Οι καλλιέργειες σκόρδου που δεν συμμορφώνονται με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας υποφέρουν από διάφορες μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες όχι λιγότερο συχνά από άλλα φυτά στην περιοχή. Σχετικά με τις πιο κοινές ασθένειες, τα παράσιτα που επηρεάζουν το σκόρδο και πώς να τα καταπολεμήσετε, διαβάστε παρακάτω.
Οι κύριες αιτίες της νόσου στο σκόρδο
Παράγοντες που προκαλούν την ανάπτυξη ασθενειών της καλλιέργειας σκόρδου:
- υψηλή / χαμηλή υγρασία, έδαφος σε συνδυασμό με υψηλή / χαμηλή θερμοκρασία.
- μη τήρηση των κανόνων εναλλαγής καλλιεργειών ·
- κατεργασία κακής ποιότητας μετά τη συγκομιδή ·
- παραμέληση προληπτικού οργώματος και σπόρων ·
- ακατάλληλη αποθήκευση της καλλιέργειας ·
- πότισμα με μολυσμένο νερό ·
- πάχυνση των εκφορτώσεων.
Πολλές ασθένειες μπορούν να μεταφερθούν στα πόδια των παρασίτων των εντόμων και της καταιγίδας από γειτονικές περιοχές.Ξέρεις Στην αρχαία Ινδία, το σκόρδο χρησιμοποιήθηκε ως εξωτερικό φάρμακο. Δεν χρησιμοποιήθηκε στα τρόφιμα λόγω της έντονης μυρωδιάς και γεύσης.
Οι κύριες ασθένειες του σκόρδου και οι μέθοδοι για τη θεραπεία τους
Υπάρχουν δύο κύριες ομάδες ασθενειών που επηρεάζουν την καλλιέργεια σκόρδου:
- μυκητιακός - προκλήθηκε από σπόρια μυκήτων εκείνο το χειμώνα στο φύλλωμα του περασμένου έτους, συγκομιδή και έδαφος.
- ιογενής - προκαλείται από ιούς που εγκαθίστανται στο έδαφος και αποθηκεύονται σε φυτικά κύτταρα.
Μυκητιασικές ασθένειες
Οι μυκητιακές ασθένειες των καλλιεργειών σκόρδου περιλαμβάνουν:
- φουσαρίωση ή σήψη ρίζας
- σήψη του αυχένα
- λευκή σήψη
- Περονόπρωση ή περονόσπορο.
- πενικιλλίωση ή πράσινη σήψη.
- ασπεργίλλωση ή μαύρη μούχλα
- σκουριά.
Ρίζα σάπιο (Fusarium)
Το Fusarium εκδηλώνεται συχνότερα σε ένα ζεστό κλίμα - στις νότιες περιοχές και, λιγότερο συχνά, στη μεσαία λωρίδα. Εάν δεν αντιμετωπιστεί, η απώλεια απόδοσης μπορεί να είναι 80%. Τα μυκητιακά σπόρια επηρεάζουν τον σπόρο απευθείας στο έδαφος. Χειμώνας στα ανώτερα στρώματα του εδάφους και μπορεί να βρίσκεται σε κατάσταση ύπνου για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα και με την έναρξη του ζεστού καιρού αρχίζουν να λειτουργούν ενεργά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι πολύ σημαντικό να πραγματοποιηθεί υψηλής ποιότητας καλλιέργεια του εδάφους κατά την προετοιμασία του φθινοπώρου και της άνοιξης, καθώς και να επιλέξετε ένα πλήρες υλικό φύτευσης, καθώς οποιαδήποτε ζημιά στα δόντια είναι είσοδος για βακτήρια.
Τα βακτήρια αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται ενεργά σε θερμοκρασία αέρα + 15 ° C και άνω, με υψηλή υγρασία.
Τα κύρια σημεία της νόσου είναι:
- απώλεια πυκνότητας φύλλων
- κιτρίνισμα των φύλλων και γρήγορη ξήρανση, επηρεάζοντας κυρίως τις άκρες.
- την εμφάνιση εγκεφαλικών επεισοδίων ·
- η παρουσία ροζ πλάκας στους κόλπους.
- απαλότητα των κεφαλιών, που προκαλείται από την ανάπτυξη του μυκηλίου Fusarium, το οποίο μπορεί να έχει λευκή, ροζ ή κιτρινωπή απόχρωση.
