Τα σταφύλια Helios (ένα άλλο όνομα είναι ροζ Arcadia) προσελκύουν αγρότες με μόσχο επίγευση και υψηλή απόδοση. Ωστόσο, για να αποκτήσετε ποιοτικά φρούτα, πρέπει να γνωρίζετε τα βιολογικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας και να δημιουργήσετε τις κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργεια. Διαβάστε παρακάτω.
Η ιστορία της αναπαραγωγής των σταφυλιών Helios
Η ποικιλία είναι το αποτέλεσμα της ερασιτεχνικής επιλογής. Ποικιλίες σταφίδων Nakhodka και Arcadia χρησιμοποιήθηκαν ως μητρικά φυτά. Ο συγγραφέας του υβριδίου είναι ο V.N. Krainov.
Ξέρεις Προηγουμένως, οι συλλέκτες σταφυλιών έγραψαν μια διαθήκη πριν φύγουν για μια βάρδια. Το γεγονός είναι ότι τα στηρίγματα για το αμπέλι ήταν δέντρα που πέθαναν με την πάροδο του χρόνου, επομένως, ανεβαίνοντας πάνω του, ο άνθρωπος κινδύνευε να πέσει μαζί με το δέντρο.
Περιγραφή βαθμού
Η ποικιλία σταφυλιού Helios είναι ένα ψηλό, πολύ διακλαδισμένο υβρίδιο που χαρακτηρίζεται από πρόωρη ωρίμανση - τα φρούτα φτάνουν στη φυσική ωρίμανση 110-120 ημέρες μετά την εμφάνιση των μπουμπουκιών.
Άλλα χαρακτηριστικά βαθμού:
- ο κορμός και το αμπέλι είναι καφέ · οι νεαροί βλαστοί είναι πιο ανοιχτοί στη σκιά.
- τα ογκώδη σκούρα πράσινα φύλλα έχουν στρογγυλεμένο σχήμα.
- τα αμφιφυλόφιλα λουλούδια παρέχουν τη δυνατότητα αυτο-επικονίασης, καθώς και τη χρήση ποικιλιών ως επικονιαστή για παρόμοιες καλλιέργειες με την ίδια περίοδο ανθοφορίας.
- Η ποικιλία είναι μέτρια ανθεκτική στον παγετό, αντέχει στο κρύο έως –23 ° C.
- Η ποικιλία έχει έντονη αντίσταση στο ωίδιο, το οίδιο και διάφορους τύπους σήψης που προκαλούν μυκητιακά σπόρια.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα σταφύλια Helios έχουν ποικίλα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, δηλαδή:
- Πλεονεκτήματα:
- υψηλή γευστικότητα των φρούτων, επιτρέποντάς τους να χρησιμοποιηθούν σε διάφορους τομείς μαγειρικής και οινοποίησης.
- σταθερά υψηλή παραγωγικότητα ·
- έλλειψη τάσης να κόβουμε τα μούρα και να σπάζουμε το δέρμα.
- αντοχή στις ασθένειες που χαρακτηρίζουν τις καλλιέργειες σταφυλιών.
- Μειονεκτήματα:
- ιδιότροπη φροντίδα
- μέτρια αντοχή στον παγετό - η ποικιλία χρειάζεται καταφύγιο χειμώνα.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Helios
Η ποικιλία σταφυλιού Helios διακρίνεται από δείκτες υψηλής ποιότητας και ποσότητας της καλλιέργειας, οι οποίοι τη βοήθησαν να αποκτήσει επιτυχία μεταξύ των αγροτών.
Ξέρεις Το πιο θρεπτικό και πλούσιο σε βιταμίνες μέρος των φρούτων σταφυλιών είναι το δέρμα. Περιέχει μεγάλο αριθμό αντιοξειδωτικών και σκληρών ινών, που βοηθούν στον καθαρισμό των εντέρων από τοξίνες.
Τσαμπιά και φρούτα
Μετά την επικονίαση, οι βλαστοί σχηματίζουν κυλινδρικές-κωνικές συστάδες με μούρα. Τα ροζ φρούτα είναι οβάλ. Το παχύ, τραγανό δέρμα προστατεύει αξιόπιστα τον ζαχαρούχο ζουμερό-υδατώδη πολτό. Κάθε μούρο περιέχει 2-3 σπόρους και ζυγίζει κατά μέσο όρο 16 g. Το κύριο χαρακτηριστικό των καρπών αυτής της ποικιλίας είναι το ίδιο μέγεθος (3,5 × 2 cm). Δεν είναι επιρρεπείς σε τεμαχισμό ακόμη και στα πιο ξηρά χρόνια και με ισχυρή πάχυνση της κορώνας.
