Η ρίζα τζίντζερ είναι μια καθολική θεραπεία που βοηθά στην αντιμετώπιση ποικίλων παθήσεων του ανθρώπινου σώματος, απλά πρέπει να επιλέξετε την βέλτιστη συνταγή για τη δημιουργία μιας θεραπείας. Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά ένα τέτοιο συστατικό για γαστρεντερικά προβλήματα και τι πρέπει να γνωρίζετε για τα χαρακτηριστικά της χρήσης του σε διάφορες ασθένειες του πεπτικού συστήματος - διαβάστε παρακάτω.
Ρίζα τζίντζερ: χημική σύνθεση, θεραπευτικές ιδιότητες, θεραπεία γαστρεντερικών παθήσεων
Η ρίζα τζίντζερ περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων συστατικών βιταμινών-ανόργανων συστατικών, τα κύρια θα είναι τα ακόλουθα:
- βιταμίνες: A, C, D, E, H, K, PP, ομάδα B (συμπεριλαμβανομένων των B2, B5, B6, B9, B12);
- αμινοξέα ωμέγα-3 και ωμέγα-6;
- λιπαρά οξέα: λινολεϊκό, καπρυλικό, ελαϊκό;
- ανόργανες ενώσεις: ασβέστιο, χρώμιο, μαγνήσιο, σίδηρος, κάλιο, μαγγάνιο, νάτριο, φώσφορος, πυρίτιο, αλουμίνιο.
Επιπλέον, το ενδεικνυόμενο προϊόν περιέχει αιθέρια έλαια, φυτικές ίνες και μια πολύ χρήσιμη ουσία ασπαραγίνη, η οποία αποτελεί συστατικό συστατικό ενός μεγάλου αριθμού πρωτεϊνών, ιδίως εκείνων που εμπλέκονται στη ρύθμιση του ανθρώπινου κεντρικού νευρικού συστήματος.
Η ουσία τζίντζερ ρίζας δίνει μια ιδιαίτερη μυρωδιά στη ρίζα τζίντζερ και η ασυνήθιστη πικρή γεύση του φυτού οφείλεται στην τζίντζερλη, μια ρητινώδη ουσία με ένα πολύ ευρύ φάσμα θεραπευτικών αποτελεσμάτων
Δεδομένης της πλούσιας χημικής σύνθεσης του φυτού, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η ρίζα έχει τεράστιο αριθμό θεραπευτικών ιδιοτήτων, πολλές από τις οποίες σχετίζονται με τη θεραπεία στομαχικών και εντερικών προβλημάτων.
- Ο κατάλογος των πιο αισθητών εφέ θα πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα:
- αντιβακτηριακό, αντιφλεγμονώδες, αντιμικροβιακό
- αντισηπτικό και βακτηριοκτόνο
- ήπιο καθαρτικό, χολερικό και καρμινικό.
- ανθελμινθικό;
- αντιτοξικά (ιδιαίτερα σχετικό με την τροφική δηλητηρίαση)
- αντισπασμωδικό;
- σιελογόνο (με σημαντική περιεκτικότητα του πεπτικού ενζύμου στο σάλιο).
Εκτός από αυτό, η ρίζα τζίντζερ είναι εξαιρετική διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος, απομακρύνει την περίσσεια χοληστερόλης από το σώμα, βελτιώνει τον καρδιακό μυϊκό τόνο, διεγείρει και τονώνει, το οποίο το καθιστά ένα πολύ αποτελεσματικό φάρμακο, όχι μόνο για τις γαστρεντερικές διαταραχές, αλλά και για το συκώτι, την καρδιά και ακόμη και τις σεξουαλικές διαταραχές, για να μην αναφέρουμε τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική στον τομέα των καλλυντικών.
Σημαντικό! Η παρουσία αυξημένης ποσότητας επιβλαβών ουσιών (ιδίως στο στομάχι) μπορεί να προσδιοριστεί από το χαρακτηριστικό αίσθημα βαρύτητας στην κοιλιά, την αυξημένη κόπωση, την έλλειψη όρεξης και την εμφάνιση χαλιτώσεως.
