Τα παντζάρια είναι μια ρίζα που εμφανίζεται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα στα τραπέζια των περισσότερων συμπολιτών μας. Τέτοια δημοφιλή πιάτα όπως μπορς και βινεγκρέτ έχουν κερδίσει σταθερά μια από τις κορυφαίες θέσεις στην εθνική κουζίνα. Σε αυτό το άρθρο θα γνωρίσουμε τα χαρακτηριστικά των τεύτλων Pablo F1, θα μάθουμε τα πάντα για την καλλιέργεια, τα παράσιτα και τις ασθένειές του.
Περιγραφή και χαρακτηριστικό
Τα κόκκινα τεύτλα Pablo F1 δεν είναι ποικιλία, είναι ένα υβρίδιο στην πρώτη γενιά. Το υβρίδιο παράγεται διασχίζοντας διάφορες ποικιλίες. Περιέχει αυξημένη ποσότητα βητανίνης, η οποία είναι υπεύθυνη για την απομάκρυνση των ραδιονουκλεϊδίων από το σώμα. Το εργοστάσιο δεν είναι πολύ απαιτητικό, αλλά έχει υψηλή απόδοση (7 kg / 1 m²), μπορεί να αντέξει σε παρατεταμένες χαμηλές θερμοκρασίες. Το υβριδικό παντζάρι Pablo F1 διακρίνεται από την καλή γεύση και τη σχετική αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες.
Ξέρεις Τα φρούτα τεύτλων περιέχουν πολλές πολύτιμες οργανικές ενώσεις, όπως πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα (φολικό, μηλικό, κιτρικό, τρυγικό και οξαλικό). Περιέχει επίσης βιταμίνες A, B, C, K, ανόργανα άλατα (κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, νάτριο, σίδηρο), αντιοξειδωτικά (κυρίως βητανίνη) και ζάχαρη.
Ιστορικό επιλογών
Το υβρίδιο αποκτήθηκε από κτηνοτρόφους της ολλανδικής εταιρείας Bejo Zaden. Το Pablo F1 καλλιεργείται στους τομείς της Ρωσίας, της Μολδαβίας, της Ουκρανίας και της Πολωνίας. Οι περιοχές με σκληρό κλίμα είναι κατάλληλες για καλλιέργεια, καθώς αυτό το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στο κρύο.
Περιγραφή του εμβρύου
Αυτό το υβρίδιο είναι καλό στο ότι ο καρπός του δεν είναι επιρρεπής σε υπερανάπτυξη. Αυτό το μέγεθος είναι κατάλληλο για το μαγείρεμα (ένα τεύτλο χρησιμοποιείται για ένα μπορς ή βινεγκρέτ). Μια αξιοσημείωτη ιδιότητα του Pablo F1 είναι ότι όταν βράζονται σε φλούδα, τα τεύτλα διατηρούν ένα λαμπερό χρώμα πολτού, δεν εξασθενίζουν.
Περιγραφή του υβριδικού Pablo F1:
- Φωτεινά πράσινα φύλλα με μπορντό ραβδώσεις αναπτύσσονται κάθετα, τα φυλλώδη φυτά είναι μέτρια.
- Το σχήμα του φύλλου είναι οβάλ, η άκρη του φύλλου είναι ελαφρώς κυματιστή.
- Οι ρίζες έχουν στρογγυλό σχήμα, διάμετρο - 12-15 cm, βάρος - 110-180 g.
- Το χρώμα του πολτού είναι ένα λαμπερό μπορντό, λεπτό δέρμα στην επιφάνεια του φρούτου έχει ελαφρώς πιο θαμπή απόχρωση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Όπως κάθε ποικιλία τεύτλων ή υβριδικό, τα τεύτλα Pablo F1 έχουν και θετικά και μειονεκτήματα.
- Πλεονεκτήματα:
- υψηλή παραγωγικότητα
- γλυκιά γεύση
- διατήρηση του χρώματος του πολτού κατά τη θερμική επεξεργασία ·
- υψηλή περιεκτικότητα σε βηταΐνη στις ρίζες.
- συμπαγής του εμβρύου
- αντίσταση σε παρατεταμένες χαμηλές θερμοκρασίες.