Η σήψη της ρίζας μπορεί να ενεργοποιηθεί σε μια ήδη συγκομιδή. Αυτό διευκολύνεται από την υψηλή θερμοκρασία και την υψηλή υγρασία σε χώρους που προορίζονται για αποθήκευση. Η ασθένεια αναπτύσσεται πολύ γρήγορα. Το μυκήλιο Fusarium αρχίζει να σχηματίζεται μεταξύ των δοντιών, με αποτέλεσμα να μουμιοποιείται το κεφάλι.
Για φυτικά φυτά, το Mikosan-B είναι κατάλληλο - ένα βιολογικό προϊόν βασισμένο σε μυκητιακά κύτταρα. Κατ 'αρχάς, όλα τα πληγέντα μέρη πρέπει να αφαιρεθούν με ένα αιχμηρό εργαλείο απολύμανσης αλκοόλ. Μετά από αυτό, ψεκάστε με ένα διάλυμα εργασίας - 100 ml / 3 l νερό - αυτό θα είναι αρκετό για την επεξεργασία 100 m². Το πλεονέκτημα του φαρμάκου είναι η ικανότητα επεξεργασίας σε οποιοδήποτε στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου.
Σημαντικό! «Το Mikosan-B "δεν είναι συμβατό με χημικά μυκητοκτόνα.
Σάπωση λαιμού
Τις περισσότερες φορές, η αυχενική σήψη αναπτύσσεται μαζί με fusarium, βακτηρίωση και πράσινο μούχλα. Η ανάπτυξη της νόσου προκαλεί εξασθένιση της ανοσίας των φυτών στο βλαστικό στάδιο.
Σημάδια της νόσου εμφανίζονται στη συγκομιδή, αποθηκεύονται ή μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις. Οι πρώτοι που υποφέρουν δεν έχουν ωριμάσει πλήρως και δεν έχουν τελειώσει τα κεφάλια. Επιπλέον, ο μύκητας μπορεί να επηρεάσει τον σπόρο κατά την περίοδο ωρίμανσης των βολβών. Σε αυτήν την περίπτωση, ο κύριος λόγος είναι η κακή ποιότητα μετά την προηγούμενη συγκομιδή. Ο κίνδυνος της νόσου έγκειται στην αδυναμία προσδιορισμού της παρουσίας της στην αρχική φάση ανάπτυξης, επομένως, τα μολυσμένα κεφάλια καταλήγουν σε αποθήκευση με υγιή, γεγονός που οδηγεί σε σημαντική απώλεια απόδοσης.
Οι κύριες εκδηλώσεις:
- λευκά σημεία με πράσινα σύνορα στο κάτω μέρος του στελέχους, τα οποία στεγνώνουν και οδηγούν σε διάσπαση του εδάφους ·
- την παρουσία γκρίζων κηλίδων στο άνω μέρος της κεφαλής, περνώντας στη συνέχεια στα γαρίφαλα.
Το θεραπευτικό σχήμα μοιάζει με αυτό:
- ενδελεχής ξήρανση της συγκομιδής ·
- διατήρηση στη θερμοκρασία αποθήκευσης 0 ... + 2 ° С σε υγρασία 70%.
- εβδομαδιαία εξέταση των βολβών και εξάλειψη των προσβεβλημένων δειγμάτων ·
- επεξεργασία δοντιών πριν από τη φύτευση με διάλυμα 0,2% Fundazole.
- προφυλακτική θεραπεία με ΕΜ φάρμακα σε όλες τις φάσεις της καλλιεργητικής περιόδου, προκειμένου να αυξηθεί η ανοσία των φυτών.
- επίστρωση με φύλλωμα με ουρία με ρυθμό 10 g ουσίας ανά 10 λίτρα νερού.
Ξέρεις Στο Σαν Φρανσίσκο, το Garlic Restaurant προσφέρει στους επισκέπτες του μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, τα οποία είναι καρυκεύματα με σκόρδο. Μεταξύ της ποικιλίας των εξωτικών που παρουσιάζονται στο μενού, υπάρχει ακόμη και παγωτό με σκόρδο.
Λευκό σάπιο
Επηρεάζει φυτικά φυτά και καλλιέργειες που προορίζονται για αποθήκευση. Ο αιτιολογικός παράγοντας αδρανοποιείται στα ανώτερα στρώματα του εδάφους και στις ρίζες. Η φάση ενεργοποίησης των σπορίων παρατηρείται όταν η θερμοκρασία πέφτει στους + 10 ° C σε συνδυασμό με υψηλή υγρασία.
