Το βερίκοκο είναι ένα νόστιμο και υγιές φρούτο. Για την καλλιέργειά του, είναι απαραίτητο όχι μόνο να επιλέξουμε προσεκτικά το έδαφος και τις περιοχές, αλλά και είδη που είναι κατάλληλα για αυτόν τον τύπο εδάφους. Σήμερα υπάρχουν πολλά από αυτά, και όλοι είναι διάσημοι για τη γεύση και τις ποιότητές τους, αλλά ένα από τα πιο νόστιμα και γόνιμα παραμένει η μακροχρόνια ποικιλία Khabarovsky, γιατί εκτός από μια γενναιόδωρη συγκομιδή και μια γλυκιά γεύση, ευχαριστεί επίσης την αντίσταση σε πολλές κλιματολογικές συνθήκες, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά τη φύτευση και τη φροντίδα.

Γενικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Σήμερα το βερίκοκο Khabarovsk θεωρείται άξιο μεταξύ των οπωροφόρων δένδρων, διακρίνεται από την απλή γεωργική τεχνολογία και την καλή παραγωγικότητα. Ο κτηνοτρόφος G. T. Kazmin ονομάζεται πατέρας αυτής της ποικιλίας. Το μεγάλωσε το 1949, διασχίζοντας το βερίκοκο Michurinsky και τον Krasnoshchekoy. Μετά από ένα τέτοιο πείραμα το 1971, ο καρπός στάλθηκε για δοκιμή και εγκρίθηκε πλήρως για χρήση και φύτευση το 1979.

Περιοχές ανάπτυξης και περίοδος ωρίμανσης

Μπορείτε να συναντήσετε αυτό το φρούτο στις νότιες περιοχές Primorsky και Khabarovsk Territories, καθώς και στην Άπω Ανατολή. Χαρακτηριστικό για το είδος νωρίς την ανθοφορία, ξεκινά στις 18-25 Μαΐου. Τα λουλούδια είναι μεγάλα (3-4 cm σε διάμετρο) και στρογγυλεμένα, λευκά σε χρώμα με απαλό ροζ χρώμα, τα πέταλα είναι αδύναμα κλειστά, γεγονός που τους καθιστά μια υπέροχη διακόσμηση του κήπου.

Το βερίκοκο αυτής της ποικιλίας είναι ανθεκτικό στο κρύο. Όταν καλλιεργούνται σε άλλες περιοχές και περιοχές, τα άνθη δεν πέφτουν και οι ωοθήκες παραμένουν άθικτες, παρά τους συχνούς καθυστερημένους παγετούς. Περίοδος ωρίμανσης, σε σύγκριση με άλλα οπωροφόρα δέντρα, είναι επίσης αρκετά νωρίς - 28-30 Ιουλίου.

Βιολογική περιγραφή ενός δέντρου

Το βερίκοκο Khabarovsky αντιπροσωπεύεται από τεράστια πολυετή δέντρα με ένα όχι πολύ πυκνό, αλλά απλωμένο στέμμα, το οποίο με τα χρόνια αποκτά ένα μεγάλο υπέροχο σχήμα. Τα κλαδιά Dun είναι φαρδιά και παχιά με πολλές αξονικές ταινίες. Οι πρώιμοι βλαστοί είναι πλούσιοι και μεγάλοι, σε νεαρά δέντρα φτάνουν τα 1-1,5 μ.

Λόγω της ταχείας ανάπτυξης, ο κορμός του δέντρου φτάνει σε μεγάλα μεγέθη - ύψος περίπου 10 μέτρων. Τα μπουμπούκια φρούτων βρίσκονται στις πλευρές, είναι μεγάλα, ελαφρώς επίπεδα, μυτερά σε σχήμα. Έχουν επίπεδη κορυφή και εσοχή. Σπάνια μπορούν να βρεθούν ανύπαντροι, συχνά μεγαλώνουν σε δύο ή τρία.

