Το πεπόνι πεπονιού είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία με εξαιρετική γεύση, την οποία ακόμη και ένας ερασιτέχνης κηπουρός μπορεί να αναπτυχθεί. Είναι επίσης γνωστό με άλλα ονόματα, όπως ταϊλανδέζικα ή πεπόνια. Η ποικιλία κέρδισε δημοτικότητα τον τελευταίο αιώνα, αλλά ακόμη και σήμερα αυτή η ποικιλία καλλιεργείται ευρέως.
Ιστορία και χαρακτηριστικά του πεπονιού
Λαμβάνοντας υπόψη τη μακροχρόνια φυσική προέλευση του πεπονιού, δεν πραγματοποιήθηκε ειδική εργασία αναπαραγωγής για την αφαίρεσή της. Η βελτίωση των χαρακτηριστικών μιας ποικιλίας επιτυγχάνεται διασταυρώνοντάς την με εκπροσώπους άλλων ποικιλιών και υβριδίων.
Σημαντικό! Τα υβρίδια που φέρουν τον συνδυασμό F1 απαιτούν συνθήκες καλλιέργειας, γι 'αυτό προτιμήστε τους μη υβριδικούς σπόρους - με μικρότερο μέγεθος φρούτων, δίνουν μεγαλύτερη καλλιέργεια με καλά χαρακτηριστικά γεύσης.
Αναπαραγωγή
Η γενέτειρα του πεπονιού πεπονιού είναι μια τεράστια περιοχή της Κεντρικής και Κεντρικής Ασίας. Πιστεύεται ότι ο πρώτος σπόρος ήρθε στην Ευρώπη από την Ασία κατά τη διάρκεια των πρώτων σταυροφοριών. Για πολύ καιρό, οι καρποί του πεπονιού θεωρούνταν εξαιρετικό επιδόρπιο και ήταν διαθέσιμοι αποκλειστικά σε υψηλόβαθμους αξιωματούχους. Ξεκινώντας στα μέσα του 18ου αιώνα, τα πεπόνια πεπονιών άρχισαν να καλλιεργούνται ευρέως στη νότια Ιταλία, από όπου απλώθηκαν σε ολόκληρη την ευρωπαϊκή ήπειρο.Μέχρι τα μέσα του 20ού αιώνα, το ταϊλανδέζικο πεπόνι ουσιαστικά δεν βελτιώθηκε και καλλιεργήθηκε στη φυσική του μορφή. Σήμερα, η αναπαραγωγή στοχεύει στη βελτίωση της γεύσης της ποικιλίας, δίνοντάς τους έναν έντονο χαρακτήρα. Παρουσιάστηκαν επιτυχώς νέα υβρίδια, μεταξύ των οποίων είναι δημοφιλείς οι Iroquois (America), Blondi (America), Charente (Γαλλία), Gaul (Ισραήλ).
Περιγραφή βαθμού
Οι καρποί της ποικιλίας Cantaloupe ανήκουν στην οικογένεια κολοκύθας και στην εμφάνιση μοιάζουν περισσότερο με κολοκύθα από πολλά φρούτα πεπονιού που είναι γνωστά σε πολλούς:
- Οι βλαστοί είναι ισχυροί, διακλαδισμένοι, σέρνονται. Τα φύλλα είναι μεγάλα και σκαλιστά, με σκληρή πλάκα από σκούρο πράσινο χρώμα.
- Το σχήμα του καρπού ποικίλλει ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης και την τυπολογία του υβριδίου: μπορεί να είναι ωοειδές, στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο.
- Το δέρμα είναι λείο και τραχύ πλέγμα. Το χρώμα εκφράζεται συχνότερα κίτρινο ή πορτοκαλί, συνήθως απαντάται ανοιχτό πράσινο με ανοιχτό κίτρινο ρίγες.
- Ο πολτός του φρούτου είναι πλούσιος πορτοκαλί ή σκούρο κίτρινο, στα πράσινα φρούτα μπορεί να είναι ανοιχτόχρωμη κρέμα. Ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός, με γλυκό άρωμα musky.
- Το μέσο βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 500 g έως 1,5 kg, αλλά το μέγεθός τους σπάνια υπερβαίνει τα 30 cm.
