Η υψηλή ζήτηση για πατάτες αναγκάζει τους κτηνοτρόφους να αναπτύσσουν συνεχώς νέες ποικιλίες με βελτιωμένα χαρακτηριστικά. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν την πατάτα Natasha. Έχει πολλά πλεονεκτήματα και σχεδόν καθόλου ελλείψεις. Τι άλλο είναι ενδιαφέρον αυτής της ποικιλίας, θα το πούμε περαιτέρω.
Ιστορικό επιλογών
Η ακριβής ιστορία της προέλευσης της πατάτας Natasha δεν είναι γνωστή. Υπάρχουν μόνο πληροφορίες ότι η γερμανική εταιρεία Solana ασχολήθηκε με την αναπαραγωγή της. Ήταν στις αρχές αυτού του αιώνα. Αλλά εδώ είναι οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται ως βάση - δεν υπάρχουν δεδομένα. Η πατάτα Νατάσα ήρθε στη Ρωσία το 2013.
Χαρακτηριστικό και περιγραφή
Οι θάμνοι της Νατάσα είναι μεσαίου μεγέθους, με όρθια βλαστάρια. Καλύπτονται με σκούρο πράσινο ή ανοιχτό πράσινο φύλλωμα με κυματιστές άκρες. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, ο θάμνος καλύπτεται πυκνά με λευκά άνθη. Από ένα φυτό, μπορούν να σχηματιστούν 9 έως 16 κόνδυλοι ωοειδούς σχήματος, το βάρος των οποίων κυμαίνεται από 95 έως 135 g. Το δέρμα τους είναι λείο, κιτρινωπό χρώμα με μικρά μάτια. Ο πολτός είναι πλούσιος κίτρινος, ζουμερός, δεν βράζει. Περιέχει άμυλο 11–13,6%. Οι ποιοτικές γεύσεις του είναι εξαιρετικές, γεγονός που καθιστά αυτό το προϊόν μια παγκόσμια ποικιλία τραπεζιού. Χαρακτηριστικό της ποικιλίας:
- μεσαία σεζόν (65-80 ημέρες)
- παραγωγή εμπορευμάτων - 76–93% ·
- μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις ·
- Τα λουλούδια δεν έχουν χρώμα ανθοκυανίνης.
- κατάλληλο για μηχανική συλλογή.
- τα μάτια συγκεντρώνονται κυρίως σε έναν πόλο.
Ξέρεις Το 2013, οι πέντε παγκόσμιοι ηγέτες στην παραγωγή πατάτας έμοιαζαν με αυτό: Κίνα, Ινδία, Ρωσία, Ουκρανία, ΗΠΑ. Δεν άλλαξε το 2016.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- Θετικές ιδιότητες:
- υψηλή παραγωγικότητα
- καλή γεύση
- η ευελιξία των φρούτων ·
- ανεπιτήδευτη?
- αντίσταση στις περισσότερες ασθένειες
- ελκυστική εμφάνιση
- καλή ποιότητα διατήρησης
- προσαρμοστικότητα στη μηχανική συναρμολόγηση
- ανέχεται τέλεια τη μεταφορά.
Δεν υπάρχουν σημαντικές αρνητικές πτυχές κατά την καλλιέργεια αυτής της πατάτας.
Φύτευση πατάτας
Για να πάρετε μια καλή καλλιέργεια, πρέπει να τη φροντίσετε προσεκτικά. Και η φροντίδα πρέπει να ξεκινήσει με τη σωστή προετοιμασία του υλικού φύτευσης.
Βέλτιστοι χρόνοι προσγείωσης
Η φύτευση συνιστάται όταν το έδαφος έχει θερμανθεί έως και + 7 ° C και άνω.
Κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών
Οι καλύτεροι πρόδρομοι για κάθε είδους πατάτα είναι: χειμερινά δημητριακά, σόγια, καλαμπόκι και όσπρια. Εάν βρεθούν νηματώδεις στο οικόπεδο, τότε είναι καλύτερα να καλλιεργήσετε χειμερινά κόκκους πριν από τις πατάτες. Με την εξάπλωση της μαρασμού του Fusarium, συνιστάται να φυτέψετε πρώτα τη μηδική και τα μπιζέλια.