Οι κύριες εκδηλώσεις:
- κιτρίνισμα των φύλλων στο στάδιο της ενεργού βλάστησης.
- την παρουσία λευκής πλάκας (μυκήλιο) στον καρπό ·
- αυξημένη περιεκτικότητα σε νερό των δοντιών, ακολουθούμενη από αποσύνθεση.
Μούχλα Downy (peronosporosis)
Η peronosporosis εξελίσσεται ενεργά σε περιοχές με υψηλή υγρασία. Η ασθένεια εξαπλώνεται γρήγορα στον άνεμο, μέσω του εδάφους, μεταδίδεται από υγιή φυτά σε υγιή φυτά. Ο μύκητας πεθαίνει παρουσία μιας πηγής φωτεινού φωτός και με αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα. Αυτό το χαρακτηριστικό της ζωτικής δραστηριότητας του μύκητα είναι η βάση για την επιλογή προληπτικών και ριζικών μέτρων ελέγχου.
Τα κύρια συμπτώματα είναι:
- κιτρίνισμα και ξήρανση των φύλλων.
- καθυστερημένη ανάπτυξη των φυτών.
Ξέρεις Μπορείτε να εξαλείψετε την κακή αναπνοή σκόρδου από το στόμα, μασώντας μαϊντανό ή σπόρους κάρδαμου.
Πράσινο καλούπι (πενικιλλίωση)
Η ενεργοποίηση του μύκητα πραγματοποιείται 2-3 μήνες μετά την τοποθέτηση της καλλιέργειας για αποθήκευση. Η ανάπτυξη της νόσου συμβάλλει στην αύξηση της υγρασίας και στην παρουσία βλάβης στις κεφαλές του σκόρδου.
Οι κύριες εκδηλώσεις:
- ξήρανση μεμονωμένων δοντιών.
- την παρουσία κιτρινωπών κηλίδων-καταθλίψεων στις σφήνες.
- η εμφάνιση του λευκού καλουπιού, αλλάζοντας τελικά το χρώμα σε πράσινο?
- λοβούς αλλαγής χρώματος.
- μετατροπή των λοβών σε σκόνη πράσινου ή μπλε χρώματος.
Μαύρο καλούπι (ασπεργίλλωση)
Ο μύκητας εξελίσσεται σε ένα ζεστό, υγρό περιβάλλον. Πιο συχνά εκδηλώνεται σε μια ήδη συγκομιδή, όταν δεν τηρούνται οι κανόνες αποθήκευσης. Τα σπόρια μπορούν να παραμείνουν στο έδαφος, στα συντρίμμια των φυτών. Ο κίνδυνος εμφάνισης της νόσου αυξάνεται σημαντικά όταν το έδαφος των φυτών σε υψηλή θερμοκρασία παραμένει υγρό για περισσότερο από 6 ώρες.
Εκδηλώσεις ασπεργίλλωσης:
- την παρουσία γκρίζων-μαύρων κηλίδων στις κλίμακες κάλυψης των κεφαλών.
- μαλακτικά λοβούς
- πλήρης φθορά των δοντιών.
Σημαντικό! Η συχνή και υπερβολική χρήση φαρμάκων που περιέχουν χλωριούχο χαλκό (υγρό Bordeaux, vitriol, "Hom") οδηγεί στη συσσώρευση αλάτων χαλκού σε καλλιέργειες ρίζας, η οποία είναι επιβλαβής για το ανθρώπινο σώμα.
Σκουριά
Η αιτία της νόσου είναι το χειμώνα σπορίων στα φυτικά συντρίμμια και τα εδάφη.
Οι κύριες εκδηλώσεις:
- κίτρινες γραμμές στα φύλλα, αυξάνοντας σταδιακά το μέγεθος και καλύπτοντας ολόκληρη την έκταση του εδάφους.
- απώλεια μέρους των φύλλων, ως αποτέλεσμα του οποίου τα κεφάλια χάνουν τη διατροφή τους και δεν ωριμάζουν.
- μείωση των δεικτών εμπορευμάτων και ποιότητας της καλλιέργειας.
Ιογενείς παθήσεις σκόρδου
Οι ιογενείς λοιμώξεις που μπορούν να επηρεάσουν το σκόρδο περιλαμβάνουν:
- μωσαϊκό;
- κίτρινος νανισμός.