- Η ποικιλία ωριμάζει προς το τέλος του καλοκαιριού, οπότε κατατάσσεται ως μεσαία σεζόν. Μερικά υβρίδια τύπου F1 είναι πρώιμα ώριμα.
- Η ανεπιτήδευτη και ανθεκτικότητα της ποικιλίας σε πολλά παράσιτα της επιτρέπει να καλλιεργείται τόσο στο νότο όσο και στο κλίμα της μεσαίας ζώνης.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5993/image_5yJeptzcBxzazwFymAahS2g.jpg)
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Θετικές ιδιότητες πεπονιού πεπονιού:
- η πυκνότητα του πλέγματος στην κορυφή της φλούδας αποτρέπει την υπερβολική απώλεια υγρασίας και, ως αποτέλεσμα, το σπάσιμο του φρούτου ·
- Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες και υβρίδια, το πεπόνι ανέχεται εύκολα την υψηλή υγρασία και τις χαμηλές θερμοκρασίες όταν μεγαλώνει.
- Το πεπόνι έχει μια σύντομη περίοδο ωρίμανσης περίπου 80 ημερών.
- καλλιέργεια χωρίς πρόσθετη επεξεργασία αντιστέκεται στο παράσιτο των πεπονιών - ωίδιο, το οποίο εμφανίζεται συχνά με υψηλή υγρασία.
- Οι υψηλές γεύσεις της ποικιλίας προσελκύουν ακόμη και αυτούς που δεν τους αρέσουν τα πεπόνια.
- Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας είναι πολύ λιγότερα:
- Η μακροχρόνια αποθήκευση λόγω της ευαισθησίας και του χυμού του πολτού είναι αδύνατη (έως 2 μήνες), αλλά τα φρούτα είναι καλά ανεκτά κατά τη μεταφορά.
- στην καυτή εποχή, τα φυτά χρειάζονται επιπλέον πότισμα.
Ξέρεις Οι ιστορικοί λένε ότι το πεπόνι πεπονιών μεταφέρθηκε στην Ευρώπη (ακριβέστερα, στην Ιταλία) κατά τη διάρκεια των πρώτων σταυροφοριών από την Αρμενία (τώρα το ανατολικό έδαφος της Τουρκίας). Όντας ένα εξαιρετικό φυσικό επιδόρπιο, το πεπόνι εξαπλώθηκε γρήγορα σε όλη την Ευρώπη και αργότερα ήρθε στη Βόρεια Αμερική.
Θερμίδες, όφελος και κακό
Το πεπόνι μπορεί να αποδοθεί σε διαιτητικά προϊόντα, καθώς η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 34 θερμίδες / 100 γραμμάρια. Η τακτική χρήση αυτών των φρούτων έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα:
- βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος.
- επιβραδύνει τις σχετικές με την ηλικία αλλαγές στο σώμα λόγω της έντονης αντιοξειδωτικής δράσης.
- ενισχύει τον αμφιβληστροειδή, ανακουφίζει από προβλήματα όρασης.
- προστατεύει το σώμα από τις αρνητικές επιπτώσεις των υπεριωδών ακτίνων.
- ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.
- αποτρέπει την απώλεια μυϊκής μάζας κατά την απώλεια βάρους.
- βελτιώνει την εντερική κινητικότητα, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα.
- δεν επιτρέπει την αφυδάτωση.
- ευεργετική επίδραση στην εργασία του συστήματος αποβολής.
Παρά τα προφανή οφέλη του εμβρύου, υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του:
- σακχαρώδης διαβήτης
- διάρροια
- μεγάλες πέτρες στα νεφρά.
- χρόνια παγκρεατίτιδα
- βρεφική ηλικία.
Σημαντικό! Δεν συνιστάται η χρήση πεπονιού με άδειο στομάχι, καθώς σε αυτήν την περίπτωση προκαλεί αυξημένο σχηματισμό αερίων. Η κατανάλωση πεπονιού με μέλι μειώνει προσωρινά την εντερική παθητικότητα και η ανάμιξη πολτού πεπονιού με γάλα μπορεί να προκαλέσει διάρροια.
