Για να αποκτήσετε μια πλήρη καλλιέργεια πατάτας, πρέπει πρώτα να επιλέξετε μια ποικιλία που θα προσαρμοστεί στην καλλιέργεια στην περιοχή σας. Μία από τις καθολικές ποικιλίες από αυτή την άποψη είναι η Μπλε Πατάτα. Τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς του, καθώς και τα υπέρ και τα κατά θα συζητηθούν παρακάτω.

Ιστορικό επιλογών

Η ποικιλία εκτράφηκε στη Ρωσία πριν από περίπου 30 χρόνια, το 1993 συμπεριλήφθηκε στο μητρώο των επιτευγμάτων επιλογής. Το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για την ποικιλία ανήκει στο All-Russian Research Institute of Potato Management Λορά. Όταν τα περιγραφόμενα φυτά αρχίζουν να ανθίζουν, φαίνεται ότι έχετε ένα κρεβάτι αραβοσίτου μπροστά σας, για το οποίο η ποικιλία πήρε το όνομά της.

Ξέρεις Η μεγαλύτερη πατάτα που έχει καλλιεργηθεί μέχρι σήμερα ζύγιζε 11 κιλά.

Η ποικιλία χωρίζεται στις κεντρικές και βόρειες περιοχές, αλλά αυτό δεν επηρεάζει την επιτυχή καλλιέργεια της στο νότο.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η περίοδος ωρίμανσης των πατατών αυτής της ποικιλίας είναι 80-100 ημέρες από τη στιγμή της εμφάνισης των δενδρυλλίων. Ο ρυθμός ωρίμανσης εξαρτάται άμεσα από την περιοχή καλλιέργειας: σε πιο δροσερά γεωγραφικά πλάτη, οι πατάτες ωριμάζουν περισσότερο από ό, τι σε θερμές. Η ποικιλία δείχνει καλή συντήρηση των μπουμπουκιών ανθέων ακόμη και με παγετούς επιστροφής. Τα φυτά μπορούν να αντέξουν τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία.

Το Blue Potato είναι ανθεκτικό σε ορισμένες ασθένειες που χαρακτηρίζουν τέτοιες καλλιέργειες, υπό την προϋπόθεση έγκαιρης προληπτικής θεραπείας. Ένα από τα αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας είναι η ικανότητα ανάπτυξης σε περιοχές με στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων.

Το έδαφος του φυτού διακρίνεται από μια πλούσια πράσινη μάζα. Οι βολές είναι δυνατές, πολύ διακλαδισμένες. Τα φύλλα είναι λογχοειδή, δερματώδη δομή, με σαφώς καθορισμένες φλέβες, βαμμένες σε σκούρο πράσινο. Οι ταξιανθίες είναι συμπαγείς, βαμμένες σε μπλε ή μοβ.Κόνδυλοι μεσαίου μεγέθους, οβάλ. Καλύπτεται με γκρι ματιών λεπτή φλούδα. Η επιφάνεια του κονδύλου είναι τραχιά, καλύπτεται με μικρά και σπάνια τοποθετημένα βαθιά μάτια. Τα φρούτα έχουν καλή ποιότητα διατήρησης και εξαιρετική παρουσίαση. Από τη στιγμή της συγκομιδής πατάτας έως την επόμενη φύτευση, σύμφωνα με τους κανόνες αποθήκευσης, το 98% της καλλιέργειας μπορεί να διατηρηθεί.

Ο πολτός είναι κρεμ λευκό. Περιέχει ελάχιστη ποσότητα αμύλου, μόνο 19%, το οποίο αυξάνει σημαντικά τη γεύση και την ευθρυπτότητά του κατά τη θερμική επεξεργασία. Ο πολτός έχει καλή γεύση, κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα σας.

Εκτός από τα υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης, η ποικιλία είναι ελκυστική για την παραγωγικότητά της: από 1 εκτάριο, μπορείτε να μαζέψετε έως και 500 κιλά πατάτες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Γνωρίζοντας τα πλεονεκτήματα και τις αδυναμίες μιας ποικιλίας, μπορείτε να αυξήσετε την απόδοσή της και να λάβετε προληπτικά μέτρα εγκαίρως για να αποφύγετε τη μόλυνση από ασθένειες και παράσιτα.