Τα φύλλα στο δέντρο είναι παχιά, μεσαίου μεγέθους, ωοειδή και μακριά, με αιχμηρό επιμήκη άκρο. Η πλάκα των φύλλων είναι ανοιχτό ματ και πυκνό πράσινο και στην κάτω πλευρά είναι ανοιχτό πράσινο χρώμα. Τα μοσχεύματα του φύλλου είναι μπορντό με κόκκινη απόχρωση, και η άκρη είναι οδοντωτή.

Χαρακτηρισμός των φρούτων και ο σκοπός τους

Τα φρούτα έχουν στρογγυλεμένο κωνικό σχήμα, ελαφρώς συμπιεσμένο, με αιχμηρή κορυφή και βαθύτερη βάση. Η μάζα φτάνει τα 25–35 g, και περίπου τα 45 g. Η επιφάνεια είναι πολύ εφηβική, το δέρμα είναι ανοιχτό κίτρινο με πορτοκαλί-κόκκινο ρουζ, δεν υστερεί. Το κύριο χρώμα είναι κρεμώδες κίτρινο.

Πολτός κρεμώδες, πολύ πυκνό και ζουμερό. Οστά ωοειδές και ελαφρώς κυρτό με έντονα νευρώσεις και μυτερά κοιλιακά ράμματα. Ο πυρήνας γλυκό Κατά βαθμολογία γεύσης, λιώνοντας στο στόμα η γλυκιά και ξινή γεύση του βερίκοκου Khabarovsky έχει ένα συμπαγές τετράγωνο σε κλίμακα πέντε σημείων. Λόγω της λεπτής υφής του, τα φρούτα χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή χυμών και μαρμελάδων.

Ξέρεις Τα βερίκοκα είναι πολύ πλούσια σε κάλιο. Η τακτική χρήση τους καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία και ενισχύει τον καρδιακό μυ.

Παραγωγικότητα και δυνατότητα μεταφοράς

Το καρποφόρο βερίκοκο ξεκινά στα 4-5 χρόνια της ζωής του. Ο όγκος της συγκομιδής, κατά κανόνα, από ένα δέντρο ανά σεζόν, μπορείτε να συλλέξετε 30-35 κιλά φρούτων. Ο μεγαλύτερος αριθμός που παραμένει ρεκόρ είναι 45 κιλά. Όσον αφορά τη δυνατότητα μεταφοράς των βερίκοκων, είναι κάτω του μέσου όρου. Έχοντας μια ευχάριστη παρουσίαση, αυτά τα φρούτα δεν προορίζονται για μεταφορά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το βερίκοκο Khabarovsky κέρδισε δημοτικότητα για έναν λόγο. Πολλοί κηπουροί υπογραμμίζουν τα πλεονεκτήματα, χάρη στα οποία κατέχει μια αξιοπρεπή θέση.

• Πλεονεκτήματα:
• αντίσταση σε αντίξοες κλιματολογικές συνθήκες ·
• ετήσια υψηλή απόδοση ·
• μεγάλα και ζουμερά φρούτα?
• ανοσία στις περισσότερες ασθένειες
• ορεκτικό βλέμμα
• πολλαπλασιάζεται καλά από σπόρους.

• Μειονεκτήματα
• Τα μειονεκτήματα αυτού του καρπού είναι πολύ λίγα - μόνο δύο. Αλλά σε σύγκριση με τα πλεονεκτήματά του, είναι ασήμαντα. Το εργοστάσιο έχει χαμηλή ανοχή στο κρύο στα πεδινά και δεν υπάρχει επίσης προσαρμοστικότητα στη μεταφορά.

Παρά τα δύο αυτά σημεία, προτιμάται ακόμα σε οπωρώνες και οπωροφόρα δέντρα. Τα κύρια κριτήρια επιλογής είναι καταπληκτική αντοχή στον παγετό. Αναπτύσσονται σε κρύα κλίματα, και χάρη σε αυτό, οι μπουμπούκια του δέντρου δεν παγώνουν ακόμη και σε θερμοκρασίες έως –30 ° C.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Οι περισσότεροι από τους κανόνες για τη φύτευση βερίκοκων χρησιμοποιούνται επίσης για άλλους τύπους οπωροφόρων δένδρων. Εάν επιλέξετε το σωστό μέρος, έδαφος και χρόνο, η προσγείωση θα είναι σωστή και δεν θα δημιουργήσει προβλήματα.

Πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν επιλέγετε φυτά. Δεν συνιστάται η αγορά τους στην αγορά, διότι σε αυτήν την περίπτωση δεν μπορεί κανείς να είναι σίγουρος για την ποιότητα, επιπλέον, μπορεί να σας πωληθεί ένα άρρωστο φυτό ή μια λανθασμένη ποικιλία. Είναι καλύτερα να αγοράσετε φυτά σε ειδικά φυτώρια. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στις ρίζες. Δεν πρέπει να έχουν σημάδια αλλαγής, ξηρότητας ή κατάψυξης.

Ο συγχρονισμός

Μπορείτε να φυτέψετε ένα δέντρο όχι μόνο την άνοιξη αλλά και το φθινόπωρο. Κάθε περίοδος έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Για παράδειγμα, το φθινόπωρο το φυτό θα έχει χρόνο να αποκτήσει δύναμη και να είναι υγιές, αλλά πρέπει να επιβιώσει το χειμώνα. Και την άνοιξη, όλα συμβαίνουν το αντίστροφο - μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με τα υλικά φύτευσης, αλλά αυτό αντισταθμίζεται από τα μακρά, ζεστά καλοκαίρια, κατά τη διάρκεια του οποίου το βερίκοκο έχει χρόνο να ριζώσει.

Σημαντικό! Το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να επιλέξετε τις αρχές Οκτωβρίου για φύτευση και τον Απρίλιο - Απρίλιο.

Τοποθεσία και διάταξη

Το μέρος είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα υπέροχο και καλά φωτισμένο. Είναι σημαντικό να προστατέψετε τα φρούτα από τους ανέμους, και σε χαμηλές περιοχές η αντίσταση του ανέμου μειώνεται. Επιπλέον, το έδαφος δεν είναι πολύ υγρό σε τέτοιες περιοχές, το οποίο παίζει επίσης σημαντικό ρόλο.

Ο βέλτιστος συντελεστής οξύτητας στο έδαφος είναι ουδέτερος ή αδύναμος, και το έδαφος είναι χαλαρό με αδύναμο πηλό. Τα υπόγεια ύδατα πρέπει να βρίσκονται μακριά από την επιφάνεια έτσι ώστε οι ρίζες να μην αρχίσουν να σαπίζουν.

Μπορείτε να φυτέψετε τουλίπες σε κύκλο γύρω από τον κορμό, αλλά δεν συνιστάται να επιλέξετε ένα μέρος όπου καλλιεργούσαν κεράσι ή ροδάκινο και είναι καλύτερα να αρνηθείτε τη γειτονιά με σμέουρα και φραγκοστάφυλα. Πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος εκ των προτέρων, έτσι ώστε το έδαφος να έχει χρόνο να αποκτήσει θρεπτικά συστατικά και να εγκατασταθεί, τότε θα υπάρχει αρκετός χώρος στις ρίζες για να φιλοξενήσει και οι πιθανότητες μιας καλής και γρήγορης επιβίωσης θα αυξηθούν.

Παραγγελία εργασίας

Η εργασία προσγείωσης θα δώσει καλά αποτελέσματα εάν όλα τα στάδια γίνουν σωστά. Για να διατηρηθεί η απαιτούμενη ποσότητα υγρασίας 20 λεπτά πριν από τη φύτευση, το δενδρύλλιο πρέπει να βυθιστεί σε πήλινα πουρέ.

Σημαντικό! Ο λαιμός της ρίζας πρέπει να είναι 3-4 cm πάνω από το έδαφος.