- απαίτηση για τη γονιμότητα του εδάφους?
- ανθεκτικότητα σε ορισμένες ασθένειες (cercosporosis, scab) και παράσιτα καλλιεργειών.
- Μειονεκτήματα:
- τάση για peronosporosis?
- τάση για πρόωρη ανθοφορία και σχηματισμό βελών.
- τα νεαρά φυτά εισβάλλονται από τα παντζάρια.
Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος
Για να επιταχυνθεί η βλάστηση των σπόρων, εμποτίζονται σε νερό για 24 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το νερό απορροφάται στο κέλυφος των σπόρων και διογκώνονται. Αυτή η παροχή νερού είναι αρκετή για να βλαστήσει ένας σπόρος. Συχνά, οι εμποτισμένοι σπόροι επεξεργάζονται επιπλέον σε ένα υγρό διάλυμα εντομοκτόνων, για παράδειγμα, στο Aktara. Αυτή είναι μια πρόσθετη προφύλαξη έναντι ενός επικίνδυνου παράσιτου των καλλιεργειών τεύτλων - υφάσματος.
Σε μικρά κρεβάτια, η σπορά του υβριδίου Pablo F1 πραγματοποιείται χειροκίνητα, σε μεγάλες περιοχές οι σπόροι σπέρνονται με σπορά. Σπέρνετε την καλλιέργεια σε σειρές παράλληλες μεταξύ τους στα αυλάκια.
Ξέρεις Μετά τη θερμική επεξεργασία, το βρασμένο παντζάρι χάνει μερικές χρήσιμες ουσίες, αλλά στην πρώτη του μορφή (για παράδειγμα, με τη μορφή χυμού) υποστηρίζει το κυκλοφορικό σύστημα, διευκολύνει την απομάκρυνση των τοξινών, βοηθά στην καταπολέμηση των λοιμώξεων, σταθεροποιεί τη χοληστερόλη, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και προστατεύει τον οργανισμό από την ανάπτυξη καρκίνου.
Ο συγχρονισμός
Οι σπόροι σπέρνονται στις αρχές της άνοιξης, μόλις το χιόνι βγει από τα χωράφια, το έδαφος στεγνώνει, δημιουργείται μια σταθερή συν θερμοκρασία και έως ότου η υγρασία εγκαταλείψει το έδαφος. Η υγρασία του εδάφους είναι απαραίτητη προϋπόθεση για τη βλάστηση των σπόρων.
Οι σπόροι βλαστάνουν σε θερμοκρασίες άνω των + 8 ° C, η βέλτιστη θερμοκρασία βλάστησης είναι +18 ... + 20 ° C. Στις νότιες περιοχές, η σπορά πραγματοποιείται νωρίτερα, στις βόρειες περιοχές, φοβούμενη την επιστροφή παγετών, αυτή η καλλιέργεια σπέρνεται αργότερα.
Λόγω της ταχείας ανάπτυξης της καλλιέργειας και της τάσης για πρόωρη ανθοφορία και του σχηματισμού βελών σπόρου, συνιστάται μια πρόωρη ημερομηνία σποράς για τη χρήση φρούτων το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Ανάλογα με τον σκοπό του καρπού, η σπορά μπορεί να πραγματοποιηθεί από τα μέσα Απριλίου (για επεξεργασία, αποθήκευση) έως τον Ιούλιο (για καθυστερημένη παραγωγή).
Ξέρεις Οι γιατροί δεν συνιστούν σε όλους να χρησιμοποιούν φρέσκο χυμό παντζαριών. Η ουσία που λεκιάζει τη ρίζα των τεύτλων με κόκκινο χρώμα (βητανίνη) είναι πράγματι πολύτιμο αντιοξειδωτικό, αλλά επειδή περιέχει νιτρικά άλατα, είναι ανεπιθύμητο να το δοθεί στα παιδιά.
Επιλογή καθίσματος και περιστροφή καλλιεργειών
Αυτή η ρίζα απαιτεί γόνιμη γη και καλή έκθεση στον ήλιο, δεν θα αναπτυχθεί σε σκιά ή μερική σκιά.