Η αποτελεσματικότητα της θεραπείας των πεπτικών προβλημάτων με τη βοήθεια της προαναφερθείσας ρίζας θα εξαρτηθεί από τον τύπο και το στάδιο της νόσου, καθώς και από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του ανθρώπινου σώματος: δεν μπορούν όλοι να χρησιμοποιήσουν με ασφάλεια το φυτό.
Τζίντζερ σε ασθένειες του στομάχου και του εντέρου: τα οφέλη και βλάπτει εάν πέψη
Τα βάμματα, τα αφέψημα και μόνο το τσάι με βάση τη ρίζα τζίντζερ ενδείκνυνται για μια ποικιλία διαταραχών του ανθρώπινου πεπτικού συστήματος, το κύριο πράγμα δεν είναι να κάνετε λάθος στη δοσολογία των συστατικών συστατικών κατά τη δημιουργία αυτού ή αυτού του ποτού (λαμβάνοντας πάντα υπόψη τις ιδιαιτερότητες του προβλήματος).
Τζίντζερ για γαστρίτιδα
Η δυνατότητα χρήσης φαρμακευτικών συνθέσεων με βάση τη ρίζα τζίντζερ εξαρτάται από τον τύπο της ασθένειας. Με χαμηλή οξύτητα, τέτοια φάρμακα επιτρέπονται για χρήση, αλλά με υψηλή οξύτητα, δεν αξίζει να τα χρησιμοποιήσετε, κάτι που εξηγείται από την παρουσία μεγάλου αριθμού συστατικών καύσης στο φυτό, τα οποία μπορούν να ερεθίσουν ακόμη περισσότερο τις φλεγμονώδεις βλεννογόνους.
Η ρίζα τζίντζερ δεν μπορεί να αντιμετωπίσει μόνη της τη γαστρίτιδα, αλλά αν σας αρέσει το τσάι με βάση τα φυτά και το πιείτε για την πρόληψη άλλων ασθενειών, τότε με χαμηλή οξύτητα του στομάχου κατά τη διάρκεια της ύφεσης της νόσου, δεν πρέπει να αποκλείσετε το ποτό από την καθημερινή διατροφή σας, αν και η ποσότητα της ρίζας που χρησιμοποιείται πρέπει να μειωθεί .
Με χαμηλή και υψηλή οξύτητα
Εάν δεν υπάρχουν ενδείξεις γαστρίτιδας, αλλά το πρόβλημα της υψηλής ή χαμηλής οξύτητας είναι ήδη σχετικό, μην κάνετε κατάχρηση των κεφαλαίων με βάση το τζίντζερ. Εάν με μειωμένη ποσότητα οξέων στο στομάχι, τζίντζερ τσάι ή τζίντζερ-μέλι νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε ορισμένες περιπτώσεις θα είναι ακόμη και χρήσιμο (30 φλιτζάνια πριν από τα γεύματα, 0,5 φλιτζάνι το καθένα), τότε με αυξημένη οξύτητα, η πιθανότητα χρήσης τέτοιων εγχύσεων πρέπει σίγουρα να συζητηθεί με το γιατρό σας: Σε ορισμένες περιπτώσεις απαγορεύονται, ενώ σε άλλες είναι δυνατή η χρήση κρύου νερού τζίντζερ μία ώρα πριν από το κύριο γεύμα.
Ξέρεις Το τζίντζερ προκάλεσε ένα από τα ονόματα μιας ομάδας διάσημων γλυκών λιχουδιών. Το γεγονός είναι ότι στην αρχαιότητα στη Ρωσία τα μπισκότα μελοψωμάτων που έφεραν από την Ευρώπη ήταν πολύ δημοφιλή, με βάση τα οποία οι Ρώσοι σεφ άρχισαν να φτιάχνουν τη δική τους πικάντικη έκδοση, που ονομάζεται «μελόψωμο».
Μερικές φορές Στο ποτό προστίθενται φύλλα βατόμουρου, μέντας ή βάλσαμου λεμονιού, που όχι μόνο βελτιώνουν τη γεύση του τελικού φαρμάκου, αλλά και το κάνουν πιο χρήσιμο. Η μείωση της οξύτητας του στομάχου μπορεί να γίνει με μια κολοκύθα, μαγειρεμένη σε ένα μείγμα γάλακτος και τζίντζερ νερό, σε συνδυασμό 1: 2.