Πώς να επιλέξετε ένα ώριμο πεπόνι κατά την αγορά;
Επιλέξτε πεπόνια μακριά από αυτοκινητόδρομους και άλλα δυσμενή μέρη - όπως άλλα πεπόνια κολοκύθας, το πεπόνι αντλεί όχι μόνο οσμές, αλλά και βαρέα μέταλλα.
- Πρώτα απ 'όλα, ελέγξτε την ακεραιότητα της φλούδας και μην αγοράζετε κατεστραμμένα φρούτα.
- Προσπαθήστε να χτυπήσετε το πεπόνι με την ανοιχτή παλάμη σας - ένα ώριμο φρούτο δίνει έναν απαλό και θαμπό ήχο.
- Όσο βαρύτερο είναι το έμβρυο για το μέγεθός του, τόσο πιο ώριμο είναι.
- Το ώριμο πεπόνι έχει ομοιόμορφο χρώμα. Πράσινες ή κίτρινες κηλίδες στη φλούδα πορτοκαλιού υποδηλώνουν ότι το έμβρυο δεν είναι ώριμο και το γκρι ή καφέ δείχνει ότι είναι χαλασμένο.
- Το πεπόνι έχει διάφορα σχήματα και χρώματα, η γεύση του είναι ανεξάρτητη από αυτό.
- Εάν υπάρχει ένα πλέγμα στη φλούδα, θα πρέπει να αποτελείται από παχιές φλέβες και να είναι τραχύ.
- Ο ώριμος καρπός έχει μια ελαστική, ελαφρώς διαρροή φλούδα. Εάν είναι πολύ μαλακό, το πεπόνι είναι υπερβολικό και αν είναι σκληρό, το έμβρυο δεν έχει φτάσει σε βιολογική ωριμότητα.
- Κόψτε το πεπόνι - οι σπόροι πρέπει να είναι γεμάτοι, μεγάλοι και εύκολα διαχωρισμένοι από τον πολτό.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5993/image_KyleVn3Wa7LKvm0rgol.jpg)
Πώς να μεγαλώσετε στον κήπο;
Η ποικιλία δεν χρειάζεται ειδικές αρχές καλλιέργειας, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και στη δική της τοποθεσία στη μεσαία λωρίδα.
Ο συγχρονισμός
Η περίοδος φύτευσης σπόρων στο έδαφος εξαρτάται από την περιοχή στην οποία σχεδιάζεται η καλλιέργεια πεπονιού. Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται στις αρχές Απριλίου, και στη συνέχεια τα σπορόφυτα θα είναι έτοιμα για μεταφορά σε ανοιχτό έδαφος εντός ενάμιση μήνα μετά την εκκόλαψη. Η φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να γίνει στα τέλη Μαΐου, υπό την προϋπόθεση ότι ο χώρος καλύφθηκε με μεμβράνη τον Απρίλιο-Μάιο και το έδαφος κάτω από αυτό θερμάνθηκε αρκετά.
Η βέλτιστη θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι τουλάχιστον + 18 ° C κατά τη στιγμή της σποράς και τουλάχιστον + 23 ° C κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης. Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι περίπου + 20 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και τουλάχιστον + 15 ° C τη νύχτα.
