Η μελιτζάνα είναι μια υγιεινή και εύχρηστη κουλτούρα. Οι κτηνοτρόφοι σε όλο τον κόσμο προσπαθούν να αναπτύξουν ποικιλίες στις οποίες η πικρία που ενυπάρχει στα φρούτα γίνεται αισθητή ελάχιστα. Μία από αυτές τις ποικιλίες είναι το Black Opal.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το Variety Black Opal, που εκτρέφεται από Ρώσους κτηνοτρόφους, συνιστάται για καλλιέργεια στη νότια Ρωσία, στη μεσαία λωρίδα της χώρας, στη Μολδαβία και την Ουκρανία. Η συγγραφή ανήκει στη γεωργική εταιρεία «Αναζήτηση» (περιοχή της Μόσχας) · συμπεριλήφθηκε στο μητρώο των επιτευγμάτων επιλογής το 2010.

Ένας θάμνος μεσαίου ύψους, έως 70 cm, με παχιά ανθεκτικά στελέχη και μεγάλο ανοιχτό πράσινο φύλλωμα. Καθώς μεγαλώνει, μεγαλώνει πάρα πολύ και μπορεί να χρειαστεί καλτσοδέτα ειδικά κατά την καρποφορία. Από τη φύτευση έως την ωρίμανση των φρούτων, περνούν 125-130 ημέρες.

Ξέρεις Η γενέτειρα της μελιτζάνας είναι η Ινδία. Οι δηλώσεις στα Σανσκριτικά σε αρχαία ινδικά βιβλία, καθώς και θάμνοι άγριου φυτού που εξακολουθούν να υπάρχουν στη χώρα, υποστηρίζουν τη δήλωση.

Τα φρούτα σε σχήμα επιμήκους κυλίνδρου καλύπτονται με μια πυκνή, γυαλιστερή φλούδα χρώματος μελανιού. Το μέσο μήκος της μελιτζάνας είναι 18 cm, το βάρος είναι 150-210 g. Ο καρπός είναι μακρύς έως τα τέλη του φθινοπώρου, από 1 m² συλλέγουν έως 7 kg. Τα φρούτα ανέχονται μακρά μεταφορά.

Ο πολτός είναι πυκνός, απαλός ασβέστης, η πικρία στη γεύση δεν εκφράζεται. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως σε διάφορα πιάτα, όπως κονσερβοποιημένα τρόφιμα για το χειμώνα. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε ακραίες θερμοκρασίες. Έχει ανοσία ενάντια στο ιικό μωσαϊκό των φύλλων και τη φυτοπλάσμωση.

Μεγαλώνει

Η μελιτζάνα είναι ένα θερμόφιλο φυτό. Η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται στο τέλος της άνοιξης, όταν το έδαφος θερμαίνεται έως + 15 ° С. Για να είναι τα σπορόφυτα αρκετά ισχυρά για μεταφύτευση, η σπορά πραγματοποιείται την πρώτη δεκαετία του Μαρτίου.

Προετοιμασία και φροντίδα για φυτά

Το φυτικό υλικό πρέπει να βαθμονομείται με απόρριψη σπόρων που είναι πολύ μικροί ή έχουν υποστεί ζημιά. Στη συνέχεια χαράσσονται σε ένα ελαφρώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά την ξήρανση, τοποθετούνται για 12 ώρες σε διάλυμα που διεγείρει την ανάπτυξη και επιταχύνει τη βλάστηση. Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών προτιμούν να χρησιμοποιούν φυσικά προϊόντα, για παράδειγμα, ένα διάλυμα από τέφρα ξύλου 5 g / 1 l ζεστό νερό.

Το υπόστρωμα για σπορά σε αναλογία 6: 3: 1:

• τύρφη;
• κομπόστ
• η άμμος.

Στο τελικό μείγμα προστίθενται 1/5 ​​του συνολικού όγκου τέφρας ξύλου και 20 g υπερφωσφορικού. Ένα δοχείο κατάλληλο για σπορά είναι ένα τύρφη: η καλλιέργεια δεν αρέσει στις μεταμοσχεύσεις. Η σπορά πραγματοποιείται σε υγρό έδαφος σε βάθος 1,5 cm.