Απαιτήσεις εδάφους
Η πατάτα είναι μια κουλτούρα χαλαρού και ελαφρού εδάφους. Ελαφροί ψαμμίτες και άργιλοι με μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών θα είναι ιδανικοί για αυτό. Η οξύτητα πρέπει να είναι ουδέτερη. Για τον κορεσμό του εδάφους με τα απαραίτητα στοιχεία, από την πτώση, εισάγεται κοπριά ή χούμο (5-7 kg / m²).Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται πριν από το όργωμα του τόπου και μετά τη συγκομιδή των ζιζανίων. Στη συνέχεια, για κάθε τετραγωνικό μέτρο εδάφους, χύνονται 15-20 g θειικού καλίου και 35-40 g υπερφωσφορικών. Η καλλιέργεια πραγματοποιείται την άνοιξη.
Προετοιμασία υλικού φύτευσης
Συνήθως, οι κόνδυλοι για φύτευση επιλέγονται από το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή. Εάν αυτό δεν έγινε, πρέπει να διαχωρίσετε προσεκτικά τα αποθέματα, επιλέγοντας μεσαίου μεγέθους ριζικές καλλιέργειες (80-90 g), ολόκληρες, λείες, χωρίς ελαττώματα. 1,5-2 μήνες πριν από την έναρξη της σποράς, οι πατάτες τοποθετούνται σε κουτιά για βλάστηση, ενώ ταυτόχρονα επιλέγουν τα χαλασμένα. Το κουτί πρέπει να γεμίσει με δύο έως τρία στρώματα κονδύλων.
Τοποθετείται σε καλά φωτισμένο μέρος σε θερμοκρασία + 18 ... + 20 ° С. Υπό τέτοιες συνθήκες, ο σπόρος πρέπει να είναι μιάμιση εβδομάδα, έτσι ώστε τα μάτια να έχουν χρόνο να ξυπνήσουν. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία μειώνεται στους + 10 ... + 14 ° C, καθώς στη θερμότητα τα λάχανα είναι πολύ τεντωμένα.
Τεχνολογία προσγείωσης
Την ημέρα της φύτευσης, ο σπόρος υποβάλλεται σε επεξεργασία με διεγερτικά ανάπτυξης και παράγοντες ελέγχου παρασίτων. Η προσγείωση έχει ως εξής:
- Σκάβουν τρύπες στο κρεβάτι σε διαστήματα 0,3-0,35 μ. Διατηρείται απόσταση 0,7 μ. Μεταξύ των σειρών.
- Τα φρεάτια γεμίζουν με 500-700 γραμμάρια ξηρού χούμου και 5 κουταλιές της σούπας. λ στάχτες.
- Η ρίζα καλλιεργείται. Πασπαλίστε πάνω του με ένα στρώμα γης 10 cm.
- Το κρεβάτι ισοπεδώνεται με τσουγκράνα.
Σημαντικό! Εάν δεν υπάρχει χούμους, τότε στην τρύπα μπορείτε να βάλετε 1 κουταλιά της σούπας. νιτροφόσκι και 0,5 κουταλιές της σούπας. οστεάλευρα ή έτοιμοι σύνθετοι επιδέσμους.
Χαρακτηριστικά φροντίδας
Η πατάτα Natasha είναι ανθεκτική στην ξηρασία, επομένως, για την ανάπτυξη καλών κόνδυλων, η υψηλής ποιότητας σίτιση είναι πιο σημαντική από τις διαδικασίες άρδευσης. Ο βοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους είναι επίσης σημαντικά.
Λίπασμα
Η πρώτη εισαγωγή θρεπτικών ουσιών πραγματοποιείται με την εμφάνιση φυτωρίων. Χρησιμοποιείται ουρία σε ποσότητα 15-20 g ανά κάδο νερού. Σε ένα φυτό πρέπει να ξοδέψετε 500 ml διαλύματος. Η επόμενη εφαρμογή λιπάσματος πραγματοποιείται με την εμφάνιση μπουμπουκιών. Χρησιμοποιείται υδατικό διάλυμα τέφρας (αρκετές κουταλιές της σούπας ανά 10 λίτρα υγρού).Οι θάμνοι χύνονται με ένα μείγμα. Η τελευταία φορά που τροφοδοτούν τη σοδειά στο στάδιο της ανθοφορίας είναι να διεγείρουν τον σχηματισμό φρούτων. Χρησιμοποιούνται περιττώματα κοτόπουλου (200 g / κουβά). 500 ml του θρεπτικού μείγματος καταναλώνονται ανά θάμνο.