• Θετικές πτυχές του μπλε πατάτας:
• δείκτες υψηλής γεύσης
• την ικανότητα μεταφοράς ριζικών καλλιεργειών σε μεγάλες αποστάσεις ·
• καλή ανοχή στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
• υψηλή αντοχή στις περισσότερες ιογενείς παθήσεις πατάτας.
• τη δυνατότητα χρήσης σε βιομηχανική παραγωγή και εμπορικές δραστηριότητες ·
• υψηλό ποσοστό βλάστησης των σπόρων.

Το μόνο μειονέκτημα είναι μερικές φορές. Αυτό το φαινόμενο εκδηλώνεται με το σχηματισμό μεγάλων κονδύλων που δεν είναι χαρακτηριστικοί της ποικιλίας. Ταυτόχρονα, οι ριζικές καλλιέργειες είναι κοίλες στο εσωτερικό τους. Αυτή η ανεπάρκεια διορθώνεται εύκολα αντικαθιστώντας τον σπόρο κάθε 2-3 χρόνια.

Φύτευση και καλλιέργεια ποικιλιών πατάτας

Όταν φυτεύετε πατάτες αυτής της ποικιλίας, μην παραλείπετε την κατάλληλη στιγμή, διαφορετικά η αποθηκευσιμότητα της παραγωγής μειώνεται. Το μπλε δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα ακόμη και όταν φυτεύετε σε χώμα που δεν θερμαίνεται επαρκώς.

Βέλτιστος συγχρονισμός

Οι πατάτες Golubizna μπορούν να φυτευτούν στις αρχές Μαΐου, όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους + 7 ° C. Εάν ο καιρός είναι ιδιαίτερα ζεστός, τότε μπορείτε να προσγειωθείτε τον Απρίλιο.

Ξέρεις Το 1995, οι πατάτες έγιναν το πρώτο λαχανικό που καλλιεργήθηκε στο διάστημα.

Κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών

Για να έχετε μια πλήρη καλλιέργεια, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες της εναλλαγής καλλιεργειών. Οι πατάτες δεν μπορούν να φυτευτούν στο ίδιο μέρος για 2 συνεχόμενα χρόνια. Στην ιδανική περίπτωση, οι πατάτες μπορούν να φυτευτούν στον πρώην τόπο ανάπτυξής τους όχι νωρίτερα από 3-5 χρόνια. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για όλους, καθώς το μεγαλύτερο μέρος της τοποθεσίας συνήθως καταλαμβάνεται από φυτά της οικογένειας Solanaceae, τα οποία δεν μπορούν να είναι οι προκάτοχοι και οι γείτονες των πατατών.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύστημα εναλλαγής καλλιεργειών τριών πεδίων στον ιστότοπο.

Με αυτήν την προσέγγιση, η περιοχή χωρίζεται σε 3 μέρη και λειτουργεί σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

1. Στην περιοχή που προορίζεται για πατάτες, φυτεύεται η πράσινη κοπριά (χειμώνας). Πριν από την έναρξη των πρώτων παγετών, τα χόρτα κόβονται και το έδαφος καλλιεργείται σε βάθος 15 cm.
2. Στη δεύτερη ενότητα, φυτεύονται λάχανα και φυτά της οικογένειας κολοκύθας (κολοκύθια, σκουός, αγγούρια κ.λπ.).
3. Το τρίτο τμήμα είναι καλύτερο να τοποθετηθεί κάτω από τα όσπρια. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε ραπανάκια, καρότα, κρεμμύδια, βότανα και τεύτλα δίπλα στις πατάτες.
4. Από το δεύτερο έτος του πολιτισμού, αρχίζουν να αλλάζουν θέσεις σε έναν κύκλο.

Υπάρχει ένα άλλο σύστημα - διώροφο. Σε αυτήν την περίπτωση, η περιοχή χωρίζεται σε 2 μέρη. Το πρώτο προορίζεται για πατάτες, το δεύτερο - για όλα τα άλλα φυτά. Μετά τη συγκομιδή των πατατών, η πράσινη κοπριά φυτεύεται στη θέση της και ενεργεί όπως στην παράγραφο 1 του συστήματος τριών πεδίων.

