Πριν αποφασίσετε τελικά για την ποικιλία του λάχανου για καλλιέργεια σε ένα εξοχικό σπίτι, πρέπει να εξοικειωθείτε με πληροφορίες σχετικά με το εάν είναι κατάλληλο για τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής και ποιες απαιτήσεις προτείνει. Τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας Tobia θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.
Η ιστορία της επιλογής των ποικιλιών Tobia
Οι Ολλανδοί κτηνοτρόφοι εργάστηκαν για την αναπαραγωγή του υβριδίου. Το 2005, συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Περιγραφή και χαρακτηριστικό
Στην αρχή της γνωριμίας μας με το υβρίδιο, προσφέρουμε να μάθουμε πώς μοιάζει το φυτό και τα φρούτα του, καθώς και να αξιολογήσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του.
Ξέρεις Ένα λάχανο βάρους 63 κιλών αποκτήθηκε από τον κάτοικο των ΗΠΑ Scott Robb το 2012. Συνήθως, τα λάχανα, ανάλογα με την ποικιλία, μπορούν να φτάσουν το μέγιστο βάρος των 15 κιλών και το μέσο βάρος είναι 2,5 κιλά.
Εμφάνιση λάχανου
Το φυτό μεγαλώνει χαμηλά. Έχει σκούρα πράσινα φύλλα με ελαφρά σπυράκια και κυματιστές άκρες. Οι ραβδώσεις εμφανίζονται σαφώς πάνω τους. Όταν χρησιμοποιούνται, δεν είναι άκαμπτα. Τα κάτω φύλλα είναι κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Το κούτσουρο είναι κοντό.
Οι κεφαλές του λάχανου διαφέρουν ως προς την πυκνότητα. Είναι στρογγυλεμένα επίπεδα σε σχήμα. Τα εσωτερικά τους είναι λευκά. Το μέσο βάρος μιας παρουσίας είναι από 5 έως 7 κιλά. Η γεύση των κεφαλιών είναι γλυκιά, ζουμερή. Δεν υπάρχει πικρία σε αυτά.
Ωριμάζοντας ημερομηνίες και παραγωγικότητα
Τα κεφάλια ωριμάζουν μεσοπρόθεσμα - από τη στιγμή της φύτευσης δενδρυλλίων έως τη συγκομιδή, μετά από 85-90 ημέρες. Η υβριδική παραγωγικότητα είναι υψηλή - 20 κιλά ανά 1 m², 322-760 σεντ ανά 1 εκτάριο.
Αντοχή στο κρύο
Το λάχανο έχει υψηλή αντοχή στο κρύο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια σε πολλές περιοχές της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένων των βόρειων. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε μικρές καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες όσο και σε βιομηχανική κλίμακα.
Αξιοπρεπείς ιδιότητες και μειονεκτήματα της ποικιλίας
- Κηπουροί που έχουν ήδη ασχοληθεί με την καλλιέργεια λάχανου Tobium, μεταξύ των πλεονεκτημάτων του, σημειώνουν τα εξής:
- εξαιρετική γεύση από κεφάλια λάχανου.
- αντίσταση των κεφαλών στη ρωγμή.
- υψηλή παραγωγική ικανότητα
- ικανότητα να ανέχεται καλά τη μεταφορά ·
- η ευελιξία των φρούτων ·
- ανθεκτική ανοσία στις περισσότερες ασθένειες των σταυρανθών καλλιεργειών.
- Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- σύντομη διάρκεια ζωής?
- η εγγύτητα των κάτω φύλλων στο έδαφος, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο σήψης.
Γεωργική τεχνολογία που καλλιεργεί ποικιλίες Tobia
Για να έχετε το επιθυμητό επίπεδο απόδοσης, πρέπει να φυτέψετε σωστά το λάχανο. Θα πρέπει να καλλιεργείται σε φυτά. Με αυτόν τον τρόπο θα είναι δυνατή η προστασία της καλλιέργειας του κήπου από τον παγετό και ο μέγιστος αριθμός βλαστών.