Πότισμα
Η αναλογία των πατατών της Νατάσα προς την υγρασία είναι μέτρια. Δεν μπορεί να ειπωθεί ότι λατρεύει την ξηρασία, αλλά επίσης δεν ανέχεται το νερό που έχει νερό, οπότε το πότισμα γίνεται καθώς το στρώμα του εδάφους στεγνώνει μερικά εκατοστά. Η άρδευση μπορεί να πραγματοποιηθεί χρησιμοποιώντας ένα δοχείο ποτίσματος, ρίχνοντας περίπου 3 λίτρα νερού σε έναν θάμνο ή εξοπλισμό ενός συστήματος στάγδην.
Σημαντικό! Η συχνότητα του ποτίσματος πρέπει να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις καιρικές συνθήκες: εάν βρέχει για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε δεν χρειάζεται να ποτίζετε, σε ξηρασία — λίγο πιο συχνά.
Βοτάνισμα
Τα ζιζάνια εμφανίζονται στο κρεβάτι της πατάτας πριν από τους βλαστούς της καλλιέργειας, οπότε η κατάσταση της γης πρέπει να παρακολουθείται προσεκτικά έτσι ώστε το νεαρό φυτό να μην φράζει τα ζιζάνια. Το βοτάνισμα και η καλλιέργεια πραγματοποιούνται ταυτόχρονα με τσουγκράνα. Με αυτό το εργαλείο, η κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους καταστρέφεται και ξεσπά τα νεαρά ζιζάνια. Η διαδικασία πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα, ενάμισι στα φυτά. Μετά τη συγκομιδή ζιζανίων, πρέπει να ληφθεί εξαιρετική προσοχή. Μεταξύ των σειρών μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ελικόπτερο, αλλά στις σειρές των ζιζανίων είναι καλύτερο να καθαρίσετε χειροκίνητα.
Χίλινγκ
Την πρώτη φορά που πατάνε πατάτες όταν εμφανίζονται φυτά. Σε μια κρύα περιοχή, συνιστάται να καλύψετε ολόκληρο το βλαστάρι με τη γη για να το προστατέψετε από τον παγετό. Η επαναλαμβανόμενη άλεση πραγματοποιείται όταν οι νέοι θάμνοι φτάνουν σε ύψος 15-20 cm.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες:
- νηματώδης κύστη;
- καρκινικές βλάβες
- ριζοκτονία.
Ξέρεις Στο διεθνές εμπόριο, οι πατάτες, ως προϊόν σπόρου, αποτιμώνται περισσότερο από τις πατάτες για τρόφιμα. Στην Ευρώπη, οι ηγέτες στη συγκομιδή σπόρων για αυτήν την καλλιέργεια είναι οι Ολλανδοί, Γερμανοί, Αγγλικοί και Γάλλοι. Κατέχουν το 83% της συνολικής έκτασης που προορίζεται για πολλαπλασιασμό του υλικού φύτευσης στην ΕΕ.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Συγκομιδή 65-80 ημέρες μετά τη βλάστηση, όταν οι κορυφές μαραίνουν εντελώς. Μετά τη συγκομιδή, οι ρίζες καλλιεργούνται σε ένα στρώμα σε ξηρό σκιασμένο μέρος για ξήρανση. Οι αποξηραμένοι κόνδυλοι ταξινομούνται, στέλνοντας τους άρρωστους, κατεστραμμένους αμέσως για επεξεργασία ή διάθεση. Μπορείτε επίσης να ταξινομήσετε το υλικό φύτευσης. Το τελικό προϊόν τοποθετείται σε σακούλες ή κουτιά και αποστέλλεται στο κελάρι για αποθήκευση. Είναι καλύτερα να τα τοποθετήσετε σε ξύλινες παλέτες έτσι ώστε να μην υπάρχει επαφή ούτε με το δάπεδο ούτε με τους τοίχους. Κατά την εκτέλεση τέτοιων διαδικασιών, η διάρκεια ζωής μπορεί να αυξηθεί κατά 2-3%, αντί για 93%, για παράδειγμα, 95%.Η ποικιλία Natasha εκτιμάται για υψηλή παραγωγικότητα, ανεπιτήδευτη, αντίσταση στις ασθένειες. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, εξαπλώθηκε πολύ πέρα από τα σύνορα της «πατρίδας» του. Αφού φυτέψετε μια τέτοια ποικιλία στον κήπο σας και παρέχοντας την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να πάρετε ένα προϊόν με εξαιρετική γεύση και να ισχύει για την προετοιμασία οποιωνδήποτε πιάτων.