Το γλυκό καρπούζι λατρεύεται από πολλούς για τη νόστιμη σάρκα του, ξεδιπλώνοντας τη δίψα. Λίγοι άνθρωποι θέλουν να φάνε ένα κομμάτι γλυκό φρούτο στο τέλος του καλοκαιριού, όταν ξεκινά η εποχή αυτού του φρούτου. Μαθαίνουμε πώς ένα καρπούζι μπορεί να είναι χρήσιμο για το σώμα μιας γυναίκας, ποια βλάβη και αντενδείξεις στη χρήση του, πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση
Λάβετε υπόψη την περιεκτικότητα σε θερμίδες και τη θρεπτική αξία των 100 g πολτού καρπουζιού:
| Περιεχόμενο θερμίδων | 27 kcal |
| Σκίουροι | 0,7 γρ |
| Λίπη | 0,1 γρ |
| Υδατάνθρακες | 5,8 γραμ |
| Διαιτητικές ίνες | 0,4 γρ |
| Νερό | 92,6 γρ |
| Τέφρα | 0,4 γρ |
Βιταμίνες:
| Α | 0,017 mg |
| Βήτα καροτίνη | 0,1 mg |
| Β1 | 0,04 mg |
| Β2 | 0,06 mg |
| Β4 | 4,1 mg |
| Β5 | 0,221 mg |
| Β6 | 0,09 mg |
| Β9 | 0,008 mg |
| Με | 7,0 mg |
| Ε | 0,1 mg |
| Προς | 0,1 mcg |
| ΡΡ | 0,3 mg |
| Νιασίνη | 0,2 mg |
Ορυκτά:
| Κάλιο | 110 mg |
| Κάλιο | 14 mg |
| Πυρίτιο | 12 mg |
| Μαγνήσιο | 12 mg |
| Νάτριο | 16 mg |
| Θείο | 6,1 mg |
| Φώσφορος | 7 mg |
| Χλώριο | 24,7 mg |
| Αλουμίνιο | 0,029 mg |
| Βόριο | 0,018 mg |
| Βανάδιο | 0,002 mg |
| Σίδερο | 1 mg |
| Ιώδιο | 0,02 mcg |
| Κοβάλτιο | 0,002 mg |
| Λίθιο | 0,006 mg |
| Μαγγάνιο | 0,038 mg |
| Χαλκός | 0,042 mg |
| Μολυβδαίνιο | 0,0018 mg |
| Νικέλιο | 0,007 mg |
| Ρουβίδιο | 0,077 mg |
| Σελήνιο | 0,4 mcg |
| Στρόντιο | 0,0105 mg |
| Φθόριο | 0,0015 mg |
| Χρώμιο | 0,23 mcg |
| Χρώμιο | 0,23 mcg |
| Ψευδάργυρος | 0,1 mg |
Ιδιότητες καρπουζιού για γυναίκες
Ο πολτός καρπουζιού δεν είναι μόνο νόστιμος, αλλά επίσης ωφελεί το γυναικείο σώμα. Συνιστάται να το συμπεριλάβετε στην εποχή για θεραπεία, αλλά μερικές φορές η κατανάλωση αυτού του προϊόντος μπορεί να είναι επιβλαβής. Όταν θηλάζετε, πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή και σε κάθε περίπτωση, πρέπει να εγκαταλείψετε το προϊόν με ενδείξεις περίσσειας νιτρικών. Μόνο ποιοτικά, σωστά καλλιεργημένα φρούτα θα αποφέρουν οφέλη.
Ξέρεις Στη ρωσική πόλη Kamyshin, γίνονται φεστιβάλ αφιερωμένα στο καρπούζι. Η κύρια εκδήλωση αυτών των εορτασμών είναι η Παρέλαση Καρπουζιού, στην οποία συμμετέχουν περίπου 4 χιλιάδες άτομα.
Οφέλη και θεραπευτικές ιδιότητες
Ο πολτός καρπουζιού έχει πλούσια σύνθεση και περισσότερο από το 90% αποτελείται από καθαρό νερό. Έχει καλή επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες, έχει διουρητικό, χολερικό και καθαρτικό αποτέλεσμα, ανακουφίζει τον πυρετό και καταστέλλει τη φλεγμονή.
Αυτό το προϊόν θα είναι χρήσιμο για την υγεία των εγκύων γυναικών, επειδή θα παρέχει στο αναπτυσσόμενο έμβρυο πολλές από τις ουσίες που χρειάζεται, συμπεριλαμβανομένου του φολικού οξέος (βιταμίνη Β9). Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στο πρώτο τρίμηνο, όταν υπάρχει τοποθέτηση των βασικών συστημάτων του σώματος του μωρού. Αυτή τη στιγμή, θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της τοξικότητας και θα συμβάλει στην αποτοξίνωση του σώματος.