Η καλλιέργεια τεύτλων δεν είναι δύσκολη, αλλά τα λαχανικά είναι αρκετά απαιτητικά. Παρά το γεγονός ότι αναπτύσσονται σε σχεδόν οποιοδήποτε καλά επεξεργασμένο έδαφος, οι καλλιέργειες ρίζας προτιμούν γόνιμα, χουμώδη και υγρά εδάφη με ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό pH (6.5-7.0). Δεν ανέχονται όξινα, κρύα, πυκνά και αργιλώδη εδάφη και επίσης αντιδρούν άσχημα στην ξηρασία και την έλλειψη λιπασμάτων.
Τα παντζάρια απαιτούν επίσης ένα ζεστό κλίμα και ηλιακό φως, καθώς δεν είναι φυτό ανθεκτικό στον παγετό. Κατά την καλλιέργεια, πρέπει να παρατηρείται εναλλαγή καλλιεργειών. Δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε τεύτλα στην ίδια περιοχή για 3-4 χρόνια, είναι επίσης ανεπιθύμητο να καλλιεργείτε μια καλλιέργεια μετά από άλλες ρίζες. Οι ρίζες των τεύτλων δεν ανέχονται τη στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων, επομένως, το πεδίο των παντζαριών πρέπει να αποφεύγεται στα πεδινά.
Καλοί προκάτοχοι τεύτλων:
- δημητριακά
- όσπρια
- κολοκύθα
- το σκόρδο.
- λάχανο;
- σέλινο;
- πατάτες.
Σημαντικό! Η πυκνότητα των φυτών στη σειρά είναι πολύ σημαντική για την καλλιέργεια μιας εμπορεύσιμης καλλιέργειας κόκκινων τεύτλων. Με μια πολύ λεπτή σπορά, τα φρούτα θα μεγαλώσουν πολύ. Ρίζες καλλιέργειες με 10–15 cm σε διάμετρο. Ο φωτεινός και ομοιόμορφος χρωματισμός της ρίζας σε σκούρο κόκκινο χρώμα είναι επίσης πολύ σημαντικός.
Το σχήμα και το βάθος των καλλιεργειών
Τα τεύτλα συνήθως καλλιεργούνται από σπόρους που φυτεύονται απευθείας στο έδαφος. Οι σπόροι σπέρνονται σε σειρές διατεταγμένες παράλληλα, η απόσταση των σειρών είναι 30-40 εκ. Το βάθος των αυλακώσεων εντός των οποίων τοποθετούνται οι σπόροι πρέπει να είναι από 10 έως 15 εκ. Οι καλλιέργειες καλύπτονται με χώμα, μετά την οποία συμπιέζονται. Αυτό γίνεται έτσι ώστε οι κοτυληδόνες του νεαρού φυτού να απελευθερώνονται από το παλτό των σπόρων όταν εμφανίζονται από το έδαφος, καθώς και να διατηρούν την υγρασία στο έδαφος.
Περαιτέρω φροντίδα
Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, τα φυτά αραιώνονται, αφήνοντας κενά μεταξύ τους 6-10 cm, έτσι ώστε τα φυτά να μπορούν να μεγαλώσουν μεγάλα φρούτα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα χόρτα τεύτλων είναι μικρά, ζουμερά και φρέσκα, ιδανικά για σαλάτες και κάλυμμα.
Πότισμα
Τα τεύτλα έχουν μέτριες απαιτήσεις σε νερό, η υψηλότερη ζήτηση υγρασίας για αυτό κατά τη βλάστηση των σπόρων. Το βέλτιστο πρόγραμμα ποτίσματος είναι άφθονη άρδευση δύο φορές το μήνα κάτω από τη ρίζα. Σε εύκρατες περιοχές, όπου συχνά βρέχει το καλοκαίρι, οι αγρότες κάνουν χωρίς πότισμα κατά την καλλιέργεια αυτής της ρίζας. Σε θερμές περιοχές, τα τεύτλα καλλιεργούνται με στάγδην άρδευση. Για να γίνει αυτό, τοποθετούνται ταινίες άρδευσης στάγδην κατά μήκος των σειρών τεύτλων και δύο φορές την εβδομάδα τροφοδοτούνται με νερό, με ρυθμό 2 λίτρα ανά 1 γραμμικό μέτρο.
