Η χρήση τζίντζερ για ένα άτομο είναι πολύ χρήσιμη. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά, με ποια τρόφιμα συνδυάζεται καλύτερα αυτό το φυτό και σε ποια γενικά αντενδείκνυται.
Βιταμίνη και χημική σύνθεση του τζίντζερ
Αυτό είναι ένα μοναδικό τροπικό φυτό που χρησιμοποιείται από τον άνθρωπο ως φάρμακο για πολλές ασθένειες, καθώς και ως μπαχαρικό στο μαγείρεμα και ακόμη και στη ζαχαροπλαστική.
Η χημική σύνθεση του τζίντζερ είναι τόσο μοναδική που μπορεί να εκπλήξει κάθε διατροφολόγο. Ένας από τους σημαντικούς παράγοντες στη σύνθεση αυτής της ρίζας είναι ότι στερείται εντελώς χοληστερόλης.
100 g περιέχει:
- πρωτεΐνες - 0,75 g;
- λίπη - 1,8 g;
- υδατάνθρακες - 17,8 g.
Το τζίντζερ είναι το μόνο φυτικό προϊόν που περιέχει τζίντζερλη στη ρίζα του. Η χημική ένωση gingerol δίνει στον πολιτισμό μια ιδιαίτερη γεύση και μυρωδιά.
- Επιπλέον, κάνει τη ρίζα ένα φάρμακο που έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- αντιφλεγμονώδες
- ηρεμιστικό;
- παυσίπονο;
- αντιδιαβητικό;
- βελτιώνει την απόδοση του εγκεφάλου.
- σταθεροποιεί την ενεργειακή απόδοση του σώματος.
- καίει λίπη.
Το σύμπλεγμα βιταμινών που υπάρχει στο φυτό ωφελεί και αποτελείται από:
- λιποδιαλυτά συστατικά - E, K;
- υδατοδιαλυτό - C, B1 - B6, B9.
Ξέρεις Η συχνή χρήση ρίζας τζίντζερ σε οποιαδήποτε μορφή αυξάνει την αντίδραση ενός ατόμου και την ικανότητα να υπολογίζει με ακρίβεια τους αριθμούς.
Μπορώ να φάω τζίντζερ με άδειο στομάχι;
Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται στη ρίζα βοηθούν στην πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών, μεταξύ των οποίων υπάρχουν προβλήματα με το στομάχι και το πάγκρεας, τα κρυολογήματα και επίσης αυξάνουν την ανοσία.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το μπαχαρικό σε σαλάτα, σε προϊόντα αρτοποιίας, σε τσάι, μαρμελάδα.
Ωστόσο, Το να το φάτε με άδειο στομάχι δεν συνιστάται ακόμη και σε ένα υγιές άτομο. Εκτός από το γεγονός ότι η gingerol δίνει στο τζίντζερ μια έντονη πικρή γεύση, υπάρχει επίσης μια αύξηση στην παγκρεατική έκκριση. Αυτό οφείλεται σε έντονο ερεθισμό της γαστρεντερικής οδού.
Για απώλεια βάρους, πρέπει να πίνετε αφέψημα ή τσάι τζίντζερ το πρωί και με άδειο στομάχι, αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί σχετικά με αυτό.
Σημαντικό! Σε περίπτωση χρήσης αυτού του εργαλείου για απώλεια βάρους, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο.
Τα οφέλη και οι βλάβες του φαγητού με άδειο στομάχι
Η χρήση της ρίζας σε οποιαδήποτε μορφή με άδειο στομάχι πρέπει να είναι πολύ προσεκτική. Μην το παρακάνετε με δόσεις και ποσότητα.
Είναι σαφώς απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι δεν θα υπάρχει όφελος από τη νηστεία εάν:
- εάν ένα άτομο έχει αυξημένη θερμοκρασία σώματος ·
- υπάρχουν προβλήματα με την υψηλή αρτηριακή πίεση.
- αποκάλυψε έλκος στομάχου.
- ανιχνεύτηκε οποιαδήποτε μορφή αιμορραγίας.
- υπάρχουν ασθένειες του ήπατος ή της χοληδόχου κύστης.
Σημαντικό! Δεν συνιστάται η χρήση συγκεκριμένου προϊόντος για παιδιά κάτω των επτά ετών.