Η διαδικασία φύτευσης και καλλιέργειας δενδρυλλίων αποτελείται από διάφορα στάδια:
- Προετοιμασία φυτών
- προετοιμασία εδάφους
- φροντίδα δενδρυλλίων ·
- μεταφύτευση βλαστών σε ανοιχτά κρεβάτια.
Σπόροι και άροση εδάφους
Δεδομένου ότι η Tobia είναι υβρίδιο, οι σπόροι πρέπει να αγοραστούν μόνο σε εξειδικευμένο κατάστημα. Το υλικό σπόρου που συλλέγεται με το χέρι ή αγοράζεται από τα χέρια δεν είναι κατάλληλο για φύτευση · δεν διατηρεί τις ιδιότητες του μητρικού φυτού.
Σημαντικό! Πριν από τη σπορά, διαβάστε την περιγραφή στη συσκευασία. Εάν ο κατασκευαστής δηλώσει ότι δεν χρειάζονται εμποτισμό, τότε αυτή η διαδικασία δεν χρειάζεται να εκτελεστεί.
Για τους σπόρους αποθήκευσης, δεν απαιτείται θεραπεία μυκητοκτόνων από μυκητιασικές λοιμώξεις και σφαγή. Ο κατασκευαστής το έχει ήδη φροντίσει. Για καλύτερη βλάστηση, μπορείτε να βάλετε το υλικό φύτευσης σε νερό, να θερμανθεί στους + 40 ... + 50 ° C για ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια για 2 λεπτά πρέπει να βυθιστεί σε κρύο νερό και να στεγνώσει μέχρι το τέλος.
Το έδαφος για φύτευση αγοράζεται σε εξειδικευμένο κατάστημα ή αναμειγνύεται με τα χέρια σας.
Ακολουθούν μερικές κατάλληλες επιλογές για το υπόστρωμα εδάφους για την καλλιέργεια φυτωρίων λάχανων:
- τύρφη + άμμος (50/50%);
- τύρφη + τύρφη + άμμος (75/20/5%);
- χούμους + χλοοτάπητα + άμμος (45/50/5%).
Η σπορά πραγματοποιείται στις αρχές Μαρτίου, ακολουθώντας τις ακόλουθες οδηγίες:
- Τοποθετήστε ένα στρώμα υποστρώματος εδάφους ύψους 3-4 cm σε δοχείο για ανάπτυξη.
- Νερό Alerin-B και Gamair (2 δισκία / κάδος νερού).
- Μετά από 1-3 ημέρες, φτιάξτε αυλάκια στο έδαφος σε βάθος 1 cm σε απόσταση 3 cm το ένα από το άλλο.
- Τοποθετήστε το σπόρο στα αυλάκια σε απόσταση 1-1,5 cm το ένα από το άλλο.
- Καλύψτε τους σπόρους με στρώμα εδάφους ύψους 0,5-1 cm.
- Τοποθετήστε το δοχείο σε δωμάτιο όπου διατηρείται η θερμοκρασία + 18 ... + 20 ° С.
- Μετά την εμφάνιση των βλαστών, η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί σε + 7 ... + 9 ° C.
Περαιτέρω φροντίδα δενδρυλλίων
Η αποξήλωση των δενδρυλλίων πραγματοποιείται 7-10 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε γλάστρες με διάμετρο 6-8 cm και τοποθετήστε σε αυτά το ίδιο χώμα που ήταν πρώτο όταν φυτεύτηκε, αλλά με την προσθήκη διπλού υπερφωσφορικού (1 κουταλιά της σούπας / 1 κουβά του μείγματος) και τέφρας ξύλου (2 κουταλιές της σούπας). Ένα χαμηλό στρώμα άμμου του ποταμού τοποθετείται στην επιφάνεια του εδάφους, το οποίο προστατεύει τους βλαστούς από το μαύρο πόδι.
