Οι καθυστερημένες ώριμες ποικιλίες λάχανου εκτιμώνται λόγω της καλής τους ποιότητας και της ασφάλειας της γεύσης τους. Επίσης, το πλεονέκτημά τους είναι η αντίσταση σε ξαφνικές αλλαγές στην υγρασία του αέρα και στις ασθένειες. Μεταξύ των δημοφιλών υβριδίων αυτής της ποικιλίας λευκού λάχανου, οι κηπουροί είναι σε ζήτηση μεταξύ του Valentine F1, του οποίου τα κεφάλια ζυγίζουν περισσότερο από 4 κιλά και δεν σπάνε όταν είναι ώριμα. Μάθετε για τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ποικιλιών περαιτέρω από το άρθρο.

Περιγραφή και χαρακτηριστικό

Η Valentina εκτράφηκε από κτηνοτρόφους του σταθμού αναπαραγωγής της Μόσχας που πήρε το όνομά του από τον Nikolai Timofeev, τον ηγέτη της αγοράς στην παραγωγή λαχανικών στις χώρες της ΚΑΚ. Το 2004, το υβρίδιο συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε λοιμώξεις από φουσάριο και πυρετό, χαρακτηρίζεται από υψηλή καρποφορία και ασφάλεια των καλλιεργειών. Ζωνοποιήθηκε για καλλιέργεια στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, στις δυτικές και ανατολικές περιοχές της Σιβηρίας, καθώς και στον Καύκασο.

Ξέρεις Οι αρχαίοι Ρωμαίοι συνέδεσαν την εμφάνιση του λάχανου με τον θεό Δία. Σύμφωνα με το μύθο, οι καρποί σχηματίστηκαν από σταγόνες ιδρώτα που πέφτουν από το θείο μέτωπο στο έδαφος.

Η υβριδική καλλιέργεια ωριμάζει 180 ημέρες μετά τη σπορά. Υπό ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας, περίπου 100 τόνοι λάχανου μπορούν να συλλεχθούν από κάθε εκτάριο. Το μέσο βάρος των κεφαλών κυμαίνεται από 4 κιλά. Χαρακτηρίζονται από αυξημένη ελαστικότητα και πυκνότητα γκρι-πράσινου φυλλώματος. Παρά την θαμπή επικάλυψη κεριού στην επιφάνεια, η κεφαλή είναι ελαφριά στο εσωτερικό. Βρίσκεται σε κοντό κούτσουρο. Η ποικιλία μπορεί να αποθηκευτεί για περισσότερο από έξι μήνες, λόγω των οποίων, στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων, χρησιμοποιείται για φρέσκια κατανάλωση. Το προϊόν έχει γεύση γλυκό και ζουμερό.

Φωτογραφίες

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

• Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του λάχανου του Αγίου Βαλεντίνου, οι έμπειροι κηπουροί σημειώνουν:
• υψηλή παραγωγικότητα
• αντοχή σε κοινές ασθένειες (φουσάριο, νέκρωση, γκρίζα σήψη)
• πυκνότητα και ελαστικότητα της κεφαλής, η οποία επιτρέπει την αποθήκευσή του μέχρι τον Ιούνιο του επόμενου έτους.
• υψηλή γεύση και εμπορευσιμότητα των φρούτων ·
• ευκολία μεταφοράς λόγω του χαμηλού βάρους των κεφαλών.
• αντοχή των φρούτων στο σπάσιμο.

• Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας μπορούν να ληφθούν υπόψη:
• ένα κοντό πόδι, λόγω του οποίου υπάρχει ανάγκη να ξεφλουδίσουν τα φυτά.
• κακή βλάστηση των σπόρων.

Ξέρεις Στην αρχαία Ρώμη, το λάχανο ήταν σεβαστό ως εορταστικό πιάτο και σερβίρεται αποκλειστικά σε βραστή μορφή. Και στην Κίνα, αυτά τα φρούτα θεωρήθηκαν φθηνά τρόφιμα. Ήταν γεμάτη κρασί και δόθηκε στους σκλάβους που έχτισαν το Σινικό Τείχος της Κίνας.