Απαιτήσεις εδάφους

Ιδανικό για την καλλιέργεια πατατών είναι αργιλώδη ή αμμώδη αργιλώδη εδάφη. Αλλά χάρη στις υψηλές ικανότητες προσαρμογής της ποικιλίας, έχει καλή καρποφορία σε άλλους τύπους εδάφους.

Η προετοιμασία του εδάφους πραγματοποιείται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Εκ των προτέρων, θα πρέπει να σκάψετε μια επιλεγμένη περιοχή σε βάθος 25 cm, να τη λιπάνετε με σάπια κοπριά - 10 kg ανά m². Μετά από μια εβδομάδα, πρέπει να σπείρετε τις χειμερινές καλλιέργειες, να τις κόψετε για να παγώσετε και να σκάψετε ξανά το έδαφος.

Στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου, το έδαφος καλλιεργείται και πάλι σε βάθος 25 εκ. Στη συνέχεια, προστίθεται υπερφωσφορικό - 500 g / m² το καθένα.

Ξέρεις Οι πατάτες χρησιμοποιούνται όχι μόνο για τρόφιμα, αλλά και για την παραγωγή κόλλας και αιθανόλης.

Προετοιμασία υλικού φύτευσης

Οι πατάτες σπόρου συλλέγονται ακόμη και κατά τη συγκομιδή, απομακρύνοντας τους πιο υγιεινούς και τους πιο ομοιόμορφους κονδύλους μεσαίου μεγέθους. Τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά και αποστέλλονται για αποθήκευση με τα υπόλοιπα προϊόντα.

1,5 μήνες πριν από τη φύτευση, μπορείτε να αρχίσετε να φυτρώνετε το φυτικό υλικό. Οι πατάτες σπόρου λαμβάνονται από το κελάρι για να ταξινομήσουν και να απορρίψουν τους χαλασμένους κόνδυλους. Στη συνέχεια τοποθετείται σε ξύλινα κουτιά σε ένα στρώμα και αποστέλλεται σε ένα καλά φωτισμένο δωμάτιο, όπου η θερμοκρασία του αέρα είναι + 18 ° C και η σχετική υγρασία είναι 40-60%.

Μετά από 3 εβδομάδες, η επιφάνεια της πατάτας θα γίνει πράσινη και τα λάχανα θα εμφανιστούν από τα μάτια. Σε αυτό το στάδιο, θα πρέπει να υγραίνονται με νερό και να καλυφθούν με μια μεμβράνη, να παραμείνουν σε αυτήν τη μορφή για άλλες 7 ημέρες. Όταν τα λάχανα φτάσουν σε μήκος 1-2 cm, οι πατάτες είναι έτοιμες για φύτευση. Σε αυτό το στάδιο, είναι απαραίτητο να απορρίψετε: για φύτευση, τα δείγματα με πολύ μακρά και λεπτά λάχανα δεν είναι κατάλληλα.

Για την απολύμανση του καρπού, χρησιμοποιείται 1% διάλυμα θειικού χαλκού. Ψεκάζονται με καλλιέργειες ρίζας λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση.

Τεχνολογία προσγείωσης

Τα φρεάτια κατασκευάζονται σε απόσταση 40 cm το ένα από το άλλο. Το βήμα μεταξύ των σειρών είναι περίπου 60 εκ. Το μέγεθος του λάκκου προσγείωσης είναι 10 × 10 εκ.

Για να τρομάξετε τα παράσιτα και να εμπλουτίσετε το έδαφος με θρεπτικά συστατικά, 2 κουταλιές της σούπας. Τοποθετούνται σε κάθε πηγάδι. λ τέφρα ξύλου ή 1 κουταλιά της σούπας. ξηρά περιττώματα κοτόπουλου. Στη συνέχεια, στα πηγάδια, 2-3 πατάτες βλαστάνονται και θάβονται. Μετά την προσγείωση, το έδαφος ισοπεδώνεται με τσουγκράνα.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας πατάτας μετά τη φύτευση

Για να έχετε καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να παρέχετε κατάλληλη φροντίδα στα φυτά. Τα λιπάσματα που εισήχθησαν στο στάδιο φύτευσης διαρκούν 3 εβδομάδες.

