Όλοι γνωρίζουν το καρύκευμα που ονομάζεται κύμινο, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι υπάρχει επίσης μαύρο κύμινο. Αυτά είναι εντελώς διαφορετικά φυτά, τα οποία εκτός από το όνομα και μερικές ομοιότητες που χρησιμοποιούνται δεν έχουν καθόλου κοινά. Οι συνηθισμένοι σπόροι κυμινοειδούς κάρου ανήκουν στην οικογένεια Ομπρέλα, και οι σπόροι μαύρων κυμινοειδών κυμάτων στο Ranunculaceae Είναι γνωστές πολλές ποικιλίες των τελευταίων, εκ των οποίων οι κυριότερες: Nigella sativa, Nigella damascena, Nigella arvensis - από τους σπόρους αυτών των φυτών παράγεται ένα πολύτιμο λάδι, το οποίο θα συζητηθεί στο άρθρο.

Η σύνθεση βιταμινών του μαύρου κύμινου

Μια μέθοδος συμπίεσης ή χρήσης ψυχρής συμπίεσης από το nigella (ονομάζεται επίσης μαύρο κύμινο) παράγει ένα πολύ υγιές λάδι. Θεωρείται σωστά ένας από τους καλύτερους, καθώς οι σπόροι του φυτού περιέχουν έως και 40% του κλάσματος ελαίου.

Η μοναδική του σύνθεση περιλαμβάνει περίπου 100 θρεπτικά συστατικά:

• λιπαρά οξέα (8 κορεσμένα και 18 ακόρεστα)
• 15 αμινοξέα (8 από τα οποία είναι απαραίτητα)
• μονοσακχαρίτες (ξυλόζη και γλυκόζη) και πολυσακχαρίτες ·
• αιθέρια έλαια
• τανίνες;
• θυμοκινόνη και νικέλιο;
• φυτοστερόλες (στιγμαστερόλη, καμπεστερόλη κ.λπ.)
• φλαβονοειδή
• βιταμίνες (Α, Ε, Γ, ομάδα Β, κ.λπ.) ·
• ιχνοστοιχεία (Ca, Fe, Zn, Cu κ.λπ.) ·
• αλκαλοειδή, ένζυμα, σαπωνίνες και πολλά άλλα.

Ξέρεις Το μαύρο κύμινο έχει διεγερτική επίδραση στον αδένα του θύμου αδένα, ο οποίος είναι υπεύθυνος για την ανοσία, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο ασθένειας.

Αυτή η σύνθεση εγγυάται μεγάλα οφέλη για το σώμα όταν χρησιμοποιείτε αυτό το λάδι.

Βίντεο: μαύρο κύμινο

Τα οφέλη και οι βλάβες του μαύρου ελαίου κύμινου για την ανθρώπινη υγεία

• Η λήψη του φαρμάκου έχει θετική επίδραση στη λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού:
• ομαλοποιεί την οξύτητα του στομάχου, ενεργοποιεί την εντερική κινητικότητα, εξαλείφει το φούσκωμα και την παθογόνο μικροχλωρίδα.
• ενισχύει τις προστατευτικές ιδιότητες του σώματος.
• βελτιστοποιεί τη λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων μειώνοντας τη χοληστερόλη, ενισχύοντας τα αιμοφόρα αγγεία και ομαλοποιώντας την πίεση.
• έχει προληπτικό αποτέλεσμα στον τομέα της ογκολογίας ·
• απαραίτητο στη θεραπεία του ουροποιητικού συστήματος (νεφρίτιδα, κυστίτιδα, ουρηθρίτιδα).
• ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες.
• έχει χολερετική και αντιοξειδωτική δράση.
• χρησιμοποιείται στη θεραπεία των βρογχοπνευμονικών ασθενειών.
• βελτιώνει το κεντρικό νευρικό σύστημα, ενεργοποιεί την ψυχική και σωματική δραστηριότητα.
• δυναμώνει τα μαλλιά και επιταχύνει την ανάπτυξή του.
• έχει ευεργετική επίδραση στη θεραπεία του αναπαραγωγικού συστήματος (τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες).
• αντιμετωπίζει δερματικές παθήσεις (δερματίτιδα, έκζεμα, ψωρίαση, έρπητα κ.λπ.).
• ενισχύει τη γαλουχία.