Από το ρέψιμο και την καούρα
Στην καταπολέμηση της καούρας και της συχνής ρήξης - το τζίντζερ είναι ένα από τα πρώτα μέσα βοήθειας. Είναι βελτιώνει τις πεπτικές διαδικασίες και μειώνει τη φλεγμονή απορροφώντας το χολικό οξύ. Μια καλή θεραπεία για την ταχεία εξάλειψη της καούρας βασίζεται μόνο σε μια φρεσκοκομμένη ρίζα του φυτού, 2 κουταλιές της σούπας πρέπει να γεμίζονται με 300 ml βραστό νερό. Μετά από δύο ώρες έγχυσης, το ποτό διηθείται και λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, 50 ml το καθένα (κατά προτίμηση μισή ώρα πριν από το κύριο γεύμα).
Η ίδια έγχυση βελτιώνει τη ναυτία και ακόμη και τον εμετό, αλλά αν το επιθυμείτε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με αρκετές φέτες τζίντζερ και ένα κομμάτι κανέλας, βυθισμένο σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Τα καθορισμένα συστατικά πρέπει να εγχυθούν για πέντε λεπτά και μόνο μετά από αυτό το προϊόν μπορεί να πιει, κατά προτίμηση το πρωί.
Για διαταραχές στο στομάχι
Η δυσπεψία είναι ένα εξαιρετικά δυσάρεστο πρόβλημα που προκαλείται από την αυξημένη δραστηριότητα των παθογόνων που έχουν ληφθεί με τροφή. Σε αυτήν την περίπτωση, οι βακτηριοκτόνες και αντισηπτικές ιδιότητες της ρίζας τζίντζερ είναι σχετικές και για να επιτευχθεί το πιο θετικό αποτέλεσμα από τη χρήση του φυτού, μπορείτε να το παρασκευάσετε με βάση ένα μείγμα γιαουρτιού και βραστό νερό.
Για κράμπες
Η ομαλοποίηση των εντέρων με συχνές κράμπες και δυσκοιλιότητα θα βοηθήσει ως τακτική έγχυση τζίντζερ, και συνδυασμός ρίζας με ραπανάκι ή ακόμα και καφέ, ο οποίος, όπως και τα υπόλοιπα συστατικά, πρέπει να εγχυθεί και να μην ατθεί. Οι αντισπασμωδικές ιδιότητες της ρίζας τζίντζερ αποκαλύπτονται καλύτερα εάν προετοιμάσετε ένα φρέσκο φυτό τριμμένο και γεμάτο με ένα ποτήρι βραστό νερό.. Για να βελτιώσετε τα χαρακτηριστικά γεύσης και την καλύτερη αποκάλυψη όλων των ιδιοτήτων του φυτού, μπορείτε να προσθέσετε μαύρο έλαιο πιπέρι και σάλτσα σόγιας στην έγχυση.
Σημαντικό! Όποια συνταγή χρησιμοποιείτε, κάθε έγχυση πρέπει να φιλτράρεται πριν από τη χρήση για να έχετε το καθαρότερο δυνατό υγρό.
Για πόνο
Οι ισχυρές αντιοξειδωτικές ικανότητες της ρίζας τζίντζερ εξηγούνται από την παρουσία της τζίντζερλης στη σύνθεσή της, η οποία μπορεί επίσης να έχει αναλγητικό αποτέλεσμα. Τα υπόλοιπα συστατικά του φυτού αυξάνει αποτελεσματικά την παραγωγή γαστρικού χυμού και εξουδετερώνει τη δράση των οξέων του στομάχου, γεγονός που μειώνει επίσης τον πόνο.
Όπως σε πολλές άλλες περιπτώσεις, για την παρασκευή ενός φαρμακευτικού φαρμάκου, αρκεί να ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα τριμμένης ρίζας τζίντζερ με βραστό νερό και, μετά από επιμονή, να τη χρησιμοποιήσετε σε μικρές μερίδες. Για να γλυκανθεί και να βελτιωθεί γενικά η γεύση του τελικού προϊόντος, το μέλι και το λεμόνι μπορούν να προστεθούν στο μείγμα.
Με έλκη
Δυστυχώς, με έλκος στομάχου, η ρίζα τζίντζερ είναι εντελώς άχρηστη και δεν θα είναι σε θέση να συμβάλει στην επίλυση αυτού του προβλήματος. Επιπλέον, η χρήση τσαγιού τη στιγμή της επιδείνωσης της νόσου είναι πολύ επικίνδυνη για τον άνθρωπο, καθώς απειλεί με σοβαρή επιπλοκή της πάθησης.