Το συνιστώμενο μέγεθος του λάκκου είναι 80 × 80 cm, και συνιστάται να τοποθετείτε την αποχέτευση στον πυθμένα του, αυτό θα βοηθήσει στην προστασία των ριζών από υπερβολική υγρασία. Ένα πάσσαλο με ύψος έως 1,5 m οδηγείται στο κέντρο της προετοιμασμένης τρύπας και μετά για να δέσει ένα δέντρο σε αυτό. Κατ 'αρχάς, οι ρίζες πρέπει να ισιώσουν προσεκτικά και στη συνέχεια να καλυφθούν με τη γη στο επίπεδο του λαιμού της ρίζας, το οποίο δεν πρέπει να πηγαίνει βαθιά στο έδαφος. Στη συνέχεια, το δενδρύλλιο συνδέεται με ένα ξυλοπόδαρο, καλυμμένο καλά με γη και ποτίζεται.

Φροντίδα φυτών

Για μια γενναιόδωρη συγκομιδή, είναι σημαντικό όχι μόνο να φυτέψετε το βερίκοκο σωστά, αλλά και να γνωρίζετε τι είδους φροντίδα χρειάζεται. Την άνοιξη, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς να κλαδέψετε το στέμμα του δέντρου, επειδή μόνο οι νεαροί βλαστοί αποδίδουν καλά. Είναι απαραίτητο να παρακολουθείται ο σχηματισμός και η ανάπτυξη της κορώνας προς τη σωστή κατεύθυνση, αυτό είναι ένα από τα κύρια συστατικά για μελλοντικούς καρπούς. Προσοχή το φθινόπωρο είναι να προετοιμάσετε το βερίκοκο για το χειμώνα και να δημιουργήσετε τις πιο άνετες συνθήκες για αυτό σε κρύους παγετούς. Το ζεστό καλοκαίρι, το δέντρο παρέχει τη σωστή ποσότητα υγρασίας. Μην ξεχνάτε τα λιπάσματα, εξαρτάται από το πώς ριζώνει το νεαρό δενδρύλλιο και πώς θα αναπτυχθεί στο μέλλον.

Πότισμα

Οι ρίζες του βερίκοκου μπορούν να πάρουν νερό από τα στρώματα του εδάφους, επομένως δεν χρειάζονται συχνά άρδευση. Τα νεαρά φυτά πρέπει να ποτίζονται 1-2 φορές την εβδομάδα και στη συνέχεια να μειώνουν τον αριθμό σε 2-3 σε ένα μήνα. Την άνοιξη, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το λιωμένο νερό δεν συσσωρεύεται στον περιφερειακό κύκλο και δεν πλημμυρίζει το δέντρο. Σε κανονικές καιρικές συνθήκες, τα ενήλικα δέντρα ποτίζονται μόνο με έλλειψη υγρασίας βροχής. Το πρώτο πότισμα γίνεται τον Απρίλιο, τότε - τον Μάιο, το πιο σημαντικό - το καλοκαίρι, αλλά το φθινόπωρο είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό τον Οκτώβριο.

Κλάδεμα

Κάθε χρόνο στις αρχές της άνοιξης, πραγματοποιείται κλάδεμα υγιεινής. Είναι καλύτερα να επιλέξετε τον Απρίλιο, τότε δεν μπορείτε πλέον να φοβάστε τους νυχτερινούς παγετούς και οι περικοπές στο δέντρο θα ξεπεράσουν γρήγορα. Η κορυφή κόβεται στο 1/3 του συνολικού ύψους, για νεαρά φυτά που είναι 2-3 ετών, κόβουν επίσης κλαδιά, αφήνοντας 2 υγιή μπουμπούκια πάνω τους. Τα πρώτα χρόνια μετά το κλάδεμα, τα κλαδιά πρέπει να βρίσκονται σε απόσταση 35-45 cm το ένα από το άλλο, σχηματίζοντας έτσι μια κορώνα. Κατ 'αρχάς, τα κλαδιά συντομεύονται σε ύψος 1 m από το έδαφος, και στη συνέχεια διακλαδίζονται κατά μήκος της κύριας γραμμής, απομένει μόνο ένας αγωγός 20-30 cm.