Σημαντικό! Το πότισμα για την καλλιέργεια λαχανικών είναι βολικό στο ότι η άρδευση μπορεί να συνδυαστεί με την εισαγωγή υγρού επιδέσμου κάτω από τη ρίζα των φυτών.
Εφαρμογή λιπασμάτων
Είναι καλύτερο να τροφοδοτείτε το έδαφος για την καλλιέργεια τεύτλων με φυσικά λιπάσματα, όπως κοπριά βοοειδών, καθώς τα φρούτα του συσσωρεύουν τοξικές αζωτούχες ενώσεις που λαμβάνονται από χημικά λιπάσματα. Για αυτόν τον λόγο, τα λαχανικά από τη βιομηχανική καλλιέργεια δεν θα είναι ποτέ τόσο υγιή όσο τα τεύτλα από τον κήπο.
Το Pablo F1, όπως τα τεύτλα άλλων ποικιλιών, είναι επιρρεπές να συσσωρεύει οξαλικά και νιτρικά άλατα στις ρίζες, οπότε πρέπει να αποφεύγεται το υπερβολικό λίπασμα αζώτου κατά την καλλιέργεια.
Πριν από τη σπορά (σε 7–10 ημέρες), 80–120 kg / ha αζώτου υπό μορφή ουρίας ή νιτρικού αμμωνίου εφαρμόζεται στο έδαφος. Η δόση μπορεί να διαιρεθεί: 2/3 αυτής της ποσότητας εφαρμόζεται πριν από τη σπορά και 1/3 - στη φάση των 3-5 φύλλων κάτω από τη ρίζα των νέων φυτών.
Φροντίδα εδάφους
Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα από το έδαφος, οι καλλιεργητές λαχανικών πραγματοποιούν την πρώτη καλλιέργεια διαχωριστικών γραμμών. Αυτή είναι μια πολύ σημαντική διαδικασία, διότι μετά την καταστροφή των ζιζανίων, ο αερισμός του εδάφους (ο κορεσμός του με οξυγόνο), ο οποίος επηρεάζει θετικά την ανάπτυξη νέων φυτών. Στο μέλλον, η χαλάρωση ή το βοτάνισμα πραγματοποιείται όπως απαιτείται, κατά μέσο όρο κάθε 2-3 εβδομάδες.
Όταν τα τεύτλα μεγαλώνουν και τα φύλλα του είναι κλειστά στο διάδρομο, το ζιζάνιο σταματά, επειδή τα ζιζάνια παύουν να αναπτύσσονται στα σκιασμένα φύλλα των διαδρόμων. Επιπλέον, όταν χαλαρώνετε, υπάρχει κίνδυνος ζημιάς στην καλλιέργεια ριζών.
Ασθένειες και παράσιτα
Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, οι καλλιέργειες παντζαριών μπορούν να προσβληθούν από παράσιτα ή ένα ξέσπασμα ασθενειών.
Συχνές ασθένειες:
- Κερκοσπόρωση. Ο αιτιολογικός παράγοντας της νόσου είναι ο μύκητας Cercospora beticola Sacc. Αυτή η ασθένεια εξαπλώνεται σε υγρό και ζεστό καιρό. Τα σπόρια μανιταριών βρίσκονται στο έδαφος. Τα πορφυρά σημεία είναι ορατά στα φύλλα, με πιο σκούρο περίγραμμα και φωτεινό κέντρο. Με την πάροδο του χρόνου, μια τρύπα σχηματίζεται στο κέντρο του σημείου. Στο πίσω μέρος των φύλλων υπάρχει μια λευκή επίστρωση. Πρόληψη και θεραπεία: συγκομιδή φυτικών υπολειμμάτων από την πτώση, απολύμανση σπόρων, θεραπεία φυτεύσεων με μυκητοκτόνα κάθε 10-14 ημέρες, έλλειψη πάχυνσης στη σειρά, εναλλαγή καλλιεργειών.