Μωσαϊκό
Ο μωσαϊκός ιός εισάγεται στη σύνθεση των χλωροπλαστών και στη διαδικασία της ζωής τους τους καταστρέφει. Πιο συχνά εκδηλώνεται σε φύλλα που έχουν υποστεί ζημιά με μηχανικά μέσα. Ο ιός πολλαπλασιάζεται ενεργά σε υψηλή υγρασία και θερμοκρασία αέρα +19 ... + 24 ° С. Τα ιικά κύτταρα αποθηκεύονται σε φυτικά υπολείμματα, χώμα και συγκομιδές. Ο μωσαϊκός ιός είναι ένα τσιμπούρι.
Το μωσαϊκό εκδηλώνεται με την αλλαγή χρώματος των φύλλων. Κίτρινα, ανοιχτό πράσινο και νεκρωτικά σημεία ή ρίγες εμφανίζονται στο έδαφος μέρος των φυτών, τα οποία μπορεί να έχουν διαφορετικά μεγέθη και είναι διατεταγμένα σε χαοτική σειρά. Με την πάροδο του χρόνου, τα φύλλα χάνουν turgor και παραμορφώνονται.
Ως θεραπεία χρησιμοποιείται το "Karbofos". 50 g ξηρής σκόνης προστίθενται σε 10 λίτρα νερού - αυτή η λύση θα είναι αρκετή για την επεξεργασία 100 m². Πριν από την επεξεργασία, όλα τα φυτά που έχουν μολυνθεί από τον ιό σκάβονται και καίγονται έξω από τον ιστότοπο.
Ξέρεις Στην αρχαία Αίγυπτο, πιστεύεται ότι το σκόρδο βοηθά στην αύξηση της φυσικής δύναμης ενός ατόμου. Από αυτή την άποψη, αυτό το συστατικό ήταν ένα ουσιαστικό στοιχείο του μενού των κατασκευαστών που συμμετείχαν στην κατασκευή των πυραμίδων.
Κίτρινος νανισμός
Τα ιοκύτταρα αποθηκεύονται μόνο σε βολβούς, με γύρη και δεν μεταδίδονται μέσω του εδάφους. Η περίοδος επώασης σε ένα μεμονωμένο φυτό είναι 7-14 ημέρες.
Συμπτωματική εικόνα:
- κίτρινες ρίγες στα φύλλα.
- απώλεια στροβιλισμού και παραμόρφωση του φύλλου ·
- κόπωση
- μείωση του μεγέθους των λαμπτήρων.
Όταν τα μολυσμένα φυτά εμφανίζονται στον ιστότοπο, πρέπει να σκάβονται και να καίγονται. Στη συνέχεια, πραγματοποιήστε προφυλακτική θεραπεία με φάρμακα EM και προσαρμόστε το σχήμα διατροφής.
Παράσιτα
Τα κύρια παράσιτα που μπορούν να είναι φορείς ασθενειών:
- Μύγα κρεμμυδιού - από το δεύτερο μισό του Μαΐου, τα θηλυκά αρχίζουν να γεννούν αυγά στη βάση των φύλλων ή απευθείας στο έδαφος. Οι προνύμφες διεισδύουν στο εσωτερικό των κεφαλών του σκόρδου και καταστρέφουν τις άνω νιφάδες κάλυψης, με αποτέλεσμα η ανάπτυξη να επιβραδύνεται απότομα, τα φύλλα εξασθενίζουν και οι σφήνες μαλακώνουν και αρχίζουν να σαπίζουν, εξάγοντας μια δυσάρεστη οσμή. Ως θεραπεία, η έγχυση καπνού με κόκκινη πιπεριά είναι κατάλληλη. 250 γραμμάρια σκόνης καπνού και 2 κουταλιές της σούπας προστίθενται σε 3 λίτρα βραστό νερό. αλεσμένο κόκκινο πιπέρι. Η έγχυση ψύχεται στους + 30 ° C, στη συνέχεια προστίθεται νερό για να ληφθεί όγκος 10 l, και το πότισμα πραγματοποιείται σε συνδυασμό με ψεκασμό φύλλων.
- Σκώρος κρεμμυδιού - χειμώνες στα ανώτερα στρώματα του εδάφους. Εξαπλώνεται γρήγορα με την έναρξη της θερμότητας. Βάζει τα αυγά στη βάση του φύλλου και στα ίδια τα κρεβάτια. Η πρώτη γενιά προνυμφών εμφανίζεται τον Μάιο - αρχές Ιουνίου. Απόδειξη της παρουσίας αυτού του παρασίτου είναι οι διαμήκεις σκοτεινές ρίγες στα φύλλα. Ως θεραπεία, χρησιμοποιείται έγχυση καπνού με κόκκινη πιπεριά, όπως και για ένα κρεμμύδι.