Τα φυτευμένα φυτά τοποθετούνται σε θερμοκρασία + 17 ... + 18 ° C. Μετά από μερικές ημέρες, η θερμοκρασία της ημέρας μειώνεται σε + 13 ... + 14 ° С και τη νύχτα - σε + 10 ... + 12 ° С. Όταν σχηματίζονται 2 φύλλα στα φυτά, τροφοδοτούνται με σύνθετο ορυκτό λίπασμα.
2–2,5 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία των φυτών που μετακινούνται στο ανοιχτό έδαφος, αρχίζουν να σκληραίνουν - το βγάζουν καθημερινά στον καθαρό αέρα, ξεκινώντας από 15-20 λεπτά, αυξάνοντας σταδιακά τη διάρκεια παραμονής. Την ίδια περίοδο, τα λιπάσματα εφαρμόζονται για δεύτερη φορά. Ουρία (1 κουταλιά της σούπας.) Και θειικό κάλιο (1 κουταλιά της σούπας.) Διαλύονται σε ένα κουβά με νερό.
Προετοιμασία του τόπου και του εδάφους στο κρεβάτι
- Το λάχανο θα μεγαλώσει υγιεινό και υψηλής ποιότητας, εάν για την καλλιέργειά του επιλέξει μια καλά φωτισμένη περιοχή, η οποία συνήθιζε να καλλιεργείται:
- καρότα
- πατάτες
- αγγούρια
- κρεμμύδια
- Φασόλια
- δημητριακά
- το σκόρδο.
- Μην το τοποθετείτε στα κρεβάτια μετά:
- λάχανο;
- Ντομάτες
- ραπανάκια;
- γογγύλια;
- τεύτλα.
Η καλύτερη απόδοση λάχανου προέρχεται από τη φύτευση σε αργιλώδη εδάφη με ουδέτερη οξύτητα. Οι προπαρασκευαστικές εργασίες στον ιστότοπο πρέπει να ξεκινήσουν το φθινόπωρο. Πρέπει να καθαριστεί από φυτικά υπολείμματα, να σκάψει βαθιά και να γονιμοποιηθεί με χούμο, κοπριά ή λίπασμα. Την άνοιξη, λίγες εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση, προστίθεται ένα μείγμα ουρίας (1 κουταλιά της σούπας), υπερφωσφορικού (1 κουταλιά της σούπας.) Και τέφρας ξύλου (1 κουταλιά της σούπας.).
Σημαντικό! Σύμφωνα με τους κανόνες της αμειψισποράς, το λάχανο δεν μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια τοποθεσία για περισσότερο από 2 συνεχόμενα χρόνια. Διαφορετικά, το φυτό μειώνει την παραγωγικότητα και αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών και επιθέσεων επιβλαβών εντόμων.
Μεταφύτευση δενδρυλλίων στο ανοιχτό έδαφος
Τα σπορόφυτα που είναι έτοιμα για φύτευση σε ανοιχτά κρεβάτια πρέπει να είναι ισχυρά, ύψους 15 cm, να έχουν ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και 5 φύλλα. Συνήθως, τέτοια χαρακτηριστικά παρατηρούνται στην ηλικία των 35-45 ημερών.
Τα λάχανα μεταφέρονται στο έδαφος από τα τέλη της άνοιξης έως τα μέσα Ιουνίου με μεταφόρτωση. Αυτό σημαίνει ότι μετά την αφαίρεση από τις γλάστρες, το ριζικό σύστημα δεν καθαρίζεται από τη γη, αλλά μεταμοσχεύεται μαζί με ένα χωμάτινο κομμάτι.
Οι οπές πρέπει να είναι ελαφρώς φαρδύτερες και βαθύτερες από το χωμάτινο κομμάτι. Τα διαστήματα μεταξύ των οπών πρέπει να γίνονται στα 45-50 cm, μεταξύ των σειρών - 50-55 cm. Η συνιστώμενη πυκνότητα φύτευσης για αυτό το υβρίδιο είναι 2,5–3 φυτά ανά 1 m². Για τη μεταφύτευση δενδρυλλίων επιλέξτε μια συννεφιασμένη μέρα. Οι εκφορτώσεις καλύπτονται με αγροτόνες.
