Το καρύκευμα στο μαγείρεμα δεν είναι το τελευταίο μέρος. Τι γίνεται όμως αν υπάρχει ήδη πολλή μαύρη πιπεριά και οι φιλοξενούμενοι είναι στο δρόμο τους;
Αραιώστε με έτοιμα πιάτα
Πρώτα μαθήματα:
- Σε περίπτωση που η σούπα με φιδέ μέχρι να είναι έτοιμη, απλώς προσθέστε χυλοπίτες. Θα μαζέψει το επιπλέον πιπέρι και θα διορθώσει την κατάσταση.
- Εάν η σούπα δεν περιέχει φιδέ, και είναι ήδη πιπέρι, προσθέστε τα καρότα. Μπορείτε να φιλήσετε ή να κόψετε κομμάτια. 10 λεπτά μετά το μαγείρεμα των καρότων, το βγάζουν έξω και δοκιμάζουν τη σούπα για ευγένεια. Τα καρότα επιλέγουν το πικάντικο τους καλά λόγω της γλυκύτητάς τους. Εάν τα καρότα δεν είναι διαθέσιμα, πετάξτε ολόκληρη την πατάτα. Είναι αλήθεια ότι δεν απορροφά τόσο καλά το πικάντικο, αλλά θα βοηθήσει επίσης με τη σούπα πιπεριού.
- Το μπορς μπορεί να σωθεί αν προσθέσετε νερό σε αυτό, αλλά μόνο πριν προσθέσετε τα τηγανητά. Εάν το ψήσιμο έχει ήδη προστεθεί, ένα άλλο μέρος του ψησίματος θα εξοικονομήσει, αλλά χωρίς να προσθέσει καρύκευμα σε αυτό. Επίσης, τα κονσερβοποιημένα φασόλια θα απομακρύνουν την υπερβολική δυσφορία.
Ξέρεις Το πιο έντονο πιπέρι στον κόσμο είναι η Caroline Reaper. Ο βαθμός της ζεστασιάς του φτάνει τις 1.569.300 μονάδες στην κλίμακα Scoville. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο ίδιος δείκτης πιπεριάς jalapeno φτάνει μόνο 2.500-8.000 μονάδες.
Δεύτερα μαθήματα
- Η προσθήκη καρότων στο πιάτο θα βοηθήσει. Θα πάρει ένα επιπλέον καρύκευμα και αφού το πιάτο εγχυθεί, θα έχει ένα μαλακό χτύπημα πιπεριού.
- Στο πιλάφι, μπορείτε να μαγειρέψετε μια άλλη μερίδα ρυζιού χωρίς πρόσθετα και να ανακατέψετε με πιπέρι.
- Προσθέστε ένα μη πιπερισμένο τμήμα της ίδιας πατάτας στις πατάτες βραστές.
- Σάλτσα χωρίς μπαχαρικά μπορεί να προστεθεί στα ψημένα ή ψητά ψάρια.
- Ο πρώτος κύριος σωτήρας φυτικού στιφάδο είναι η ντομάτα. Αρκεί να κόβουμε την ντομάτα έτσι ώστε ο χυμός να μπαίνει στο πιάτο με τον πολτό και να ανακατεύεται. Ή προσθέστε λάχανο. Είναι καλή στο να παίρνει πνεύμα.
- Προσθέστε ρύζι, δεν θα χαλάσει το πιάτο και θα μαζέψει όλα τα επιπλέον μπαχαρικά.
- Για σαλάτα λαχανικών, απλώς αυξήστε τη μερίδα.
Προσθέστε ξινή
- Τα σουβλάκια μπορούν να σωθούν με χυμό ασβέστη. Για να το κάνετε αυτό, απλώς πασπαλίστε το.
- Ο ανανάς αφαιρεί καλά όλα τα υπερβολικά μπαχαρικά από κομμάτια τηγανητό κρέας ή μπάρμπεκιου. Ο ανανάς κόβεται σε κομμάτια και αναμιγνύεται με κρέας.
- Μια εξαιρετική θεραπεία για τη σαλάτα είναι ο χυμός εσπεριδοειδών.
Προσθέστε γαρνιτούρα καρυκευμάτων
Εάν η σάλτσα πιπεριού με κρέας, μπορεί να σερβιριστεί με ένα φρέσκο πιάτο. Το ίδιο μπορεί να εφαρμοστεί και στη σαλάτα.
Προσθέστε ξίδι ή ξινή κρέμα
- Αφαιρεί καλά το ξίδι μηλίτη μήλου και την ξινή κρέμα στο πρώτο πιάτο. Προσθέστε ξύδι σε ποσότητα ενός κουταλιού του γλυκού στο τέλος του μαγειρέματος και αλατοπίπερα με ξινή κρέμα πριν από τη χρήση.
- Μαζί με πιλάφι, μπορείτε να φάτε σαλάτα χωρίς πιπεριά με ξινή κρέμα ή απλά να προσθέσετε ξινή κρέμα ξεχωριστά στο πιλάφι.
- Οι βραστές πατάτες σερβίρονται με ξινή κρέμα ή καρυκευμένη σαλάτα χωρίς μπαχαρικά.
- Το τηγανητό ψάρι σώζεται προσθέτοντας ξινή κρέμα και τοποθετώντας στο φούρνο για 10 λεπτά.
- 2,5 λίτρα στιφάδο μισό κουταλάκι του γλυκού ξύδι μήλου μηλίτη θα αφαιρέσει όλη την οξύτητα.
Προσθέστε γλυκό ή αφήστε το να ξεκουραστεί
- Εάν γυρίσετε το αυτί σας, δεν μπορείτε να το ανησυχείτε, αλλά αφήστε το να ετοιμάσει. Όσο περισσότερο κοστίζει το αυτί, τόσο περισσότερα ψάρια συλλέγουν όλα τα μπαχαρικά.
- Κατά το τηγάνισμα του κρέατος, μπορεί να αφαιρεθεί πάρα πολύ πιπέρι με ζάχαρη. Το κρέας θα γίνει καραμέλα και νόστιμο.
- Εάν η σούπα είναι έτοιμη και ρίχνετε κατά λάθος πολύ πιπέρι, περιμένετε λίγο, μην ανακατεύετε. Αφού το πιπέρι βυθιστεί στο κάτω μέρος, μεταφέρετε το περιεχόμενο σε άλλο δοχείο στο υπόλοιπο υγρό με πιπέρι.
Συχνά για απώλεια βάρους τρώτε πιπεριές τσίλι. Χρησιμοποιώντας το, μπορείτε να κάψετε περίπου 45 θερμίδες σε ένα γεύμα.
Ως πρόσθετο, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και τα συμπληρώματα πρωτεΐνης χρησιμοποιούνται για να απορροφήσουν την πνευμονία. Πρέπει να θυμόμαστε ότι οποιαδήποτε παρέμβαση για την ανακούφιση της σοβαρότητας μπορεί να προκαλέσει αλλαγή στην εμφάνιση του πιάτου και τη γεύση του. Επομένως, μερικές φορές είναι πιο εύκολο να προετοιμάσετε μια άλλη μερίδα, η οποία δεν θα έχει μπαχαρικά και να τα ανακατέψετε. Και το τμήμα θα είναι μεγαλύτερο και τίποτα δεν χρειάζεται να αλλάξει. Λοιπόν, ή σερβίρετε με ένα συνοδευτικό πιάτο, το οποίο θα αναλάβει υπερβολική ευκρίνεια. Σε γενικές γραμμές, έλεγαν ότι αν ήταν διασταυρούμενοι, αυτό θα ήταν μια νομισματική ανάπτυξη.