Ο σωστός σχηματισμός της κορώνας όχι μόνο αυξάνει τη συνολική παραγωγικότητα του δέντρου, αλλά συμβάλλει επίσης στην πρόωρη ωρίμανση των φρούτων. Τα φυτά ενός δύο ετών, που υπέστησαν το χειμώνα, απομακρύνουν επίσης τα κλαδιά που έχουν κρυώσει. Το φθινόπωρο, το δέντρο κόβεται για να αποκαταστήσει την ισορροπία μεταξύ φυλλοβόλων και γόνιμων κλαδιών, το ένα τρίτο όλων των γόνιμων κλαδιών αφαιρούνται, τα πλαίσια δεν αγγίζονται, μόνο εάν μεγαλώνουν λανθασμένα. Τα άρρωστα και αποξηραμένα κλαδιά αφαιρούνται στη βάση. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το δέντρο θα αποκτήσει δύναμη και θα εμφανιστούν νέοι πράσινοι βλαστοί.

Εφαρμογή λιπασμάτων

Είναι δυνατόν να αυξηθεί η γονιμότητα του εδάφους με διαφορετικούς τρόπους, αλλά η καλύτερη και απλούστερη επιλογή είναι ένα μείγμα τύρφης, άμμου και αργίλου με την προσθήκη λιπάσματος. Ως ανόργανα λιπάσματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τέφρα ξύλου ή θειικό κάλιο. Για να διατηρήσετε την υγρασία κοντά στις ρίζες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και τα ζιζάνια δεν περνούν στο έδαφος σε έναν κύκλο γύρω από τον κορμό, μπορείτε να γονιμοποιήσετε το χούμο.

Η πρώτη σίτιση πρέπει να γίνεται όταν το βερίκοκο φτάσει τα 3 χρόνια. Την άνοιξη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κορυφαίες σάλτσες που περιέχουν άζωτο και το καλοκαίρι να παρέχετε φωσφόρο. Κατά την περίοδο καρποφορίας, η ποσότητα λιπάσματος διπλασιάζεται. Η πρόληψη του βερίκοκου επίσης δεν βλάπτει. Μπορείτε να ψεκάσετε το δέντρο με υγρό Μπορντό, όχι μόνο μετά τη συγκομιδή, αλλά και πριν από την ανθοφορία, καθώς και μετά τη συγκομιδή των φύλλων το φθινόπωρο.

Χειμερινές προετοιμασίες

Η ποικιλία Khabarovsky ανέχεται τη χειμερινή περίοδο χωρίς προβλήματα, αλλά απαιτείται προετοιμασία για το χειμώνα, αυτή είναι μια σημαντική διαδικασία από την οποία εξαρτάται όχι μόνο ο όγκος των φρούτων τον επόμενο χρόνο, αλλά και η γενική ευημερία του δέντρου. Στα πεσμένα φύλλα για το χειμώνα, τα έντομα κρύβονται, έτσι τα φύλλα καίγονται. Τα έντομα είναι φορείς βακτηρίων και μικροβίων που προκαλούν ασθένειες. Σε ορισμένες από αυτές τις ασθένειες, το φυτό δεν έχει ανοσία και μπορεί να πεθάνει.Ένα εξίσου σημαντικό στάδιο προετοιμασίας είναι το ασβέστιο του κορμού.

Αυτό είναι απαραίτητο ως προστασία από την κατανάλωση τρωκτικών και για την αποτροπή της αναπαραγωγής εντόμων. Τα νεαρά δέντρα έχουν αδύναμο ριζικό σύστημα, οπότε πρέπει να καλύπτονται με πυκνό υλικό, όπως λινάτσα, έτσι ώστε τα δέντρα να μην παγώνουν σε παρατεταμένους παγετούς.

Ασθένειες και παράσιτα

Το βερίκοκο αυτής της ποικιλίας έχει καλή ανοσία στις μυκητιασικές λοιμώξεις, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά την καλλιέργεια και τη φροντίδα της. Αλλά μερικά παράσιτα τον απειλούν. Για παράδειγμα, ένας σκώρος κωδικοποίησης πεταλούδας έχει γκρι-καφέ χρώμα, το οποίο πολλαπλασιάζεται μεταξύ των κλαδιών.