Επιλογή καθίσματος και περιστροφή καλλιεργειών
Μια τέτοια θερμοφιλική καλλιέργεια πρέπει να τοποθετηθεί σε καλά φωτισμένες και θερμαινόμενες στον ήλιο περιοχές του κήπου, οι οποίες προστατεύονται όσο το δυνατόν περισσότερο από τα ρεύματα και τον άνεμο. Φύτευση θάμνων, φράχτες φράχτη, καθώς και οι λεγόμενες rocker καλλιέργειες - ηλίανθος, μπιζέλια, καλαμπόκι είναι σε θέση να προστατεύουν τους νεαρούς βλαστούς από τον άνεμο. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για το πεπόνι είναι τα αγγούρια, το λευκό λάχανο, τα δημητριακά, τα όσπρια, το σκόρδο και τα κρεμμύδια. Δεν συνιστάται η φύτευση πεπονιών μετά από ντομάτες, όλων των τύπων καλλιεργειών κολοκύθας και καρότων - καταστρέφουν το έδαφος και δεν αφήνουν θρεπτικά συστατικά πεπονιού για ανάπτυξη.Όσο για τις γειτονικές καλλιέργειες, μπορείτε να φυτέψετε Cantalupa δίπλα σε ραπανάκι και ραπανάκι, φυλλώδη λαχανικά, γογγύλια. Οι πατάτες και τα τεύτλα είναι δυσμενείς γείτονες για κολοκύθες. Δεν μπορείτε να φυτέψετε το Cantalupa στον ίδιο ιστότοπο για δύο ή περισσότερα χρόνια - για να διατηρήσετε την παραγωγικότητα, μπορείτε να επιστρέψετε το Cantaloupe στην αρχική του θέση το νωρίτερο πέντε χρόνια μετά την προηγούμενη προσγείωση. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το έδαφος για τη σπορά του πεπονιού εκ των προτέρων, ώστε να μπορεί να παγώσει καλά κατά τη χειμερινή περίοδο. Εφαρμόζονται 3 κιλά χούμους ή 7 κιλά κοπριά ανά 1 m² εδάφους και στη συνέχεια το χώμα σκάβεται σε βάθος τουλάχιστον 35 cm.
Ξέρεις Το πεπόνι πεπονιών πήρε το όνομά του προς τιμήν της περιοχής της Ιταλίας με το όνομα Cantalupo στη Sabina. Είναι εδώ με εντολή του Πάπα, ποιος πεπόνι μου άρεσε πολύ, άρχισε να καλλιεργείται στις αρχές του XV αιώνα.
Σχέδιο και βάθος σποράς
Οι έτοιμοι σπόροι πρέπει να σπέρνονται σε τρύπες σε απόσταση 70-90 cm μεταξύ τους με απόσταση γραμμής 130-140 cm. 3-4 σπόροι πρέπει να εισέλθουν σε μια τρύπα, ώστε να γίνει αραίωση και να επιλεχθούν οι ισχυρότεροι βλαστοί. Το μέσο βάθος της οπής για σπορά είναι 4-5 cm.
Πώς να φροντίζετε στο ανοιχτό έδαφος;
Παρά την ανεπιτήδευτη πεπόνια πεπονιών, το φροντίζουν τακτικά έτσι ώστε το φυτό να δίνει καλή συγκομιδή.
Προσωρινό καταφύγιο
Είναι απαραίτητο να καλύψετε τα πεπόνια από τη στιγμή που το υλικό φυτεύεται στο έδαφος έως ότου αρχίσουν να ανθίζουν. Ξεκινώντας τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου, φυτεύονται σπόροι στο έδαφος και τοποθετούνται σύρματα σε σχήμα τόξου ύψους 60-70 cm πάνω από τα οποία τραβιέται η πλαστική μεμβράνη και το μη υφασμένο υλικό κήπου (spanbel). Μια άλλη επιλογή είναι να εγκαταστήσετε πλαστικές δεξαμενές 5-6 λίτρων με κομμένο πυθμένα σε κάθε πηγάδι.
Η σπορά σπόρων κάτω από προσωρινά καταφύγια σάς επιτρέπει να διατηρείτε μια συνεχώς υψηλή θερμοκρασία του εδάφους και να επιταχύνετε την ωρίμανση της καλλιέργειας για 2-3 εβδομάδες. Μόλις εμφανιστούν ανθισμένοι μπουμπούκια στα βλαστάρια, το καταφύγιο θα πρέπει να αφαιρεθεί.
