Είναι γνωστό ότι τα αυγά ορτυκιού έχουν μεγάλο όφελος για το ανθρώπινο σώμα. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς - από το μαγείρεμα έως την κοσμετολογία. Είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε πόσο συχνά και με ποια μορφή μπορεί να χρησιμοποιηθεί.

Τα οφέλη των αυγών ορτυκιών

Τα συστατικά της σύνθεσής τους μιλούν για τα οφέλη των αυγών ορτυκιών - περιέχουν πολλά μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Η χρήση τους ωφελεί τους άνδρες εκπροσώπους, τα παιδιά και τις γυναίκες, συμπεριλαμβανομένων των εγκύων.

Για γυναίκες

Τα αυγά ορτυκιού πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή μιας γυναίκας που θέλει να διατηρήσει την ομορφιά και την ευημερία. Μεταξύ των κύριων χρήσεων αυτού του προϊόντος είναι οι εξής:

• δραστική επίδραση στο υπερβολικό βάρος κατά την απώλεια βάρους (συνιστάται να πίνετε ωμά αυγά με άδειο στομάχι).
• αποκατάσταση της ορμονικής ισορροπίας
• Βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών χάρη στη βιταμίνη Α.
• πρόληψη γυναικολογικών παθολογιών ·
• αύξηση του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης.
• Λόγω της παρουσίας βιταμινών Β (συμπεριλαμβανομένου του φολικού οξέος) στη σύνθεση, η λήψη του προϊόντος είναι σημαντική για τις έγκυες γυναίκες, καθώς επηρεάζουν θετικά την ανάπτυξη του εμβρύου και την κατάσταση της μήτρας.

Ξέρεις Στη Γερμανία, υπάρχει μια συνταγή που ωφελεί την υγεία των ανδρών. Οι Γερμανοί παρασκευάζουν βάμμα αλκοόλ στα καρύδια και πίνουν 1 κουταλιά της σούπας. λ μετά την κατανάλωση βάμματος 3-4 μονάδες ακατέργαστου προϊόντος (αυγά).

Για άνδρες

Για την υγεία των ανδρών, αυτό το προϊόν δεν είναι λιγότερο σημαντικό από ό, τι για τις γυναίκες. Οι άνδρες που τρώνε τακτικά αυγά ορτυκιού μπορεί να παρατηρήσουν τις ακόλουθες αλλαγές:

• βελτίωση της φυσικής κατάστασης λόγω της πρωτεΐνης και των αμινοξέων στη σύνθεση.
• αυξημένη αντοχή
• ευεργετική επίδραση στη δραστικότητα, συμπεριλαμβανομένης της διάρκειας της σεξουαλικής επαφής (με την καθημερινή χρήση αρκετών ωμών αυγών).

Για παιδιά

Τα βραστά αυγά ορτυκιού είναι περισσότερο από χρήσιμα στη διατροφή των παιδιών. Το προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία του παιδιού, παρέχοντας:

• διέγερση της ανάπτυξης του εγκεφάλου
• πρόληψη οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων ·
• βελτίωση του νευρικού συστήματος
• εξάλειψη της απόσπασης της προσοχής στους μαθητές ·
• διόρθωση της όρασης.

Σημαντικό! Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε βραστά αυγά ορτυκιού, καθώς η θερμική επεξεργασία καταστρέφει παθογόνους μικροοργανισμούς.

Βλάβη και αντενδείξεις

Παρά τις ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος, πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στο σώμα.Μεταξύ των επιβλαβών συνεπειών της λήψης αυγών ορτυκιών είναι τα ακόλουθα:

• αλλεργική αντίδραση στη δυσανεξία στις πρωτεΐνες.
• Μόλυνση από σαλμονέλα όταν παίρνετε ωμά αυγά κακής ποιότητας.
• δηλητηρίαση του σώματος σε περίπτωση παραβίασης της διάρκειας ζωής ·
• το βάρος στα νεφρά όταν χρησιμοποιείτε το προϊόν σε μεγάλες ποσότητες.

Τα αυγά ορτυκιών αντενδείκνυται (ή η χρήση τους πρέπει να συμφωνηθεί με τον γιατρό) σε τέτοιες περιπτώσεις:

• παθολογία του ήπατος
• νεφρική νόσος
• πρωτεΐνη αλλεργία
• χολόλιθοι
• υψηλή χοληστερόλη
• σοβαρές μορφές διαβήτη
• προχωρημένες περιπτώσεις υπέρτασης.

Σημαντικό! Μπορεί να καταναλωθεί έως 6 μονάδες προϊόντος ανά ημέρα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση των αυγών

Ένας από τους θετικούς παράγοντες στη χρήση προϊόντων αυγών ορτυκιών είναι η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες. Το προϊόν KBZhU ανά 100 g έχει τους ακόλουθους δείκτες:

• πρωτεΐνες - 13 g;
• λίπη - 11 g;
• υδατάνθρακες - 0,4 g;
• περιεκτικότητα σε θερμίδες - 160 kcal.