- Νηματώδης σκόρδου - Υπάρχουν τρεις τύποι νηματωδών που μολύνουν το σκόρδο: χοληδόχος, στέλεχος και ρίζα. Το παράσιτο ανήκει σε νηματώδη σκουλήκια. Το κύριο σύμπτωμα είναι η καθυστερημένη ανάπτυξη της ρίζας, που συνοδεύεται από την εμφάνιση εγκλεισμάτων μη χαρακτηριστικού κίτρινου ή καφέ χρώματος. Το πότισμα με διάλυμα μαγγανίου 5% είναι αποτελεσματικό.
- Καπνός - χειμώνες στα ανώτερα στρώματα του εδάφους. Τα θηλυκά γεννούν αυγά στα φύλλα. Οι προνύμφες τρέφονται με το χυμό του φυλλώματος, ως αποτέλεσμα του οποίου οι μίσχοι μαραίνονται και η καλλιέργεια δεν ωριμάζει εντελώς. Για την καταπολέμηση των thrips χρησιμοποιήστε έγχυση celandine. Για 10 λίτρα βραστό νερό προσθέστε 1 κιλό κορυφές celandine και επιμείνετε την ημέρα. Μετά από αυτό, η έγχυση διηθείται και ψεκάζεται.
- Τσιμπούρι ρίζας - πιο συχνά διανέμεται στο χώρο αποθήκευσης. Η αιτία της μόλυνσης είναι η μη συμμόρφωση με προληπτικά μέτρα κατά την αγορά και πριν από τη φύτευση σκόρδου σπόρου. Το παράσιτο διεισδύει μέσω του πυθμένα στους λοβούς και τρώει σαρκώδεις κλίμακες, με αποτέλεσμα το εσωτερικό του κεφαλιού να ξεφλουδίζει. Για να αποφευχθεί η εξάπλωσή της σε αποθήκες, δύο ημέρες πριν από τη φύτευση της συγκομιδής, τα κατσαρόλα γάμμα καίγονται.
Οι κανόνες για την καλλιέργεια υγιούς σκόρδου
Για να έχετε μια υγιή συγκομιδή σκόρδου, πρέπει να λάβετε υπόψη τους κανόνες της εναλλαγής των καλλιεργειών. Ο πολιτισμός μπορεί να επιστραφεί στην αρχική του θέση μετά από 4 χρόνια.
Οι κακές πρόδρομες ουσίες για το σκόρδο είναι:
- κρεμμύδια
- όσπρια
- λάχανο;
- πατάτες
- δημητριακά
- καρότα
- τεύτλα.
Το επόμενο βήμα είναι η προετοιμασία του εδάφους. Πραγματοποιείται το φθινόπωρο και την άνοιξη.Ξέρεις Η σύνθεση του σκόρδου περιλαμβάνει περισσότερα από 100 χημικά ενεργά στοιχεία.
Περιλαμβάνει μια σειρά εκδηλώσεων:
- το φθινόπωρο - συγκομιδή υπολειμμάτων και ζιζανίων
- καλλιέργεια σε βάθος 30 cm.
- επεξεργασία εδάφους με διάλυμα θειικού χαλκού 1%.
- μια εβδομάδα αργότερα - εφαρμογή 10 κιλών φρέσκιας κοπριάς για κάθε 1 m² και καλλιέργεια σε βάθος 20 cm.
- την άνοιξη - επεξεργασία εδάφους με θειικό χαλκό (μπορεί να αντικατασταθεί με παρασκεύασμα EM) και καλλιέργεια σε βάθος 30 cm.
- σε μια εβδομάδα - εφαρμογή ξηρής κοπριάς ή κομπόστ 10 kg / m², ακολουθούμενη από καλλιέργεια σε βάθος 20 cm.
Στα αυλάκια, τα δόντια τοποθετούνται σε απόσταση 5-7 εκ. Στη συνέχεια τα καλύπτουν με στρώμα χώματος και στρώμα με κομπόστ. Με την εμφάνιση των πρώτων 2-3 φύλλων, το χώμα στους διαδρόμους και στον κύκλο της ρίζας χαλαρώνει, και στη συνέχεια ξεφλουδίζεται με τύρφη. Το πότισμα πραγματοποιείται καθώς το έδαφος στεγνώνει, κατά μέσο όρο μία φορά την εβδομάδα, 10 λίτρα νερού ανά 1 m². Μετά το πότισμα, η χαλάρωση πρέπει να ακολουθείται με παράλληλη απομάκρυνση των ζιζανίων, επιθεώρηση φυτών για ζημιές από ασθένειες και παράσιτα.