Πότισμα
Τα πεπόνια πεπονιών απαιτούν πότισμα - δεν τους επιτρέπεται να τα στεγνώσουν ή να αφήσουν υπερβολική υγρασία στο έδαφος. Το πότισμα των φυτών είναι απαραίτητο με ριζικό τρόπο, αποφεύγοντας την υγρασία σε φύλλα, μπουμπούκια και φρούτα. Κατά τον προσδιορισμό της έντασης και της συχνότητας του ποτίσματος, είναι απαραίτητο να καθοδηγηθείτε από τις καιρικές συνθήκες και τη φάση της ανάπτυξης των φυτών. Όταν ο καιρός είναι ζεστός, τα πεπόνια χρειάζονται πόσιμο το πρωί και το βράδυ - τουλάχιστον 4 λίτρα νερού για κάθε φυτό κάθε φορά. Εάν ο καιρός είναι υγρός, τότε μπορείτε να περιορίσετε τον εαυτό σας σε 3 λίτρα νερού μία φορά την ημέρα και σε βροχερό καιρό πρέπει να σταματήσετε το πότισμα.Στη φάση της ενεργού ανάπτυξης και της ανθοφορίας, τα πεπόνια απαιτούν εβδομαδιαίο πότισμα στους αναφερόμενους όγκους. Μόλις τα φρούτα φτάσουν στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας (πλήρους μεγέθους, πράσινο), το πότισμα πρέπει να μειωθεί στο ήμισυ και μισή έως δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή για να σταματήσει. Χωρίς υπερβολική υγρασία, τα πράσινα πεπόνια θα αποκτήσουν μια αρωματική ζουμερή σάρκα και η διάρκεια ζωής τους μετά τη συγκομιδή θα αυξηθεί.
Σημαντικό! Τα πεπόνια πεπονιών δεν είναι κατάλληλα για άρδευση με άρδευση, επειδή δεν ανέχονται υψηλή υγρασία αέρα - φυτά νερού σε τρύπες ή αυλακώσεις κοντά στο έδαφος σε απόσταση 5-7 cm από το λαιμό της ρίζας.
Λάβετε υπόψη ότι το πότισμα πρέπει να γίνεται με ζεστό νερό (τουλάχιστον + 22 ° C) - με αυτόν τον τρόπο η υγρασία θα εξατμιστεί πιο αργά και οι απώλειές του θα μειωθούν, επιπλέον, το έδαφος θα παραμείνει υγρό περισσότερο, ακόμη και σε ζεστό καιρό. Μην αφήνετε την υγρασία να εισέλθει στον ριζικό λαιμό του φυτού, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση σήψης στους μίσχους.
Κορυφαία σάλτσα
Τα λιπάσματα πεπονιών χωρίζονται σε τέτοιες κατηγορίες με:
- προέλευση - ορυκτά και βιολογικά ·
- μέθοδος εφαρμογής - ρίζα και γενικά ·
- συνοχή - υγρό, διαλυτό και στερεό.
Οι απαραίτητες ουσίες για την εντατική ανάπτυξη των φρούτων είναι άζωτο, φώσφορος, ασβέστιο, θείο, κάλιο. Συνιστάται να ταΐζετε φυτά με μικρο-, μακροκύτταρα και οργανικά καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης:
- Μόλις εμφανιστούν τρία ή τέσσερα αληθινά φύλλα στα φυτά ή στα φυτά, πραγματοποιήστε την πρώτη σίτιση. Χρησιμοποιήστε ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα, αραιωμένο σύμφωνα με τις οδηγίες (κατάλληλος μικρο-λιπάσματος τύπου "Master").
- Μετά από μιάμιση εβδομάδα, απλώστε ένα διάλυμα σάπιου λιπάσματος στο έδαφος (3 κιλά λιπάσματος ανά 10 λίτρα ζεστού νερού, 2 λίτρα ανά φυτό).
- Μετά από άλλες 10 ημέρες, ταΐστε με λίπασμα αζώτου. Για να το κάνετε αυτό, αραιώστε 20 g νιτρικού αμμωνίου σε 10 λίτρα ζεστού νερού και ρίξτε τα φυτά με ρυθμό 2 λίτρα για κάθε βλαστό.
- Ανάλογα με τη γονιμότητα του εδάφους, σχεδιάστε τον επόμενο κορυφαίο επίδεσμο μετά από περίοδο 10 ή 15 ημερών. Ετοιμάστε ένα διάλυμα τέφρας με ρυθμό 1 μέρος τέφρας έως 3 μέρη νερού και ρίξτε 1,5-2 λίτρα λιπάσματος κάτω από κάθε φυτό.
- Προσθέστε οργανικά στο επόμενο - μπορεί να είναι μια λύση χούμου, περιττωμάτων ή χούμου, η οποία παρασκευάζεται από 3-4 κιλά λιπάσματος και 10 λίτρα ζεστό νερό.