Το προϊόν είναι γνωστό ότι περιέχει πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Στη σύνθεσή του:

• Βιταμίνη Α
• Βιταμίνες Β (Β1, Β2, Β3, Β4, Β6, Β9);
• Βιταμίνη Ε
• σίδερο
• κάλιο
• ασβέστιο
• μαγνήσιο
• μαγγάνιο;
• χαλκός
• θείο;
• φώσφορος

Ξέρεις Τα αυγά ορτυκιών και μια εικόνα των ορτυκιών βρίσκονται στον πάπυρο της Αρχαίας Αιγύπτου.

Κανόνες για επιλογή και αποθήκευση

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο ένα αυγό ορτυκιού, πρέπει να το επιλέξετε σωστά. Το προϊόν είναι ποιότητας με τους ακόλουθους δείκτες:

• κέλυφος χωρίς ρωγμές?
• βάρος άνω των 10 g.
• καθαρή επιφάνεια.

Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε το προϊόν υπό ορισμένες συνθήκες και σε αυστηρά καθορισμένα χρονικά διαστήματα για να διατηρήσετε καλύτερα τις ιδιότητες και τη φρεσκάδα του:

• 60 ημέρες - στο ψυγείο.
• 30 ημέρες - σε θερμοκρασία 18-22 ° C.

Καθημερινή πρόσληψη

Το ημερήσιο ποσοστό κατανάλωσης προϊόντων αυγών ορτυκιών εξαρτάται από το φύλο και την ηλικία. Είναι σημαντικό να μην το ξεπεράσετε, καθώς η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να βλάψει το σώμα και να οδηγήσει σε καταστροφικές συνέπειες. Αυτές οι παράμετροι ενδείκνυνται αποκλειστικά για υγιή άτομα που δεν πάσχουν από διάφορες ασθένειες.

Εφαρμογές αυγών ορτυκιών

Τα αυγά ορτυκιού χρησιμοποιούνται σε πολλούς αγρούς. Κυρίως χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, την κοσμετολογία και την ιατρική. Για ευεργετικό αποτέλεσμα για κάθε τύπο χρήσης, είναι σημαντικό να καταλάβετε πώς να παίρνετε αυτό το προϊόν σωστά.

Στο μαγείρεμα

Το κύριο αντικείμενο αυτού του προϊόντος θεωρείται το μαγείρεμα. Αν τον 19ο αιώνα τα αυγά ορτυκιού χρησιμοποιήθηκαν κυρίως ως διακόσμηση για πιάτα, σήμερα χρησιμοποιούνται ευρέως σε διαφορετικές κουζίνες του κόσμου. Παρά την απλότητά του, υπάρχουν πολλές λεπτότητες στην προετοιμασία τους.

Πόσο και πώς να μαγειρέψετε

Οι κανόνες μαγειρέματος πρακτικά δεν διαφέρουν από μια παρόμοια μέθοδο για την παρασκευή προϊόντων αυγών κοτόπουλου. Μόνο ο χρόνος θα είναι διαφορετικός λόγω της διαφοράς στο μέγεθός τους. Το προϊόν τοποθετείται σε βραστό νερό. Το χρονικό πλαίσιο εξαρτάται από τον επιθυμητό τύπο τελικού πιάτου:

• για μαγείρεμα βραστό 2 λεπτά.
• για βραστό μαγείρεμα - 5 λεπτά.

Χρήσιμες συμβουλές μαγειρέματος

Η μαγειρική εφαρμογή του προϊόντος είναι εκτεταμένη, καθώς είναι κατάλληλο ως συστατικό σε πολλά πιάτα. Κατά την προετοιμασία αυγών ορτυκιών, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες οδηγίες μαγειρέματος:

• βρασμένα είναι ιδανικά για σαλάτες και σάντουιτς.
• φτιάξτε ωμά κοκτέιλ.
• πριν από το τηγάνισμα, η πρωτεΐνη με τον κρόκο χύνεται στο δοχείο.
• Πριν αφαιρέσετε το κέλυφος, είναι καλύτερο να τυλίξετε το προϊόν στο τραπέζι ή να το τρίψετε ελαφρώς στα χέρια σας.

Στην κοσμετολογία

Το καλλυντικό αποτέλεσμα του προϊόντος σχετίζεται με την περιεκτικότητα σε συστατικά βιταμινών, μετάλλων και αμινοξέων στη σύνθεσή του. Κυρίως τα αυγά ορτυκιού χρησιμοποιούνται ως συστατικό των μασκών προσώπου. Είναι κατάλληλα για όλους τους τύπους δέρματος (λιπαρό, κανονικό και ξηρό). Για την παρασκευή της κοσμετολογικής σύνθεσης, χρησιμοποιούνται μεμονωμένα μέρη του προϊόντος.Οι κρόκοι είναι πιο χρήσιμοι για το ξηρό δέρμα, επειδή έχουν τις ιδιότητες ενυδάτωσης και κορεσμού. Οι πρωτεΐνες προστίθενται καλύτερα στις μάσκες για λιπαρό δέρμα - επηρεάζουν θετικά τους διευρυμένους πόρους, στεγνώνουν το δέρμα και έχουν τονωτικό αποτέλεσμα. Οι πρωτεΐνες και οι κρόκοι χρησιμοποιούνται ως συστατικά μιας ποικιλίας μάσκας μαλλιών.