Στη φάση της εμφάνισης 3-4 φύλλων, η ουρία γονιμοποιείται - 1 κουταλιά της σούπας. l / 10 l νερού. Το πότισμα γίνεται με ένα ποτιστήρι με ψεκασμό, δηλαδή, η υγρασία πρέπει να πέφτει όχι μόνο στο έδαφος, αλλά και στα φύλλα. Μετά από δεκαπενθήμερο, ο επίδεσμος της ρίζας πραγματοποιείται με νιτρομάμφο - 2 κουταλιές της σούπας. l / 10 l νερού.
Το καλοκαίρι, ο αριθμός των αρδεύσεων μειώνεται σταδιακά, σταματώντας τους εντελώς 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Τον Ιούνιο, η τελευταία επικάλυψη γίνεται με διάλυμα τέφρας ξύλου (ανά 10 λίτρα νερού 400 γραμ. Τέφρας) ή υπερφωσφορικό (2 κουταλιές της σούπας. L / 10 λίτρα νερού). Τον Ιούλιο, τα βέλη που έφτασαν σε ύψος 10 cm έσπασαν για να ανακατευθύνουν τις δυνάμεις του φυτού στον σχηματισμό κεφαλών. Για διάδοση με βολβούς, τα βέλη αφήνουν μόνο 3-5 φυτά.Σημαντικό! Λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, συμπεριλαμβανομένης της κοπριάς, εφαρμόζονται στα κρεβάτια με σκόρδο αποκλειστικά στην αρχική φάση της καλλιεργητικής περιόδου. Διαφορετικά, τα φυτά θα αναπτύξουν ενεργά πράσινη μάζα και δεν έχουν χρόνο να σχηματίσουν πλήρως τις κεφαλές.
Η συγκομιδή σκόρδου συμβαίνει συνήθως τον Ιούλιο. Πιο συγκεκριμένα, ο χρόνος καθορίζεται από την εμφάνιση των φυτών. Όταν τα κάτω φύλλα αρχίζουν να γίνονται κίτρινα και ξεθωριάζουν, και τα κουτιά αέρα ανοίγουν, το σκόρδο είναι έτοιμο για συγκομιδή. Πρέπει να ξεθάψετε το σκόρδο σε ξηρό ηλιόλουστο καιρό. Μετά το σκάψιμο, συλλέγεται σε στάχυα και αιωρείται για να στεγνώσει σε καλά αεριζόμενο, στεγνό δωμάτιο για αρκετές ημέρες, διατηρώντας τη θερμοκρασία του αέρα σε + 25 ° С. Μετά την ξήρανση, οι κορυφές αφαιρούνται, αφήνοντας άκρες μήκους 5 εκ. Στη συνέχεια, το σκόρδο ταξινομείται και κρεμάται σε δίχτυα κάτω από την οροφή στο υπόγειο.
Βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης:
- υγρασία - 70%
- θερμοκρασία αέρα - + 2 ° С.
Γενικά προληπτικά μέτρα
Ένα κοινό προληπτικό μέτρο είναι η εφαρμογή όλων των γεωργικών κανονισμών:
- συμμόρφωση καλλιέργειας
- επιλογή ποικιλιών προσαρμοσμένων στις κλιματικές συνθήκες μιας συγκεκριμένης περιοχής ·
- υψηλής ποιότητας αερισμός βαθιού εδάφους στα στάδια της προετοιμασίας του φθινοπώρου και της άνοιξης ·
- προληπτική επεξεργασία του εδάφους με μυκητοκτόνα και παρασκευάσματα EM στα στάδια προετοιμασίας ·
- συμμόρφωση με το πότισμα, τη λίπανση ·
- χαλάρωση του εδάφους στον περιστρεφόμενο κύκλο και το διάστιχο μετά από κάθε υγρασία του εδάφους με φυσικά ή τεχνητά μέσα ·
- υψηλής ποιότητας επεξεργασία απολύμανσης του υλικού φύτευσης ·
- ξήρανση της συγκομιδής και διατήρηση των βέλτιστων συνθηκών κατά την αποθήκευση.