Τα οφέλη από τη λήψη με άδειο στομάχι εξακολουθούν να υπάρχουν: είναι η αύξηση της ανοσίας και για την αποτελεσματική απώλεια βάρους.
Τζίντζερ τσάι
Το μοναδικό ποτό είναι εμπλουτισμένο με αιθέρια έλαια και βιταμίνη C. Είναι ένα ισχυρό εργαλείο στη διαδικασία καύσης λίπους στο σώμα. Για να φτιάξετε ένα τέτοιο τσάι, αρκεί να ρίξετε λίγο ξηρό μπαχαρικό στην κούπα. Το ποσό είναι αποκλειστικά στο γούστο σας. Το τσάι παρασκευάζεται επίσης με λεμόνι και μέλι, προπαρασκευασμένη μαρμελάδα από αυτά τα συστατικά.
Για να φτιάξετε μαρμελάδα, τζίντζερ ή λεμόνι θα πρέπει να τρίψετε ή να κόψετε σε μικρές φέτες, ρίξτε 400 g ζάχαρης και βράστε μέχρι να βράσει. Μετά από ψύξη και το προϊόν είναι έτοιμο για φαγητό. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας στο τσάι. Το ποτό είναι συγκεκριμένο, οπότε πρέπει να το συνηθίσετε. Αυτό το ποτό πρέπει να καταναλώνεται ζεστό και σε μικρές γουλιά.
Ξέρεις Οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι αυτό το ζεστό ρόφημα αυξάνει την ισχύ στους άνδρες, ενισχύει την επιθυμία για σεξ και αυξάνει τη βιωσιμότητα του σπέρματος.
Για τα παιδιά, το τσάι είναι μια χρήσιμη θεραπεία για τα κρυολογήματα και συνιστάται επίσης το μέλι. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το παιδί λαμβάνει 100 g τσαγιού. Η διαδικασία συνεχίζεται για 3 εβδομάδες.
Τζίντζερ τουρσί
Το καρύκευμα τουρσί τζίντζερ δεν είναι μόνο υγιές, αλλά και νόστιμο. Έχοντας πικρή γεύση, είναι κατάλληλο για πιάτα με κρέας, ψάρι, ψωμάκια, σούσι. Το τουρσί τζίντζερ έχει ροζ χρώμα. Αυτό δείχνει την ποιότητα του μαγειρέματος. Ωστόσο, οι χημικές βαφές χρησιμοποιούνται συχνά σε μαρινάδες, επομένως αξίζει να προετοιμάσετε το προϊόν στο σπίτι.
Τζίντζερ ποτό
Για να μειώσετε το βάρος και όχι μόνο να πιείτε έναν αριθμό ποτών που παρασκευάζονται σε ρίζα τζίντζερ.
Μεταξύ αυτών είναι:
- κεφίρ με κανέλα
- με καφέ
- με ανανά?
- με εσπεριδοειδή.
Για παράδειγμα, εάν προσθέσετε 1/3 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και ξηρό μπαχαρικό τζίντζερ, καθώς και αλεσμένο κόκκινο πιπέρι στην άκρη ενός μαχαιριού σε 200 γραμμάρια κεφίρ, λαμβάνετε ένα μείγμα που συμβάλλει στην τεράστια απώλεια βάρους. Χρησιμοποιήστε το πρωί με άδειο στομάχι.
Αντενδείξεις
Χρησιμοποιώντας τσάι και άλλα ποτά με τη χρήση ρίζας τζίντζερ, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο.
- Αντενδείκνυται επίσης η χρήση τζίντζερ:
- έγκυος και γαλουχία
- άτομα που πάσχουν από αϋπνία
- πάσχοντες από αλλεργία
- στη διάγνωση των αιμορροΐδων.
- παρουσία ισχαιμίας της καρδιάς.
- με ασθένειες του στομάχου
- παιδιά κάτω των 3 ετών
Παρά τις αντενδείξεις, η χρήση ρίζας τζίντζερ σε ξηρή, φρέσκια, τουρσί σε μικρές δόσεις είναι χρήσιμη για όλους. Μόνο τηρώντας τη δοσολογία και τους κανόνες συνδυασμού προϊόντων, αξίζει να χρησιμοποιήσετε το φυτό στα τρόφιμα, τότε θα αποφέρει οφέλη.