Δηλαδή, το τσάι τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως προφύλαξη της ανάπτυξης του έλκους, αλλά με επιβεβαιωμένη διάγνωση θα πρέπει να αποκλειστεί ακόμη και κατά την ύφεση.
Βίντεο: Τζίντζερ για έλκη στομάχου
Σε περίπτωση δηλητηρίασης
Οι αντιτοξικές ιδιότητες του τζίντζερ κάνουν μια έγχυση βασισμένη σε αυτήν μια καλή επιλογή για την εξάλειψη των δυσάρεστων συνεπειών της τροφικής δηλητηρίασης, ιδίως μετά την κατανάλωση μανιταριών. Το τσάι με φυτική ρίζα εξαλείφει τέλεια την ταλαιπωρία και τη ναυτία και συμβάλλει επίσης στη γρήγορη βελτίωση της συνολικής ευεξίας.. Σε αυτήν την περίπτωση, τόσο το φρέσκο τζίντζερ όσο και το αποξηραμένο ρίζωμα είναι κατάλληλα για την παρασκευή ενός φαρμακευτικού φίλτρου.
Καθαρισμός εντέρου
Ένας ανώδυνος καθαρισμός των εντέρων από τοξίνες και τοξίνες είναι δυνατός συνδυάζοντας νερό τζίντζερ, μαύρο γέφυρα, φύλλα αλόης, φρούτα ή μίσχους μάραθου. Μετά από 12 ώρες επιμονής και φιλτραρίσματος του μείγματος, θα είναι έτοιμο για χρήση, αλλά μόνο όχι περισσότερο από ένα ποτήρι την ημέρα και μεταξύ των κύριων γευμάτων.
Το απαλό χαλαρωτικό αποτέλεσμα της ρίζας τζίντζερ συμβάλλει στην ταχεία απομάκρυνση των υπερβολικών υπολειμμάτων τροφής, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση του σώματος.
Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής με οφέλη για το στομάχι και τα έντερα
Η χρήση τζίντζερ για το ανθρώπινο σώμα επιβεβαιώνεται όχι μόνο από εναλλακτική, αλλά και από την παραδοσιακή ιατρική, αν και είναι λαϊκές θεραπείες με την παρουσία του περιγραφέντος φυτού που χρησιμοποιούνται πιο συχνά. Υπάρχουν πολλές πιθανές συνταγές για την εξάλειψη των γαστρεντερικών προβλημάτων, οπότε θα πρέπει να βασίζεστε στα χαρακτηριστικά της κατάστασής σας και στη φύση του προβλήματος.
Τζίντζερ νερό
Αυτό το υγρό είναι η βάση για την παρασκευή πολλών θεραπευτικών ποτών, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην καθαρή του μορφή. Για να το δημιουργήσετε, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό ρίζας τζίντζερ πρέπει να διαλύεται σε ένα ποτήρι βραστό νερό και στη συνέχεια να λαμβάνεται σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης ασθένειας (για παράδειγμα, υψηλή ή χαμηλή οξύτητα). Ο ξηρός χυμός μπορεί να αντικαταστήσει το χυμό, το 1/3 ενός κουταλιού του γλυκού χύνεται με το ίδιο ποτήρι βραστό νερό και επιμένει για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Μέλι τζίντζερ
Το μαγείρεμα μελιού τζίντζερ είναι ακόμη πιο απλό καθήκον, γιατί για αυτό 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά χυμού ρίζας φυτού πρέπει να αναμιγνύεται με 500 ml υγρού σπιτικού μελιού. Εάν είναι επιθυμητό, η ποσότητα του χυμού αλλάζει, εστιάζοντας στις προτιμήσεις της γεύσης. Σε κάθε περίπτωση, το τελικό προϊόν θα χρησιμοποιηθεί σύμφωνα με το τυπικό σχήμα: το μέλι προστίθεται στο τσάι για 1-2 κουταλάκια του γλυκού ανά ποτήρι. Συνολικά, μπορείτε να πιείτε έως και τρεις μερίδες έγχυσης τσαγιού με μέλι τζίντζερ.