Πρόσφατα έφτασε κάμπιες αμέσως αρχίστε να τρώτε τα φρούτα, καθιστώντας τα άχρηστα. Για να αποφύγετε την εμφάνιση του σκώρου, πρέπει να καθαρίσετε προσεκτικά την περιοχή, ειδικά να αφαιρέσετε τα παλιά κούτσουρα στα οποία το έντομο αφήνει τους απογόνους του.

Στο πίσω μέρος των δέντρων μπορεί να εμφανιστούν μεγάλες αποικίες. αφίδες. Αυτά τα παράσιτα αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα έως ότου εξαφανιστούν εντελώς. Οι αφίδες είναι πολύ επικίνδυνες, απορροφά χυμό από νεαρά δέντρα και σταδιακά στεγνώνει, μειώνει επίσης την αντίσταση στο κρύο και τις ασθένειες, διαδίδει ιούς και μύκητες. Αυτά τα παράσιτα εμφανίζονται σε ζεστό καιρό, οπότε η καλύτερη πρόληψη είναι να εντοπίσετε το παράσιτο εγκαίρως. Στη συνέχεια, για το χειμώνα, το δέντρο πρέπει να ψεκάζεται με ζεστό νερό (+ 80 ° C) ή με διάλυμα Nitrofen.

Για να αποτρέψετε την εμφάνιση τέτοιων παρασίτων, πρέπει να αφαιρέσετε εγκαίρως τα ζιζάνια γύρω από τον κορμό, να ποτίζετε και να λιπαίνετε τακτικά. Η μυρωδιά του μαϊντανού ή της καλέντουλας μπορεί να προσελκύσει πασχαλίτσες στον κήπο για να αντιμετωπίσει γρήγορα έντομα. Αλλά τα μυρμήγκια είναι φορείς αφίδων, πρέπει επίσης να ξεφορτωθούν.

Για κάνθαρος σκαθάρι μπουμπούκια, φύλλα και ακόμη και λουλούδια είναι μια απόλαυση. Για την προστασία ενός δέντρου, αντιμετωπίζεται με Decis. Ωστόσο, συνιστάται η χρήση του διαλύματος Diazonin από προνύμφες αγγουριών.

Το βερίκοκο χαρακτηρίζεται από ασθένειες όπως εντοπισμός τρυπών. Σχηματίζει κόκκινες και μπορντό κηλίδες στα φύλλα, τα οποία τρώγονται γρήγορα από τον μύκητα και στη συνέχεια στεγνώνουν και πέφτουν. Με εντοπισμό οπών, απαιτείται επαναχρησιμοποίηση (4-5) φορές θεραπεία με μυκητοκτόνα. Για την πρόληψη, είναι απαραίτητο να κόψετε έγκαιρα τα νοσούντα προσβεβλημένα κλαδιά.

Στην περίοδο ανθοφορίας απειλεί μονιλιακό έγκαυμαεάν παραμεληθεί ασβέστη. Το κύριο σημάδι του είναι η αποσύνθεση του λουλουδιού. Ο μύκητας πέφτει από το σώμα του εντόμου στα λουλούδια και τα φύλλα, οι πληγείσες περιοχές του φυτού γίνονται μαύρες, δημιουργώντας την εμφάνιση εγκαύματος. Είναι πολύ σημαντικό να αφαιρέσετε εγκαίρως όλες τις ασθένειες περιοχές για να σταματήσετε την εξάπλωση της νόσου. Από ένα μονόφωτο κάψιμο, ο ψεκασμός με οξυχλωριούχο χαλκό θα βοηθήσει.

Μην ξεχνάτε την ασθένεια του φλοιού, η οποία ονομάζεται κυτταροσπορωση. Ο μύκητας μπορεί να επηρεάσει εντελώς το φλοιό, πέφτοντας σε αυτόν μέσω κακώς επεξεργασμένων ρωγμών και τον καθιστά σάπιο. Συνήθως, οι κατεστραμμένες περιοχές αποκόπτονται, αφήνοντας υγιές ξύλο, απολυμάνθηκαν με διάλυμα θειικού χαλκού και η πληγή καλύπτεται με κήπο var.