Πώς να επιλέξετε μαύρο λάδι κύμινο

Για να αγοράσετε ένα ποιοτικό προϊόν, πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα κριτήρια:

1. Χώρα και κατασκευαστής. Οι αιγυπτιακές εταιρείες έχουν αποδειχθεί καλά (για παράδειγμα, το εργοστάσιο El Baraka).
2. Σπόροι από τους οποίους συμπιέζεται λάδι. Το καλύτερο προϊόν λαμβάνεται μόνο από φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα (βιολογικά ή βιολογικά πιστοποιητικά).
3. Πολύτιμα Αιθέρια Έλαια αποθηκεύεται μόνο κατά τη διάρκεια ψυχρής πρέσας (ψυχρή πρέσα). Η επεξεργασία σπόρων σε θερμοκρασίες κάτω των + 30 ° C καθιστά δυνατή τη διατήρηση όλων των χρήσιμων συστατικών.
4. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε μια συσκευασία από σκούρο γυαλί. Ένα τέτοιο δοχείο σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε τις θεραπευτικές ιδιότητες του φαρμάκου. Η πλαστική συσκευασία προκαλεί οξείδωση του προϊόντος, το οποίο μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία.
5. Όγκος φιάλης θα πρέπει να επιλεγεί με βάση τους στόχους και τη διάρκεια της δεξίωσης. Συνιστάται να λαμβάνετε περίπου 5 ml την ημέρα. Το μάθημα μπορεί να είναι διαφορετικής διάρκειας (για ενίσχυση της ανοσίας - περίπου 3 μήνες).
6. Το ποιοτικό λάδι δεν μπορεί να είναι φθηνό. Οι τιμές μπορεί να είναι διαφορετικές - από 175 UAH ανά 125 ml έως 480 UAH ανά 0,5 λίτρο.

Βίντεο: Πώς να επιλέξετε μαύρο λάδι κύμινο

Κανόνες και βασικοί κανόνες για τη χρήση μαύρου ελαίου κύμινου για ενίσχυση της ανοσίας

Το μαύρο λάδι σπόρου κυμινοειδούς κάρου είναι ύψιστης σημασίας για την αύξηση των ανοσολογικών ιδιοτήτων του σώματος. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω του σχηματισμού ανοσοκυττάρων και ιντερφερόνης. Το προϊόν έχει επίσης ευεργετική επίδραση στο ήπαρ (σύστημα διήθησης). Επομένως, η λήψη του βελτιώνει σημαντικά την ευημερία ακόμη και ενός σχετικά υγιούς ατόμου. Ας διευκρινίσουμε πώς και πόσο να πίνουμε αυτό το λάδι.

Σημαντικό! Όταν πιέζεται κρύο, λαμβάνεται ελαφρύ λάδι. Εάν το προϊόν είναι σκοτεινό, τότε οι σπόροι θερμαίνονται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας.

Ενήλικες

Κατά την εφαρμογή λαδιού, πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες:

• η δόση είναι 2 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα (1 κουταλάκι του γλυκού το πρωί και το βράδυ)
• όχι νωρίτερα από 20-30 λεπτά πριν από το φαγητό.
• πιείτε νερό (μπορείτε να προσθέσετε μέλι για να βελτιώσετε τη γεύση).
• το μάθημα είναι περίπου 3 μήνες. Στη συνέχεια, κάνουν ένα διάλειμμα 2 μηνών και επαναλαμβάνουν το μάθημα σε 3-4 μήνες.

Παιδιά

Τα μωρά ηλικίας έως 6 ετών δεν συνιστώνται να λαμβάνουν λάδι σπόρου κυμινοειδούς κάρου. Και για παιδιά άνω των 6 ετών, η δόση είναι 1 ώρα την ημέρα μία φορά. Οι υπόλοιποι κανόνες είναι οι ίδιοι με τους ενήλικες.

Χωρίς περιορισμούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν εξωτερικά:

• με δερματικά εξανθήματα ή εφίδρωση, το προϊόν αναμιγνύεται σε ίσες αναλογίες με ελαιόλαδο και εφαρμόζεται στο δέρμα για 60 λεπτά, μετά το οποίο ξεπλένεται με ζεστό νερό.
• με κρυολογήματα και βήχα, το λάδι αναμιγνύεται με ελαιόλαδο σε αναλογία 1: 5 και εφαρμόζεται με κινήσεις μασάζ στο στήθος.
• Πριν από τη θεραπεία, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει αλλεργία. Για να γίνει αυτό, εφαρμόζεται μια μικρή δόση λαδιού στον καρπό και αφήνεται για 5 λεπτά και στη συνέχεια αφαιρείται με βαμβάκι. Εάν δεν εμφανιστεί αρνητική αντίδραση με τη μορφή ερυθρότητας, κνησμού ή εξανθήματος την επόμενη μέρα, τότε το φάρμακο μπορεί να χρησιμοποιηθεί.