Θάμνοι
Οι φυτεύσεις πεπονιών αναπτύσσονται σε μακρά βλαστάρια. Οι κορυφές τέτοιων βλεφαρίδων πρέπει να τρυπηθούν έτσι ώστε τα στελέχη να μην μεγαλώνουν και να μπλέκονται - τότε τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνονται από το έδαφος θα πάνε αποκλειστικά στο σχηματισμό του καρπού. Τα πεπόνια στους σχηματισμένους θάμνους μεγαλώνουν με εξαιρετική γεύση.
Υπάρχουν δύο τρόποι για την καλλιέργεια θάμνων πεπονιού:
- Στην εξάπλωση - Ο ευκολότερος τρόπος σχηματισμού θάμνων. Δεν χρειάζεται να τοποθετήσετε κουφώματα ή θερμαινόμενα κρεβάτια, αρκεί να δημιουργήσετε ένα καταφύγιο φιλμ κατά τη φύτευση φυτών και να το αφαιρέσετε μόλις αρχίσουν να ανθίζουν. Σε αυτό το στάδιο, πρέπει να τσιμπήσετε το κύριο στέλεχος στο επίπεδο του τέταρτου φύλλου και, στη συνέχεια, επιλέξτε τις δύο ισχυρότερες πλευρικές βλαστοί και καρφιτσώστε τις στο έδαφος. Οι υπόλοιποι βλαστοί πρέπει να συντομευτούν στο πέμπτο φύλλο και να αφεθούν να σχηματιστούν.
- Σε πέργκολα - Απαιτείται η εγκατάσταση μιας πρόσθετης δομής πλαισίου. Αμέσως μετά τη φύτευση των φυτών στο έδαφος πάνω από το κρεβάτι σε υψόμετρο 180-200 cm, τραβιέται μια βάση παχιού σύρματος και έπειτα δένονται σχοινιά σε αυτό, κατακόρυφα κατεβαίνοντας στα καθίσματα. Μόλις το φυτό σχηματίσει 3-4 αληθινά φύλλα, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε την κορυφή του και, στη συνέχεια, να δέσετε το κύριο στέλεχος με έναν ελεύθερο βρόχο σχοινιού κατά μήκος της κάτω άκρης. Καθώς μεγαλώνει, το στέλεχος θα καλύψει το σχοινί και θα ανέβει κατά μήκος του στην πέργκολα. Για να σχηματίσετε έναν τέτοιο θάμνο, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλους τους πλευρικούς βλαστούς από αυτόν εκτός από τους δύο ισχυρότερους και μετά τον σχηματισμό των ωοθηκών, τσιμπήστε τους υπόλοιπους βλαστούς σε απόσταση 2-3 φύλλων από τον καρπό.
Φροντίδα εδάφους
Το σύμπλεγμα μέτρων για τη φροντίδα του εδάφους περιλαμβάνει χαλάρωση, βοτάνισμα και άλεση θάμνων. Συνδυάστε το βοτάνισμα με χαλάρωση ώστε να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα των φυτών. Αρχικά, χαλαρώστε το χώμα μία φορά κάθε 5-7 ημέρες σε βάθος 5 cm, καθώς συγχωνεύεται από το πότισμα. Αφαιρέστε προσεκτικά τα ζιζάνια από τη χνουδωτή γη με ρίζωμα, έτσι ώστε να μην φυτεύονται στο έδαφος με βλαστικό τρόπο.
Ξέρεις Τα πιο ακριβά πεπόνια στον κόσμο - φρούτα της ποικιλίας Yubari King. Καλλιεργούνται στην Ιαπωνία και πωλούνται αποκλειστικά από δημόσιους πλειστηριασμούς. Ένα ζευγάρι τέτοιων φρούτων μπορεί να βγάλει πάνω από 20 χιλιάδες δολάρια στη δημοπρασία.
Όταν τα φυτά αρχίσουν να ανθίζουν, αυξήστε το βάθος της καλλιέργειας στα 10 cm, το ξοδεύετε λιγότερο συχνά, μία φορά κάθε μισή εβδομάδα. Hilling θα ωφελήσει τους θάμνους πεπονιού μετά το σχηματισμό των πρώτων πλευρικών βλαστών στο κύριο στέλεχος. Σύρετε προσεκτικά το χώμα κάτω από το λαιμό της ρίζας, προσπαθήστε να μην πιάσετε τους μίσχους και τα φύλλα του πεπονιού.