Οι κανόνες για την καλλιέργεια ποικιλιών

Το υβρίδιο ωριμάζει όχι νωρίτερα από έξι μήνες από τη στιγμή της σποράς, οπότε η σπορά σε ανοιχτό έδαφος είναι άσκοπη. Ο βαλεντίνος καλλιεργείται με φυτά.Οι ημερομηνίες σποράς εξαρτώνται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής. Για παράδειγμα, σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, αυτή η εργασία σχεδιάζεται καλύτερα για τη δεύτερη δεκαετία του Απριλίου. Το κύριο πράγμα είναι ότι μέχρι τη στιγμή της μεταφύτευσης τα φυτά είναι 30-33 ημερών.

Προετοιμασία σπόρων

Λαμβάνοντας υπόψη τα παράπονα των κηπουρών σχετικά με την κακή βλάστηση των σπόρων λάχανου αυτής της ποικιλίας, συνιστάται η προεπεξεργασία του υλικού φύτευσης με οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης (Kornevin, Ekosil, Ecogel, Zircon, Epin-Extra). Για αυτό, οι κόκκοι απολυμαίνονται αρχικά με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και μετά από αυτό βυθίζονται για αρκετές ώρες στο παρασκευασμένο διάλυμα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε λειωμένο νερό ή νερό βροχής που θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Για το λάχανο, προτιμάται το εύφορο έδαφος chernozem με ουδέτερη οξύτητα ή αγοράζεται για φυτικές καλλιέργειες. Πριν από τη σπορά, είναι σημαντικό να απολυμάνετε το υπόστρωμα, να το ζεματίζετε με βραστό νερό ή να το κρατάτε για περίπου μισή ώρα σε προθερμασμένο φούρνο. Η τελευταία μέθοδος είναι πιο επικίνδυνη, διότι οι υπερβολικά υψηλές θερμοκρασίες με την πάροδο του χρόνου μπορούν να καταστρέψουν όλα τα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος. Τα ιδανικά δοχεία για την καλλιέργεια δενδρυλλίων είναι τύρφη ή δισκία, καθώς και κασέτες. Τα πλεονεκτήματά τους είναι ο βελτιωμένος αερισμός των ριζών, η φιλικότητα προς το περιβάλλον και η θρεπτική αξία του υλικού, καθώς και ένα υψηλό ποσοστό επιβίωσης δενδρυλλίων κατά τη μεταμόσχευση. Το μειονέκτημα είναι η υπερβολική ευαισθησία του προϊόντος τύρφης στην υγρασία - εάν υπερφορτώσετε τις καλλιέργειες, τα τοιχώματα της δεξαμενής θα καλυφθούν με μούχλα και μολύνουν το έδαφος. Το στέγνωμα ενός χωμάτινου κώματος είναι επίσης απαράδεκτο, διαφορετικά θα απολιθωθεί. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο δοχείο, μπορείτε να το κάνετε με συνηθισμένα ξύλινα κιβώτια ή αυτοσχέδια αγγεία. Κάθε βλαστάρι χρειάζεται χώρο εντός 5 cm.

Σημαντικό! Το λάχανο περιέχει αρκετές φορές περισσότερα νιτρικά από το καρπούζι. Το πιο επιβλαβές μέρος του κεφαλιού είναι το κεφάλι του λάχανου.

Η Βαλεντίνα δεν είναι απαιτητική, η καλλιέργειά της δεν διαφέρει πολύ από τον παραδοσιακό τρόπο. Οι κύριες προϋποθέσεις για την πλήρη ανάπτυξη των δενδρυλλίων λάχανου είναι:

• φως
• μέτρια υγρασία
• δροσερό (σε + 12 ... + 18 ° C).