Τζίντζερ μέλι νερό
Αυτή η συνταγή για την παρασκευή νερού τζίντζερ χρησιμοποιείται συχνότερα από την προηγούμενη, λόγω των βελτιωμένων ιδιοτήτων γεύσης του τελικού ποτού. Το μόνο που χρειάζεται για να φτιάξετε ένα τόσο χρήσιμο ποτό είναι να προσθέσετε 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι τζίντζερ σε ένα ποτήρι συνηθισμένο νερό τζίντζερ, παρασκευασμένο σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή.
Ξέρεις Σε σοβαρές αγχωτικές καταστάσεις, το τζίντζερ δρα ως ένα εύκολο ηρεμιστικό, έτσι το τζίντζερ τσάι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ομαλοποίηση του ύπνου ή απλά για να ηρεμήσει μετά από μια δύσκολη μέρα.
Το τελικό μείγμα συνήθως πίνεται σε 0,5 φλιτζάνια έως τρεις φορές την ημέρα, αν και σε ορισμένες περιπτώσεις αυτός ο κανόνας μπορεί να αλλάξει (σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά ενός συγκεκριμένου προβλήματος).
Λάδι τζίντζερ
Χρησιμοποιείται λάδι τζίντζερ για χαλάρωση και ανακούφιση από τον πόνο, τόσο των μυών όσο και των μεμονωμένων εσωτερικών οργάνων. Για το λόγο αυτό, χρησιμοποιείται συχνά για φούσκωμα ή για διογκωμένη χοληδόχο κύστη, απλώς για τρίψιμο στο δέρμα στο σημείο δυσφορίας. Η προετοιμασία ενός τέτοιου εργαλείου δεν είναι δύσκολη: πρώτα, πλύνετε και τρίψτε μια φρέσκια ρίζα τζίντζερ, στη συνέχεια ρίξτε το με συνηθισμένο φυτικό λάδι και αφήστε το να παραμείνει σε σκοτεινό μέρος για αρκετές εβδομάδες. Στο μέλλον, μπορείτε να αποθηκεύσετε την τελική ουσία στο ψυγείο.
Ποτό γιαούρτι με μοσχοκάρυδο
Εκτός από τις υψηλές ευεργετικές του ιδιότητες, αυτό το ποτό χαρακτηρίζεται επίσης από μια πολύ ευχάριστη γεύση, επομένως αυτή η συνταγή είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. με δυσπεψία. Για να προετοιμάσετε ένα φαρμακευτικό φάρμακο, πρέπει να αναμίξετε το γιαούρτι με νερό σε αναλογία 1: 1 και στη συνέχεια να προσθέσετε σε αυτά ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ και μοσχοκάρυδο (ανά 1 ποτήρι).
Τζίντζερ με μαύρο πιπέρι και σάλτσα σόγιας
Αυτή η συνταγή ποτών με τζίντζερ θα είναι κατάλληλη. με σπασμούς στα έντερα και το στομάχι. Για 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο τριμμένο τζίντζερ, πρέπει να πάρετε ένα ποτήρι βραστό νερό και μετά την ανάμιξη προσθέστε μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι (συνιστάται να αλέσετε τα μπιζέλια πριν προετοιμάσετε το ποτό απευθείας).
Το τελευταίο που προστέθηκε στο μείγμα είναι η σάλτσα σόγιας (όχι περισσότερες από 20 σταγόνες), μετά την οποία παραμένει μόνο η ανάμειξη όλων των συστατικών ξανά, ψύξτε το μείγμα και στραγγίστε. Χρησιμοποιήστε το φάρμακο όπως απαιτείται, μόλις υπάρξει δυσάρεστος πόνος.
Βάμμα κρασιού σε ξύσμα τζίντζερ και λεμονιού
Βάμμα κρασιού με τζίντζερ και ξύσμα λεμονιού βοηθά στη βελτίωση της ευεξίας με ατονία του στομάχου και κακή όρεξη. Για να δημιουργήσετε ένα φαρμακευτικό ποτό σε 1 λίτρο σπιτικού κρασιού, θα πρέπει να προσθέσετε 100 γραμμάρια ρίζας τζίντζερ θρυμματισμένη σε σκόνη και το ξύσμα ενός λεμονιού. Έχοντας αναμίξει καλά όλα τα συστατικά, το τελικό μείγμα πρέπει να εγχυθεί για 14 ημέρες, στο τέλος του οποίου το φάρμακο διηθείται και καταναλώνεται για 2-3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας πριν από τα γεύματα και αμέσως μετά το επόμενο γεύμα.