Συγκομιδή
Τα πεπόνια πρέπει να συλλέγονται επιλεκτικά, καθώς ωριμάζουν τα φρούτα. Συνήθως, η συγκομιδή από έναν θάμνο πραγματοποιείται 4-6 φορές, ανάλογα με τον αριθμό των πεπονιών στο στέλεχος. Η ωρίμανση του εμβρύου είναι απλό να προσδιοριστεί - θα πρέπει να αποπνέει ένα ευχάριστο ευαίσθητο άρωμα, να διαχωρίζεται εύκολα από το μίσχο, γύρω από τον οποίο εμφανίστηκαν ρωγμές δακτυλίου. Όταν πιέζετε στην άκρη του πεπονιού, η φλούδα πρέπει να γλιστρά ελαφρά κάτω από τα δάχτυλα.Η καλύτερη συντήρηση παρατηρείται στα φρούτα, το δίκτυο ρωγμών στο οποίο δεν καλύπτει περισσότερο από το ήμισυ της φλούδας. Εάν το πεπόνι είναι πλήρως καλυμμένο με δίχτυ, τότε μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς απώλεια γεύσης όχι περισσότερο από ενάμιση μήνα. Συνιστάται η συγκομιδή των φρούτων νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα, ενώ τα αποφλοιωμένα πεπόνια πρέπει να αφήνονται στο διάδρομο για άλλες 1,5-2 εβδομάδες και να παραδίδονται κάθε τέσσερις ημέρες. Αυτή η διαδικασία θα αυξήσει τη διάρκεια ζωής των φρούτων.
Όσον αφορά τη διατήρηση της ποιότητας, το πεπόνι πεπονιού ανήκει στην τρίτη ομάδα - μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις και να αποθηκευτεί για 2-2,5 μήνες, ανάλογα με τις συνθήκες. Εάν υπάρχει μικρός αριθμός φρούτων, κρεμάστε τα σε βαμβακερά δίχτυα, ώστε να μην αγγίζουν τίποτα εκτός από το δίχτυ. Ο χώρος αποθήκευσης πεπονιού πρέπει να είναι σκιασμένος, η υγρασία σε αυτό να διατηρείται εντός 75% και η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους + 13 ° C το καλοκαίρι και τους + 6 ° C το χειμώνα.
Σημαντικό! Εάν ο μίσχος έχει πέσει από το πεπόνι, γεμίστε το μέρος όπου ήταν συνδεδεμένο με παραφίνη - Αυτό θα αυξήσει την ασφάλεια του εμβρύου και δεν θα το αφήσει να επιδεινωθεί σε συνθήκες υψηλής υγρασίας.
Εάν η καλλιέργεια αρχίσει να επιδεινώνεται ή είναι τόσο άφθονη που δεν θα είναι δυνατή η συντήρησή της εντελώς, απασχοληθείτε με νόστιμα και υγιεινά παρασκευάσματα. Από το πεπόνι μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, να το διατηρήσετε σε σιρόπι και το δικό σας χυμό. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τουρσί πεπόνια, κομπόστες πεπονιού, ζαχαρωμένα φρούτα, μέθοδοι ξήρανσης και ξήρανσης - όλοι μπορούν να επιλέξουν μια απόλαυση για γεύση.Το πεπόνι πεπονιού είναι μια σχετικά ανεπιτήδευτη καλλιέργεια στην καλλιέργεια, η οποία δίνει άφθονη συγκομιδή σε κατάλληλες συνθήκες. Οι θάμνοι πεπονιού μπορούν να καλλιεργηθούν σε φυτά και μεθόδους σποράς. Για να βεβαιωθείτε ότι η συγκομιδή είναι άφθονη, τηρήστε τις αρχές της καλλιέργειας και αποθηκεύστε προσεκτικά τα συλλεγόμενα φρούτα - θα σας ευχαριστήσουν ακόμη και στην κρύα εποχή.