Πολλοί κηπουροί αντιμετωπίζουν συχνά πρόβλημα όταν τα αναπτυγμένα στελέχη αρχίζουν να τεντώνουν, γίνονται κίτρινα και γίνονται εύθραυστα. Αυτό οφείλεται σε ακατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας, οπότε οι ειδικοί συμβουλεύουν τη σπορά σπόρων όχι σε εσωτερικούς χώρους, αλλά σε θερμοκήπια, φυτώρια καταφυγίων, θερμοκήπια ή σε γλάστρες σε ένα γυάλινο μπαλκόνι.Τα αναδυόμενα φυτά πρέπει να υγραίνονται στον βαθμό που είναι απαραίτητο. Το υβρίδιο δεν απαιτεί ντύσιμο, καταδύσεις και τσίμπημα. Μια εβδομάδα πριν από τη μεταμόσχευση, τα φυτά σκληρύνονται, σταδιακά συνηθίζουν να αλλάζουν το μικροκλίμα. Για το σκοπό αυτό, τα φυτά εκτίθενται σε καθαρό αέρα μετά από την αιχμή της ηλιακής δραστηριότητας. Αρχικά, τα λουτρά αέρα διαρκούν 10-15 λεπτά, αλλά σταδιακά αυτή η περίοδος αυξάνεται σε 7-8 ώρες. Δεν συνιστάται έντονα να αφήνετε τα φυτά λάχανου ανοιχτά τη νύχτα, γιατί την άνοιξη είναι δυνατοί παγετοί.

Προετοιμασία εδάφους επί τόπου

Για να μεταμοσχεύσετε το λάχανο σε μόνιμο μέρος, θα χρειαστείτε μια καλά φωτισμένη περιοχή με ουδέτερη οξύτητα του εδάφους. Εάν ριζώσετε τα φυτά λάχανου σε όξινα εδάφη, τα φυτά δεν θα πεθάνουν, αλλά δεν θα δώσουν καλή καλλιέργεια. Ένα τέτοιο περιβάλλον είναι ευνοϊκό για την ανάπτυξη μυκητιακών και βακτηριακών παθήσεων, καθώς και καρίνα, που εξουδετερώνουν τα λιπάσματα.

Η αυξημένη οξύτητα της γης υποδεικνύεται από:

• μια λευκή επίστρωση στην επιφάνεια του αρόσιμου στρώματος, που μοιάζει με τέφρα ·
• συσσώρευση καφέ νερού στις τρύπες με ένα φιλμ ουράνιου τόξου.
• αλογοουρά, δυόσμο, φυτό που καλλιεργείται στον κήπο.

Για την αλκαλοποίηση του χώρου, συνιστάται η προσθήκη αλευριού δολομίτη, γνωστής σκόνης, σκόνης τσιμέντου ή παλιού γύψου (από 150 έως 300 g ανά m²).Τέτοιες εκδηλώσεις στον κήπο είναι σχετικές κάθε 4-5 χρόνια. Πραγματοποιούνται το φθινόπωρο, διαφορετικά οι κίνδυνοι καψίματος του ριζικού συστήματος της φυτικής καλλιέργειας είναι μεγάλοι.

Σημαντικό! Στη σκιά των θάμνων, των δέντρων και των περιφράξεων, τα λάχανα δεν θα δένονται.

Όταν σχεδιάζετε ένα λάχανο, πρέπει να προσέχετε τους προκατόχους. Τα καλύτερα είναι: πατάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, καρότα, όσπρια, αγγούρια, τεύτλα, κολοκύθια. Δεν συνιστάται η μεταφύτευση φυτωρίων στον τόπο όπου αναπτύχθηκαν τα σταυρανθή φυτά (ραπανάκι, ραπανάκι, rutabaga).

Ο βαλεντίνος δεν καταστρέφει σημαντικά το έδαφος, οπότε μπορεί να καλλιεργηθεί στον ίδιο χώρο για 2 συνεχόμενα χρόνια. Αλλά μετά από αυτό, απαιτείται ένα διάλειμμα 3 ετών.

Το φθινόπωρο, στον επιλεγμένο χώρο, πρέπει να αφαιρεθούν τα υπολείμματα των καλλιεργημένων φυτών και να εφαρμοστούν ορυκτά λιπάσματα πριν από το όργωμα. Το θρεπτικό μείγμα (ανά τετραγωνικό μέτρο) παρασκευάζεται από:

• διπλό υπερφωσφορικό (30-35 g).
• θειικό κάλιο (40-50 g).

