Εφαρμόζοντας υψηλή τεχνολογία στη γεωργική παραγωγή, για πρώτη φορά στην πόλη Sa Pa του Βιετνάμ, οι φράουλες καλλιεργούνται επιτυχώς σε μεγάλη κλίμακα, παρέχοντας εισόδημα και θέσεις εργασίας για τον αυτόχθονο πληθυσμό.
Περίπου 7 χιλιόμετρα από την ενορία του Sa Pa (Lao Kai) προς την κατεύθυνση του χωριού Ta Ping, υπάρχει ένας κήπος φράουλας του φυτικού συνεταιρισμού Tang Loy, του οποίου η έκταση είναι πάνω από 25 χιλιάδες. Κάθε Σαββατοκύριακο, ο κήπος φράουλας του συνεταιρισμού προσκαλεί έως και 200 επισκέπτες.
Ο κήπος φράουλας κοπριάς καλλιεργείται επί του παρόντος με τη μέθοδο του θερμοκηπίου χρησιμοποιώντας τη σύγχρονη τεχνολογία, χωρίς τη χρήση ναρκωτικών ή χημικών, επομένως οι φράουλες είναι καλής ποιότητας και ασφαλείς για τους χρήστες.
Επί του παρόντος, η καλλιέργεια φραουλών στον κήπο του συνεταιρισμού Thang Loy είναι αρκετή μόνο για παράδοση στο χώρο του ξενοδοχείου. Αυτό σημαίνει ότι οι επισκέπτες μπορούν να επισκεφθούν τον κήπο με φράουλες και να επιλέξουν κάθε ώριμο κόκκινο μούρο για να το πάρουν σπίτι. Η τιμή στον κήπο εξαρτάται επίσης από το χρόνο, κατά μέσο όρο περίπου 10,78 δολάρια ανά κιλό.
Περισσότεροι από 4,3 εκατομμύρια τόνοι φράουλας καλλιεργούνται ετησίως στον κόσμο. Κατά την τελευταία δεκαετία, η παραγωγή αυξήθηκε από 3,2 εκατομμύρια τόνους. Ο μεγαλύτερος παραγωγός είναι οι Ηνωμένες Πολιτείες - 1,3 εκατομμύρια τόνοι ετησίως, που είναι το 30% του αυξημένου όγκου αυτής της καλλιέργειας στον κόσμο.
Η κα Dung ήταν πρώην κυβερνητική αξιωματούχος και είχε σταθερό εισόδημα. Ωστόσο, με πάθος στη γεωργία, όταν είχε λίγο κεφάλαιο, η Dung αποφάσισε να εγκαταλείψει τη δουλειά της για να κάνει αυτό που της άρεσε.
Χάρη στην επιτυχή υλοποίηση ενός έργου για την καλλιέργεια φραουλών που χρησιμοποιούν γεωργία υψηλής τεχνολογίας σε συνδυασμό με την ανάπτυξη του τουρισμού στο Sa Pa, αυτό συνέβαλε στη δημιουργία θέσεων εργασίας για τον τοπικό πληθυσμό, στην αύξηση της ευαισθητοποίησης για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων στα βουνά.
- Το Omakase Berry, που καλλιεργείται σε ένα κλειστό αγρόκτημα στο Τζέρσεϋ, εμφανίζεται σε εστιατόρια με αστέρια Michelin, όπως το Sushi Ginza Onodera και το Atomix.
- Η εταιρεία JC Evergreen ολοκλήρωσε τη διαδικασία εγγραφής για την ποικιλία φράουλας Yotsuboshi από την Ιαπωνία, η οποία τώρα θα καλλιεργηθεί στο Khabarovsk, όπως αναφέρεται στο μήνυμα της υπηρεσίας δημοσίων σχέσεων της Far East Development Corporation.
- Με την πρώτη ματιά, αυτό φαίνεται απίστευτο: εκατοντάδες ανθισμένα φυτά φράουλας και μεγάλες σειρές κόκκινων μούρων σε θερμοκήπια στα μέσα Οκτωβρίου.