Τα δοχεία τοποθετούνται σε ζεστό μέρος με θερμοκρασία + 25 ... + 28 ° C μέχρι την εμφάνιση. Περιοδικά, το έδαφος υγραίνεται με ψεκασμό.

Περαιτέρω καλλιέργεια πραγματοποιείται σε τέτοιες συνθήκες:

• θερμοκρασία - + 18 ... + 22 ° С;
• υγρασία - 65-70% (υποστηρίζεται με ψεκασμό του χώρου γύρω από τα φυτά).
• φωτισμός - 12 ώρες την ημέρα (χρησιμοποιήστε ειδικούς λαμπτήρες ή φως της ημέρας).
• πότισμα - μία φορά κάθε 5 ημέρες (παρακολουθήστε την ξήρανση του εδάφους).
• κορυφαίο ντύσιμο - 2 φορές το μήνα με το συγκρότημα ορυκτών Agricola σύμφωνα με τις οδηγίες.

10-14 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση δενδρυλλίων πρέπει να σκληρυνθούν στον καθαρό αέρα. Τα δοχεία τύρφης τοποθετούνται στο μπαλκόνι ή αφήνονται στο ανοιχτό παράθυρο για μια ώρα, αυξάνοντας σταδιακά το χρόνο του «περπατήματος» σε 24 ώρες.

Σημαντικό! Δεν μπορείτε να φυτέψετε μελιτζάνες στο ίδιο μέρος για δύο συνεχόμενα χρόνια. Επίσης, οι κακοί προκάτοχοι είναι οι σχετικές καλλιέργειες από σόλα (πατάτες, ντομάτες, πιπεριές).

Φύτευση δενδρυλλίων σε κρεβάτια

Το φθινόπωρο, η περιοχή ανοιχτή στον ήλιο, αλλά προστατευμένη από τον άνεμο, είναι έτοιμη για μελλοντική προσγείωση:

1. Καθαρίζεται από τα υπολείμματα των συλλεχθέντων καλλιεργειών.
2. Σκάψτε ένα φτυάρι σε μπαγιονέτ.
3. Στο έδαφος εισάγονται 5 kg / m² κοπριάς και 40 g υπερφωσφορικού.
4. Ισοσταθμίζουν τη γη με τσουγκράνα.

Την άνοιξη, λαξευμένα ψηλά κρεβάτια με μορφή κορυφογραμμών έως 30 cm.

Τεχνολογία προσγείωσης:

1. Οι διάδρομοι πρέπει να έχουν πλάτος έως 80 cm, μεταξύ των φυτών σε απόσταση 40 cm.
2. Ένα πηγάδι, προσθέτοντας 50 γραμ. Τέφρας, χύνεται άφθονα.
3. Όταν απορροφηθεί η υγρασία, τοποθετήστε το δενδρύλλιο μαζί με το δοχείο έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας να βρίσκεται 2 cm κάτω από το έδαφος.
4. Αφού κοιμήθηκα με χώμα, διανέμονται από όλες τις πλευρές και ποτίσαμε ξανά.

Βαθμός φροντίδας

Το μαύρο opal σχηματίζει εκτεταμένους θάμνους και τα φρούτα του είναι αρκετά βαριά, επομένως, εκτός από την τυπική φροντίδα με τη μορφή ποτίσματος και επίδεσμου, τα φυτά θα χρειαστούν πρόσθετες διαδικασίες.

Πότισμα

Για άρδευση, συνιστάται η υπεράσπιση των όμβριων υδάτων. Θερμοκρασία νερού - όχι χαμηλότερη από + 18 ° С.

Δύο μέθοδοι είναι κατάλληλες για το πότισμα μιας καλλιέργειας:

• στάγδην;
• κάτω από τον θάμνο.

Σημαντικό! Το πότισμα από ένα ποτιστήρι ή άλλο είδος άρδευσης μπορεί να είναι επιζήμιο για την καλλιέργεια: ευαίσθητο φύλλωμα, εξάτμιση της υγρασίας, μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα.