Στη συνέχεια, την άνοιξη, η ουρία διασκορπίζεται στον χώρο πριν από τη βροχή (με ρυθμό 45 g ανά 1 m²).

Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χούμο, κομπόστ ή βερμικκόστ (ένα κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο). Αλλά σε αυτήν την περίπτωση, η ποσότητα λιπασμάτων μετάλλων πρέπει να μειωθεί κατά 2 φορές.

Μεταφύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος

Γύρω στο δεύτερο μισό του Μαΐου, μπορείτε να σχεδιάσετε μια μεταμόσχευση λάχανου σε μόνιμο μέρος. Για να γίνει αυτό, δεν είναι απαραίτητο να περιμένετε σταθερή θερμότητα έξω, καθώς τα νεαρά φυτά μπορούν να προσαρμοστούν σε συνθήκες θερμοκρασίας έως -3 ° C.

Η διαδικασία μεταμόσχευσης πραγματοποιείται κατά προτίμηση το βράδυ ή σε συννεφιά. Για αυτό, επιλέγονται τα ισχυρότερα και πιο υγιή λάχανα. Ποτίζονται προκαταρκτικά άφθονα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου και 3-4 ώρες μετά, μεταμοσχεύονται προσεκτικά μαζί με ένα χωμάτινο κομμάτι σε προπαρασκευασμένα και υγραμένα πηγάδια.Εάν η καλλιέργεια φυτεύτηκε σε τύρφη, τότε τοποθετούνται απλά σε καλά ποτισμένες τρύπες, το βάθος των οποίων πρέπει να αντιστοιχεί στο μέγεθος του δοχείου δενδρυλλίων.

Οι μίσχοι λάχανου δεν πρέπει να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, οπότε τοποθετούνται σε απόσταση 30-40 εκ. Με διάδρομους 60-70 εκ. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να αφήσουν πολλά λάχανα υψηλής ποιότητας σε περίπτωση που χρειάζονται αντικατάσταση μη φυτευμένων δειγμάτων.

Ξέρεις Οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν στις θαυμαστές ιδιότητες του κεφαλιού λάχανου, τα χρησιμοποιούσαν για να ανακουφίσουν τη δηλητηρίαση. Αυτό το φυτό θεωρείται από καιρό ένα σύμβολο νηφαλιότητας.

Φροντίδα φυτών

Το Variety Valentine προσαρμόζεται γρήγορα σε νέες συνθήκες και στην περίθαλψη δεν διαφέρει πολύ από άλλα υβρίδια. Για μια πλήρη βλάστηση, το φυτό χρειάζεται υγρασία, θρεπτικά συστατικά, χαλαρό χώμα, αρκετό φως και μέτρια θερμότητα.

Χαρακτηριστικά του ποτίσματος

Όλο το λάχανο λατρεύει το νερό. Επομένως, το κρεβάτι στο οποίο καλλιεργείται η καλλιέργεια πρέπει να είναι πάντα υγρό. Σε αυτήν την περίπτωση, ένα μέτρο είναι σημαντικό, επειδή η βαρύτητα είναι γεμάτη με την ανάπτυξη ενός παθογόνου περιβάλλοντος και το ξηρό γήινο κώμα μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο του ριζικού συστήματος.

Για να παρέχετε στα σπορόφυτα άνετες συνθήκες ανάπτυξης, συνιστάται να ποτίζετε τη φυτεία μετά από 2-3 ημέρες. Τα ενήλικα φυτά υγραίνονται μία φορά με ένα διάστημα μετά από 7 ημέρες.Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τις καιρικές συνθήκες. Σε ζεστό καιρό, συνιστάται η αύξηση του ποτίσματος και 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, σταματήστε εντελώς. Αυτά τα μέτρα θα βοηθήσουν στην προστασία των κεφαλών λάχανου από το σπάσιμο. Εάν έχετε απουσιάσει από τον κήπο για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν έχετε πραγματοποιήσει τακτικές υγρασίες, βαθμιαία φέρετε την ποσότητα νερού που χύνεται κάτω από τη ρίζα του νερού στον συνιστώμενο κανόνα.