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση παρασίτων και ασθενειών, το δέντρο απαιτεί προσεκτική συντήρηση, έγκαιρο πότισμα, κλάδεμα, καλά προετοιμασμένο και γονιμοποιημένο έδαφος.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η περίοδος καρποφορίας των βερίκοκων δεν είναι μεγάλη και η ποσότητα της συγκομιδής απαιτεί αμέσως επεξεργασία, καθώς ο χρόνος αποθήκευσής τους είναι περιορισμένος. Τα φρούτα συγκομίζονται όταν μεγαλώνουν στο επιθυμητό μέγεθος, αποκτούν το χρωματικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας, αλλά η σάρκα πρέπει να είναι πυκνή. Κατά τη στιγμή της συλλογής, καταφέρνουν να συλλέξουν τη σωστή ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Αλλά, για παράδειγμα, για μεταφορά είναι καλύτερο να επιλέξετε φρούτα με ανοιχτό κίτρινο χρώμα, περίπου 3-4 ημέρες πριν από την πλήρη ωριμότητα και όχι υπερβολικά, αλλά τα σκληρά φρούτα είναι πιο κατάλληλα για συντήρηση.

Συνιστάται η συλλογή σε ξηρό καιρό, η πιο κατάλληλη ώρα είναι από τις 10 π.μ. έως τις 11 π.μ. και μετά τις 5 μ.μ.

Σημαντικό! Τα βερίκοκα που συλλέγονται σε κρύο ή ζεστό καιρό θα χάσουν τη γεύση, το βάρος και θα αποθηκευτούν ελάχιστα.

Στο σπίτι, τα υπερβολικά φρούτα πρέπει κατά προτίμηση να αφήνονται στο ψυγείο. Σε κανονική θερμοκρασία, θα αρχίσουν να σαπίζουν σε λίγες μέρες, θα χάσουν τη γεύση και την ποιότητά τους. Για φρέσκα φρούτα, είναι καλύτερα να επιλέξετε όχι πλαστικά, αλλά πλαστικά δοχεία με καπάκι. Στην κατάψυξη, μπορούν να διατηρηθούν σε κομμάτια, ενώ η αξία των θρεπτικών ουσιών δεν μειώνεται πολύ. Η συνιστώμενη διάρκεια ζωής στον καταψύκτη είναι 6 μήνες.

Τα πράσινα φρούτα δεν πρέπει να αφήνονται στο ψυγείο. Ωριμάζουν γρηγορότερα σε θερμοκρασία + 10 ° C σε φωτεινό μέρος που αερίζεται καλά χωρίς άμεσο ηλιακό φως. Η διάρκεια της ωρίμανσής τους είναι περίπου 5 ημέρες.

Για ξύλινα κιβώτια, τα βερίκοκα πρέπει να τυλιχτούν με λεπτό χαρτί, να αφαιρέσετε τα φρούτα με ζημιές ή να σαπίσουν. Τοποθετήστε τα σε διάφορα επίπεδα, αλλά όχι πολύ σφιχτά.

Είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε να ελέγχετε περιοδικά τα φρούτα για χαλάρωση, καθώς σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορούν να προκαλέσουν ζημιά σε όλους τους άλλους στο κουτί.

Το ιδανικό μέρος είναι το κελάρι.Εδώ, τα ώριμα βερίκοκα μπορεί να είναι περίπου ένα μήνα. Στο σπίτι, μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 3 εβδομάδες. Κατά τη δημιουργία ιδανικών συνθηκών έως περίπου 50 ημέρες.

Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία Khabarovsky είναι αρκετά παλιά, αυτό δεν την εμποδίζει να παραμείνει δημοφιλής τώρα. Έχει κερδίσει την αγάπη και το σεβασμό των κηπουρών που τον καλλιεργούν εδώ και πολλά χρόνια. Η απλή γεωργική τεχνολογία, η σταθερή συγκομιδή και η μοναδική γεύση κάνουν αυτά τα φρούτα πραγματικά ενδιαφέροντα και αξίζουν προσοχής.