Τα φρούτα είναι γλυκά, με μεγάλη επίγευση μοσχοκάρυδου. Το δέρμα δεν επηρεάζει τη γεύση. Τα φρούτα διατηρούν την παρουσίασή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και ανέχονται καλά τη μεταφορά. Χρησιμοποιείται στην οινοποίηση, για ακατέργαστη κατανάλωση και για την προετοιμασία διαφόρων γαστρονομικών απολαύσεων με τη μορφή επιδορπίων, σαλτσών.
Βίντεο: Σταφύλια Helios
Παραγωγικότητα
Κάθε θάμνος μπορεί να αφαιρεθεί ετησίως 6-8 κιλά φρούτων. Το βάρος της δέσμης κυμαίνεται από 500 έως 900 γραμμάρια. Όταν δημιουργείτε ιδανικές συνθήκες φροντίδας, το βάρος της δέσμης μπορεί να φτάσει τα 1,5 κιλά.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας σταφυλιών Helios
Η ποικιλία είναι παράξενη για την ποιότητα του εδάφους και τις συνθήκες φροντίδας. Στην παραμικρή απόκλιση στη φροντίδα αντιδρά με μείωση της απόδοσης.
Κανόνες προσγείωσης
Το Helios φυτεύεται την άνοιξη. Έτσι, τα φυτά ριζώνουν καλύτερα στο νέο έδαφος και εισέρχονται γρηγορότερα στη φάση της καρποφορίας. Η ποικιλία μεγαλώνει γρήγορα και διακλαδίζεται έντονα, οπότε θα χρειαστεί μεγάλη έκταση για φύτευση. Το καλύτερο "Helios" αποδίδει καρπούς σε ανοιχτές ηλιόλουστες περιοχές, προστατευμένο από βυθίσματα, με χαμηλή εμφάνιση υπόγειων υδάτων (τουλάχιστον 2 m).
Έδαφος
Η ποικιλία αποδίδει καρπούς μόνο σε ελαφριά, αναπνεύσιμα εδάφη: το μαύρο χώμα είναι ιδανικό. Σε αργιλώδη βαριά εδάφη, τα σταφύλια είναι ανεπαρκώς αναπτυγμένα. Μπορείτε να διορθώσετε την κατάσταση δίνοντας στο έδαφος μια αμμώδη δομή. Για αυτό, το οικόπεδο καλλιεργείται σε βάθος 30 cm, εισάγονται 10 kg λιπάσματος, κοπριάς και άμμου ανά 1 m². Το αμμώδες έδαφος πρέπει επίσης να διορθωθεί, γιατί το καλοκαίρι υπερθερμαίνεται και το χειμώνα παγώνει γρήγορα. Αυτό το μειονέκτημα διορθώνεται με την εισαγωγή οργανικής ύλης στο στάδιο της φθινοπωρινής καλλιέργειας - 10 κιλά κομπόστ ανά 1 m².
Εκτός από τα δομικά χαρακτηριστικά, τα σταφύλια Helios απαιτούν το επίπεδο οξύτητας. Ο βέλτιστος δείκτης είναι 5-6 pH. Με αυξημένη οξύτητα, είναι απαραίτητο κατά την προετοιμασία του εδάφους του φθινοπώρου, εκτός από τα οργανικά, να προστεθούν 40 g αλεύρου δολομίτη ανά 1 m².
Μετά την προετοιμασία του ιστότοπου, πρέπει να κάνετε απολύμανση. Σε αυτό το στάδιο, το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία με 1% διάλυμα θειικού χαλκού. Μετά από 2 εβδομάδες, μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάζετε τους λάκκους φύτευσης και το χώμα σε αυτά.
Το μέγεθος της τρύπας εξαρτάται από την ποιότητα του εδάφους:
- chernozem - 60 × 60 × 60 εκ.
- βαρύ πηλό έδαφος - 60 × 100 × 100 cm.
Στη συνέχεια, ξεκινά η προετοιμασία του εδάφους για τους λάκκους.