Τζίντζερ νερό λιναρόσπορο με βάμμα πρόπολης
Το βάμμα λίνου και πρόπολης σε συνδυασμό με ρίζα τζίντζερ μπορεί να γίνει καλό προφυλακτικό για την πρόληψη έλκους στομάχου και έλκους δωδεκαδακτύλου. Έχοντας προετοιμάσει νερό τζίντζερ σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή, είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε σπόρους λιναριού σε αυτό, έτσι ώστε να ληφθεί ένα μείγμα τύπου ζελέ. Μερικές σταγόνες βάμμα αλκοόλ προστίθενται στο τελικό προϊόν, με ρυθμό 5-7 σταγόνες ανά μισό ποτήρι ζελέ. Πάρτε το φάρμακο έως και οκτώ φορές την ημέρα.
Τζίντζερ νερό τριαντάφυλλου
Η έγχυση τριαντάφυλλου σε νερό τζίντζερ συνιστάται συχνά για χαμηλή οξύτητα του στομάχου, αν και θα είναι χρήσιμη ως προφυλακτικό. Σε αυτήν την περίπτωση, για 1 ποτήρι ζεστό νερό τζίντζερ πρέπει να πάρετε 30 μούρα τριαντάφυλλου και μετά την ανάμιξη σε θερμό επιμείνετε για 12 ώρες. Το τελικό προϊόν καταναλώνεται σε μικρές γουλιά όλη την ημέρα.
Σημαντικό! Μερικές φορές αυτή η έγχυση συνιστάται για γαστρίτιδα, ακόμη και με σημάδια αιμορραγίας. Ωστόσο, μια τόσο σοβαρή διάγνωση απαιτεί κατάλληλη θεραπεία, οπότε δεν πρέπει να βασίζεστε αποκλειστικά σε εναλλακτικές συνταγές.
Κανόνες για την προετοιμασία, την παρασκευή και τη χρήση
Η παρασκευή ποτών με τζίντζερ δεν είναι τόσο εύκολη υπόθεση, όπως φαίνεται με την πρώτη ματιά. Προκειμένου το τελικό έγχυμα ή το τσάι να αποφέρει τα μέγιστα οφέλη, αξίζει να γνωρίζετε τους σημαντικούς κανόνες για την παρασκευή του φαρμάκου, πολλοί από τους οποίους μεταβιβάστηκαν από γενιά σε γενιά. Οι ακόλουθες συστάσεις μπορούν να συμπεριληφθούν στη λίστα των κύριων:
- Για να πάρετε μια πολύ συμπυκνωμένη σύνθεση του τελικού ποτού βράστε τη ρίζα τζίντζερ για τουλάχιστον 15 λεπτά, και σίγουρα σε μια μικρή φωτιά, που εγγυάται την ασφάλεια των πτητικών ουσιών. Στο τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, αφαιρέστε το μείγμα από τη φωτιά και ψύξτε στους 37 ° C.
- Το λεμόνι και το μέλι πρέπει να προστίθενται μόνο σε ελαφρώς κρύο ποτό.Διαφορετικά, τα οφέλη αυτών των συστατικών θα είναι ελάχιστα.
- Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε τσάι σε θερμό. Για αυτό, η ρίζα τζίντζερ κομμένη σε κομμάτια χύνεται με βραστό νερό και επιμένει σε κλειστό δοχείο για τουλάχιστον δύο ώρες και στη συνέχεια καταναλώνεται 100-150 ml κάθε φορά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η δυνατότητα χρήσης τσαγιού ανεξάρτητα από τα γεύματα και η μόνη κατάσταση στο στάδιο της προετοιμασίας του ποτού θα είναι η χρήση μίας μεσαίας ρίζας σε 2 λίτρα νερού. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή σιρόπι μελιού.