Ο σίδηρος που περιέχεται στον πολτό καρπουζιού θα διατηρήσει το απαραίτητο επίπεδο αιμοσφαιρίνης. Θα βοηθήσει στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας και θα ανακουφίσει το πρήξιμο, αλλά είναι καλύτερα να μην το φάτε τη νύχτα. Το γεγονός είναι ότι η εμβρυϊκή πίεση στην ουροδόχο κύστη προκαλεί συχνή ούρηση και το καρπούζι πλούσιο σε νερό και έχει διουρητική δράση επιδεινώνει αυτήν την κατάσταση.
Σημαντικό! Η προστασία από νιτρικά άλατα σχηματίζεται σε μωρά όχι νωρίτερα από ένα έτος ζωής και όλες οι επιβλαβείς ουσίες εισέρχονται εύκολα στο μητρικό γάλα.
Αυτό το προϊόν θα είναι επίσης χρήσιμο για θηλάζουσες μητέρες, υπό την προϋπόθεση ότι το μωρό δεν είναι αλλεργικό σε αυτό το προϊόν και κολικούς. Επιπλέον, πρέπει να επιλέξετε ένα προϊόν ασφαλούς ποιότητας ώστε να μην βλάψετε το παιδί.
Ο πολτός καρπουζιού χρησιμοποιείται στα καλλυντικά του σπιτιού και θρέφει, ενυδατώνει και τονώνει καλά το δέρμα. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η ικανότητα απομάκρυνσης του υπερβολικού νερού και η βελτίωση του μεταβολισμού οδηγεί στην απώλεια επιπλέον κιλών, οπότε αυτός ο καρπός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για απώλεια βάρους.
Χάρη στα σάκχαρα και άλλες χρήσιμες ουσίες, δίνει δύναμη και υποστηρίζει το σώμα, βελτιώνει τη διάθεση με περιορισμένη διατροφή. Υπάρχουν μονο-δίαιτες καρπουζιού, η διάρκεια των οποίων μπορεί να διαρκέσει από δύο ημέρες έως μερικές εβδομάδες. Σε αυτά, ο πολτός καρπουζιού καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας με ρυθμό 1 κιλό καρπούζι για κάθε 10 κιλά βάρους.
Το αφήνουν σταδιακά, τηρώντας την κατανάλωση τροφίμων με χαμηλές θερμίδες και τρώνε ένα κομμάτι αυτού του φρούτου αντί για δείπνο. Μερικοί διατροφολόγοι συνιστούν τη χρήση μονο-δίαιτας μόνο δύο ημέρες την εβδομάδα. Για να καθίσετε σε μια δίαιτα καρπουζιού πρέπει να είναι αυτές οι γυναίκες που δεν έχουν αντενδείξεις σε αυτό το προϊόν.
Αντενδείξεις και βλάβες
Αυτό το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε περίπτωση διάρροιας, φούσκωμα και κολικού. Ο διαβητικός πρέπει να συμβουλευτεί έναν γιατρό για τη λήψη αυτού του προϊόντος, επειδή το καρπούζι έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (75) και περιέχει ζάχαρη.
Σημαντικό! Τα νιτρικά μετατρέπονται στο ανθρώπινο σώμα σε νιτρώδη, προκαλώντας βλάβη στο καρδιαγγειακό και νευρικό σύστημα. Η δηλητηρίαση από νιτρώδη άλατα εκδηλώνεται 4-6 ώρες μετά την κατανάλωση καρπουζιού χαμηλής ποιότητας και εκδηλώνεται από ναυτία, διάρροια, πυρετό, κοιλιακό άλγος και αδυναμία.
- Υπάρχουν τέτοιες αντενδείξεις για τη χρήση καρπουζιών:
- αλλεργικός στο προϊόν.
- κινούμενες πέτρες στα νεφρά.
- επιδείνωση των γαστρεντερικών παθήσεων.
- παγκρεατίτιδα
- προβλήματα πρόληψης της εκροής ούρων.