Έγκυες γυναίκες

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το κύμινο λάδι δεν μπορεί να ληφθεί, καθώς περιέχει ουσίες που αυξάνουν τον τόνο της μήτρας και μπορούν να προκαλέσουν πρόωρη γέννηση.

Εκείνοι που κάνουν δίαιτα

Λόγω της μείωσης της όρεξης, της απομάκρυνσης των τοξινών και της βελτιστοποίησης του γαστρεντερικού σωλήνα, ένα προϊόν από το nigella είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους. Για το σκοπό αυτό, το φάρμακο χρησιμοποιείται σύμφωνα με το σχήμα, καθώς και σε συνδυασμό με μια διατροφή με κυριαρχία φρούτων και άπαχου κρέατος. Η προσθήκη σε προϊόντα ελέγχου κυτταρίτιδας θα επιταχύνει το αποτέλεσμα.

Σχέδιο εισδοχής - τον πρώτο μήνα:

• πίνετε 5 ml την εβδομάδα 30 λεπτά πριν από το πρωινό (πίνετε νερό).
• 7 ημέρες για να πιείτε το ίδιο πρωί και βράδυ (30 λεπτά πριν από το δείπνο).
• στις 3 εβδομάδες, πάρτε 1 φορά σε 10 ml πριν από το πρωινό (πίνετε 200 ml νερό).
• 7 ημέρες για να πιείτε το ίδιο με την πρώτη εβδομάδα.

Ξέρεις Ένα μπουκάλι λάδι νιγέλα βρέθηκε στον τάφο του Τουταγχαμών, το οποίο δείχνει τη μεγάλη του αξία. Και η Nefertiti χρησιμοποίησε αυτό το προϊόν περιποίησης του δέρματος, διατηρώντας τη νεολαία και την ομορφιά.

Δεξίωση - δεύτερος μήνας:

• 1 εβδομάδα - με άδειο στομάχι, 10 ml 30 λεπτά πριν από τα γεύματα, χωρίς πόσιμο.
• 2 εβδομάδες - το ίδιο για 20 ml.
• 3 εβδομάδες - δύο φορές (10 ml μισή ώρα πριν από το πρωινό και το δείπνο). Μπορείτε να το πιείτε?
• 4 εβδομάδες - μόνο 5 ml το πρωί, πιείτε με νερό.

Πιθανές αντενδείξεις και παρενέργειες

• Μην χρησιμοποιείτε προϊόν από το nigella σε τέτοιες περιπτώσεις:
• κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (μπορεί να προκαλέσει αποβολή)
• κατά τη διάρκεια μεταμόσχευσης οργάνου (θα προκαλέσει απόρριψη).
• με γαστρίτιδα και ασθένεια χολόλιθου
• παιδιά κάτω των 6 ετών
• με δυσανεξία και αλλεργικές αντιδράσεις.
• μαζί με φάρμακα που μειώνουν τη γλυκόζη στο αίμα (κίνδυνος υπογλυκαιμίας).
• με υπόταση (το φάρμακο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης).
• κατά τη διέλευση της ακτινοβολίας ή της χημειοθεραπείας (το φάρμακο προστατεύει από τις επιδράσεις της χημείας και αναιρεί κάθε θεραπεία). Ωστόσο, στο τέλος - πρέπει ακόμη να το πάρετε.

Πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία με λάδι νιγέλα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό για να αποφύγετε παρενέργειες με τη μορφή οιδήματος, αναπνευστικών προβλημάτων, διάρροιας ή κεφαλαλγίας.

Σημαντικό! Η θεραπευτική δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 κουταλιές της σούπας για ενήλικες. ανά ημέρα. Παιδική δόση — όχι περισσότερο από 3 ώρες την ημέρα.

Πώς να το αποθηκεύσετε στο σπίτι

Κατά την αποθήκευση λαδιού από το nigella, πρέπει να τηρείτε αυτούς τους κανόνες:

• η παρουσία συσκευασίας από σκούρο γυαλί ·
• το μέρος πρέπει να είναι σκοτεινό και δροσερό (όχι υψηλότερο από + 25 ° C).
• εξασφαλίστε στεγανότητα, όπως με την πρόσβαση στον αέρα, οι θεραπευτικές ιδιότητες μειώνονται απότομα
• αποθηκεύστε όχι περισσότερο από ένα χρόνο.

Η χρήση παρασκευασμάτων από σπόρους μαύρου κυμινοειδούς θα σας βοηθήσει να κάνετε την υγεία σας πιο ισχυρή, τηρώντας ταυτόχρονα τους απαραίτητους κανόνες και αποχρώσεις.