Αμέσως μετά τη μεταφύτευση στο κρεβάτι του κήπου, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται κάθε 3 ημέρες για δύο εβδομάδες, έτσι ώστε τα φυτά να είναι καλά ριζωμένα. Στο μέλλον, η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και την ποσότητα της βροχής. Σε ζεστό, ξηρό καιρό, ποτίζεται πιο συχνά, περίπου 2 φορές την εβδομάδα. Κάτω από τον θάμνο, ρίξτε έως και 3 λίτρα νερό.

Σε βροχερό καιρό με επαρκή υγρασία, το πότισμα δεν πραγματοποιείται. Ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε πότε ένα φυτό χρειάζεται υγρασία είναι να ελέγξετε το έδαφος 10-15 cm από την επιφάνεια. Για να προστατέψετε τα φυτά από την υπερθέρμανση σε έντονη ζέστη, μετά το πότισμα το έδαφος του κορμού του κύκλου καλύπτεται με μουλάκι - άχυρο, πριονίδι.

Κορυφαία σάλτσα

Σε εδάφη που εξαντλούνται με φύτευση, συνιστάται η γονιμοποίηση της καλλιέργειας κάθε δύο εβδομάδες, ισορροπημένων μεταλλικών συμπλοκών. Σε εύφορο και εποχιακό έδαφος από το φθινόπωρο, δεν συνιστάται η τροφοδοσία φυτών περισσότερες από 4 φορές.

Σχέδιο σίτισης:

• πρώτα - 2 εβδομάδες μετά τη μεταμόσχευση, φύλλωμα, υγρό. 45 g azofoski διαλύονται σε 10 l νερό, 1 l σε θάμνο.
• δεύτερος - κατά τον σχηματισμό μπουμπουκιών. Παρασκευάζεται ένα υγρό μείγμα: νιτρικό αμμώνιο, χλωριούχο κάλιο, υπερφωσφορικό 10:20:30 g / 10 l νερού, 0,5 l το καθένα κάτω από έναν θάμνο.
• κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, για την τόνωση των ωοθηκών, τα φυτά ψεκάζονται επιπλέον με διάλυμα 1% βορικού οξέος.
• τρίτη φορά λίπασμα στην αρχή της περιόδου καρποφορίας. Χρησιμοποιείται επίσης υγρό λίπασμα, το λεγόμενο «πράσινο». Παρασκευάζεται από χορτάρια που κόβονται (τσουκνίδα, siderata, comfrey, ζιζάνια). Η ζυμωμένη έγχυση αραιώθηκε 1:10, ρίχνοντας 1 λίτρο κάτω από τον θάμνο.
• τελευταία σίτιση πραγματοποιήθηκε πριν από τη συγκομιδή. Τα φυτεύματα ρίχνονται με διάλυμα τέφρας ξύλου 400 g / 10 l. Το κάλιο και ο φώσφορος που υπάρχουν στο διάλυμα διεγείρουν το σχηματισμό νέων ωοθηκών, αυξάνοντας την περίοδο καρποφορίας και προστατεύουν τη σοδειά από έντομα και ασθένειες.

Φροντίδα εδάφους

Μετά το πότισμα, η ρηχή χαλάρωση πραγματοποιείται 12-15 cm από την επιφάνεια. Οι προσγειώσεις απομακρύνθηκαν αναγκαστικά από τα ζιζάνια. Το έδαφος μπορεί να προστατευθεί από την υπερθέρμανση τις ζεστές μέρες από στρώματα από άχυρο ή άλλο υλικό. Δεδομένου ότι το Black Opal είναι ένας θάμνος διακλάδωσης, χρειάζεται έναν εντυπωσιακό γιος. Συνήθως αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς, έντονα σε ανάπτυξη

Εάν ο θάμνος είναι πολύ σφιχτός, το κέντρο του μπορεί να αραιωθεί για να αποφευχθεί η υπερβολική υγρασία και ο κίνδυνος μυκητιασικών ασθενειών. Για καλύτερη καρποφορία κατά το σχηματισμό των ωοθηκών, αρκετές από αυτές τσιμπάνε, γεγονός που τονώνει την ανάπτυξη των καρπών.

Ασθένειες και παράσιτα

Το Variety Black Opal έχει εξαιρετική ασυλία, ωστόσο, λόγω συχνών βροχών, είναι πιθανή η καθυστερημένη όραση. Το Phytophthora είναι μια μυκητιακή φύση της νόσου, το ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξή της είναι η υγρασία. Οι μύκητες επηρεάζουν πρώτα το φύλλωμα, σταδιακά εξαπλώνεται σε όλο το φυτό μέχρι τον καρπό. Ο θάμνος σαπίζει.