- Όταν χρησιμοποιείτε ξηρή σκόνη από ρίζα τζίντζερ, είναι καλύτερο να προετοιμάσετε έναν θεραπευτικό ζωμό σε υδατόλουτρο, χρησιμοποιώντας δοχείο πορσελάνης χωρητικότητας 0,5 l. Για τέτοιο όγκο, αρκεί 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας σκόνη, η οποία, μετά το φιλτράρισμα του ζωμού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνηθισμένα φύλλα τσαγιού. Το προκύπτον υγρό αραιώθηκε με νερό σε αναλογία 1: 3.
- Μην χρησιμοποιείτε το τελικό προϊόν για περισσότερο από μία ημέρα. Στην ιδανική περίπτωση, για κάθε νέο γεύμα, θα πρέπει να προετοιμάσετε μια νέα μερίδα τζίντζερ τσάι.
Η ρίζα του τζίντζερ απαιτεί υπεύθυνη στάση απέναντι στη διαδικασία παρασκευής και περαιτέρω κατανάλωση, διαφορετικά ενδέχεται να εμφανιστούν παρενέργειες, οι κύριες εκ των οποίων είναι όλα τα είδη αλλεργικών αντιδράσεων και μια γενική επιδείνωση της ευεξίας παρουσία προβλημάτων υγείας
Αντενδείξεις
- Παρά τα πιθανά οφέλη του τζίντζερ, υπάρχουν πολλές αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του φυτού και, πρώτα απ 'όλα, περιλαμβάνουν:
- οποιεσδήποτε αλλεργικές εκδηλώσεις, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που δεν σχετίζονται με τη χρήση τζίντζερ (εάν ένα άτομο είναι επιρρεπές σε αλλεργίες, είναι πιθανό η κατάστασή του να επιδεινωθεί μόνο από το τζίντζερ).
- έλκος στομάχου και δωδεκαδάκτυλου, ειδικά με αυξημένη οξύτητα (η πικρή ρίζα θα εντείνει μόνο την καούρα, παραβιάζοντας περισσότερο τις πεπτικές διαδικασίες).
- παγκρεατίτιδα (κατά την επιδείνωση της κατάστασης, απαγορεύεται η χρήση ακόμη και μικρών δόσεων ποτών τζίντζερ ή τουρσί ρίζας, καθώς σε οποιαδήποτε μορφή το φυτό θα ερεθίσει ακόμη περισσότερο τη βλεννογόνο μεμβράνη, αντί να την θεραπεύσει).
- τάση για αιμορραγία, συμπεριλαμβανομένης της αιμορροΐδας.
- προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη και τους νεφρούς, που εκφράζονται στη συσσώρευση άμμου και λίθων μέσα στα όργανα (εάν χρησιμοποιείτε μεγάλη ποσότητα τζίντζερ ή το χρησιμοποιείτε τακτικά, οι πέτρες και η άμμος μπορεί να κινούνται, με βλάβη στην βλεννογόνο μεμβράνη).
- δερματικές παθήσεις αλλεργικής και μολυσματικής φύσης (η ενεργή εντερική κινητικότητα επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση του δέρματος, επιδεινώνοντας την κατάσταση του ασθενούς).
- καρδιακές παθήσεις και ασθένειες ολόκληρου του καρδιαγγειακού συστήματος (με την ταυτόχρονη χρήση τζίντζερ και αντιυπερτασικών φαρμάκων, η αποτελεσματικότητα των τελευταίων μπορεί να μειωθεί). [/ ul
Με Προσοχή θα πρέπει να καταναλώνετε τσάι τζίντζερ για γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, και επίσης μην δίνετε ένα ποτό σε μωρά ηλικίας έως τριών ετών. Σε οποιαδήποτε από αυτές τις περιπτώσεις, είναι δύσκολο να προβλεφθεί η επίδραση του φυτού στο πεπτικό σύστημα του παιδιού, επομένως είναι καλύτερα να μην διακινδυνεύσει την υγεία του.
Οποιοδήποτε φάρμακο θα έχει θετική επίδραση στο σώμα μόνο όταν καταναλώνεται με μέτρο, οπότε δεν έχει σημασία εάν θέλετε να κάψετε με επιτυχία επιπλέον θερμίδες ή να χρησιμοποιήσετε τζίντζερ ποτά για να εξαλείψετε διάφορες ασθένειες, δεν μπορείτε πλέον να αρρωστήσετε μόνο με δόση εφαρμογής του φυτού.