Οι σύγχρονοι κηπουροί καταφεύγουν στη μηχανική άρδευση στο αυλάκι, κάτω από τη ρίζα, καθώς και στο ράντισμα. Ωστόσο, η τελευταία επιλογή συμβάλλει στην ανάπτυξη του ωιδίου και της ριζοκτονώσεως, καθώς το νερό εισέρχεται στους κόλπους και εξατμίζεται ελάχιστα λόγω της πυκνότητας του φυλλώματος.

Σημαντικό! Το λάχανο Valentine F1 δεν μπορεί να υποστεί ζύμωση αμέσως μετά τη συγκομιδή. Για την αποξήρανση πρέπει να φυλάσσεται στο κελάρι για τουλάχιστον 3 μήνες για την εξαφάνιση της πικρίας.

Εφαρμογή λιπασμάτων

Δεδομένης της καθυστερημένης ωρίμανσης των κεφαλών του Αγίου Βαλεντίνου, αυτό το λάχανο πρέπει να γονιμοποιηθεί με ουσίες καλίου-φωσφόρου. Είναι υπεύθυνοι για τη διαμόρφωση ποιοτικών κεφαλών κατάλληλων για μακροχρόνια αποθήκευση. Τα λιπάσματα που περιέχουν άζωτο επίσης δεν θα βλάψουν, αλλά υπερβολικά μπορούν να προκαλέσουν ρωγμές, καθώς και μόλυνση της καλλιέργειας με σήψη και μύκητες.Οι αναλογίες της απαραίτητης λίπανσης υπολογίζονται ανάλογα με τη φάση ανάπτυξης της καλλιέργειας. Ο παρακάτω πίνακας θα σας βοηθήσει με αυτό.

Εάν το φυτό αναπτύσσεται καλά, μπορείτε να παραλείψετε τις δύο πρώτες θρεπτικές διαδικασίες. Είναι υποχρεωτικά σε περιπτώσεις όπου η πρίζα είναι ελάχιστα φυλλώδης και οι πλάκες φύλλων είναι μικρές και υποανάπτυκτες. Αλλά κατά την περίοδο της δέσμευσης των κεφαλών του ντύσιμου, η παράλειψη είναι ανεπιθύμητη. Αυτή η εργασία σχεδιάζεται καλύτερα αμέσως μετά τη βροχή ή μετά το πότισμα. Στο τελικό στάδιο, τα πηγάδια πασπαλίζονται με φρέσκο ​​ξηρό υπόστρωμα ή τύρφη αλόγου.

Σημαντικό! Προκειμένου το υπερφωσφορικό να διαλυθεί εντελώς στο νερό, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το εκχύλισμά του. Για να γίνει αυτό, 20 κουταλιές της σούπας χύνονται 3 λίτρα βραστό νερό και επιμένουν για μια μέρα, ανακατεύοντας περιστασιακά. Στο μέλλον, χρησιμοποιήστε τη σωστή ποσότητα υγρού λιπάσματος.

Χαλάρωση και βοτάνισμα

Τα καθαρά λάχανα με μαλακό, υγρό χώμα εγγυώνται υψηλή απόδοση. Σε τελική ανάλυση, τα ζιζάνια όχι μόνο καταστρέφουν το έδαφος, στερώνουν τα λαχανικά από θρεπτικά συστατικά, αλλά συμβάλλουν επίσης στην ανάπτυξη αποικιών παρασίτων και διαφόρων ασθενειών. Επιπλέον, κατά την εξάτμιση της υγρασίας, το χωμάτινο κομμάτι σκληραίνει, επηρεάζοντας την παροχή οξυγόνου στις ρίζες, έτσι οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συμβουλεύουν να χαλαρώσουν το έδαφος μετά από κάθε άρδευση με μια σκαπάνη. Στο βαθμό της ανάπτυξης του κολοβώματος, είναι απαραίτητο να γειωθούν η καλλιέργεια στο κάτω μέρος του φυλλώματος. Ο Αγίου Βαλεντίνου δεν έχει ξεφλουδίσει για να αποφύγει γυμνοσάλιαγκες στον κήπο.