Το πότισμα πραγματοποιείται μέσω συστήματος στάγδην που βρίσκεται κατά μήκος των κρεβατιών και έχει έξοδο κάτω από κάθε θάμνο. Αυτή η προσέγγιση στην υγρασία του εδάφους θα παρέχει αξιόπιστη προστασία από την καθυστερημένη καταστροφή. Κάθε θάμνος παίρνει 3-4 λίτρα νερό.

Σημαντικό! Η υπερβολική υγρασία στο έδαφος οδηγεί στην ανάπτυξη μυκητιακών και ιογενών ασθενειών.

Η άλεση δεν είναι πρακτική σε ξηρές συνθήκες, διαφορετικά τα ριζώματα θα υπερθερμανθούν και η απόδοση θα μειωθεί. Υπό κανονικές κλιματολογικές συνθήκες, η διαδικασία εκτελείται δύο φορές κατά την περίοδο της ενεργού βλάστησης: την πρώτη φορά - όταν τα βλαστάρια φτάνουν τα 12 cm, η δεύτερη - όταν φτάνουν τα 20 cm. Οι χειρισμοί πραγματοποιούνται το πρωί ή το βράδυ. Από το κέντρο των διαδρόμων, το χώμα μαζεύεται κάτω από τους θάμνους, δημιουργώντας ένα ανάχωμα 10-15 cm.

Σε ζεστές, ξηρές περιοχές, αντί να αλέσετε, πρέπει να χαλαρώσετε το χώμα ανάμεσα σε σειρές και να το στρώσετε με κομπόστ ή πράσινο γρασίδι. Αυτό θα εμπλουτίσει το ριζικό σύστημα με οξυγόνο και θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος περισσότερο. Επίσης, μην ξεχνάτε την απομάκρυνση των ζιζανίων - συχνά γίνονται η αιτία της εξάπλωσης των παρασίτων και αντλούν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος που προορίζεται για πατάτες.

Κατανοήστε ότι το φυτό δεν έχει βιταμίνες, είναι πιθανό από την εμφάνισή του. Εάν οι βλαστοί είναι αδύναμοι και λεπτοί, είναι απαραίτητο να προσθέσετε ουρία - κλείστε 20 cm κάθε σκόνης κάτω από κάθε θάμνο σε βάθος 5 cm. Για να επιταχύνετε την άνθηση, όταν εμφανιστούν οι πρώτοι μπουμπούκια, προστίθεται διάλυμα τέφρας: 500 g τέφρας προστίθενται σε 10 λίτρα νερού και βράζονται για 30 λεπτά. Αφού στραγγίξετε, προσθέστε 3 L νερό και προσθέστε 2 L διαλύματος εργασίας για κάθε φυτό.

Το κορυφαίο ντύσιμο στο στάδιο της ανθοφορίας βοηθά στην επιτάχυνση της ανάπτυξης του ριζικού συστήματος. Σε αυτό το στάδιο, χρησιμοποιούνται οργανικά ή υπερφωσφορικά. Η κοπριά εκτρέφεται με νερό σε αναλογία 1: 1 και συνεισφέρει 0,5 l κάτω από τον θάμνο. Λίπασμα με υπερφωσφορικά, 200 g του φαρμάκου αραιώνονται σε 10 l νερού και 1 l εφαρμόζεται σε κάθε φυτό.

Ασθένειες και παράσιτα πατάτας

Η ποικιλία πατάτας Blue είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες.