Για να γίνει αυτό, τα άνω 30 εκατοστά του εδάφους που σκάβονται από τους λάκκους πρέπει να αναμιχθούν με θρεπτικά συστατικά, παρατηρώντας τις αναλογίες για διαφορετικούς τύπους εδάφους:
- chernozem - 2 κουβάδες χούμου, 100 g υπερφωσφορικού, 300 g τέφρας ξύλου.
- για εξαντλημένο ή υπό θρεπτικό έδαφος - 3 κουβάδες χούμους, 500 g υπερφωσφορικού και 400 g ξύλου τέφρας.
Ξέρεις Χρειάζονται 600 σταφύλια για να φτιάξετε ένα μπουκάλι κρασί.
Επιλογή δενδρυλλίων
Το φυτικό υλικό αγοράζεται καλύτερα σε ένα εξειδικευμένο φυτώριο και όχι με τα χέρια. Τα σπορόφυτα μπορούν να πωληθούν με ανοιχτά και κλειστά ριζικά συστήματα. Αγοράζοντας ένα δενδρύλλιο με ανοιχτό ριζικό σύστημα καθιστά δυνατή την εκτίμηση της κατάστασης του φυτού στο σύνολό του, αλλά τέτοια μοσχεύματα πρέπει να φυτεύονται αυστηρά εγκαίρως, καθώς οι ρίζες χάνουν γρήγορα την υγρασία και αρχίζουν να στεγνώνουν. Είναι καλύτερα να αγοράσετε τέτοια φυτά την άνοιξη, πριν φυτέψετε στο έδαφος.
Όταν αγοράζετε ένα δενδρύλλιο με ανοιχτό ριζικό σύστημα, δώστε προσοχή στους ακόλουθους εξωτερικούς δείκτες:
- το μήκος του στελέχους μαζί με την ανάπτυξη ενός έτους είναι περίπου 60 cm.
- αμπέλι - λείο, χωρίς κοίλες, ρωγμές.
- ο αριθμός των νεφρών σε αύξηση ενός έτους - 3-5
- root - χωρίς ορατά ίχνη μηχανικής βλάβης, σήψη.
Τα σπορόφυτα με ένα κλειστό ριζικό σύστημα, από τη μία πλευρά, είναι ευεργετικά στο ότι αναπτύχθηκαν αμέσως σε διαφορετικά δοχεία, ανέχονται καλύτερα τη μεταμόσχευση και σας επιτρέπουν να παρατείνετε το χρόνο φύτευσης για κάθε βολικό χρόνο. Από την άλλη πλευρά, η αγορά τέτοιων φυταρίων καθιστά αδύνατη την αξιολόγηση του ριζικού συστήματος.
Αρχικά, πρέπει να προσέξετε την εμφάνιση του φυτού. Σε ένα καλό σουτ πρέπει να υπάρχουν αρκετά ξεδιπλωμένα φύλλα πυκνής δομής, φωτεινού χρώματος. Εάν αφαιρέσετε 3 mm από την κορυφή, τότε στο κομμένο αμπέλι θα πρέπει να είναι ανοιχτό πράσινο. Ένα θαμπό χρώμα δείχνει κακή λειτουργικότητα του ριζικού συστήματος, οπότε είναι καλύτερο να αρνηθείτε μια τέτοια αγορά. Εάν τα εξωτερικά δεδομένα του φυτού σας ταιριάζουν, μπορείτε να προχωρήσετε στην αξιολόγηση των ριζών.
Το ρίζωμα των σταφυλιών είναι διατεταγμένο με τέτοιο τρόπο ώστε το κύριο στέλεχος να πηγαίνει βαθύτερα και να σχηματίζονται επιπλέον ρίζες. Οι ρίζες δροσιάς βρίσκονται ακριβώς κάτω από το έδαφος, οπότε ζητήστε από τον πωλητή να τις δείξει σε εσάς. Εάν απουσιάζουν και δεν υπάρχει τρόπος να δείτε τις ρίζες μέσω του τοίχου της γλάστρας, είναι καλύτερα να μην αγοράσετε φυτά - είναι πιθανό να αγοράσετε ένα μη βιώσιμο προϊόν.
Η απόσταση μεταξύ των θάμνων
Οι ψηλοί θάμνοι του Ήλιου απαιτούν πολύ χώρο. Η απόσταση μεταξύ των φυτών πρέπει να είναι 3 μέτρα. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες των φυτών πρέπει να βυθιστούν σε έναν επιταχυντή ανάπτυξης, για παράδειγμα, τη λύση του Kornevin.
