Τα καρότα είναι μια υγιεινή και δημοφιλής καλλιέργεια λαχανικών. Κατά τη φύτευση ενός λαχανικού, κάθε αγρότης ή θερινός κάτοικος θέλει να αξιοποιήσει στο έπακρο αυτό και αυτό είναι δυνατό όταν λαμβάνονται υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας ενός φυτού. Το σημερινό άρθρο είναι αφιερωμένο στην ιστορία της ποικιλίας Shantan.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Ο θάμνος Shantane είναι συμπαγής, με φωτεινά και διακλαδισμένα πράσινα, το μήκος της ρίζας φτάνει τα 15 cm, βάρος - έως 200 g. Κώνος όγκου σχήματος με στρογγυλεμένο άκρο χωρίς πλευρικά κλαδιά του φρούτου. Ο πολτός με μαλακό πυρήνα, με πυκνή και ζουμερή δομή, έχει πολύ γλυκιά γεύση. Το χρώμα του υβριδικού είναι φωτεινό, πορτοκαλί.
Προέλευση
Τα καρότα που περιγράφονται εκτράφηκαν από Γάλλους κτηνοτρόφους που διέσχισαν τις καλύτερες από τις διαθέσιμες ποικιλίες. Το υβρίδιο που προέκυψε ανταποκρίθηκε σε όλες τις προσδοκίες των αγροτών. Η ποικιλία εισήχθη στο έδαφος της ΕΣΣΔ στη δεκαετία του '40 του περασμένου αιώνα.
Περίοδος ωρίμανσης
Από τη φύτευση έως την ωρίμανση, περνούν 90-130 ημέρες. Κατά την καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου, είναι δυνατή η συλλογή δύο καλλιεργειών ανά εποχή.
Παραγωγικότητα
Ένα από τα πλεονεκτήματα του υβριδίου είναι η υψηλή απόδοση του, που είναι 10 kg / m².
Υβρίδια
Με βάση το Shantane, αναπτύχθηκαν άλλες ποικιλίες που έχουν, με τη μητρική ποικιλία, τα περισσότερα κοινά χαρακτηριστικά με μικρές διαφορές.
Ξέρεις Ο άγριος πρόγονος της ρίζας ήταν μοβ ή λευκό. Το τρέχον χρώμα αποκτήθηκε από τους κτηνοτρόφους της βασιλικής δυναστείας των Ορνών των Κάτω Χωρών (XVII–XVIII αιώνες.), Του οποίου το δυναμικό χρώμα είναι πορτοκαλί.
Shantane Royal
Το υβρίδιο ωριμάζει νωρίτερα - σε 90-110 ημέρες. Είναι βαμμένο πορτοκαλί με κόκκινη απόχρωση, βάρος - έως 250 γραμμάρια. Οι ρίζες καλλιεργούνται καλά αποθηκευμένες, το φυτό αντιστέκεται σε κοινές ασθένειες, δεν είναι επιρρεπές στον σχηματισμό βελών.
Σαντάν 2461
Σχεδιασμένο για χειμερινή σπορά. Η καλλιέργεια ρίζας είναι ελαφρώς μικρότερη από το πρωτότυπο - 10-12 cm, ο πυρήνας είναι σχεδόν απουσία. Το φυτό σχηματίζει μια πυκνή ροζέτα από φύλλα.
Μεγάλο πιάνο Shantane
Καρότα σε έντονο πορτοκαλί τόνο, μήκους 15 cm, όγκο 5 cm. Περίοδος ωρίμανσης - 100-110 ημέρες. Το ριζικό λαχανικό είναι ζουμερό, γλυκό, τέλεια αποθηκευμένο, χρησιμοποιείται φρέσκο και για επεξεργασία το χειμώνα.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Το Shantane δεν φοβάται τον παγετό, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί ως χειμερινό φυτό. Αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε το λαχανικό νωρίτερα από το συνηθισμένο για 2-3 εβδομάδες. Ταυτόχρονα, οι κανόνες σποράς αυξάνονται κατά ένα τέταρτο, η διαδικασία πραγματοποιείται κάτω από τον πολύ παγετό, έτσι ώστε τα καρότα να μην έχουν χρόνο να βλαστήσουν νωρίτερα.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Η πλοκή για σπορά πρέπει να ανάβει όλο το εικοσιτετράωρο, καθώς δεν είναι επιθυμητή η παρουσία θάμνων ή δέντρων.
