Οι ειδικοί λένε αυτή τη σεζόν ασυνήθιστη: η εισαγωγή λαχανικών που περιλαμβάνονται στο σετ borscht έχει αυξηθεί πέντε φορές, ενώ σε ένα μήνα διπλασιάστηκε. Αυτό αποδεικνύεται από τα δεδομένα που αποκτήθηκαν κατά την παρακολούθηση του ειδησεογραφικού πρακτορείου Info-Shuvar.

Η Ουκρανία δεν εισήγαγε ποτέ τόσο μεγάλο όγκο γεωργικών προϊόντων, την οποία συνήθως παρείχε. Ωστόσο, λόγω της μείωσης των σπαρμένων περιοχών και της χαμηλής παραγωγικότητας στην Ουκρανία και στην Ευρώπη, η χώρα αναγκάστηκε να φροντίσει την αγορά λαχανικών ήδη από το περασμένο φθινόπωρο, εξηγεί ο εκπρόσωπος της Info-Shuvar Tatyana Getman.

Σύμφωνα με την ίδια, εκτός από τη μεγάλη ανάγκη για αύξηση των αγορών εισαγωγής, οι έμποροι αντιμετώπισαν το πρόβλημα της εύρεσης νέων προμηθευτών, καθώς η αποτυχία των καλλιεργειών επηρέασε τις γειτονικές χώρες.

Παρατηρήθηκε μείωση της παραγωγής λαχανικών στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες, επομένως τα εισαγόμενα προϊόντα ήταν αρκετά ακριβά. Ταυτόχρονα, οι τιμές τους αυξήθηκαν ακόμη και στο πλαίσιο της αύξησης των ξένων προμηθειών.

Σύμφωνα με την Tatyana Getman, εάν οι χώρες της ΕΕ είχαν καλή συγκομιδή λαχανικών, οι τιμές τους στην Ουκρανία θα ήταν χαμηλότερες. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι παραδόσεις εισαγωγής δεν μπόρεσαν να αποκλείσουν εντελώς όλες τις θέσεις.

Έτσι, τα αποθέματα λευκού λάχανου του περασμένου έτους έληξαν τις τελευταίες ημέρες του Απριλίου. Το λαχανικό εξαφανίστηκε τόσο στις αγορές όσο και στα σούπερ μάρκετ της Ουκρανίας και σε όλη την Ευρώπη.