Ξέρεις Η μελιτζάνα δεν αναγνωρίστηκε αμέσως ως βρώσιμη: οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι η κατανάλωση λαχανικών οδηγεί σε τρέλα. Οι μεσαιωνικές ομορφιές απομακρύνθηκαν από τους καρπούς, πιστεύοντας ειλικρινά ότι μετά το φαγητό το πρόσωπό τους θα ήταν καλυμμένο με φακίδες.

Ως προληπτικό μέτρο, πραγματοποιείται διεξοδικός καθαρισμός του χώρου, παρατηρείται εναλλαγή καλλιεργειών και επεξεργασία υλικού σπόρου. Το Phytophthora μπορεί να αντιμετωπιστεί με τη βοήθεια παρασκευασμάτων που περιέχουν χαλκό: υγρό Bordeaux, "Abika-Peak", "Hom".

Οι βιολογικοί παράγοντες Bactofit και Fitosporin-M είναι αποτελεσματικοί κατά των μυκήτων. Τα φάρμακα χρησιμοποιούνται με ψεκασμό, αραίωση με νερό σύμφωνα με τις οδηγίες. Εάν είναι απαραίτητο, πραγματοποιείται επανεπεξεργασία.

Τα κύρια παράσιτα της μελιτζάνας και οι μέθοδοι αντιμετώπισής τους:

1. Αφίδες - εφαρμόστε ψεκασμό με διάλυμα του φαρμάκου "Aktara" 8 g / 10 l, το μείγμα είναι αρκετό για 10 m², ψεκάζεται σε ήρεμο καιρό. Από λαϊκές μεθόδους, χρησιμοποιούνται έγχυση σκόρδου, έγχυση τανσίου, σκουλήκι και τέφρα ξύλου.
2. Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο - με μικρό αριθμό εντόμων, απομακρύνονται χειροκίνητα, η επεξεργασία γίνεται με το παρασκεύασμα Tanrek, αραιώνεται 1 ml / 1 λίτρο νερού και ο όγκος φτάνει τα 10 λίτρα.
3. Πιο αδύνατο αφαιρείται από την τοποθεσία χειροκίνητα, με μεγάλη συσσώρευση γαστερόποδων, η περιοχή πασπαλίζεται με μεταλλδεΰδη, 3 g παράγοντα καταναλώνονται ανά m². Για να αποφευχθεί η εμφάνισή τους, μετά το βοτάνισμα και τη χαλάρωση, η περιοχή μπορεί να σκουπίζεται με βελόνες με βελόνες. Το αγκαθωτό υλικό θα εμποδίσει την κίνηση του μαλακίου, θραύσματα από κέλυφος είναι επίσης διάσπαρτα στα κλίτη.

Συγκομιδή και συγκομιδή

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μακροχρόνια καρποφορία, τα φρούτα συγκομίζονται μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Συνιστάται τα τεχνικά ώριμα λαχανικά να κόβονται με ψαλίδια κάθε 5 ημέρες. Τα φρούτα λαμβάνονται για αποθήκευση χωρίς ζημιά, με ολόκληρο σέπαλο, μεσαίου μεγέθους έως 15 εκ. Αποθηκεύονται στο κελάρι για περισσότερο από ένα μήνα.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι μαγειρέματος λαχανικών:

• τηγανητό?
• στιφάδο;
• μαγειρέψτε στιφάδο με άλλα λαχανικά.
• ψήνω?
• μαγειρέψτε ζεστές σαλάτες.

Για το χειμώνα, τα λαχανικά μπορούν να καταψυχθούν, κονσέρβες ως ανεξάρτητο πιάτο και μαζί με άλλα λαχανικά.

Η ποικιλία Black Opal αξίζει την προσοχή των καλλιεργητών λαχανικών με άριστα τεχνικά και εξωτερικά χαρακτηριστικά, γεύση. Μετά από σωστή φροντίδα, δεν είναι δύσκολο να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια και ο δείκτης απόδοσης είναι πολύ υψηλότερος.