Το έδαφος προετοιμάζεται εκ των προτέρων: το σκάβουν, το καθαρίζουν από τα υπολείμματα των φυτών και παράγουν τα απαραίτητα πρόσθετα. Η σύνθεση και η δομή πρέπει να είναι χαλαρά, διαπερατά με ουδέτερη αντίδραση. Για να χαλαρώσετε το πυκνό χώμα, προστίθενται τύρφη και άμμος, αποξείδωση με ασβέστη ή αλεύρι δολομίτη.
Σημαντικό! Σε όξινο έδαφος, η ρίζα θα σπάσει, προκαλώντας μια τεράστια ασθένεια μυκητιασικών λοιμώξεων.
Κανόνες εναλλαγής καλλιεργειών
Δεν συνιστάται η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας στο ίδιο μέρος για περισσότερα από δύο συνεχόμενα χρόνια: το έδαφος μπορεί να επηρεαστεί από παθογόνους μικροοργανισμούς και από τις προνύμφες ή τα αυγά των κύριων παρασίτων. Για τον ίδιο λόγο, οι ρίζες δεν φυτεύονται μετά από παστινάκη, μαϊντανό και άνηθο: έχουν τις ίδιες ασθένειες και παράσιτα.
Οι ιδανικοί πρόδρομοι για την καλλιέργεια είναι οι πατάτες, το αγγούρι, το λευκό λάχανο.
Τεχνολογία σποράς
Η ανοιξιάτικη σπορά πραγματοποιείται μόλις το έδαφος ζεσταθεί στους + 8 ... + 10 ° C.
Τεχνολογία σποράς:
- Οι σπόροι για μια μέρα εμποτίζονται σε καθαρό νερό.
- Στη συνέχεια ξηράνθηκε σε κατάσταση ελαφριάς υγρασίας.
- Στη συνέχεια, το υλικό τοποθετείται σε ένα κομμάτι καθαρού φυσικού υφάσματος ή γάζας που έχει υγρανθεί με οποιοδήποτε φάρμακο που προάγει την ανάπτυξη.
- Η σπορά πραγματοποιείται σε βάθος 1-1,5 cm, η απόσταση μεταξύ των σπόρων είναι 2-3 cm, μεταξύ των κρεβατιών - 20 cm.
- Καθώς το κρεβάτι μεγαλώνει, είναι απαραίτητο να αραιωθεί, αφήνοντας τα ισχυρότερα λάχανα.
Ξέρεις Στην αμερικανική πόλη Holtville, πραγματοποιείται κάθε χρόνο ένα πολύχρωμο φεστιβάλ καρότου. Πλατφόρμες με διάφορες σκηνές κινούνται στους δρόμους, διοργανώνονται διαγωνισμοί για την προετοιμασία των καλύτερων ριζικών λαχανικών.
Καλλιέργεια και φροντίδα καρότων
Εκτός από τις τυπικές διαδικασίες ποτίσματος και λίπανσης, τα καρότα πρέπει να χαλαρώνουν το έδαφος και να ξεριζώνουν. Η καλλιέργεια ρίζας που φράσσεται με παρασιτικά φυτά χάνει τη χυμότητά της, ο πυρήνας της γίνεται άκαμπτος και ινώδης.
Πότισμα
Οι νεαροί θάμνοι χρειάζονται πότισμα περίπου 2 φορές την εβδομάδα, ανάλογα με την ποσότητα της βροχόπτωσης. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό σε βάθος 6-8 cm.
Πιο κοντά στην ωρίμανση, οι ριζικές καλλιέργειες ποτίζονται κάθε 7-10 ημέρες, διαβρέχοντας το έδαφος σε βάθος 20-25 cm.
Εφαρμογή λιπασμάτων
Για επίδεσμο κορυφαίας ποιότητας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. 3 εβδομάδες μετά τη βλάστηση, γίνεται νιτροφωτική επικάλυψη: 1 κουταλιά της σούπας. l / 10 l νερού. Υπάρχουν αρκετά 5 l διαλύματος για 1 m².