Αυτό το φυτό έχει την ιδιότητα της υπερβολικής συσσώρευσης νιτρικών αλάτων και η μη τήρηση των κανόνων για την εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων οδηγεί σε τόσο υπερβολικό βαθμό που η δηλητηρίαση από αυτό το προϊόν δεν είναι ασυνήθιστη. Συνιστάται να καταναλώνετε καρπούζι την εποχή και να αποφεύγετε φρούτα με τα ακόλουθα συμπτώματα - κιτρινωπές και κάπως σκληρές φλέβες, γυαλισμένο τμήμα χωρίς κόκκους. Ο πολτός ενός νιτρικού καρπού, βυθισμένος σε νερό, θα τον χρωματίσει σε έντονες κόκκινες και ροζ αποχρώσεις.
Μερικές φορές η δηλητηρίαση συμβαίνει λόγω παραβίασης των υγειονομικών κανόνων, επειδή ο γλυκός πολτός είναι ένα έδαφος αναπαραγωγής επιβλαβών βακτηρίων, οπότε θα πρέπει να αγοράσετε ένα καρπούζι χωρίς ζημιά και περικοπές, όχι ξαπλωμένο, να το πλένετε καλά με σαπούνι μετά την αγορά. Ένα κατώτερο προϊόν είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, επειδή διατρέχουν κίνδυνο όχι μόνο την υγεία τους.
Χαρακτηριστικά εφαρμογής
Με τη βοήθεια ενός καρπουζιού, μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία σας, να φτιάξετε καλλυντικές μάσκες ή να το φάτε φρέσκο ή σε διάφορα πιάτα.
Στη λαϊκή ιατρική
Το καρπούζι έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική. Αυτό το προϊόν ενδείκνυται για ασθένειες του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, ως διουρητικό, έναντι οιδήματος και καρδιακών ανωμαλιών.
Ξέρεις Το καρπούζι καλλιεργήθηκε στην αρχαία Αίγυπτο. Σπόροι καρπουζιού βρέθηκαν στον τάφο του Φαραώ Τουταγχαμών. Η εικόνα αυτού του ζουμερού μούρου ήταν σε πολλά παπύρια με συνταγές στον τομέα της ιατρικής.
Λόγω της παρουσίας φολικού οξέος και σιδήρου, το καρπούζι είναι πολύ χρήσιμο για ασθένειες του αίματος (αναιμία). Με αναιμία, τρώγεται όσο πιο συχνά γίνεται. Αυτό το ζουμερό μούρο απομακρύνει τέλεια την επιβλαβή χοληστερόλη, οπότε χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία της υπέρτασης, είναι χρήσιμο για την ουρική αρθρίτιδα και την αρθρίτιδα.
Μια μεγάλη ποσότητα ινών που περιέχονται στο καρπούζι διεγείρει τη δραστηριότητα του εντέρου, η οποία βελτιώνει την πεπτική διαδικασία, οπότε βοηθά στη δυσκοιλιότητα. Για τη θεραπεία της χολολιθίασης, χρησιμοποιούνται κρούστα καρπουζιού. 
Οι κρούστες ξηραίνονται και συνθλίβονται με μπλέντερ. Στη συνέχεια 5 τραπέζι. κουταλιές της σούπας βραστά σε 1 λίτρο βραστό νερό για μισή ώρα σε μια ήσυχη φωτιά. Το προκύπτον μείγμα εγχύεται για 40 λεπτά και διηθείται μέσω φίλτρου. Ζωμός πίνετε 250 ml για 20 λεπτά πριν φάτε 4-5 φορές την ημέρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια συνταγή για τη θεραπεία της γαστρίτιδας και της κολίτιδας.
Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί το λεγόμενο «γάλα καρπουζιού» για τη θεραπεία πυρετού και φλεγμονωδών διεργασιών στο ουροποιητικό σύστημα. Η συνταγή για την παρασκευή της είναι απλή και διαθέσιμη στο σπίτι. Για την παρασκευή του, οι σπόροι καρπουζιού συνθλίβονται (σε γουδί ή μπλέντερ) και στη συνέχεια αναμιγνύονται με κρύο νερό σε αναλογία 1 έως 10 για να ληφθεί ένα μείγμα παρόμοιο με το γάλα. Ανακατέψτε τη ζάχαρη για γεύση. Το μείγμα φιλτράρεται μέσω τυροκομείου και καταναλώνεται σε 1 κουταλάκι του γλυκού 5-6 φορές την ημέρα.