Σε τρύπες που προετοιμάστηκαν από το φθινόπωρο, 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, αφαιρούνται 30 cm εδάφους και 2 κουβάδες ζεστού νερού χύνονται σε αυτά. Τα υποστηρίγματα οδηγούνται στο κέντρο των κοιλωμάτων. Πριν από τη φύτευση, σχηματίζονται μικροί λόφοι στις τρύπες και τοποθετούνται πάνω τους ρίζες φυτών. Όταν γεμίζετε τα κενά με τη γη, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι ο λαιμός της ρίζας υψώνεται 5 cm πάνω από την επιφάνεια της τρύπας. Μετά τη φύτευση, σε απόσταση 30 cm από τα φυτά, κάντε εγκοπές σε κύκλο και ποτίζετε - 10 λίτρα νερού ανά φυτό.
Πότισμα
Το πότισμα πρέπει να είναι μέτριο. Η υγρασία των σταφυλιών Helios απαιτείται μόνο σε περιόδους ξηρασίας, όταν η φυσική βροχόπτωση είναι ανεπαρκής. Το κύριο πότισμα είναι το φθινόπωρο, η φόρτιση του νερού. Για προσγειώσεις 1 m², πρέπει να ρίξετε 50 λίτρα νερό. Η φθινοπωρινή άρδευση πραγματοποιείται στα τέλη Οκτωβρίου, σχεδιασμένη να συμπιέζει το έδαφος πριν από το χειμώνα. Αυτό θα σώσει το ριζικό σύστημα από το πάγωμα. Το επόμενο πότισμα γίνεται την άνοιξη, μετά το κλάδεμα - 30 l εφαρμόζονται σε κάθε θάμνο.
Στη συνέχεια ποτίζονται πριν και μετά την ανθοφορία, καθώς και τη στιγμή της τοποθέτησης και της έκχυσης των φρούτων. Το νερό συνεισφέρει 20-30 λίτρα, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τον ρυθμό απορρόφησης υγρασίας από το έδαφος.Σημαντικό! Σε κλιματικές ζώνες, όπου η περίοδος των βροχών πραγματοποιείται το φθινόπωρο και την άνοιξη, δεν πραγματοποιείται άρδευση φόρτωσης νερού.
Το πότισμα πραγματοποιείται στις οπές που σχηματίζονται γύρω από το κύριο στέλεχος, που βρίσκεται σε απόσταση 25-30 cm για νεαρά φυτά, 40-50 cm για ενήλικες.
Κορυφαία σάλτσα
Ως κορυφαία σάλτσα για σταφύλια Helios, χρησιμοποιούνται πρόσθετα ορυκτών και οργανικά. Το πρόγραμμα σίτισης συμπίπτει με τον χρόνο με το πότισμα. Την άνοιξη, οι ενώσεις αζώτου θα απαιτηθούν για να σχηματίσουν πράσινο. Η ουρία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα. Μπορεί να διαλυθεί σε 40 g σε 10 l νερού ή να εφαρμοστεί ξηρό στο έδαφος στην ίδια ποσότητα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την ουρία με πολτό.
Πριν από την ανθοφορία, απαιτείται φωσφόρος, κάλιο, βόριο και μαγνήσιο. Αυτά τα συστατικά συνδυάζουν τέφρα ξύλου. Μπορεί να εφαρμοστεί 400 g σε κάθε θάμνο σε ξηρή μορφή ή να διαλυθεί σε 10 l νερό.
Μετά την ανθοφορία, 20 g υπερφωσφορικού και 5 g καλίου προστίθενται σε κάθε θάμνο. Τα λιπάσματα διαλύονται σε 10 λίτρα νερού. Στη φάση του σχηματισμού φρούτων, η επικάλυψη γίνεται με κομπόστ, εισάγοντας 5 κιλά κάτω από κάθε θάμνο.
Όταν ρίχνετε μούρα, χρησιμοποιήστε ένα αφέψημα μαϊντανού. Περίπου 10 κιλά μαϊντανός προστίθενται σε 10 λίτρα βραστό νερό. Επιμείνετε μια μέρα και στη συνέχεια αραιώστε το συμπύκνωμα 1: 2 με νερό και ψεκάστε το έδαφος. Σε αυτή τη φάση, στο έδαφος μπορεί να προστεθεί τέφρα ξύλου 400 g αναμεμιγμένη με τύρφη 1: 1.