Μετά από 3 εβδομάδες, τα φρούτα χρειάζονται κάλιο και φώσφορο:
- 20 g άλατος καλίου.
- 30 g υπερφωσφορικού.
- 10 λίτρα νερού.
Σημαντικό! Η χρήση φρέσκιας κοπριάς ως λιπάσματα θα οδηγήσει σε πικρία στη γεύση και την ανάπτυξη χόρτων σε βάρος της ρίζας.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Η μη συμμόρφωση με την εναλλαγή των καλλιεργειών, η πυκνότητα φύτευσης και η παραβίαση των κανόνων φροντίδας θα οδηγήσουν σε ασθένειες και προσβολές παρασίτων.
Εξετάστε τα προβλήματα στην ανάπτυξη καρότων Shantane και μεθόδους για την επίλυσή τους:
- Καρότο - είναι αποτελεσματικό κατά του ψεκασμού εντόμων με Inta-Vir. Το διάλυμα εργασίας παρασκευάζεται σε αναλογία 1 δισκίου ανά 10 λίτρα νερού, η επαναλαμβανόμενη επεξεργασία πραγματοποιείται μετά από 10-15 ημέρες.
- Εναλλακτική - εφαρμόστε το βιολογικό φάρμακο "Alirin-B", ρίχνοντας με ένα τέτοιο διάλυμα: 2 δισκία ανά 10 λίτρα νερού.
- Ρίζα σήψη - ξοδεύετε ψεκασμό με θειικό χαλκό. Ετοιμάστε ένα διάλυμα 1%, 10 g / 1 l νερό.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τα ώριμα λαχανικά συγκομίζονται τον Αύγουστο - τον Σεπτέμβριο. Η διαδικασία πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό, τραβώντας απαλά τα φρούτα από τις κορυφές. Εάν η ρίζα περνάει βαθιά και οι κορυφές σπάσουν, μπορείτε να την πάρετε σκάβοντας τη με μια σχάρα.
Τα χειμερινά καρότα δεν αποθηκεύονται και φυτεύονται την άνοιξη μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 8 μήνες. Η συγκομιδή πρέπει να ανακινείται από το έδαφος και να στεγνώνει. Αποθηκεύστε το σε σκοτεινά, στεγνά δωμάτια, βάζοντας τα καρότα σε κουτιά σε λεπτή στρώση. Θερμοκρασία αποθήκευσης - όχι υψηλότερη από + 5 ... + 8 ° С, διαφορετικά η φλούδα θα τσαλακωθεί, ο καρπός θα γίνει λήθαργος και άγευστος.
Η ποικιλία Chantane αξίζει την προσοχή των κατοίκων του καλοκαιριού και των μεγάλων αγροτών. Τα ζουμερά και γλυκά φρούτα είναι νόστιμα σε φρέσκες σαλάτες, χυμούς και προετοιμασίες για το χειμώνα.
Κριτικές χρηστών δικτύου
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ: Οι ιδιότητες γεύσης είναι υψηλές. Ο πολτός είναι πυκνός, γλυκός, ζουμερός. Υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και καλή ποιότητα διατήρησης.
ΜΕΙΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ: όχι
Καλησπέρα Έρχεται η εποχή φύτευσης σπόρων καρότου. Μου αρέσει πολύ η ποικιλία καρότου Shantane, είναι νόστιμος, γλυκός, ζουμερός πολτός, αποθηκευμένος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα φρούτα μεγαλώνουν, με πλούσιο πορτοκαλί χρώμα. Φυτεύονται σε υγρό χώμα, προεξέχουμε την τρύπα με στάχτη. Πολλά φυσικά εξαρτώνται από το έδαφος. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αραιώστε το ζιζάνιο, φροντίστε να χαλαρώσετε το χώμα μεταξύ των σειρών. Νερό άφθονα. Η περίοδος από τα φυτά μέχρι τη συγκομιδή 3-4 μήνες. Αυτή η ποικιλία μεγαλώνει μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου (το σκάβω τον Οκτώβριο). Οι ρίζες είναι ζουμερές, γλυκές με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη.