Αλλά με μια βαριά παραβίαση των κανόνων της γεωργικής τεχνολογίας, αξίζει να φοβόμαστε τις ακόλουθες ασθένειες:

1. Φυτοφώρα - εκδηλώνεται με υπερβολική υγρασία. Οι καφέ λεκέδες εμφανίζονται στα στελέχη και οι ρίζες καλλιεργούνται από σήψη. Για να απαλλαγείτε από το πρόβλημα, προετοιμάζεται η ακόλουθη λύση: 1 δισκίο Gamair και Alirina-B, 1 ml υγρού βρεφικού σαπουνιού προστίθεται σε 10 λίτρα νερού. Η επεξεργασία (ψεκασμός) πραγματοποιείται κάθε 8 ημέρες έως ότου τα συμπτώματα εξαφανιστούν εντελώς.
2. Μακροσπορίωση - το τμήμα του εδάφους και το ριζικό σύστημα καλύπτονται με ξηρές καφέ κηλίδες. Η θεραπεία με διάλυμα του παρασκευάσματος Bravo θα βοηθήσει - 20 ml ανά 10 λίτρα νερού.
3. Καβούρι - ξηρή και υγρή σήψη του εδάφους και των τμημάτων της ρίζας. Η ασθένεια απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση στη θεραπεία.

Παράσιτα πατάτας:

1. Αφίδες - ένα παράσιτο που επηρεάζει τους βλαστούς της πατάτας κατά την καλλιεργητική περίοδο Για προειδοποίηση, μαϊντανός ή άνηθος φυτεύεται δίπλα στις πατάτες. Απομακρύνεται με τη βοήθεια του φαρμάκου Fitosporin, αραιωμένο σύμφωνα με τις οδηγίες.
2. Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο - Το πιο συνηθισμένο παράσιτο που επηρεάζει οποιεσδήποτε ποικιλίες πατάτας. Κατά την καταπολέμηση αυτού, το φάρμακο "Actara" είναι αποτελεσματικό. Προστίθενται 1,2 g του φαρμάκου ανά 10 λίτρα νερού. Η επεξεργασία πραγματοποιείται μία φορά.
3. Πορτοκαλί λευκή μύγα - απορροφά όλα τα θρεπτικά συστατικά από τα φύλλα. Μια λύση 3% πράσινου σαπουνιού θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των εντόμων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η αντίσταση των ριζικών καλλιεργειών σε μηχανικές βλάβες. Ακόμα και οι κόνδυλοι που κόβονται από ένα φτυάρι αποθηκεύονται τέλεια όλο το χειμώνα · δεν μολύνονται από σήψη.

Αρχίζουν να σκάβουν πατάτες τον Αύγουστο. Όμως αυτός είναι ένας κατά προσέγγιση χρόνος, καθώς η φάση της ετοιμότητας της πατάτας για αποθήκευση θα επηρεαστεί από το κλίμα, τα χαρακτηριστικά της φροντίδας και τον χρόνο φύτευσης. Το κύριο κριτήριο βάσει του οποίου καθορίζεται η ετοιμότητα των κονδύλων για συγκομιδή είναι οι κορυφές. Εάν ξεθωριάσει, αλλάξει χρώμα, τότε οι ριζικές καλλιέργειες έχουν φτάσει στο απαραίτητο στάδιο ωριμότητας.

Σημαντικό! Μην αποθηκεύετε τις πατάτες για μεγάλο χρονικό διάστημα στο φως. — υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός στη φλούδα και το ανώτερο στρώμα του πολτού, η σολανίνη συσσωρεύεται, προκαλώντας δηλητηρίαση.

10 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, πρέπει να κόψετε τις κορυφές. Το σκάψιμο των πατατών είναι καλύτερο σε ξηρές και θυελλώδεις καιρικές συνθήκες. Όταν σκάβουμε τις ρίζες, απλώνονται σε ένα στρώμα στο έδαφος και αφήνονται να ζεσταθούν για 1-2 ώρες κάτω από τον ήλιο. Στη συνέχεια τα προϊόντα ταξινομούνται σε κουτιά και αφήνονται για ένα μήνα σε ένα σκοτεινό δωμάτιο, όπου η θερμοκρασία του αέρα φτάνει τους + 12 ° C και υγρασία - 50%. Μετά από αυτό, μπορείτε να στείλετε τους κονδύλους στο κατάστημα λαχανικών. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης για πατάτες δεν είναι μικρότερη από + 6 ° C.

Το Potato Blue είναι ελκυστικό για τα ποιοτικά του χαρακτηριστικά. Επιπλέον, τα φυτά ριζώνουν καλά σε όλες τις καιρικές συνθήκες και παρέχουν σταθερή καλλιέργεια ακόμη και σε λιγοστά εδάφη.