- Ραμαρουλίωση. Μυκητιασική ασθένεια. Τα αρχικά σημάδια είναι πολύ παρόμοια με την κερκοσπόρωση: τα φύλλα καλύπτονται επίσης με μπορντό κηλίδες. Στην αρχή της νόσου, οι κηλίδες έχουν μικρή διάμετρο και καφέ-πράσινο χρώμα, σταδιακά η διάμετρος επεκτείνεται στα 1,5 εκ. Το σημείο έχει περίγραμμα χωρίς σαφές περίγραμμα. Με τον καιρό, ο ιστός μέσα στον λεκέ στεγνώνει και πέφτει. Η ασθένεια αναπτύσσεται στα τέλη Ιουλίου ή τον Αύγουστο σε χαμηλές θερμοκρασίες. Πώς να καταπολεμήσετε: διεξάγετε τακτικές θεραπείες φύτευσης με συστηματικά μυκητοκτόνα.
- Περονόσπορωση. Το δεύτερο όνομα της νόσου είναι το ωίδιο. Αυτή είναι μια μυκητιακή ασθένεια, το πρώτο σύμπτωμα της οποίας είναι το κιτρίνισμα των φύλλων, αργότερα στις κορυφές είναι κουλουριασμένα και πεθαίνουν. Στο πίσω μέρος των προσβεβλημένων φύλλων μπορείτε να παρατηρήσετε μια καφέ επίστρωση. Πρόληψη και θεραπεία: καθαρισμός των υπολειμμάτων προηγούμενων καλλιεργειών το φθινόπωρο, απολύμανση σπόρων. Η τακτική επεξεργασία των καλλιεργειών πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου με συστηματικά μυκητοκτόνα.
- Fusarium. Μυκητιασική νόσος των φύλλων τεύτλων και των ριζών. Εκδηλώνεται με τη μορφή κιτρίνισμα, μαρασμό ή αποχρωματισμό νεαρών φύλλων. Οι ρίζες που επηρεάζονται από τη νόσο του Fusarium δεν αναπτύσσονται καλά, στο μέλλον γίνονται σαν ξύλινες. Πρόληψη και θεραπεία: επικάλυψη με ανόργανα και οργανικές ουσίες (η επικάλυψη με βόριο είναι ιδιαίτερα σημαντική), εφαρμογή ασβέστη σε όξινα εδάφη, χρησιμοποιώντας εναλλαγή καλλιεργειών, τακτικό πότισμα και χαλάρωση.
Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα τεύτλων:
- Νηματώδης λευκών τεύτλων. Ένα από τα πιο επικίνδυνα παράσιτα στην καλλιέργεια τεύτλων. Πιθανές απώλειες καλλιέργειας έως και 50%. Αυτά τα παράσιτα μολύνουν το έδαφος και στη συνέχεια μολύνονται οι ρίζες. Η παρουσία νηματωδών μπορεί να προσδιοριστεί από τις πολλές μικρές ρίζες στα τεύτλα - τη «γενειάδα». Πρόληψη και θεραπεία: το πιο σημαντικό πράγμα είναι η συμμόρφωση με την εναλλαγή καλλιεργειών. Όταν καλλιεργούνται ριζικές καλλιέργειες σε διετή καλλιέργεια (ανά σπόρο), πρέπει να χρησιμοποιούνται μη μολυσμένα μητρικά φυτά τεύτλων.
- Γουέβιλ. Ένα μακρύ σκαθάρι με γκρι χρώμα χιτίνης, το μήκος του σώματος είναι από 1 έως 1,5 εκ. Είναι πολύ επικίνδυνο για τους νεαρούς βλαστούς, καθώς τρέφεται με φύλλα. Ίσως σε μερικά δάγκωμα να τρώνε νεαρά φυτά, αφήνοντας μόνο το στέλεχος. Το θηλυκό γεννά αυγά στο έδαφος, το παράσιτο αδρανοποιεί επίσης στο έδαφος. Μέτρα πρόληψης και ελέγχου: εμβάπτιση του σπόρου σε εντομοκτόνα, εάν είναι απαραίτητο, τα νεοεμφανιζόμενα φυτά αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα ανά φύλλο, ετήσια χρήση αμειψισποράς.
- Αφίδες. Μικρά έντομα με μαύρο ή σκούρο πράσινο μήκος σώματος από 1,7 έως 2,7 mm. Τρέφονται με το χυμό των φύλλων, πολλαπλασιάζονται γρήγορα, είναι ορατά με γυμνό μάτι. Τα έντομα βρίσκονται στην κάτω πλευρά των φύλλων και των βελών σπόρου. Πρόληψη και θεραπεία: καταστροφή ζιζανίων στα κρεβάτια, καλλιέργεια πασχαλίτσες, θεραπεία καλλιεργειών με εντομοκτόνα οργανοφωσφόρου.