Για τη θεραπεία ασθενειών

Ένας από τους παράγοντες που επιβεβαιώνουν την ευεργετική επίδραση των αυγών ορτυκιών είναι η ευεργετική τους επίδραση σε όλα τα συστήματα του ανθρώπινου σώματος σε διάφορες ασθένειες. Ορισμένες συνταγές χρησιμοποιούνται ως μέρος των παραδοσιακών μεθόδων θεραπείας, στις περισσότερες περιπτώσεις οι συντηρητικοί γιατροί επιβεβαιώνουν το θετικό αποτέλεσμα.

Στην ογκολογία

Ο καρκίνος είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί ακόμη και με διάφορους τύπους θεραπείας. Ένα από τα βοηθητικά μέσα είναι η λήψη 4-6 τεμαχίων αυγών ορτυκιού την ημέρα σε ωμή μορφή. Το προϊόν έχει τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες:

• αφαίρεση ραδιονουκλεϊδίων από το σώμα μετά από ακτινοθεραπεία ·
• γενική αύξηση της ανοσίας
• την παρουσία λυσοζύμης στο ένζυμο, το οποίο είναι ικανό να καταστρέψει καρκινικά κύτταρα.

Με διαβήτη

Με μια ήπια μορφή της νόσου και την απουσία αντενδείξεων, εκπρόσωποι της παραδοσιακής ιατρικής συνιστούν τη λήψη 5-6 μονάδων ημερησίως για έξι μήνες. Είναι καλύτερο να παίρνετε 3 μονάδες του προϊόντος με άδειο στομάχι σε ακατέργαστη μορφή. Πιστεύεται ότι το θεραπευτικό αποτέλεσμα οφείλεται στη χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και σε μεγάλο αριθμό θρεπτικών συστατικών στη σύνθεση.

Γαστρεντερικές παθήσεις

Με γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, χολοκυστίτιδα και έλκος στομάχου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ομελέτα ατμού, η οποία δεν βλάπτει το γαστρεντερικό σωλήνα (και ταυτόχρονα παρέχει κορεσμό του σώματος με πολύτιμα στοιχεία και ουσίες). Μπορείτε επίσης να τρώτε ωμά αυγά. Δεν επιτρέπεται το βραστό και το τηγανητό. Μια άλλη συνταγή από την κατηγορία της εναλλακτικής θεραπείας περιλαμβάνει τη λήψη μικρής ποσότητας ψιλοκομμένων κελυφών δύο φορές την ημέρα, το πλύσιμο με μεγάλο όγκο πόσιμου νερού σε θερμοκρασία δωματίου.

Με άσθμα

Θετική επίδραση εμφανίζεται όταν λαμβάνετε το προϊόν ως θεραπεία για το βρογχικό άσθμα. Ο λόγος για αυτό είναι οι βιταμίνες στη σύνθεσή του. Το πιο αποτελεσματικό φάρμακο είναι ένα μείγμα ωμών αυγών και μελιού. Πάρτε δύο φορές την ημέρα - πρωί και βράδυ για 40 ημέρες. Στη συνέχεια, κάντε ένα διάλειμμα 2 εβδομάδων και επαναλάβετε τη θεραπεία ξανά. Πρέπει να πιείτε το μείγμα πριν από τα γεύματα τουλάχιστον 2-3 ώρες. Το πρωί, λαμβάνεται μία μονάδα του προϊόντος, το βράδυ - δύο.

Με μυώμα

Το Myoma είναι ένας καλοήθης όγκος στη μήτρα που εμφανίζεται λόγω ορμονικής ανισορροπίας. Δεδομένου ότι τα αυγά ορτυκιών είναι σε θέση να αποκαταστήσουν το ενδοκρινικό σύστημα, ενθαρρύνονται να χρησιμοποιούν για γυναίκες με αυτήν την παθολογία. Για θεραπεία, είναι απαραίτητο να πίνετε ένα ακατέργαστο προϊόν σε ποσότητα 6 μονάδων την ημέρα για 20 ημέρες.

Με ταχυκαρδία

Για την ομαλοποίηση της λειτουργίας και των διαδικασιών του κυκλοφορικού συστήματος, συνιστάται στους ασθενείς να λαμβάνουν αυγά ορτυκιού ως συστατικό των ομελετών ατμού. Η διατροφή σε προχωρημένες περιπτώσεις διαπραγματεύεται καλύτερα με το γιατρό.

Τα αυγά ορτυκιού είναι ένα πολύτιμο και απαραίτητο προϊόν για όλα τα φύλα και τις ηλικίες και χρησιμοποιούνται επίσης ως καλλυντικά και ιατρικά εργαλεία. Η συμμόρφωση με τον κανόνα θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας και στην αποκατάσταση της καλής υγείας.