Περιποίηση λάχανου
Η φροντίδα του λάχανου δεν θα είναι δύσκολη. Χρειάζεται πότισμα και λίπανση, καλλιέργεια και αφαίρεση ζιζανίων, προληπτικές θεραπείες κατά των ασθενειών και των παρασίτων.
Πότισμα και σίτιση
Η υγρασία του εδάφους στα κρεβάτια των πρόσφατα φυτευμένων φυταρίων πρέπει να γίνεται 3-4 φορές την εβδομάδα. Ένα βλαστάρι θα χρειαστεί να ξοδέψει 2-3 λίτρα νερό. Κατά την περίοδο πλήρωσης των κεφαλών υγρασίας, είναι απαραίτητο να περιοριστεί.
Ένα μήνα μετά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να καθιερωθεί ένα σύστημα άρδευσης σε ποσότητα 1 φορά την εβδομάδα. Σε 1 m², πρέπει να ρίξετε 10-12 λίτρα νερού, θερμαινόμενο στους + 18 ° C και πάνω. Ο καλύτερος τρόπος για να ποτίσετε το λάχανο είναι στάγδην. Η άρδευση με ψεκασμό και αυλάκια είναι επίσης καλή. Για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού, καθώς και για την απόκτηση πλούσιας συγκομιδής, το λάχανο πρέπει να τρέφεται.
Σημαντικό! Το πότισμα της καλλιέργειας του κήπου με κρύο νερό οδηγεί στην ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων.
Συνιστάται η παραγωγή 3-4 λιπασμάτων σύμφωνα με το ακόλουθο πρόγραμμα:
Περίοδος εφαρμογής λιπάσματος | Επιλογές λιπασμάτων |
2 εβδομάδες μετά τη μετακίνηση των δενδρυλλίων στο έδαφος | Μείγματα που περιέχουν άζωτο:
|
10 ημέρες μετά την πρώτη |
|
Πριν από το σχηματισμό φρούτων |
|
Τον τελευταίο καλοκαιρινό μήνα |
|
Χαλάρωση και βοτάνισμα
Τακτικά μετά την υγρασία του εδάφους και τις βροχοπτώσεις, είναι απαραίτητη η χαλάρωση. Είναι απαραίτητα για την αποφυγή συμπίεσης του ανώτερου στρώματος εδάφους και τη βελτίωση της υγρασίας και της αγωγιμότητας του εδάφους στον αέρα. Το βάθος της καλλιέργειας πρέπει να είναι περίπου 7 cm.
Το λάχανο πρέπει επίσης να είναι φτυάρι. Οι λόφοι συμβάλλουν στην ανάπτυξη των πλευρικών ριζών και βελτιώνουν την ανάπτυξη των φυτών. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, απαιτούνται 2 τέτοιες διαδικασίες: 20 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος και μετά από άλλες 10-12 ημέρες. Από τη ζώνη του κορμού σε απόσταση 25 cm, οι αδένες συλλέγουν τη γη και πασπαλίζουν με μια ολίσθηση στο στέλεχος.
Ένα άλλο σημαντικό και υποχρεωτικό μέτρο φροντίδας είναι το βοτάνισμα. Τα βότανα ζιζανίων δημιουργούν μια σκιά για το φωτοφίλο λάχανο, το οποίο το εμποδίζει να αναπτυχθεί κανονικά. Επιπλέον, γίνονται πηγή αναπαραγωγής ασθενειών και παρασίτων. Ζιζανίστε προσεκτικά το λάχανο για να αποφύγετε ζημιές στο ριζικό σύστημα.
Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών
Χάρη στην ισχυρή ανοσία του, το λάχανο Tobia σπάνια επηρεάζεται από παθογόνα ή επιβλαβή έντομα. Για την πρόληψη των κρεβατιών, πασπαλίζετε με τέφρα από ξύλο, σκόνη καπνού, μαύρο πιπέρι.