- Κλίμακα ασπίδα ή ζωύφιο τεύτλων. Τρέφεται με φύλλα, ένας μεγάλος πληθυσμός μπορεί να φάει εντελώς ένα νεαρό φυτό. Το σκαθάρι έχει χρώμα καφέ ή πρασινωπό κέλυφος · το μήκος του σώματος είναι 6-7 mm. Πρόληψη και θεραπεία: διατηρώντας το χωράφι καθαρό από ζιζάνια, επεξεργασία εντομοκτόνων τουλάχιστον δύο φορές το μήνα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η βασική καλλιέργεια Pablo F1 αναπτύσσεται σε 90-120 ημέρες. Η πρώιμη περίοδος συγκομιδής είναι η κοπή νεαρών φύλλων σε χόρτα, η οποία παράγεται στα τέλη Ιουνίου και Ιουλίου. Η κοπή πραγματοποιείται τακτικά, όπως απαιτείται. Ένα μέρος των φύλλων κόβεται χειροκίνητα από το φυτό, ενώ η ρίζα δεν διαταράσσεται. Τα νεαρά φύλλα παντζαριών είναι τα πιο νόστιμα και περιέχουν τις πιο πολύτιμες ουσίες.
Η επιλογή των ριζών καλλιεργειών γίνεται σταδιακά, το καλοκαίρι - τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Η συγκομιδή από ολόκληρη τη φυτεία συγκομίζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου και Οκτώβριο. Αξίζει να θυμόμαστε ότι τα φρούτα που υπέστη παγετούς αποθηκεύονται χειρότερα και λιγότερο.Ξέρεις Τα τεύτλα έχουν μάλλον υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (περιεκτικότητα σε σάκχαρα), επομένως, η χρήση αυτών των ριζών δεν συνιστάται για άτομα που πάσχουν από διαβήτη.
Η συγκομιδή πραγματοποιείται όταν οι καλλιέργειες ρίζας φτάνουν σε ένα χαρακτηριστικό μέγεθος και σχήμα και τα κάτω φύλλα των εναέριων μερών αρχίζουν να κιτρινίζουν. Το σκάψιμο των τεύτλων πραγματοποιείται με προσοχή, ώστε να μην το καταστρέψουν, καθώς αυτό μειώνει σημαντικά το χρόνο αποθήκευσης.
Συνθήκες αποθήκευσης
Το Pablo F1 είναι ένα υβρίδιο που είναι αρκετά ευαίσθητο στις συνθήκες αποθήκευσης. Οι ρίζες καλλιεργούνται καλύτερα αποθηκευμένες σε θερμοκρασία +2 ... + 4 ° C στο ψυγείο, όπου δεν χάνουν τη χυμώδη και φρεσκάδα τους για τρεις μήνες. Τα υπόγεια ή τα κελάρια είναι επίσης κατάλληλα για αποθήκευση, υπό την προϋπόθεση ότι υπάρχει παρόμοια θερμοκρασία εκεί, υπάρχει συνεχής αερισμός και η υγρασία του αέρα κυμαίνεται από 95-98%. Σε τέτοιες συνθήκες, τα τεύτλα μπορούν να αποθηκευτούν χωρίς να χάσουν τις ιδιότητές τους, έως και 5 μήνες.
Οι ρίζες καλλιέργειας με διάμετρο 10-15 cm είναι οι πιο κατάλληλες για αποθήκευση. Πρέπει να είναι υγιείς και άθικτοι, ξεφλουδισμένοι και ξηροί. Τα τεύτλα μπορούν να αποθηκευτούν με επιτυχία δίπλα σε άλλα λαχανικά και ρίζες.
