμπλεγμα πολυβιταμινών κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Τύποι δίαιτας

Από όλες τις πολλές δίαιτες, η διατροφή με φαγόπυρο και στήθος κοτόπουλου θεωρείται η πιο νόστιμη και σε συνδυασμό με λαχανικά και φρούτα, είναι επίσης ισορροπημένη και ποικίλη. Από μια σειρά από τέτοια προϊόντα μπορείτε να φτιάξετε ένα μενού για κάθε γούστο.

Για 3 ημέρες

Μια τέτοια ρητή διατροφή συγκρίνεται με τις ημέρες νηστείας. Μπορεί να εμπλουτίσει το σώμα με χρήσιμα ιχνοστοιχεία και να χάσει 2-5 κιλά, ανάλογα με την αυστηρότητα του σεβασμού και την ανθρώπινη κινητικότητα. Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι ελάχιστα συμβατό με έντονη ψυχική δραστηριότητα. Σε αυτήν την περίπτωση, η διατροφή πρέπει να αποτελείται μόνο από φαγόπυρο.

Εάν αυτή η επιλογή είναι πολύ περίπλοκη για εσάς, επιτρέπεται η χρήση κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, έως 1 λίτρο την ημέρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου επιτρέπεται ο καφές ή το τσάι χωρίς ζάχαρη. Εάν μια τέτοια δίαιτα φαίνεται πολύ επαχθής, μπορείτε να αφήσετε ένα σνακ το πρωί, που αποτελείται από ένα πράσινο μήλο, πορτοκάλι ή πολλά αποξηραμένα φρούτα.

Για 7 ημέρες

Μια δίαιτα επτά ημερών πρέπει να είναι πιο διαφορετική.

Ακολουθεί ένα δείγμα μενού για την ημέρα:

Ποια τρόφιμα απαγορεύονται όταν κάνετε δίαιτα σε φαγόπυρο με κοτόπουλο

Αυτή η «νόστιμη» διατροφή περιλαμβάνει ορισμένους αυστηρούς περιορισμούς. Τηρώντας το, δεν μπορείτε να φάτε λίπη, το αλάτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο όταν μαγειρεύετε κρέας. Για χυλό, μπορεί να αντικατασταθεί με μπαχαρικά, για γεύση. Απαγορεύεται επίσης η ζάχαρη και τα γλυκά φρούτα.

Ξέρεις Οι Ευρωπαίοι δεν χρησιμοποιούν το φαγόπυρο ως προϊόν διατροφής, το θεωρούν φαγόπυρο για ζώα και καλλιεργούν μια καλλιέργεια ως φυτό μελιού.

Πώς να βγείτε από μια δίαιτα

Ιδιαίτερα αυστηρή αντιμετώπιση της διατροφής σας θα πρέπει να βγείτε από τη διατροφή. Κατά τη διάρκεια των πρώτων 5-7 ημερών, πρέπει να αρνηθείτε να πάρετε λιπαρά, τηγανητά και αλεύρι πιάτα.

Σταδιακά, μπορείτε να προσθέσετε στο φαγητό: πρώτα - διάφορα φρούτα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αφήνοντας 1 γεύμα σε καθαρό φαγόπυρο, και στη συνέχεια - εισάγετε σταδιακά αυγά, ψάρια κ.λπ.

Για να διατηρήσετε το μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα της διατροφής, δεν πρέπει να συμπεριλάβετε στο μενού σας λουκάνικα, μεταποιημένα προϊόντα, εκλεπτυσμένα γλυκά, λιπαρά, τηγανητά και καπνιστά πιάτα.

Με τη βοήθεια της δίαιτας φαγόπυρου-κοτόπουλου μπορείτε να χάσετε βάρος "νόστιμο". Για να βελτιωθεί το αποτέλεσμα, οι ειδικοί συνιστούν τακτική άσκηση. Οι τύποι τους πρέπει να επιλέγονται ανάλογα με το φυσικό επίπεδο του σώματός σας. Εάν το παρασκεύασμα αφήνει πολύ επιθυμητό, ​​τότε μπορείτε να ξεκινήσετε με εντατικό περπάτημα για τουλάχιστον μισή ώρα την ημέρα.