Παράσιτα και ασθένειες

Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντίσταση σε ορισμένες ασθένειες λάχανου, αλλά με σοβαρές παραβιάσεις των αγροτεχνικών κανόνων για την καλλιέργεια ενός λαχανικού, οι κίνδυνοι μόλυνσης αυξάνονται:

1. Κιλόι. Πρόκειται για μια μυκητιακή λοίμωξη της οποίας τα παθογόνα είναι βιώσιμα σε υγρασία. Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης, διεισδύουν στις ρωγμές του κορμού και των ριζικών διεργασιών. Με την πάροδο του χρόνου, εμφανίζονται τζελ, τα μεγέθη των οποίων αυξάνονται με την ανάπτυξη του πολιτισμού. Ως αποτέλεσμα της μόλυνσης, η παροχή φυτικών κυττάρων με θρεπτικά συστατικά και νερό διακόπτεται, λόγω του οποίου εξασθενεί ο μίσχος, ο σχηματισμός της κεφαλής σταματά. Η επεξεργασία του φυτού συνίσταται στην προσθήκη άμμου ποταμού στο έδαφος (χαλαρό ξηρό περιβάλλον επηρεάζει δυσμενώς τους μύκητες), καθώς και ασβέστη (απαιτείται για αλκαλοποίηση). Η άρδευση με τη συμμετοχή του "Fundazole" (διάλυμα 0,1%), το κολλοειδές θείο (40 g ανά 10 l νερού), το "Cumulus" (40 g ανά 10 l νερού) είναι επίσης αποτελεσματική.
2. Ωίδιο σε σκόνη Το γενεαλογικό της μυκητιασικής λοίμωξης μπορεί να είναι γειτονικά αγγούρια ή μούρα. Η ασθένεια εκδηλώνεται με κιτρίνισμα των φύλλων στο εσωτερικό και την εμφάνιση γκρι πούδρας. Η υγρασία συμβάλλει στην ανάπτυξη σπόρων. Η θεραπεία περιλαμβάνει απολύμανση με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux. Εναλλακτικά, το Ridomil Gold (25 g ανά 5 l κρύου νερού) και το Fitoftorin (7 g ανά 5 l νερό) είναι κατάλληλα.
3. Rhizoctonia. Η μόλυνση με μύκητες συμβαίνει όταν μεταφύτευση δενδρυλλίων λόγω αυξημένης υγρασίας του εδάφους και σταγονιδίων νερού που έχουν πέσει στην έξοδο. Οι νεαροί βλαστοί πεθαίνουν λόγω ξήρανσης του λαιμού της ρίζας και σε ενήλικα φυτά παρατηρείται εσωτερική σήψη. Για να λύσετε το πρόβλημα, θα πρέπει να ψεκάσετε την καλλιέργεια Fitolavin (20 ml ανά 10 λίτρα νερού). Επίσης, η προφυλακτική θεραπεία των δενδρυλλίων στο στάδιο των 2-3 φύλλων δεν θα είναι περιττή.
4. Εναλλακτική (μαύρο στίγμα). Η καλλιέργεια είναι ευάλωτη σε παθογόνα σε όλες τις φάσεις ανάπτυξης. Σε ενήλικα δείγματα, το φύλλωμα καλύπτεται με σκούρες βελούδινες κουκίδες μεγέθους έως 1 εκ. Εάν δεν ληφθούν μέτρα, τα φύλλα θα πεθάνουν, με αποτέλεσμα το κεφάλι λάχανου να σχηματίσει εύθρυπτο. Η υγρασία και η θερμοκρασία άνω των + 22 ° C συμβάλλουν στην ανάπτυξη μυκητιασικής λοίμωξης. Τα θεραπευτικά μέτρα περιλαμβάνουν τον ψεκασμό με διάλυμα 1% υγρού Bordeaux ή χλωριούχου χαλκού (45 g ανά κάδο νερού).
5. Γκρι σήψη. Η συμπτωματολογία αυτής της μυκητιακής νόσου εκδηλώνεται συχνότερα κατά τη συγκομιδή.Η άφθονη άρδευση ή οι δυσμενείς καιρικοί παράγοντες συμβάλλουν στην εμφάνισή του. Τα μυκητιακά σπόρια διαπερνούν κατεστραμμένα ή παγωμένα κεφάλια λάχανου, διατηρούν τη βιωσιμότητά τους στο κελάρι και μπορούν να χαλάσουν όλα τα προϊόντα. Για την επίλυση του προβλήματος, απαιτείται πλήρης απολύμανση της αποθήκευσης, καθώς και έλεγχος της λίπανσης που περιέχει άζωτο της καλλιέργειας.