Σας συνιστούμε να διαβάσετε τις υπόλοιπες αποχρώσεις του καρπουζιού, δηλαδή:
Στην κοσμετολογία
Το καρπούζι είναι ένα εξαιρετικό καλλυντικό προϊόν περιποίησης του δέρματος. Οι μάσκες κατασκευάζονται από το χυμό ή τον πολτό του. Τονώνουν τέλεια, ενυδατώνουν το δέρμα και το κάνουν απαλό. Για να το κάνετε αυτό, αρκεί να εφαρμόσετε χυμό καρπουζιού στο δέρμα του προσώπου και του λαιμού και μετά να το ξεπλύνετε μετά από 10-15 λεπτά.
Ο χυμός καρπουζιού μπορεί να καταψυχθεί σε δοχεία πάγου. Στη συνέχεια, με τέτοια κατεψυγμένα κομμάτια, θα πρέπει να σκουπίσετε το δέρμα του προσώπου - αυτό σφίγγει τέλεια το δέρμα. Κατά της υπερβολικής χρώσης, το γάλα από σπόρους καρπουζιού βοηθά καλά. 
Εφαρμόζεται στο πρόσωπο και ξεπλένεται μετά από λίγο. Πώς να το μαγειρέψετε, ειπώθηκε νωρίτερα. Κατά τη φροντίδα των μαλλιών, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτό το ζουμερό μούρο. Για αυτό, πολλά μικρά κομμάτια πολτού συνθλίβονται και αναμειγνύονται καλά με 1 κουταλάκι του γλυκού. κουτάλι αμυγδαλέλαιο (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο, καρύδα, λάδι κολλιτσίδας).
Αφού το μείγμα εφαρμοστεί στα μαλλιά και στο τριχωτό της κεφαλής, βάλτε ένα καπάκι από πολυαιθυλένιο και θερμάνετε το κεφάλι με μια πετσέτα. Μετά από 20-25 λεπτά, η μάσκα ξεπλένεται με σαμπουάν. Αυτή η διαδικασία ενυδατώνει, θρέφει και κάνει τα μαλλιά λαμπερά.
Ξέρεις Το μεγαλύτερο καρπούζι στον κόσμο έφτασε τα 122 κιλά. Αυτό το αποτέλεσμα καταγράφηκε από τους Αμερικανούς το 2005 και εισήχθη στο Guinness Book of Records.
Στο μαγείρεμα
Ο πολτός καρπουζιού τρώγεται κυρίως ως έτοιμο επιδόρπιο. Η ευχάριστη, αναζωογονητική του γεύση δεν χρειάζεται πρόσθετα, αλλά χρησιμοποιείται όχι μόνο φρέσκο. Από αυτό το μούρο, μπορείτε να ετοιμάσετε μια παστίλ ή να βράσετε ένα nadek (καρπούζι μέλι) και μπορείτε να φτιάξετε δροσιστικό χυμό από τον πολτό. Μπορεί επίσης να καταψυχθεί ως πάγος για κοκτέιλ και ποτά. Τα αλκοολούχα ποτά που παρασκευάζονται με τέτοιο πάγο είναι πολύ δημοφιλή - ειδικά τα "Drunk Watermelon" και "Kryushon".
Αυτό το προϊόν μπορεί επίσης να προετοιμαστεί για το χειμώνα. Για να γίνει αυτό, είναι κονσερβοποιημένο σε βάζα τριών λίτρων. Προηγουμένως, το καρπούζι προετοιμάζεται για περαιτέρω χρήση - κόβεται σε κομμάτια έτσι ώστε να χωράνε άνετα στο δοχείο. Τα εμποτισμένα ή αλατισμένα κομμάτια καρπουζιού σε έναν κάδο είναι νόστιμα.
Για ζύμωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αρκετά ευρύχωρο τηγάνι. Αυτό είναι ένα υπέροχο ορεκτικό για πιάτα με κρέας ή ψάρι. Οι κάτοχοι βαρελιών (ξύλινο ή πλαστικό τροφίμων) μπορούν να προετοιμάσουν ένα εμποτισμένο προϊόν από ολόκληρα φρούτα. Ως συστατικό, είναι μέρος μερικών σαλατών από φρούτα, λαχανικά και κρέας. Νόστιμα ζαχαρωμένα φρούτα και μαρμελάδα παρασκευάζονται από κρούστες καρπουζιού.
Το καρπούζι είναι ένα υγιές και νόστιμο προϊόν που μπορεί όχι μόνο να καταναλωθεί και να συλλεχθεί, αλλά και να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ορισμένων προβλημάτων. Θα είναι χρήσιμο για τις γυναίκες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που θέλουν να χάσουν βάρος και εγκύων γυναικών, αλλά η επιλογή του προϊόντος πρέπει να προσεγγιστεί υπεύθυνα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να λαμβάνεται από θηλάζουσες γυναίκες.