Αποτελεσματική φύτευση στο διάδρομο ισχυρών μυρωδιών φυτών που απωθούν τα παράσιτα. Αυτά περιλαμβάνουν κατιφές, άνηθο, μαϊντανό και κατιφές.
Το πιο επικίνδυνο μπορεί να είναι τα ίχνη του λάχανου. Για να μην αφήσετε την πεταλούδα να εισέλθει στον κήπο, μπορείτε να ψεκάσετε με βαλεριάνα, εγχύσεις βελόνων, κορυφές πατάτας, αλατούχο διάλυμα, διαλύματα σαπουνιού-τέφρας. Ο αγώνας εναντίον του διεξάγεται από τους "Aktofit", "Fitoverm", "Bitoxibacillin", "Actara", "Decis".
Χαρακτηριστικά συγκομιδής και αποθήκευσης των καλλιεργειών
Προγραμματισμός συγκομιδών σε συννεφιά καιρό. Λόγω του γεγονότος ότι οι κεφαλές των πυκνών φύλλων, μπορούν να αφαιρεθούν χειροκίνητα ή με μηχανή. Στη χειροκίνητη μέθοδο, οι κεφαλές κόβονται με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφήνοντας ένα κούτσουρο ύψους 8-12 cm.
Ξέρεις Σήμερα είναι γνωστό ότι οι πρώτοι που ξεκίνησαν να μαγειρεύουν το λάχανο τουρσί είναι οι Κινέζοι. Οι πηγές του ντοκιμαντέρ το περιγράφουν αυτό τον 3ο αιώνα. Π.Χ. το μούσκεμα με κρασί ρυζιού και το έδωσαν στους οικοδόμους που εργάζονταν στο Σινικό Τείχος της Κίνας.
Τα λαχανικά αποθηκεύονται στο ψυγείο ή στο κελάρι σε θερμοκρασία 0 ° C έως + 5 ° C, καλή κυκλοφορία του αέρα, υγρασία 90-95%. Στο υπόγειο, οι κεφαλές του λάχανου τοποθετούνται σε χαρτόνι ή ξύλινα κουτιά. Σε ψυχρές συνθήκες, το λάχανο Tobia δεν φυλάσσεται για μεγάλο χρονικό διάστημα - περίπου 3 μήνες. Η διάρκεια ζωής του μπορεί να παραταθεί με επικάλυψη των κεφαλιών με πηλό ή τυλίγοντας τα με χαρτί.
Ένας άλλος αποτελεσματικός τρόπος είναι να αποθηκεύσετε το λάχανο σε μια προσκολλημένη μεμβράνη.
Το λάχανο μπορεί επίσης να αποθηκευτεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα εάν στεγνώσει ή καταψυχθεί. Το ξηρό προϊόν είναι κατάλληλο για χρήση 2 χρόνια, κατεψυγμένο - 1 έτος. Το λάχανο Tobia μπορεί να καλλιεργηθεί για χρήση με διάφορους γαστρονομικούς σκοπούς. Τα φύλλα κεφαλιών λάχανου μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, φτιάχνοντας σαλάτες από αυτά, και μπορούν επίσης να υποστούν επεξεργασία με διάφορους τρόπους: βράστε, στιφάδο, τουρσί, αλάτι και ζυμωθούν.
Έτσι, το υβρίδιο του λάχανου Tobia είναι δημοφιλές τόσο στους κατοίκους του καλοκαιριού όσο και στους ιδιοκτήτες αγρών και αγροκτημάτων. Αυτό οφείλεται στα πολλά πλεονεκτήματα που διαθέτει. Με τη σωστή καλλιέργεια και τη συμμόρφωση με τη γεωργική τεχνολογία, μπορείτε να έχετε τακτικά υψηλές αποδόσεις κεφαλών λάχανου με εξαιρετική γεύση και εμπορευσιμότητα.