Σημαντικό! Πριν από την κατανάλωση, συνιστάται να ξεπλένετε καλά τα κεφάλια λάχανου και στη συνέχεια να τα βυθίζετε σε αλατισμένο κρύο νερό για μισή ώρα. Αυτοί οι χειρισμοί θα καθαρίσουν το λαχανικό από ακαθαρσίες και υπολείμματα εντομοκτόνων.

Σε ένα δυσμενές περιβάλλον, ο Βαλεντίνος μπορεί να υποφέρει από εισβολή παρασίτων:

• σταυρόψυλοι ·
• γυμνοσάλιαγκες
• λευκά λάχανου.

Μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτούς τους παρασιτικούς εκπροσώπους της πανίδας με τη βοήθεια εντομοκτόνων παρασκευασμάτων: Meta, Thunderstorm και Aktara. Ελάτε επίσης στη διάσωση:

• κατιφές που απωθούν τα επιβλαβή έντομα.
• περιοδικό πότισμα των κρεβατιών με διάλυμα βαλεριάνας (1 φιάλη διαλύεται σε 3 λίτρα κρύου νερού).
• Σκαμμένη τάφρος γύρω από την περίμετρο του κρεβατιού με τέφρα από ξύλο, αλάτι, σκόνη μουστάρδας.
• βαθύ φθινόπωρο σκάψιμο της τοποθεσίας?
• ξεσκόνισμα μιας υγρής καλλιέργειας με shag ή καπνό.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας Valentine είναι ότι τα ολιστικά και όχι παγωμένα κεφάλια λάχανου μπορούν να αποθηκευτούν για έως 7-10 μήνες. Το υβρίδιο είναι ιδανικό για φρέσκια κατανάλωση, καθώς διατηρεί τη γεύση του για μεγάλο χρονικό διάστημα και χρησιμοποιείται επίσης για το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων που περιλαμβάνουν θερμική επεξεργασία. Η Βαλεντίνα μπορεί να υποστεί ζύμωση, αλλά χωρίς προεπεξεργασία, το τεμάχιο εργασίας θα είναι πικρό. Η ζύμωση προετοιμάζεται καλύτερα το φθινόπωρο, αποκόπτοντας δείγματα που δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση.Για το χειμώνα, στο κελάρι τοποθετούνται μόνο ενσωματωμένες ελαστικές κεφαλές λάχανου. Η συγκομιδή περιλαμβάνει το σκάψιμο των ραφών μαζί με τις ρίζες. Μετά από αυτό, το υπόλοιπο χώμα πρέπει να αφαιρεθεί, να κόψει το κάτω φύλλωμα, να στεγνώσει το κεφάλι για 2-3 ημέρες και να δεθεί σε οριζόντια εγκάρσια ράβδο. Σε αυτήν τη μορφή, το λάχανο θα αποθηκευτεί πολύ περισσότερο.

Ορισμένες νοικοκυρές συμβουλεύουν να τυλίγουν κάθε κεφαλή λάχανου σε μια προσκολλημένη μεμβράνη και να την τοποθετούν ξεχωριστά στα ράφια. Ιδανικές συνθήκες για χειμερινή αποθήκευση: κρύο -1 ... + 2 ° C και υψηλή υγρασία - 90-98%.

Το λάχανο Βαλεντίνα αξίζει την προσοχή για τη γεύση και την εμπορευσιμότητά του, καθώς και το πείσμα της καλλιέργειας και την απαίτηση της καλλιέργειάς του.