Οι υπάλληλοι ενός μανιταριού στην περιοχή του Κιέβου κατάφεραν να καλλιεργήσουν το μεγαλύτερο μανιτάρι στην Ουκρανία. Το Champion Champion έχει 3.820 κιλά βάρους.
Μανιτάρι αγρόκτημα "Μανιτάρια της Ουκρανίας" από την περιοχή του Κιέβου έγινε διάσημο για το ότι έλαβε ένα τεράστιο μανιτάρι. Η διάμετρος του πώματος είναι 39 cm.
Εκπρόσωποι του Βιβλίου Αρχείων της Ουκρανίας έφυγαν για τον τόπο της καλλιέργειας θαυμαστού πρωταθλήματος, όπου κατέγραψαν ένα ρεκόρ. Ένα τέτοιο μανιτάρι μπορεί να ταΐσει δώδεκα άτομα, η επικεφαλής του Εθνικού Μητρώου Αρχείων Lana Vetrova δεν κρύβει τον θαυμασμό της.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16612/image_bd2rBh7pByr.jpg)
Για ενημέρωση, είναι γνωστά περίπου 200 είδη σαμπινιών. Αυτά τα μανιτάρια προτιμούν να αναπτύσσονται σε καλά γονιμοποιημένα, τεχνητά εδάφη. Διανέμονται σχεδόν σε όλο τον κόσμο: στην Ευρασία, την Αφρική και την Αυστραλία. Τα Champignons είναι τα πιο δημοφιλή και καλλιεργημένα μανιτάρια στον κόσμο.
Τα μανιτάρια τροφίμων είναι καλά για τον άνθρωπο. Περιέχουν 20 αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων όλων των απαραίτητων: μεθειονίνη, τρυπτοφάνη, λυσίνη, κυστεΐνη, θρεονίνη, κυστίνη, βαλίνη και φαινυλαλανίνη. Αλλά δεν είναι εξίσου βρώσιμα όλα τα champignons. Υπάρχουν υπό όρους βρώσιμα μη βρώσιμα είδη, καθώς και μύκητες που συσσωρεύουν τοξίνες. Ένα αντιβιοτικό είναι απομονωμένο από μερικά σαμπάνια.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16612/image_I3igroyvw9yFxLn.jpg)