Το κόκκινο τεύτλο είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και χρήσιμες καλλιέργειες ρίζας. Το υβρίδιο Pablo F1 ξεχωρίζει μεταξύ άλλων παρόμοιων λαχανικών. Για να πάρει μια καλή συγκομιδή, ο κηπουρός πρέπει να τηρήσει τις πρώιμες ημερομηνίες σποράς και να διασφαλίσει τη σωστή φροντίδα των φυτών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου (χαλάρωση, αποχέτευση, αραίωση, θεραπεία από παράσιτα).Σημαντικό! Τα φύλλα παντζαριών τρώγονται φρεσκοκομμένα επειδή χάνουν γρήγορα νερό και μαραίνονται. Στο ψυγείο, μπορούν να αποθηκευτούν μόνο για 5 άτομα–7 ημέρες Τα χόρτα παντζαριού μπορούν να καταψυχθούν, σε αυτήν τη μορφή αποθηκεύεται για αρκετούς μήνες και χρησιμοποιείται για την παρασκευή σούπας.
Κριτικές χρηστών δικτύου
ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ: Απόδοση, ακόμα, εξαιρετική γεύση, σκούρος πολτός χωρίς δαχτυλίδια και μυρωδιά και γεύση παντζαριών, οι καλλιέργειες ρίζας δεν είναι μεγάλες.
ΜΕΙΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ: Κανένα.
Χαιρετίζω τους αναγνώστες της κριτικής μου! Γνώρισα τυχαία αυτήν την ποικιλία τεύτλων, έψαχνα για μια ποικιλία από κόκκινα τεύτλα σκούρα, χωρίς δαχτυλίδια, καλή ποιότητα διατήρησης.Σε μια σκηνή με σπόρους, ο Πάμπλο συνέστησε και τώρα είμαι οπαδός αυτής της ποικιλίας για περισσότερα από δέκα χρόνια. Φυτεύω αυτό το τεύτλο στα κρεβάτια στις αρχές Μαΐου, τα λάχανα είναι φιλικά, εμφανίζονται δέκα ημέρες αργότερα. Οι σπόροι βλαστάνουν σχεδόν εκατό τοις εκατό. Είναι κρίμα να το σπάσω, οπότε φυτεύω αμέσως για να μην το σπάσω και αν έπρεπε να το σπάσω, τότε το φυτεύω σε ένα δωρεάν κρεβάτι, παίρνει ρίζα καλά. Η ποικιλία Pablo δίνει ρίζες στις καλλιέργειες όχι μεγάλες, κάπου έως 150 γραμμάρια, ακόμη και στρογγυλεμένου σχήματος. Ο πολτός είναι σκούρος, ζουμερός, ομοιόμορφος και χωρίς δαχτυλίδια. Η φροντίδα για καλλιέργειες τεύτλων είναι απλή: πότισμα, βοτάνισμα, επίστρωση. Χρησιμοποιώ συχνά φύλλα παντζαριών για την παρασκευή σούπας λάχανου, μπορς, σαλάτας. Το τεύτλο έχει ευχάριστη, γλυκιά γεύση, απουσιάζει η συνήθης μυρωδιά και γεύση τεύτλων. Παρατήρησα ότι τα φύλλα αυτής της ποικιλίας τεύτλων αρχίζουν να γίνονται κίτρινα νωρίτερα από τα άλλα και παραμένουν πράσινα μέχρι τη συγκομιδή. Παίρνω τις ρίζες στα τέλη Σεπτεμβρίου. Κόβω τα φύλλα με περιθώριο 5 mm, τα καθαρίζω μόνο σε ξηρό καιρό, τα καθαρίζω από το έδαφος και τα αφήνω διάσπαρτα στο πάτωμα στον αχυρώνα. Δύο εβδομάδες αργότερα, κατεβάζω τα τεύτλα στο υπόγειο για χειμερινή αποθήκευση. Τα τεύτλα αποθηκεύονται καλά, δεν υπάρχουν πρακτικά γλυκές ρίζες. Αποθηκεύεται σε ξύλινο κουτί μέχρι τον Ιούνιο και δεν βλασταίνει. Τα τεύτλα είναι καλά για το μαγείρεμα μπορς, παντζάρι, βινεγκρέτ, πάστες, σαλάτες, κρύες σούπες. Συνιστώ αυτήν την ποικιλία για φύτευση σε ένα προσωπικό οικόπεδο, η καλλιέργεια θα είναι απαραίτητα καλή.