Σημαντικό! Για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε σάκχαρα σταφυλιών, προσθέστε ζάχαρη στο νερό για άρδευση (100 g για κάθε 7 λίτρα νερού).
Επίστρωση
Η διαδικασία επίστρωσης είναι υποχρεωτική για τα σταφύλια. Σχεδιασμένο για να διατηρεί την υγρασία στο έδαφος και να προστατεύει τις ρίζες από την υπερθέρμανση.
Ως σάπια χρήση:
- τύρφη;
- πριονίδι
- άχυρο
- κομπόστ
- φρέσκο χυμώδες γρασίδι.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2119/image_mu8e1lXhw1pyh60w.jpg)
Καταφύγιο για το χειμώνα
Στις νότιες περιοχές, ο Ήλιος δεν θα χρειαστεί καταφύγιο για το χειμώνα. Είναι απαραίτητο σε περιοχές όπου η μέση ημερήσια χειμερινή θερμοκρασία πέφτει κάτω από –20 ° С. Το φθινόπωρο, κλάδεμα των αμπέλων και των ριζών δροσιάς. Μετά - προληπτική επεξεργασία με θειικό χαλκό και άρδευση φόρτωσης νερού. Μετά από αυτούς τους χειρισμούς, το αμπέλι απομακρύνεται από την πέργκολα, δένεται σε δεμάτι και απλώνεται στο έδαφος.
Για προστασία κάτω από το αμπέλι βάλτε κλαδιά ερυθρελάτης. Ξύλινες ασπίδες ή παλέτες τοποθετούνται πάνω από τα αμπέλια έτσι ώστε να υπάρχει απόσταση 10 cm μεταξύ αυτών και των κλαδιών. Ένα στρώμα από αδιάβροχο υλικό, για παράδειγμα μουσαμά ή πυκνό πολυαιθυλένιο, τοποθετείται σε ένα ξύλινο καταφύγιο. Από ψηλά, η δομή καλύπτεται με κουρέλια, πεσμένα φύλλα.
Μάθετε για άλλες ποικιλίες επιτραπέζιων σταφυλιών:
Χαρακτηριστικά περικοπής
Το κλάδεμα γίνεται το φθινόπωρο και την άνοιξη. Το πρώτο περιλαμβάνει την αφαίρεση παλαιών κλαδιών που δεν έχουν καρποφόρα αξία, την εξάλειψη των ακατάλληλα αναπτυσσόμενων βλαστών και τη μείωση των πολύ μεγάλων βλαστών με 5-7 μπουμπούκια. Την άνοιξη, πριν αρχίσει η ροή του χυμού, το αμπέλι μειώνεται και πάλι, αφήνοντας έως και 40 μπουμπούκια στο θάμνο.
Οι φέτες γίνονται με ψαλίδια επεξεργασμένα με βορικό αλκοόλ. Οι επιφάνειες των πληγών υποβάλλονται σε επεξεργασία με κήπους ή θρυμματισμένο ενεργό άνθρακα σε συνδυασμό με φουρακιλίνη 1: 1.
Πρόληψη ασθενειών και έλεγχος παρασίτων
Όσον αφορά τις επιθέσεις ασθενειών και παρασίτων, το Helios είναι μια από τις λιγότερο ενοχλητικές ποικιλίες.
Η καταπολέμηση των ασθενειών και των παρασίτων περιορίζεται σε προληπτικές θεραπείες 3 φορές την εποχή με 1% διάλυμα θειικού χαλκού ή υγρού Bordeaux:
- αμέσως μετά την αφαίρεση των καταφυγίων ·
- αμέσως μετά την ανθοφορία.
- μετά τη συγκομιδή.
Ξέρεις Τα σταφύλια καλλιεργήθηκαν στη Λευκορωσία ήδη από την εποχή του χαλκού. Απόδειξη αυτού είναι τα πιάτα της εποχής με εικόνες από αμπέλια και τσαμπιά.
Η ποικιλία σταφυλιών Helios είναι μια λεπτή καλλιέργεια. Ωστόσο, όταν τηρούνται όλοι οι κανόνες περί φροντίδας, τα σταφύλια είναι ανθεκτικά σε ασθένειες, σφήκες, φυλλοξήρα και άλλα παράσιτα που χαρακτηρίζουν τις καλλιέργειες σταφυλιών.